17/19綠色基地農家樂營銷策劃書策劃團隊:綠之韻策劃人員：xxxｘ策劃項目:綠色基地農家樂策劃方案策劃時間：二零一一年六月二十二日目錄TOC＼o”1-２＂\h＼z＼u一執行概要?PAGＥＲEF_Toc２９６606685\h1（一）背景介紹 ＰAGEREF_Ｔoｃ2９6６06686\h1（二）開發目的 ＰAGＥREF_Ｔoｃ29６6０66８7\h１（三)可能成功的因素 ＰAGEＲEＦ＿Toc29660668８＼ｈ1二營銷環境分析 ＰＡGEREF_Toｃ2９6６0６689\h２（一）宏觀環境分析 PＡGEＲEＦ_Ｔoc２９660669０\h２(二）微觀環境分析?PAGEＲＥF_Ｔoｃ29660669１\h2(三）消費者行為分析?PＡGEREＦ＿Toc2９６６０６692\h4（四）SWOT分析 PＡGEＲEＦ_Ｔoｃ2９６６0６６93\h5三營銷目標 ＰAＧＥＲEF_Ｔoc2966０6694\h6四營銷戰略?ＰAＧERＥF_Ｔｏｃ2９6606695\h7（一）市場細分 ＰAGＥＲEF＿Toc29660６６96\ｈ7（三）市場定位 PＡGEREF＿Toc29660６697\h８（二）目標市場 PAGEＲEＦ_Tｏｃ2９6606６98\h8五營銷策略?PAGEＲEF_Tｏc296６06６99\h8(一）產品策略 PAGERＥＦ＿Toc29６6067０0＼h8（二）價格策略?PAGEREF_Ｔoｃ２9660６70１\h９（三）渠道策略 PAＧＥREＦ_Toc296606７02\h１０(四)促銷策略?PAGEREF_Tｏｃ2９660６7０３\ｈ10六宣傳活動方案?PＡＧＥREF_Tｏc２9６606７04\h１2七評估效果?PAGEREF_Ｔoc２96６06705\h12八預算 PAGERＥF_Tｏｃ2９６60６７06＼h１３(一)會計假設?PAGEREF＿Toc２96606７07\h１3（二)資金結構 PAGERＥF_Ｔoc2９6６06708＼ｈ1３（三）財務預算 PＡＧEREF_Toc2９６6０6７０9＼ｈ1３九風險預測與控制 PAＧEREＦ_Tｏc2９660６71０\h14（一）原材料風險及解決方案?PＡGERＥＦ_Toc29６６０6７11＼ｈ14(二）市場不確定風險及解決方案?PAＧERＥF_Toｃ29６6０6712\h1４(三)生產不確定風險及解決方案?PAGEREＦ_Tｏc2９660671３＼h1５（四）競爭風險及解決方案 ６6067１４\h１5(五）政策風險與解決方案?ＰAGEＲEF＿Toc296６06７15\h15附錄 ＰAＧERＥF_Toc２966067１6\ｈ1６一執行概要（一)背景介紹最近幾年農家樂如雨后春筍搬遍地開花，據統計，發展鄉村游已使全國2000萬人脫貧。吃農家飯、干農家活、住農家院，農家樂成為鄉村經濟增長重要點。1．重慶市農家樂現狀重慶是中國著名的歷史文化，具有3000年的悠久歷史和光榮的革命傳統。正是這些豐富的歷史給重慶留下了寶貴的旅游財富。國家對農家樂的扶持，對各個地區的農家樂都帶來了許多的好處，重慶大大小小的農家樂共有上千家,重慶主城區的可直接在互聯網上找到的農家樂就有85個，這其中包括3家加盟的農家樂，南岸區就有３5家。但是大多都缺乏品牌效應,沒有什么特色可言。因此，針對重慶這種現狀,就亟待打造一個強勢的品牌農家樂。2．大學城農家樂現狀大學城主要有十五所高校和一些電子產業的人群,而大學生的空閑時間主要是在大學城內活動，因為距主城區遠，差不多大多數人都是窩在寢室上網、睡覺,當宅男宅女。