材料：在世界古代史上，農業生產工具和手工業生產工具經歷了漫長的演變。人們發明了多種多樣的農業生產工具，不少生產工具在一定歷史時期內較為穩定。農業家庭式勞作、農業莊園式勞作、手工業家庭式勞作與作坊式勞作是古代典型的勞作方式。……生產方式的變革對人類社會發展具有革命性的意義。前言

工業革命以后，流水線的工作方式、機器喂食，都是工業革命帶給人們生活的變化現象。同時，機器大生產也開始取代手工工場，產業工人逐漸成為掙扎生活在社會底層的一個階層。第二單元生產工具與勞作方式前言

人類祖先最早使用的工具是石料制造的工具。除此以外，早期工具也包括木質、骨質、角制、貝制和陶制等材質，后期人類使用的農具、手工業工具乃至其他輔助工具，其基本形態和結構多源于原始工具演化而來的，其功能也是在原始工具的基礎上擴展延伸開來的。而有目的地制造工具和使用工具，正是人類與動物的區分標志。借助工具，人類擁有了改造自然的能力，這就是生產力，而社會生產力決定著生產關系。在生產力三要素中，勞動者起決定性作用，生產工具的進步和生產方式的變革，則是社會生產力發展的重要標志，也是人類歷史演進的強大動力。第4課古代的生產工具與勞作一、材其器：工具的材質變化新石器時代晚期，西亞、北非地區開始出現冶銅技術，中國則是于大概商朝時期掌握該技術。但是青銅器相對貴重，實用性不大。因此，此階段的農業生產工具仍集中在木器、石器和蚌器。材料：

仰韶文化和龍山文化遺址的考古發掘表明，在史前時期燒制陶器的陶窯中，當溫度達到金屬礦石的熔點時，金屬銅及其化合物的出現是完全可能的。因此考古學家認為，中國發明銅器的時代也許早于龍山文化時代，但比較普及是在龍山文化時代。當然，這一時期仍處于銅器與石器并用時代。1989年在江西省新干縣發現一座商朝方國諸侯大墓，墓中出土成套青銅農具——鏟、耒、耜、犁、鐮等。但是由于青銅器的名貴，青銅農具的實用性是大成問題的，農業生產的工具主要還是先前的木器、石器、蚌器。——樊樹志《國史十六講》1、概況一、材其器：工具的材質變化

公元前15—前14世紀，小亞細亞的赫梯人率先掌握了冶鐵技術，后傳入兩河流域、中亞、北非和歐洲。中國戰國時期，鐵制農具逐步在農業生產中推廣，而以灌鋼法制作的農具則出現在南北朝時期。2、后續二、利其器：農業工具的變化材料1：

夫范、中行氏不恤庶難，欲擅晉國，今其子孫將耕于齊，宗廟之犧為畎[quǎn]畝之勤。——《國語·晉語》材料2：

牛耕法大約起源于春秋后期或春秋戰國之際。牛耕的推廣和普及是一個緩慢的過程。戰國時代牛耕的使用還很稀少，這可以從當時的文獻對牛耕記載的缺乏以及鐵犁出土的罕見得到驗證。出土的極為有限的戰國鐵犁主要分布在黃河中下游一帶，犁的形制也比較簡單，主要是V型犁，犁首鈍角120°左右，兩側鐵葉長不及10厘米。這種犁是木制犁床，冠以鐵制犁頭，縱使牛耕起土也不能太深。直到西漢前期，牛耕的使用還只局限在某些特定地區，主要是黃河中下游一帶，在幅員廣大的其他地區并不通曉鐵犁與牛耕，而且即使在黃河中下游地區，也只有少數農家有能力使用它們。漢武帝末年，治粟都尉趙過大力推廣牛耕，并改進田器，牛耕遂逐漸普及。——李恒全、李天石《鐵農具和牛耕導致春秋戰國土地制度變革說質疑》1、器具的演化二、利其器：農業工具的變化（1）耕作工具：①刀耕火種：

距今一萬年，即新石器時代早期，原始農業的主要經營方式是刀耕火種，也稱遷移農業。具體操作為：先以石斧砍伐地面上的樹木等枯根朽莖，將其曬干后用火焚燒，土地經過火燒后變得松軟。隨后，在其表面播種，以地表的草木灰作為肥料，一年后易地而種。②鐵犁牛耕：

春秋戰國時期，鐵犁牛耕成為我國古代農業最主要的生產方式。鐵犁牛耕的出現，推動了生產力的發展，促使井田制的進一步瓦解。1、器具的演化二、利其器：農業工具的變化1、器具的演化（2）灌溉工具：早在原始社會，人類便通過陶器汲水，或利用杠桿原理進行灌溉作業。魏晉南北朝時期，發明家馬鈞革新了翻車——龍骨水車，隋唐則在其基礎上改進出利用水力進行灌溉的筒車，這些工具的相繼出現，極大地促進了農業上的灌溉效率。材料1：居京都，城內有地，可以為園，患無水以溉。先生乃作翻車，令童女兒轉之，而溉水自復，更入更出其巧百倍于常。——《馬先生傳》材料2：

