犐犆犛６７．０８０．１０

犅３１

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜１９６９０—２００８

代替ＧＢ１９６９０—２００５

地理標志產品余姚楊梅

犘狉狅犱狌犮狋狅犳犵犲狅犵狉犪狆犺犻犮犪犾犻狀犱犻犮犪狋犻狅狀—犢狌狔犪狅犫犪狔犫犲狉狉狔

２００８０６２５發布２００８１００１實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

發布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜１９６９０—２００８

前言

本標準根據國家質量監督檢驗檢疫總局頒布的２００５第７８號令《地理標志產品保護規定》及

ＧＢ１７９２４—１９９９《原產地域產品通用要求》制定。

本標準代替ＧＢ１９６９０—２００５《原產地域產品余姚楊梅》。

本標準與ＧＢ１９６９０—２００５相比主要變化如下：

———標準屬性由強制性國家標準改為推薦性國家標準；

———根據國家質量監督檢驗檢疫總局頒布的《地理標志產品保護規定》，修改了標準中英文名稱及

相關表述；

———增加了楊梅品種“水晶種”、“粉紅種”及相關技術參數；

———將衛生指標改為污染物限量指標與農藥殘留限量指標，并分別執行ＧＢ２７６２—２００５《食品中污

染物限量》和ＧＢ２７６３—２００５《食品中農藥最大殘留限量》；

———理化指標中可溶性固形物改按ＩＳＯ２１７３：２００３（Ｅ）《水果和蔬菜制品可溶性固形物含量的

測定折射計法》規定檢測；

———修改了包裝盒要求。

本標準的附錄Ａ為規范性附錄。

本標準由全國原產地域產品標準化工作組提出并歸口。

本標準起草單位：余姚市質量技術監督局、余姚市農林局、余姚市林業特產技術推廣總站。

本標準主要起草人：汪國云、岑冠軍。

本標準所代替標準的歷次版本發布情況為：

———ＧＢ１９６９０—２００５。

Ⅰ

書

犌犅／犜１９６９０—２００８

地理標志產品余姚楊梅

１范圍

本標準規定了余姚楊梅的術語和定義、地理標志產品保護范圍、要求、試驗方法、檢驗規則及標志、

標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護的余姚

楊梅。

２規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ２７６２食品中污染物限量

ＧＢ２７６３食品中農藥最大殘留限量

ＧＢ４２８５農藥安全使用標準

ＧＢ７７１８預包裝食品標簽通則

ＧＢ／Ｔ８３２１（所有部分）農藥合理使用準則

ＧＢ／Ｔ８８５５新鮮水果和蔬菜的取樣方法

ＧＢ／Ｔ１２４５６食品中總酸的測定方法

ＮＹ５０１３無公害食品林果類產品產地環境條件

ＪＪＦ１０７０定量包裝商品凈含量計量檢驗規則

國家質量監督檢驗檢疫總局令［２００４］第６６號零售商品稱重計量監督管理辦法

國家質量監督檢驗檢疫總局令［２００５］第７５號定量包裝商品計量監督管理辦法

ＩＳＯ２１７３：２００３（Ｅ）水果和蔬菜制品可溶性固形物含量的測定折射計法

３術語和定義

下列術語和定義適用于本標準。

３．１

余姚楊梅犢狌狔犪狅犫犪狔犫犲狉狉狔

在地理標志產品保護范圍內生產的，符合本標準要求的楊梅。

３．２

荸薺種楊梅狊狋狉犪犻狀狅犳犫犻狇犻

余姚楊梅主栽品種。果實扁圓形，平均單果重約９．０ｇ，果面淡紫紅色至紫黑色，肉柱頂端圓鈍，肉

質細軟，酸甜適口，汁液多，具香氣，果核小。

早薺蜜梅、晚薺蜜梅系荸薺