因為大學城的休閑旅游場所很缺乏,不能滿足大學生及上班族娛樂需要，我們就抓住這個機會在大學城地區開發一個具有特色、突出點的休閑旅游綜合型農家樂,可以讓消費者真實的感受到更多的樂趣.（二）開發目的文化是旅游的靈魂，通過數據顯示有９0％的學生都會對qｑ農場和牧場非常熱愛，所以我們就抓住對ｑq農場和牧場這一新文化熱點的挖掘，滿足人們迫切希望回歸大自然愿望，正確的引導人們在健康的環境中體驗農家生活.真正的把文化特色融入到農家樂休閑旅游中去，把農家樂的綠色生活和大學生閑暇的時間結合起來，讓他們體驗生活的樂趣，去農家樂享受陽光,去和朋友一起游玩，提供更多的機會結交趣味相投的知己,而不是成天窩在寢室上網看電視、打游戲，當宅男宅女,通過休閑旅游農家樂的各種服務設施，留住消費者，從而增加更多的市場份額，贏得更多的顧客。同時,以科學、合理、適度的理念來開發利用資源，使大學城的社會、經濟、生態、環境健康協調發展。(三)可能成功的因素“農家樂”旅游作為一項新的旅游項目，已成為世界潮流?農家樂發展起來后，帶來的不僅僅是消費收入,還有產品信息、項目信息和市場信息，也為大學城經濟的發展突出一個亮點.農家樂成為農民了解市場的“窗口”,成為城市與鄉村互動的橋梁。而我們的優勢在于：首先,我們最大的特色在于將虛擬的QQ農場和牧場移接到現實中，人們可以真實的感受摘菜的樂趣，并且吃到綠色健康的食品；其次，休閑活動的豐富多彩，包括餐飲、住宿、打球、垂釣、棋牌、燒烤、ＫＴV、影視、觀光風景、爬山等；還可以提供生日聚會、畢業生謝師宴聚會，情侶約會場所；最后，我們休閑娛樂環境優雅舒適,飲食衛生安全，同時我們可以提供特色菜(太安魚、辣子雞、一些特色的川菜）,并且消費合理,價格實惠,多種經營模式相結合,好的服務才能贏得更多的回頭客。二營銷環境分析(一)宏觀環境分析1。政治《重慶市“農家樂"星級劃分及評定標準》等文件,不但填補了農業旅游規范化建設的空白,更重要的是規范了重慶市農家樂的發展，為農家樂打造高端品牌提供了很好的機會。進一步為農家樂的健康快速發展提供保障。２。經濟農家樂一方面可以解決農村得部分富余勞動力就業、幫助了農民增收脫貧,另一方面可以促進重慶的旅游經濟的發展。重慶大學城的宏觀經濟發展呈良好態勢.大學城電子產業、教育機構等的發展也帶動了休閑娛樂旅游的發展，這就迫切需要打造一個特色的綜合型休閑旅游場所。3.社會近年來“農家樂”旅游以其濃厚的鄉土?田園文化氣息，逐漸發展成為旅游產品類型中一個新的亮點,滿足了當前我國城市居民返璞歸真，回歸自然的心理需求,吸引了許多城市游客的眼光?不少地方隨之也興起了“農家樂”旅游的熱潮?重慶大學城地區也開始根據自身的區位優勢發展農家樂.自qq農場推出以來，就受到了人們的青睞，為此社會上掀起一股種菜偷菜的狂潮，現實版的農場成為一個潛在的消費熱點。4.技術隨著網絡的發展，電子商務的普遍化。以電子商務為支撐的網上訂購能夠更好的實現農家樂新項目—現實版農場的開發。現實版的“開心農場”將實施網絡遠程監控，農場主人可以通過手機進行遠程監控，看管自己的莊稼.這就為農家樂開展網上訂購提供了一個有利的平臺。(二）微觀環境分析在市場競爭方面，充分考慮了現有市場的各種情況，現以波特的五大競爭力量作系統分析：替代品替代品顧客供應商現有競爭者潛在競爭者旅店、酒店等市場模仿者酒吧，KTV等場所肥料、原料圖2。2農家樂的五力模型分析1.現有競爭者旅店、酒店作為我們最大的競爭對手,其中它們也提供住宿和餐飲特色服務,但我們與其最大不同點在于我們的主打項目是為顧客提供自己種菜、摘菜、炒菜的場所，享受綠色的生活，這就在很大程度上區別旅店和酒店,同時也提升我們的競爭力。