水能利物，輪乃曲成。升降滿農夫之用，低徊隨匠氏之程。始崩騰以電散，俄宛轉以風生。雖破浪丁，川湄，善行無跡；既斡流丁波面，終夜有聲。——陳廷章《水輪賦》二、利其器：農業工具的變化1、器具的演化（3）馴化工具：除了耕作與灌溉工具，古代人還建造圈廄以飼養禽畜，如馬槽喂馬、豬圈養豬，同時，發明弓箭、編結網以捕捉動物。二、利其器：農業工具的變化

耕作工具的種類繁多，其經歷了由粗到精的演進歷程，具體從利用木、石、蚌、骨等材質，到青銅鑄造，再到鐵制工具。其中，金屬耕作工具的發明，尤其是鐵制農具和牛耕的出現，極大提高了當時的農業生產力，大量荒地因此得到開墾，私田大量增加，進而對精耕細作的農業生產模式和個體小農經濟的形成具有革命性的意義。

灌溉工具則經歷了從汲水灌溉，到運用杠桿原理，再到借助水力汲水入筒的演變，灌溉效率大大提高，推動了農業生產的快速發展。2、器具的作用材料：據《東漢觀記》記載，章帝時張禹在徐縣開蒲陽舊陂，墾田四千余頃，得谷百萬余斛，每畝產量在兩三斛之間。比《漢書·食貨志》所記西漢的畝產量高出一倍以上。——翦伯贊《中國史綱要》（1）紡織工具：據考古，距今3萬年前，山頂洞人開始用骨針縫制獸皮。在新石器時代晚期，中國古人便已使用陶紡輪作為紡線的工具。到漢朝，人們已經使用紡車紡紗、借用構造復雜的提花機織布。元朝以后，紡織機則成為農耕家庭不可缺少的生產工具。三、制其器：手工業工具的進步1、分類三、制其器：手工業工具的進步（2）陶瓷工具：最初制造陶器的方式是泥條盤筑，以手工控制形狀。到新石器時代晚期，許多地區采用坯車制坯，借用圓形坯件、通過調節坯車轉動的快慢，且能控制坯件的厚薄。南朝時，為防止燒制過程中氣體和有害物質污損坯件，人們開始把坯件放在耐火泥制的匣缽中。為了使器物在燒制過程中不粘連，唐宋時期還在器物底部放置燒制好的黏土塊——支釘。1、分類三、制其器：手工業工具的進步1、分類（3）冶金工具：古人在冶金方面，針對金屬器具的大小采取不同的打造方式——①制作小型金屬器具的主要方式是鍛打，具體的工具包括熔化金屬原料的土爐、可以對金屬原料進行打擊的錘及磨平的銼等。②制作大型金屬器具的主要方式是鑄造，具體的工具包括坩鍋和范。

到東漢，杜詩發明了水排進行冶金作業，即以水為動力，裝置皮囊以鼓風，后將空氣送入冶鐵爐，借此生產效率大為提高。三、制其器：手工業工具的進步2、特點材料1：天子之六工，曰土工，金工，石工，木工，獸工，草工，典制六材。——《禮記·曲禮》材料2：

（官府工匠）相語以事，相示以功，相陳以巧，相高以知（智）。——《管子·小匡》材料3：

明初，瓷都景德鎮有官窯58座，資金充足，設備先進，民窯不過20座。但官窯管理腐敗，成本高昂，很快衰弱下去。為完成上貢任務，只好改行“官搭民燒”，由民窯燒造。從事商品生產的民窯迅速崛起，明末達到二三百座，窯身比官窯大三四倍。清代御窯僅6座，沿襲“官搭民燒”，到乾隆以后更加衰敗。而民窯的規模和產量都遠勝官窯，工藝水平也大為提高，產品暢銷海內外。材料4：

（明清中后期）大戶（機戶）張機為生，小戶（機工）趁織為活……聽大戶呼織，日取分金為囊飧（生計）計。大戶一日之機不織則束手，小戶一日不就人織則腹枵[xiāo]（空虛），兩者相資為生久矣。——蔣以化《西臺漫記》三、制其器：手工業工具的進步2、特點中國古代官營手工業分工細密、經營規模大，由于是國家扶持，其資金充足、設備先進，相對應的技術水平也高。然而，由于存在管理腐敗，工匠勞動積極性較低，加上成本高昂，官營手工業很快衰落下去。為完成任務，政府實行“官搭民燒”政策，私營手工業開始崛起并占據了主導地位。至明清時期，其地區性分工更加明確，增強了城市的經濟功能，并催生了資本主義生產關系萌芽。四、用其器：勞作方式的發展1、農業材料1：載芟（割除雜草）載柞（砍除樹木）,其耕澤澤（松土）。千耦（二人并耕）其耘（除草），徂[cú]（往）隰[xí]（洼地）徂畛[zhěn]（高坡田）。——《詩經·周頌·載荃》材料2：

