Word文檔下載后可自行編輯11/115.4.1細菌和真菌的分布。第四章細菌和真菌

第一節細菌和真菌的分布一、教學目標知識與技能：

1、說出細菌和真菌的分布特點

2、嘗試采用細菌和真菌的培養方法，探究細菌和真菌的分布

過程與方法：?小組合作能力，認同嚴謹求實，持之以恒的科學態度。

情感態度與價值觀：引導學生觀察生活中的生物學現象，鼓勵學生主動參與、樂于探究、開拓創新、交流和合作的精神。

二、教學重難點教學重點：

細菌和真菌的分布特點；探究活動“檢測不同環境中的細菌和真菌”。

教學難點：

探究活動中小組成員要做好分工，在規定的時間內做好觀察記錄。

三、合作探究合作完成導學案P4041主題一四

主題一

1、培養細菌和真菌的菌落

2、細菌或真菌集合體

3、比較小表面或光滑黏稠或粗糙干燥比較大紅、褐、綠、黑、黃呈毛絨狀、絮狀或網狀

主題二

牛肉汁瓊脂

培養基高溫

細菌或真菌

保持恒溫室內溫暖

主題三

①兩套對照②環境

接種

①恒溫箱或室內溫暖②采光地點相同

表格時間次數

主題四

1、極地溫泉空氣生物圈

2、水分溫度有機物氧有氧1.菌落的概念:由一個___________繁殖后形成的肉眼可見的

_______。探究主題一觀察菌落?細菌或真菌集合體霉菌菌落細菌菌落觀察菌落（比較細菌和真菌菌落的大小、顏色、形態）真菌：小、

大、大多色淺，

有紅、褐、綠、黑、黃等顏色。細菌：2.細菌和真菌的菌落特征比較比較小表面或光滑黏稠,或粗糙干燥比較大紅、褐、綠、黑、黃呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網狀【特別提醒】細菌和真菌的菌落與培養基的關系

(1)細菌的菌落分布在培養基表面;

(2)真菌的菌落深入到培養基內部。1.饅頭和水果存放的時間久了會發霉長毛,這些“毛”屬于哪一類生物?你是根據什么判斷出來的?

提示:霉菌。根據霉菌菌落的特征。

2.一個菌落可以由兩種或兩種以上的細菌或真菌形成嗎?

提示:不可以。菌落是由一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體。探究主題二培養細菌、真菌的一般方法?牛肉汁瓊脂培養基高溫室內溫暖細菌或真菌保持恒定溫度請分組交流完成下表提供營養防止雜菌的干擾高溫殺死接種的細菌適宜的溫度【分析】牛肉汁中富含有機物,可以為細菌、真菌的生長提供營養;高溫滅菌的目的是將培養皿、培養基內混有的細菌或真菌及其孢子等殺死,防止其對實驗的干擾;接種前先冷卻培養基是為了防止高溫會殺死接種的細菌;恒溫培養是因為細菌、真菌的生長需要一定的溫度。探究主題三探究“檢測不同環境中的細菌和真菌”

不同環境中都有細菌和真菌嗎?哪種環境中更多一些?在具有豐富有機物、適宜的溫度和一定水分的環境中,細菌、真菌的數量會多一些。相同適宜實驗日期培養皿的底面草地汽車站旁5～10池水、土壤口腔內部培養基硬幣輕輕按一下不同不同環境中細菌和真菌的數量_____;在有機物含量豐富的環境

中,細菌、真菌的數量較___。

多1.實驗時每組為什么要選用兩套培養皿?

提示:形成對照,實驗結果更有說服力。

2.接種時為什么要用無菌棉棒?

提示:為了防止棉棒上的細菌或真菌污染培養基。

3.什么環境條件下不可能有細菌和真菌?在本實驗中,不可能有細菌和真菌的情況存在嗎?是什么情況?為什么?

提示:經過嚴格的高溫滅菌的環境中不可能有細菌和真菌。本實驗中,經高溫滅菌后一直密封的培養皿中不可能有細菌和真菌。因為滅菌后一直處于密封狀態。探究主題四細菌和真菌的分布和生活條件?