2.供應商就我們的關系而言,我們占有很大的主動權，我們的主要供應商是農民、廠家等，但在這個交易過程中，我們相對可以獲得一些優惠的條件。3.顧客由于在目前市場上沒有太多其他的替代品，所以顧客的選擇空間不大，并且由于初期主要的銷售對象定位為學生、教師和年輕白領階層，（學生一般是團體）而這類人群對價格的敏感度不大，這就決定了顧客對我們農家樂項目討價還價的能力較低,所以相對其他娛樂項目的顧客而言，我們有較大的競爭優勢。4。潛在競爭者一旦農家樂的收益很大,市場上必然會出現很多市場模仿者，所以我們要提高自身的進入壁壘，這樣可以阻礙一些競爭者的進入,我們在自己的經營項目上體現出自己的特色（體驗農家田園生活,享受星級服務),并且不易模仿，這樣可以有效的避免潛在競爭者的進入。5.替代品替代品主要是一些現代化的娛樂項目(KＴＶ、酒吧等）,但與這些項目相比，我們更有利于身心健康，同時也能讓消費者在貼近自然的同時,還可以鍛煉自己。這樣我們可以比替代品更合乎保持身體健康的宗旨。在分析了競爭力量以后,我們可以得出一些結論：我們認為“農家樂的最顯著特點是其將娛樂和中國農業相結合，體現一種綠色環保、陽光健康、娛樂休閑、科學合理的生活消費理念，因此健康娛樂是我們市場營銷中特別要突出的重點。（三)消費者行為分析農家樂是新興的旅游休閑形式，是農民向城市現代人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游方式.一般來說，農家樂的業主利用當地的農產品進行加工，滿足客人的需要，成本較低,因此消費就不高了。而且農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，可以舒緩現代人的緊崩的思緒，因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。１.農家樂更受學生喜歡根據調查顯示，在所列舉的職業中，政府職員、學生、高校老師等群體，有7８％的學生喜歡農家樂的出游方式，因為在處于大學城娛樂設施缺乏的情況下，他們沒有其他的娛樂工具打發周末的假期，而農家樂便成為最好的出游方式。2．年輕人更喜歡綠色生活根據以下的數據顯示,在18—3５階段喜歡農家樂的比例占79％,這一階段的人大部分都是學生，因為大學生具有勇于嘗試的個性特點，比較容易接受新事物,追求新的刺激，因此農家樂生活成為他們首要選擇.綜上可知，農家樂在大學城的推廣很有發展潛力，因為大學生站在先進文化的最前端,容易接觸到、也容易接受新事物的產生和發展,消費觀念也比較超前，消費觀念也變化比較快,比如網上購物等。而我們就是根據大學生不斷變化的心理，結合社會新出現的時尚開發出新產品和新創意,通過創建綠色基地農家樂來滿足他們的需求。(四）SWOT分析１。優勢區位優勢：重慶大學城位于沙坪壩地區，地勢平坦，具有良好的自然生態環境,廣闊美麗的田園不僅可讓游客充分享受農家的淳樸風情，更可以全面感受大自然的美麗與寧靜。而且這里廣闊的地區，可以為我們提供場所優勢.客源優勢：重慶大學城有著十五所高等大學和惠普、富士康、微軟、IBM。．。眾多世界級ＩＴ企業進駐西永科技產業園，隨著這些學校和產業基地的發展，會帶動更多人流入大學城來。由此可見，大學城的顧客潛在需求很大,市場廣闊。文化優勢：農家樂的潛在顧客大多是大學城的學生和具有高等教育的上班族,他們追求綠色環保的低碳生活，農家樂休閑旅游越來越成為他們一種時尚和親近自然選擇。成本優勢：大學城的農家樂都是在原有農家小院的基礎上建立起來的，無須為了開發農家樂再去大興土木，破壞原有的自然資源。節約了開發新農家樂的成本,提高了我們的收益。自然資源優勢明顯：

