ICS67.060B20中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T20569-一2006稻谷儲存品質(zhì)判定規(guī)則Guidelinesforevaluationofpaddystoragecharacter2006-11-02發(fā)布2006-12-01實施中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T20569—2006前本標(biāo)準(zhǔn)是在參考了2004年有關(guān)部門頒布的《稻谷儲存品質(zhì)判定規(guī)則》和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上制定的本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A和附錄B是規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位：國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心、河南工業(yè)大學(xué)。本標(biāo)準(zhǔn)參加起草單位：吉林省糧油衛(wèi)生檢驗監(jiān)測站、黑龍江省糧油衛(wèi)生檢驗監(jiān)測站、江蘇省糧食局糧油質(zhì)量監(jiān)測所、湖北省糧油食品質(zhì)量監(jiān)測站、海南省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站、廣西壯族自治區(qū)糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗站、重慶市糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗站。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：杜政、唐瑞明、龍伶俐、朱之光、下科、王金水、周顯青、張玉榮、郭興鳳、謝玉珍徐向穎、顧雅賢、余敦年、林云、封成斌、鄒勇。

GB/T20569—2006稻谷儲存品質(zhì)判定規(guī)則范范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了稻谷儲存品質(zhì)的術(shù)語和定義、分類、儲存品質(zhì)指標(biāo)、檢驗方法及檢驗規(guī)則本標(biāo)準(zhǔn)適用于評價在安全儲存水分和正常儲存條件下稻谷的儲存品質(zhì)，指導(dǎo)稻谷的儲存和適時出庫。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件.其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn).然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T5490糧食、油料及植物油脂檢驗一般規(guī)則GB5491糧食、油料檢驗桿樣、分樣法GB/T5492糧食、油料檢驗色澤、氣味、口味鑒定法GB/T5497糧食、油料檢驗水分測定法GB/T5507食、油料檢驗粉類粗細(xì)度測定法術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。宜存go0dstoragcquality儲存品質(zhì)良好。3.2輕度不宜存moderatestoragegualityobviouslytendingtodecline儲存品質(zhì)明顯下降3.3重度不宜存Doorstoragequality儲存品質(zhì)嚴(yán)重下降。34色澤Color稻谷制成標(biāo)準(zhǔn)一等精度大米后,在規(guī)定條件下大米的綜合顏色和光澤3.5氣味.odor稻谷制成標(biāo)準(zhǔn)一等精度大米后,在規(guī)定條件下大米的綜合氣味3.6脂肪酸值fattyacidvalue中和100g干物質(zhì)試樣中游離脂防酸所消托的氫氧化鉀毫克數(shù).3.7蒸煮品評cookinggual