1.在土壤中、水里、_______乃至我們的身體上,都可以找到細

菌和真菌?？茖W家還發現,在寒冷的_____,在很熱的_____中,

也有它們的蹤跡。是_______中廣泛分布的生物。

2.都需要_____、適宜的_____和_______等。有的要求某些特

定的條件,如有些細菌必須在_____條件下生存?？諝庵袠O地熱泉生物圈水分溫度有機物無氧1.夏天,將肉放在冰箱里不會變質,若放在廚房里則會變質,這說明細菌的生活需要哪一種條件?

提示:適宜的溫度。

2.春天來了,媽媽把棉衣洗凈曬干后才收進衣櫥保存,因為這樣衣服不會發霉。為什么洗凈曬干的衣服不易發霉呢?

提示:細菌、真菌的生長需要水分、有機物和適宜的溫度等。洗凈曬干的衣服缺少細菌、真菌生長所需要的水分等。培養細菌、真菌的一般方法：配制_______→高溫

滅菌→_____→接種→_________

檢測不同環境中的細菌和真菌：提出問題→_________

→制訂計劃→實施計劃→_________細

菌

和

真

菌

的

分

布菌落細菌和真菌的

生活條件___

___________

_______概念

細菌和真菌的菌落區別培養基冷卻恒溫培養作出假設得出結論水適宜的溫度有機物五、知識鞏固1、下列關于菌落的敘述中，不正確的是（）

A.、用肉眼能看見的一大堆細菌或真菌就叫菌落?

B、菌落是由一個細菌或真菌繁殖后形成的?

C、細菌的菌落一般比真菌小??

D、只要有合適條件，不需要人工培養在自然條件下也可以形成菌落?

2、關于細菌真菌的分布，下面說法正確的是（）

A、在大氣圈全部范圍都有細菌、真菌存在?

B、在巖石圈的全部范圍都有細菌、真菌存在?

C、在水圈的全部范圍都有細菌、真菌存在?

D、在地球的全部范圍都有細菌、真菌存在?3、一個細菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼看見的集合體被成為?（）

A、真菌????????B、細菌

C、菌落????????D、菌痕?

4、通常用來作為菌種鑒定的重要依據是（）

A、菌落???????B、細菌形態

C、細菌體積?????D、細菌結構?

5、在一個培養皿中有大大小小許多個細菌及真菌的菌落，細菌菌落的特征是（）

A、面積比較大，呈絨毛狀??????????????B、面積比較小，表面光滑粘稠?

C、面積比較大，呈蜘蛛網狀????????????D、面積比較小，表面絮狀?6、下列關于細菌和真菌的生活條件的敘述中，錯誤的是（）

A、細菌和真菌在任何條件下都能生存?

B、細菌和真菌的生存需要一定的水分?

C、細菌和真菌的生存需要適宜的溫度及豐富的有機物?

D、有的細菌和真菌在生活中不需要氧?

7、在檢測不同環境中的細菌和真菌的探究活動中，對培養基的敘述不正確的是（）

A、培養基中應含有細菌和真菌生長所必須的營養物質?

B、培養基最好采用固體培養基，這樣有利于觀察?

C、培養基在接種前應進行高溫滅菌處理

D、接種后的培養基應再次進行滅菌處理?

8、用無菌棉棒擦取桌面，再在培養基上輕輕涂抹，這是細菌和真菌培養方法中的哪一步驟（）

A、配置培養基????B、高壓滅菌

C、接種???D、在恒溫箱中培養

9、食品放在冰箱中保存的時間長一些，主要是因為（）

A、沒有細菌生活的環境????B、低溫抑制了細菌的生長繁殖

C、沒有真菌??????????????D、細菌很少?10、在培養基中加入牛肉汁、瓊脂是為了（????）?

A、使培養基聞起來更香，容易吸引細菌

B、使培養基的表面看起來很粘稠?

C、為細菌等生物的生活過程提供水分和無機鹽

D、為細菌等生物的生活提供有機物