大學城附近有楊家溝水庫、北碚縉云山、虎峰桃花山、曾家蓮花湖等風景優美的自然資源，可以提供給消費者觀光風景或鍛煉身體。特色餐飲:農家樂有豬、雞、魚等均為自然放養,風味獨特,綠色天然，可為消費者提供更多的美味選擇。2.劣勢交通劣勢：大學城的交通路線主要是聯系到學校、商業街和重要電子產業基地，所以農村的交通欠發達，這樣方便消費者前往農家樂。資金不足：因為農家樂大都是在農村和郊區，都是私人自己創辦的,而且還處于初期階段,前期的建設、準備、宣傳都需要大量的投入,所以資金的壓力將會相當大。品牌劣勢:大學城農家樂還沒建立自己的品牌，沒有一個專業的營銷公司或相類似的組織對大學城農家樂進行品牌建設。３。機會經濟機會:從改革開放以來人們的收入不斷上升,生活水平也隨之上漲,游游消費的需求也不斷加大.走出家門，親近自然,感受農家生活也成為了一種時尚的旅游消費模式.市場機會:大學城的農家樂都是以提供吃飯和一些打麻將等娛樂活動方式為主。消費者對以往的活動模式厭倦,急切希望市場上能有一種新的休閑旅游的出現.政策機會：國家對于農家樂給予了政策和稅收上的扶持。農家樂有利于促進農村產業結構調整,轉移農村剩余勞動力,進一步縮小城鄉差別;有利于增加農民收入，提高農民的生活質量，促進新農村物質文明與精神文明建設.4.威脅發展模式威脅:對于大學城農家樂的模式來說,還處在初級階段，只是在管理和經營方式上做了些改良，因此其他經營者很容易模仿，對于后來者來說進入的壁壘也低；并且它發展模式不成熟，還存在許多問題，這樣就會導致這一塊市場的利潤空間越來越低。自然威脅：受自然條件影響較大，比如：天氣狀況不好，會影響蔬菜的收成,導致顧客流失。總的來說,農家樂在大學城的潛力是巨大的.農家樂可以依托大學城獨特的人文、地理、自然，創建不同類型的農家樂。可以在一年四季都經營農家樂，再采取統一的管理，致力于打造農家樂的專屬品牌。要想擁有一個好的品牌就得有一個好的品牌經營方案。三營銷目標我們公司屬于服務業,所以我們的主要采取零售的方式，前期通過高校、企業事業單位和一些社區來接近最終消費者.銷售方式上，前期考慮多種促銷活動，目的是使消費者更快的了解綠色基地的經營項目和服務形式等。綠色基地作為一種新型娛樂項目進入市場，針對傳統農家樂和娛樂項目的缺點希望以其獨特的服務項目和優質的品質吸引目標顧客的目光，從而在市場上占據一定份額。根據農家樂行業和娛樂行業的分析以及公司理念,制定以下短、中、長期三種銷售目標，更長遠的還可以涉足大重慶及全國其他城市市場。短期銷售目標“通過營銷手段樹立綠色基地的品牌"通過“免費體驗”、“抵用券”、“等方法讓大家了解我們的經營項目各類主題活動中期銷售目標“以質取勝”優質的服務加特別的，讓當地消費者對綠色基地產生的忠誠度長遠目標“在大重慶及全國其它城市"開連鎖店通過重慶大學城綠色基地的市場探路,逐步過渡到全國各地的競爭市場中去四營銷戰略為了能夠更好的讓公司的項目獲得市場消費者的認可，并在娛樂性農家樂這方面獲得成功，我們公司從市場細分、目標市場、市場定位這三個大方面來介紹公司對于發展娛樂性農家樂的營銷戰略.(一）市場細分我們公司建立的娛樂性質場所的農家樂主要針對的目標消費群體是:18—40歲左右的白領階層以及學生，且具有一定綠色基地的消費能力和欲望。我們公司基于前期的市場調研(附錄一）,對目標市場分析如下:廣大學生（主要是高校學生）1。