小農經濟的產生，一方面是由于鐵農具的出現帶來生產工具革命性的變革，另一方面是由于私有制觀念的發展，刺激了人們對于財產的私人占有欲，更主要的是對于土地、生產工具的占有，兩者的有機結合,使西周時期的集體耕作生產的勞動形式迅速崩潰，小塊土地的小農經濟生產方式隨之應運而生。材料3：

戰國秦漢時期小農家庭一般是五口、占地百畝。男耕女織似乎是中國封建社會前期的一個標準的小農經濟家庭生產模式。這種人口數量的形成，主要是由于商鞅變法，在其廢井田、開阡陌使民得買賣的同時，又規定“民有二男不分異者，倍其賦”。商鞅的規定，對秦朝小農家庭人口結構有影響。——皆出自洪煜《戰國秦漢時期的小農經濟》四、用其器：勞作方式的發展1、農業（1）家庭式勞作：①概況：中國商周時期，農業勞作主要為大規模簡單協作形式，即“千耦其耘”，但是其整體生產力相對低下。隨著鐵犁牛耕的逐步推廣，一家一戶的個體耕農成為可能，集體勞作的形式也隨之逐漸瓦解。至戰國時期，各諸侯國統治者鼓勵發展以家庭為單位的男耕女織生產模式，五口之家的小農經濟開始成為古代社會的統治根基。而古希臘、羅馬在氏族部落解體后，一家一戶的家庭式勞作也日漸普及。四、用其器：勞作方式的發展1、農業材料1：

光武母家南陽樊氏“治田殖至三百頃，廣起廬舍，高樓連閣，波陂灌注，竹木成林，六畜放牧，魚贏梨果，檀棗桑麻，閉門成市，兵弩器械，貲至百萬”。——翦伯贊《中國史綱要》材料2：

在中國封建時代，農民不但生產自己需要的農產品，而且生產自己需要的大部分手工業產品。——毛澤東《中國革命和中國共產黨》材料3：

自耕農是封建國家直接剝削的對象。為了保證賦稅、徭役的供應，封建國家歷來關注這一階層的存在。“穩定小農”是封建王朝長治久安的良策。每一個新王朝建立時，對此尤為關注。他們總是采取獎勵墾荒等政策，積極培植自耕農。誠然，自耕農這一階層是很不穩定的，經常在分化。——葉顯恩《明清徽州農村社會與佃仆制》四、用其器：勞作方式的發展1、農業（1）家庭式勞作：②評價：作為封建社會重要的勞作方式，農業家庭式勞作為小農家庭提供了所需的農產品和手工產品，保證了小農家庭的自給自足，進而維持社會的穩定，為國家提供了充足的稅源和兵源。也就是說，以農業家庭式勞作為代表的小農經濟直接關系到封建經濟的繁榮和國家的安危。因此封建王朝普遍關注小農經濟的穩定。但是，由于承擔繁重的國家賦稅、徭役，農民生活經常陷入絕境，加上難以進行技術創新，農業家庭式勞作在一定程度上也阻礙了近代商品經濟的良性發展。材料4：

春耕，夏耘，秋獲，冬藏，伐薪樵，治官府，給徭役。春不得避風塵，夏不得避暑熱，秋不得避陰雨，冬不得避寒凍。四時之間，亡日休息，又私自送往迎來，吊死問疾，養孤長幼在其中。勤苦如此，尚復被水旱之災，急政暴賦，賦斂不時，朝令而暮改。有者半賈而賣，無者取倍稱之息。于是有賣田宅、鬻（yù，賣）子孫以償責者矣。——《資治通鑒》四、用其器：勞作方式的發展1、農業（2）莊園式勞作：由于生產力不夠發達，古代也出現國家權力弱而割據權力強的狀況。在這一背景下，奴隸或農奴被束縛在莊園的土地上進行集中勞作，其人身依附于莊園主，經濟生產市場化程度也相對較低。羅馬共和國晚期的大型奴隸制莊園，中古西歐時期在領主的莊園中服勞役的農奴或農民，以及中國魏晉南北朝時的塢堡，便是莊園式勞作的代表。四、用其器：勞作方式的發展2、手工業材料1：大多數學者相信中國的官營手工業是由殷商的專業氏族演化而成。統治者為了充分利用這些專業氏族，便授予這些氏族的領袖以官職，命令其掌管這些專業生產，于是許多氏族的專業生產單位便變成了官營的專業生產單位。材料2：

