ICS6714010

X55..

中華人民共和國國家標準

GB/T18745—2006

代替

GB18745—2002

地理標志產品武夷巖茶

Productofgeographicalindication—

Wuyirock-essencetea

2006-07-18發布2006-12-01實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布

中國國家標準化管理委員會

GB/T18745—2006

前言

本標準根據國家質量監督檢驗檢疫總局頒布的地理標志產品保護規定及原產

《》GB17924—1999《

地域產品通用要求而制定

》。

本標準自實施之日起代替并廢止武夷巖茶

GB18745—2002《》。

本標準與原標準相比主要變化如下

:

根據國家質量監督檢驗檢疫總局頒布的地理標志產品保護規定修改相關名稱

———《》,;

取消了武夷巖茶原料產區的劃分和茶樹品種分類

———;

增加了大紅袍產品的等級劃分

———;

按照食品中污染物限量食品中農藥最大殘留限量和

———GB2762—2005《》、GB2763—2005《》

無公害食品茶葉修訂并細化了衛生指標

NY5244《》;

取消了對保質期的限定

———;

標準屬性由強制性改為推薦性

———。

本標準的附錄為規范性附錄

A。

本標準由全國原產地域產品標準化工作組提出并歸口

。

本標準主要起草單位福建省標準化協會武夷山市茶葉學會武夷山市質量技術監督局中國標準

:、、、

化協會

。

本標準主要起草人高清火葉華生姚月明王順明修明陳樹明梁東周銀茂葉勇張雯

:、、、、、、、、、。

本標準所代替標準的歷次版本發布情況為

:

———GB18745—2002。

Ⅰ

GB/T18745—2006

地理標志產品武夷巖茶

1范圍

本標準規定了武夷巖茶的地理標志產品保護范圍術語和定義產品分類與標準樣品要求試驗方

、、、、

法檢驗規則及標志標簽包裝運輸貯存

、、、、、。

本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫總局根據地理標志產品保護規定批準保護的武夷巖茶

《》。

2規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款凡是注日期的引用文件其隨后所有

。,

的修改單不包括勘誤的內容或修訂版均不適用于本標準然而鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

(),,

是否可使用這些文件的最新版本凡是不注日期的引用文件其最新版本適用于本標準

。,。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

食品中污染物限量

GB2762

食品中農藥最大殘留限量

GB2763

食品衛生微生物學檢驗大腸菌群測定

GB/T4789.3

食品中鉛的測定

GB/T5009.12

食品中六六六滴滴涕殘留量的測定

GB/T5009.19、

食品中有機磷農藥殘留量的測定

GB/T5009.20

植物性食品中稀土的測定

GB/T5009.94

植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農藥殘留量的測定

GB/T5009.103

植物性食品中氯氰菊酯氰戊菊酯和溴氰菊酯殘留量的測定

GB/T5009.110、

植物性食品中有機氯和擬除蟲菊酯類農藥多種殘留的測定

GB/T5009.146

茶葉水果食用植物油中三氯殺螨醇殘留量的測定

GB/T5009.176、、

預包裝食品標簽通則

GB7718

茶取樣

GB/T8302

茶水分測定

GB/T8304

茶總灰分測定

GB/T8306

茶粉末和碎茶含量測定

GB/T8311

茶樹種苗

GB11767

茶葉感官審評通用方法

NY/T787

無公害食品茶葉

NY5244

茶葉銷售包裝通用技術條件

SB/T10035

3地理標志產品保護范圍

武夷巖茶地理標志產品保護范圍限于國家質量監督檢驗檢疫總局根據地理標志產品保護規定批

《》

準