為他們走進農村，體會農村的生活提供了這一舞臺2．只需1－2天的時間就能和同學和朋友體現一下農村的田園生活,享受農村特色的飯菜年輕的白領階層1。休閑娛樂項目幫助他們緩解越來越大的工作壓力2.享受自己親手做一道屬于自己特色的農家菜的樂趣3。享受現實生活中的那種摘菜的刺激和興奮家庭（孩子已經上小學）１.周末給城市孩子提供更大的活動空間,及一個貼近自然的舞臺2。讓孩子在玩耍的時候既認識各種植物，又懂得糧食的來之不易，讓小孩子養成節儉的優良美德潛在顧客1.大學城是不僅有１５所高校的學生的入住,更有因富力城、龍湖而到來的無數的房客2。隨著大學城的不斷發展,進入大學城的企業級員工也越來越多，在客觀上又為農家樂的發展帶來了機遇（三)市場定位我們綠色基地農家樂主要面向現代都市人群及大學生推出的一種體驗、休閑旅游項目.它使人們樂在幽靜的戶外、迷人的田園風光、樸實的農家裝飾、舒適的休閑娛樂、文明的接待氛圍，使人感受自然、回歸自然、獲得一種心曠神怡美好感受.1。目標顧客定位定位于城市中有車一族的白領階層及大學城各大高校的青年學生們。2．產品定位在產品定位上,我們公司主要是突出農家樂這一產品，原滋原味、返璞歸真、回歸自然、體驗生活、悠閑自在的特色.（二）目標市場為了體現我們公司項目的與眾不同,也為了更好的消費群體服務，并在這一領域獲得成功，我們對公司的消費群體進行了分類，包括:學生和家庭、企事業單位。1．學生大學生都喜歡追求一些新鮮的事物，尋找刺激。而“農家樂”，這種新興的時尚、環保、綠色、健康旅游休閑形式，正好滿足他們的需求.他們會在周末的時候約上好朋友,一起去投身山林田園，盡情感受真山真水,一起“干農家活,吃農家飯，做農家人”，這樣的體驗實在是愜意至極。２.家庭經過繁忙的工作后，家庭的主力都想和自己的家人一起尋找個空氣新鮮的地方,去緩解生活和工作壓力，使得他們遠離都市的喧囂，能取得長假旅行的機會有限，當周末自駕車游成為一種時尚時,他們開始考慮怎樣最有效地利用好閑暇時間以增強生活的色彩感。所以，一部分都市人便有了去農家樂游玩的想法。3．企事業單位對于一些企事業單位,經常召開一些會議、與顧客的往來比較密切,但當想為自己的老顧客、員工提供一些特別的招待時卻沒有地方,為此我們綠色基地將為他們提供企事業單位開會、招待顧客、款待員工提供他們所想要的服務與場所。五營銷策略(一）產品策略建立主題農家樂突出各家特色,對農家樂進行良好的規劃，對農家樂在不同的季節進行變換各種主題，引進各種菜色，開發新菜品。１.服務產品(1)基礎設施：室內設施一應俱全，另附有娛樂設施,針對個人，如：電腦、電視、電話、熱水器、書刊雜志，機麻等.針對企業,由專業的會議廳，休息室等.（2）衛生：專人負責保持室內24小時的整潔、清潔和空氣清新；一人一換的床單，被罩,枕巾,拖鞋等用品；衛生洗浴設施的清潔維護。(３）自然環境:山水花草，鳥木魚蟲,鄉村人家和諧相處，自然幽靜。山美,四季秀美、郁郁蔥蔥,有“蟬噪林欲靜，鳥鳴山更幽”的意境。尤其冬季，漫山遍野山霧繚繞、霧氣騰騰,有身處蓬萊仙島的感覺。水美，清波綠水,魚游淺底，綠柳長堤。除外,我們還為小孩準備了一系列的娛樂設施，如秋千,滑滑板,吊床，簡單的運動設施，安全設備也很齊全.2.產品品牌包裝農家樂作為一種新發展起來的旅游形式，給節假日喜歡出游的人們多了一種新的選擇，市場前景非常強大。我們所做的農家樂是一種不同于以往傳統型的農家樂,是新型的農家樂。可以根據季節的不同、游客的需求不同、以及產品的不同做出相應變化的服務型農家樂。