犐犆犛６７．１４０．１０

犡５５

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜１８６６５—２００８

代替ＧＢ１８６６５—２００２

地理標志產品蒙山茶

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２００８０６１７發布２００８１２０１實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

發布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜１８６６５—２００８

前言

本標準根據《地理標志產品保護規定》與ＧＢ１７９２４—１９９９《原產地域產品通用要求》制定。

本標準代替并廢止ＧＢ１８６６５—２００２《蒙山茶》。

本標準與ＧＢ１８６６５—２００２相比主要變化如下：

———將標準由強制性改為推薦性；

———根據《地理標志產品保護規定》，修改標準名稱和相關表述；

———修改了衛生指標，直接采用ＧＢ２７６２《食品中污染物限量》和ＧＢ２７６３《食品中農藥最大殘留限

量》（見６．７）；

———刪除了栽培技術內容，直接采用ＮＹ／Ｔ５０１８《無公害食品茶葉生產技術規程》（見６．３．３）；

———增加對各產品感官品質的總體要求（見６．５）；

———提高了理化指標中的水分和粉末的指標水平（見６．６）。

本標準的附錄Ａ為規范性附錄，附錄Ｂ為資料性附錄。

本標準由全國原產地域產品標準化工作組提出并歸口。

本標準起草單位：四川省雅安市名山質量技術監督局、四川省雅安市名山縣蒙山茶地理標志產品保

護辦公室、四川省雅安市名山縣茶葉研究所、四川省名山縣禹貢蒙山茶葉有限責任公司、四川省名山縣

蜀名茶場、四川茗山茶葉有限公司。

本標準主要起草人：楊天炯、楊顯良、閔國玉、楊紅、夏家英、李廷松、陳吉學、胡慶林、黃文林、

龍開軍。

本標準所代替標準的歷次版本發布情況為：

———ＧＢ１８６６５—２００２。

Ⅰ

書

犌犅／犜１８６６５—２００８

地理標志產品蒙山茶

１范圍

本標準規定了蒙山茶地理標志產品的地理標志產品保護范圍、術語和定義、產品分類、要求、試驗方

法、檢驗規則、標志、標簽及包裝、運輸、貯存。

本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護的蒙

山茶。

２規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ１９１包裝儲運圖示標志

ＧＢ２７６２食品中污染物限量

ＧＢ２７６３食品中農藥最大殘留限量

ＧＢ７７１８預包裝食品標簽通則

ＧＢ／Ｔ８３０２茶取樣

ＧＢ／Ｔ８３０４茶水分測定（ＧＢ／Ｔ８３０４—２００２，ｅｑｖＩＳＯ１５７３：１９８０）

ＧＢ／Ｔ８３０６茶總灰分測定（ＧＢ／Ｔ８３０６—２００２，ｅｑｖＩＳＯ１５７５：１９８７）

ＧＢ／Ｔ８３１１茶粉末和碎茶含量測定

ＧＢ１１７６７茶樹種苗

ＮＹ／Ｔ７８７茶葉感官審評通用方法

ＮＹ／Ｔ５０１８無公害食品茶葉生產技術規程

ＮＹ５０２０無公害食品茶葉產地環境條件

ＳＢ／Ｔ１００３５茶葉銷售包裝通用技術條件

國家質量監督檢驗檢疫總局令［２００５］第７５號《定量包裝商品計量監督管理辦法》

３地理標志產品保護范圍

蒙山茶的地理標志產品保護范圍限于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保

護規定》批準的范圍，見附錄Ａ。

４術語和定義

下列術語和定義適用于本標準