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5133四川省（甘孜州）地方標準DB5133/T61—2022旅游民宿等級劃分與評定發布甘孜藏族自治州市場監督管理局發布甘孜藏族自治州市場監督管理局2022-11-302022-10-31DB5133/T61—2022目 次前言 III范圍 1規范性引用文件 1術語和定義 1等級和標志 2總體要求 2基本要求 2等級劃分 3評定與管理辦法 6I附錄A（規范性） 一般要求評分表 7IIIDB5133/T61—2022IIIIIDB5133/T61—2022III前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件由甘孜州文化廣播電視和旅游局提出并歸口。本文件起草單位：甘孜州文化廣播電視和旅游局。本文件主要起草人：劉洪、王光志、黃興、郭志燕、張堃、張瓊之。本文件為首次發布。DB5133/T61—2022旅游民宿等級劃分與評定范圍本文件規定了甘孜州旅游民宿術語及定義、等級和標志、總體要求、基本要求、等級劃分、評定和管理辦法等內容。本文件適用于甘孜州轄區內正式營業的旅游民宿設施，包括但不限于民居、客棧、莊園、驛站、宅院、山莊等。規范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。441000㎡，主人參與接待，為游客提供體驗當地自然、文化與生產生活方式的旅游住宿設施。3.2民宿主人owner;investor1旅游民宿homestayinn3.1下列術語和定義適用于本文件。3 術語和定義GB5749生活飲用水衛生標準GB14881GB16153飯館(餐廳)衛生標準GB50222建筑內部裝修設計防火規范務、等級評定GB50325民用建筑工程室內環境污染控制規范DB5133/T61—2022民宿業主或經營管理者等級和標志旅游民宿由低到高分別為“圣潔甘孜”三星級、四星級和五星級。證書和標牌應注明：名稱、授牌單位、星級標志、發證日期、三年有效期。等級標牌由甘孜州民宿評定機構統一制作、發放。總體要求經營場地選址合理，無地質災害和其他影響公共安全的隱患。申請等級評定的民宿需具備特種經營許可證、房屋安全認證、消防許可證、餐飲許可證、衛生許可證、工商營業執照等相關證照，溫泉民宿所使用的溫泉獲得地方政府許可。申請等級評定的民宿有安全管理制度，防疫工作制度，崗位工作制度。工作人員具備健康證，并按崗位要求持證上崗。旅游民宿開業一年后自愿申報等級評定，近一年應未發生相關違法違規事件，未發生重大旅游投訴，未引發重大負面輿情，未造成重大負面影響等。基本要求經營管理經營場地應符合本地的國土空間總體規劃和地方旅游發展規劃。應定期向文化和旅游行政部門報送統計調查數據，使用公安部門入住登記系統，及時向相關部門上報突發事件等信息。應有覆蓋室內外區域的無線網絡且方便有效。健全數字化管理系統，實現高效管理。宜提供票據服務。安全管理應明確安全責任人，建立各類安全管理制度，明確管理責任人，全面落實安全管理責任，制定安全應急預案，并定期演練。新建、改建建筑物系合法建筑，應符合有關房屋建筑安全要求，具備建筑安全檢測報告。水、電、氣、暖等設施設備及防盜、救護、消防、衛生、娛樂休閑等設施設備應定期檢查和保養，安全可靠。廣告牌、空調機等室外設施設備及線路安裝規范、牢固、安全，視覺效果好。應配備必要的防盜、應急、逃生等安全措施，易發生危險的區域和設施應設置清晰、醒目的安GB2894的要求。GB14881、GB14934、GB16153生態環保GB5022250325的要求。2DB5133/T61—2022GB5749垃圾收儲、清運、處理符合相關要求，鄉村旅游民宿應建有化糞池，污水應經無害化處理，排放應符合當地環保部門的規定。服務設施建設、經營服務活動等不對周圍環境產生聲、光、氣等污染。宜有醒目的禁止餐飲浪費標識。