我們要做的新型的農家樂是有著自己的管理體系,有著服務與管理的理念，讓那些到此的游客不再擔心衛生與安全問題。我們所做的農家樂，擺脫傳統觀念,注入企業管理理念。擁有自己的品牌，促進農家樂產品的銷售,樹立產品形象來擴大產品的組合。我們的農家樂可供不同的游客選擇，滿足不同消費者的需求。作為一個品牌就要打出去,農家樂就是要打造自己的品牌，立足大學城,輻射重慶，走向全國。選擇統一品牌的策略，這樣能夠降低新產品的宣傳費用，也可在原有的品牌已贏得良好市場信譽的情況下順利推出新產品,也有助于顯示實力，塑造形象。公共關系策略采用與其他農家樂聯合建設的方式，建成集休閑娛樂、商業活動為一體的綜合性娛樂場所。招攬客源，達到資源互補利用的目的,最終達到雙贏的效果。（二)價格策略1。定價方法首先,我們農場屬服務業，而我們的目標顧客又包含大學生,我們追求優質服務來滿足顧客，所以針對白領階層，我們選擇撇脂定價，即其服務項目的價格要稍高于去農家樂或娛樂場所的，同時，對于學生，我們的定價只要稍高于一般的游樂場所的費用。所以采用滲透定價.其次,對于白領階層和家庭我們還要對其耕種的田地時候進行管理，以便以后他們再來耕種，所以其在價格上要稍高于其他形式的娛樂項目。但對于大學生項目一般不需要我們進行事后管理,所以價格就要低點.但尚若大學生(如情侶種花等)也進入耕種項目，其價格要和白領階層和家庭一樣。再者,作為一種全新形式的娛樂服務業進入市場,可能會在投入成本和銷售成本上花費較多，而且一旦成功之后，就有可能出現模仿者，會直接影響到市場份額,所以作為新進入者，一定要先一步達到平衡點，然后有相對足夠的資金來支持之后的開發新項目.2．定價依據（1）兼顧成本的定價策略采取這樣的定價方式,旨在獲得較為豐厚的利潤的同時也能照顧好大學生這一目標顧客,這樣可以在相對時期內收回投資成本，使資金回籠相對穩健，有利于進行更好新項目的研發和投資。而且，在企業項目新生期階段采用多種營銷手段來使農場迅速被大學城市場接受，打開銷路，增加消費者數量,使成本在生產發展的過程中進一步下降.另外，由于要新建營銷渠道打開市場，前期在這方面有很多要投入。（2)基于市場的定價策略因為是作為新進入者進入市場,農家樂競爭者在先期對農場還是構成一些威脅，但我們還是區別于傳統的娛樂項目和農家樂的,因為我們的經營項目是基于上述兩者的缺陷推出的。定價將主要考慮市場的需求與消費者可以接受的價格范圍,在對市場需求、真實成本、向客戶提供的價值和競爭對手都進行了準確的分析后，運用相關的軟件得出了使企業利潤最大化的定價.（三)渠道策略1。網絡渠道現在，網絡發展相當迅速，傳播的速度很快，覆蓋的面積廣,因此，對我們的農家樂的宣傳提供很好的機會，同時，我們可以與旅行社，酒店,網站(如:搜索引擎），旅游網相結合，我們也可以通過個人ＱQ空間，博客，微博,郵件進行傳播，消費者可以通過網絡的平臺預約訂購。2．鞏固與中間商的關系以采用價格折扣、經銷津貼、協助營銷等銷售渠道形式，來鞏固雙方友好的貿易合作關系。從而加強企業與中間商之間穩固的業務關系,以激發中間商拓展市場的積極性。3．渠道管理針對我們的狀況，我們將采用選擇分銷渠道。我們的目的是為了提供優質的服務，綠色環保的食品,對此，我們將對所有的供應商進行精心的挑選,保證消費者的利益，同時，也能提高我們的品牌知名度，吸引大量的新老顧客。(四）促銷策略1。人員推銷針對大學城高校學生，我們是選擇發傳單，海報粘貼的形式，針對企業和事業單位,我們將采用上門推銷,用我們的產品和服務贏得他們的青睞，并讓他成為我們的長期客戶,無論是開會還是聚會，都得到好的服務.2.