宋代的民間印刷工業很著名。許多印書作坊內部分工精細，有雕工、刻工、印匠、裝裱匠。另有“作頭”及“把總”的監工工頭。規模更大的企業有自己的編輯部，下轄各類編輯人員；有印刷所，雇傭各類工匠；更有自己的書店，有經理和店員，自行擔任發行業務，即“日輯月刊，以冀速售”的出版事業。有的規模更大，包括有自己的造紙廠，從造紙、編書、印刷、發行，全部連鎖作業，印刷的書籍行銷全國。——皆出自趙岡、陳鐘毅《中國經濟制度史論》四、用其器：勞作方式的發展2、手工業

手工業家庭包括以制作手工業產品為生的家庭式勞作，以及擁有某種手工工藝的作坊式勞作兩種形式。從事手工業者，其職業世代傳承，或父子相繼，或師徒傳授，政府進行登記造冊加以管理。后記在中國傳統的精耕細作農業模式、封建政府重農政策的背景下，“耕讀”中的勤勞刻苦精神是為中華傳統美德，而耕讀的結合正與理學修身養德的價值觀相符，也滿足了擴大教育的社會基礎的現實需求。

在當今社會里，勞動教育更應該適應時代發展的需要，與弘揚中華民族優良傳統相結合，與德育、智育、美育共同發展，才能培養出綜合型人才。材料1：“耕讀傳家”“耕讀結合”這一現象存在于幾乎整個中國古代社會，它的形成與古代農耕文明的經濟政治文化特征密不可分。春秋時期墨家成員既從事教學也從事勞動生產，他們崇拜的是大禹“沐疾風，置萬國”“形勞天下”的刻苦精神；宋代陸九淵在象山精舍，率領弟子開山造田，聚糧筑室，相與講習。明代著名理學家吳與弼長期居鄉，躬耕食力，弟子從者甚眾，其學生一日未早起，他便大聲斥責說“秀才，若為懶惰，即他日何從到伊川（程頤）門下？又何從到孟子門下？”耕讀結合的價值取向彰顯了勞作教育的重要地位，對后世影響深遠。——胡青《耕讀——中國古代的教育與生產勞動相結合》材料2：

2015年7月，教育部印發了《關于加強中小學勞動教育的意見》，提出要使勞動綜合育人的功能得到充分發揮，強調勞動對五育的促進功能，指出勞動教育具有教育全屬性的機制，對勞動教育的內在價值進行了肯定。——劉向兵《新時代高校勞動教育論綱》補充1：人類的手工業發展史紡織陶瓷冶煉中國原始社會舊石器時代：骨針新石器晚期：陶紡輪泥條盤筑新石器晚期：坯車新石器晚期：冶銅先秦————西周晚期：冶鐵秦漢至明清漢朝：紡車、提花機元朝：紡織機成為必備南朝：匣缽唐宋：支釘東漢：水排南北朝：灌鋼法世界紡車小亞細亞率先掌握冶鐵補充2：人類勞作方式發展史農業手工業中國原始社會集體勞作——先秦戰國時期：小農經濟官營手工業私營手工業家庭手工業秦漢至明清漢：田莊經濟世界①古希臘、羅馬：家庭式勞作②羅馬共和國：奴隸制莊園③中古西歐：領主莊園——補充3：中國古代手工業的三種主要經營形態經營形態出現時間生產經營模式產品及流向流通方式地位官營手工業西周政府直接經營集中的大作坊生產官府專用皇帝私用不在市場流通明中葉前占據主導地位代表最高水平阻礙商品經濟發展民營手工業春秋戰國民間私人經營民間消費的產品主要在市場流通明中葉后期在一些部門占據主導地位孕育著雇傭勞動關系家庭手工業家庭副業供自己消費和交納賦稅剩余部分出售中國古代社會穩定的重要因素，近代時破產1、1954年，東北考古工作隊在遼寧遼陽三道壕一帶，發現了西漢村落遺址，清理出土、石、磚、甕墓葬103座，共出土文物2815件。其中有農業生產工具鐵鏵、鐵鑺、鐵鏟、鐵鋤、鐵鐮、插刀等一整套農具148件。據此可以推知西漢時期（）A、東北冶鐵技術全國領先B、農業生產水平提升C、鐵農具成為隨葬必備品D、農業生產體系完備2、筒車出現前，我國利用水力推動機械運轉的技術日趨成熟。筒車立輪的設計顯然受魏晉南北朝以來水碓、水碾磨的影響。筒車的挹水筒利用了竹材的中空特性，而我國南方很早就有利用竹材作提水桶、飯盒的傳統。由