廣告宣傳考慮到初期資金不足，所以我們在開始的一至三年導入期內的促銷方式將避開昂貴的電視、報紙等宣傳方式，而通過更加有針對性的宣傳方式進行促銷。（1)戶外活動由于初期希望顧客能迅速了解農場，所以戶外廣告也是重要手段之一。戶外廣告具有彈性，高度重復展露，低成本，競爭少的特點。所以我們在大學城地區要大力利用戶外廣告來宣傳自己．針對我們主要的客戶群體之一的學生,我們的戶外廣告將選取公交車（27２，,266等)、學校附近的燈箱廣告。這樣也可以讓觀光旅游的人也能看到,所以這種宣傳方式在控制成本的同時應該能夠達到我們需要的宣傳效果。（2）網絡營銷由于我們的目標顧客大多針對的是大學生、高效教職工還有上班族們，這一消費群體有他們獨特之處—-他們對于網絡比較熟悉,同時他們對于網絡的熱愛較其他消費人群高,為此我們就充分利用網絡來進行宣傳，比如建立公司網站,進行網絡廣告等，這樣可以大規模的接近我們的目標顧客和最終的消費群體,讓他們充分認識、了解我們公司。３。營業推廣營業推廣是指企業采取的能刺激顧客的強烈反應，促進短期購買行為的各種促銷措施,營業推廣的主要特點是向顧客提供特殊的購買機會或優惠條件,能迅速地吸引顧客的注意激起購買行為，在短期內擴大銷售.這是目前消費品農家店普遍采取的做法，主要靠家族、宗族等親朋好友的關系,送貨上門，賒賬銷售.還可以廣泛使用折價贈券、減價優惠、附贈品、贈品點券，使用示范等多種經營促銷促進工具。4.公共關系由上圖可知，要想得到忠誠的客戶,首先就要讓客戶滿意,這樣我們可以建立客戶關系數據庫，用來收集和真理顧客信息，這樣我們可以篩選有價值的客戶,通過我們的細微關懷,使其感受到我們公司的誠意，當滿足他們的愉悅心情，獲得他們的信賴后,他們進而會轉化為我們的長期客戶。六宣傳活動方案（一）活動主題:綠色健康秀出來（二）活動時間:2011年9月9日(三）活動地點：重慶大學城熙街(四)活動具體安排１．早上8：30所有成員在熙街集合。２.在已申請好的地點進行現場布置，時間是1個小時為限。３.指定人員領好規定的DM單，在附近分發。穿上指定的服裝(是根據蔬菜的形狀做的)，帶上指定的頭飾(是由蔬菜的圖片做成的），直到１２點,然后休息。4．下午５點到5點半,布置現場，安排,準備相關游戲。游戲時間為5點半到6點半。游戲的相關規則見附頁.5。6點半準備“蔬菜時裝秀"展，正式活動7點開始，持續3０分鐘。(五）活動材料ＤM單，服裝，頭飾，海報，舞臺設備（音響，話筒,攝像機，音樂等)，游戲獎品。（六)活動預算項目數量單價預算DM單500０.5元/份250服裝12809６0頭飾15１5225舞臺設備1５０0500游戲獎品200６1２00海報152０3０0場地費１１00０1000人員費用１280960合計5395七評估效果制作農家樂營銷策劃方案，我們宣傳目的主要是達到以下兩個效果:短期效果:利用一些促銷手段，使綠色基地農家樂得到宣傳，提高農家樂的品牌效應。長期效果：進一步宣傳其品牌，輻射到整個重慶市主城區，使品牌價值得到提升，市場份額增加.八預算（一)會計假設1。“綠色基地"有限責任公司是一家屬旅游、娛樂集一體的現代服務行業公司,根據國家稅收管理條例，所得稅率為25％，營業稅為營業額的5％，增值稅為17%。2。產品銷售主要采用現銷方式。3。應收賬款回收期不超過30天。4.應付賬款回收期不超過3０天。（二)資金結構 本農家樂總投資額為５0萬元，其中注冊資本30萬，占投資總額60％；其他投資20萬，占投資總額的4０％。(三）財務預算我們農家樂注重運用財務數據來分析市場狀況,所反映出的資本運作過程是重要的資料數據.我們通過編制全面預算,由此得出財務報表，反映了農家樂在各方面的能力,它們是評價我們工作的基礎和重要指標。1．銷售預算銷售預算是全面預算的起點，其他預算都是以銷售預算為基礎的。我們根據生產能力、市場預測和市場動態的經濟形式等因素確定銷售量、單價和銷售收入。表8－1銷售預算單位：萬元第一年第二年第三年第四年第五年種菜種菜單價(元/人）１０10８1213人數(萬）０。10。20.１5０.２５０．2５種菜收入（萬元）121.22．43。25農家菜農家菜單價(元/人）2０２528303５人數（萬）０.10。120.10。１3０．15農家菜收入(萬元）232。８3.95．25娛樂單價(元)20252８30３5人數（萬）0。１0。1２0.10.１30.１５收入（萬元)23２．83。９５。25合計5８6.8１0.2１3。752.直接人工預算直接人工預算表的編制也是以成本費用表為基礎的。根據單位產品人工工時和每小時人工成本數據來自我們調查的重慶地區的工資水平。表８—2直接人工預算單位：萬元第一年第二年第三年第四年第五年人員工資12１313１３１３。5合計1２1３1３1３１3。5３．制造費用預算我們編制的制造費用預算的內容主要包含了農家樂的主要主要制造費用支出,其中包括折舊費的支出、水電費、農具的維修費、各部門和分公司管理人員的工資、化肥以及、化肥等等。表8－3制造費用預算單位:萬元第一年第二年第三年第四年第五年水、電費6.26。2６。２6．2６.3農具用品0。020.01０.010．0１0.015維修費0。０5０。040。10.0６0.０3化肥0．５０。40。３60。２40．3合計6．776。656.６76.516.6154.固定資產表8-4固定資產單位:萬元固定資產期初第一年第二年第三年第四年第五年辦公樓20.1９０。18０。１7０。１５０．0７5辦公設備10.90。60.５６0.３20。4合計3１.０９0.７80．7３0.４7０.475九風險預測與控制(一）原材料風險及解決方案1。原材料風險由于許多種子應對自然災害的能力弱，如有遇到季節性天氣狀況，我們無法及時滿足客戶需求的問題.2.解決方案我們將采取下列三種方案來應對種子供應短缺的風險：一、我們會選擇與多家農戶合作,以防不時之需；二、我們自己也可以嘗試種植蔬菜，作為原材料的內部來源。（二）市場不確定風險及解決方案1.市場不確定性風險市場的不確定將是我們面臨的最大的風險，由于我們開啟的是一個新的服務行業,可能面臨服務推出后無人問津，無法打開市場,造成銷路不暢。例外由于夏天能種植的蔬菜多,且天氣溫暖適合人們去郊區田地游玩，冬天天氣寒冷蔬菜不易養殖，人們不樂于出去游玩，我們農家樂將面臨淡旺季的問題，夏季游客劇增，冬季生意慘淡。2。解決方案為此我們將會加大營銷力度，積極采取各種策略，提高市場的占有率及滲透力。如：聯系報社、電視臺記者,以現實版開心農場為焦點吸引記者報道，變被動宣傳為主動宣傳,擴大市場知名度。此外也可以舉辦一些活動，如連同學校策劃小學生免費游園活動，舉辦兒童繪畫攝影比賽，小孩子如果覺得有意思，就會要求父母繼續帶他們來,從而給我們帶來巨大的客源。此外，還可發放一些免費使用券，組織白領等參觀農場，體驗種菜和摘菜活動。針對淡旺季問題我們會適當提高旺季服務價格,使顧客在現有經營規模的可控范圍內，以優良的服務，穩定優質顧客群,使這些顧客成為忠實顧客。適當降低淡季服務價格，推出適合冬季娛樂的服務