等級劃分三星級環境與建筑旅游民宿建筑與周邊環境相協調，無違章建筑；周邊及室內各區域整潔干凈。民宿建筑外觀與當地民居基本統一，體現當地特色。室內裝修設計與主題風格相符。建筑功能布局合理，有公共衛生間、廚房、餐廳。設施設備客房采光、通風、照明、隔音、遮光條件較好；應配備必要的家具及水壺、茶具、茶葉、飲廚房有冷藏、冷凍、消毒等設施設備，生、熟食品及半成品分柜置放。應根據所在地氣候配備供暖、制冷設備。服務質量24h應提供現場、電話、網絡等多種咨詢方式，線上、線下預定服務；網上信息客觀、真實。客房干凈整潔，床單、被套、枕套、毛巾等用品應做到每客必換，拖鞋、杯具等公共用品應做到一客一消毒；衛生間無異味，無積水，無污漬。應免費提供干凈衛生的早餐。品質管理市場認同度高，游客口碑好。投訴處理及時，游客滿意度高。誠信經營，價格管理合法、合理、合規。積極參與政府或行業組織的培訓活動。特色及其他民宿的主題定位明確。民宿主人或家庭成員參與接待，鄰里關系和睦。民宿主人或家庭成員同時從事農牧業、手工藝等傳統生產。3DB5133/T61—2022四星級環境與建筑民宿周邊環境整潔干凈，綠植維護較好，有良好的空氣質量和地表水質；建筑與周邊環境相協調，無違章建筑。民宿建筑外觀與當地民居基本統一，體現當地特色。室內空間造型美觀，裝修格調、材質、工藝、色彩等方面與主題風格相符。建筑功能布局科學合理，有公共衛生間，通風、照明條件良好，沖洗設備完好；有廚房、餐設施設備客房布局合理，采光、通風、照明、隔音、遮光條件好；配備必要的家具及水壺、茶具、茶客房根據所在地氣候配備供暖、制冷設備，制熱、制冷效果良好，高海拔地區民宿客房配備免費供氧設備。有環境舒適的餐廳，采光、通風條件良好。廚房功能完善，布局、流程合理，通風、排煙效果好，有冷藏、冷凍、消毒等設施設備，生、熟食品及半成品分柜置放。服務質量24h提供現場、電話、網絡等多種咨詢方式，線上、線下預定服務；應有自己對外宣傳的微信、微博等賬號，網上信息客觀、真實。客房舒適整潔，床單、被套、枕套、毛巾等用品應做到每客必換，拖鞋、杯具等公共用品品質優良，并做到一客一消毒，能應游客要求提供相應服務。公共及客房衛生間無異味、無積水、無污漬，配備兩紙一液。具備有效的防蟲、鼠措施。提供停車服務。品質管理市場認同度高，游客口碑好，形成自己獨特品牌。投訴處理及時、高效，回訪滿意度高。誠信經營，游客黏連度及復住率高。增加就業，且在當地有一定的帶動影響力。14DB5133/T61—2022特色及其他民宿的主題定位明確，有特色及文化氛圍。有品質良好的本土特色文旅商品售賣。五星級環境與建筑民宿周邊整潔干凈，綠植維護較好，宜有良好的空氣質量和地表水質；有良好的觀景效果；建筑外觀與周邊環境相協調，無違章建筑。民宿周圍有可供游客觀賞、休閑、體驗的游樂設施及景區；有特色濃郁，環境氛圍優越的公共休閑區域。民宿的功能布局科學合理。有民宿導向系統，標識牌位置合理，易于識別；鄉村民宿庭院有設施設備客房采光、通風、照明、隔音、遮光條件優；客房應配備必要的家具及水壺、茶具、茶葉、24h客房應根據所在地氣候配備供暖、制冷、供氧等設備，制熱、制冷、供氧效果良好。餐廳功能完善、布局合理、環境氛圍及采光、通風條件良好，能提本地食材為主的餐飲。布草間布草存放整齊、規范，有管理臺賬。公共、客房衛生間，通風、照明條件良好；無異味，無積水，無污漬，配備兩紙一液；沖洗設備完好，有防滑措施，各種耗材補充及時。服務質量各區域應整潔、衛生，整體形象好。設有舒適、特色顯著的接待區域，24h5DB5133/T61—2022民宿有具備一定影響力的對外宣傳微信、微博、抖音等賬號。網上信息客觀、真實，更新及客房服務應做到舒適整潔，床單、被套、枕套、毛巾等用品應做到每客必換，拖鞋、杯具等公共用品定制化，有品質并做到一客一消毒，應游客要求提供相應服務。提供干凈、衛生的本地特色餐飲服務，原材料綠色生態；提供的餐具、杯具品質良好且干凈整潔，無油污；引導客人合理點餐，餐具收拾及時；免費提供食材生態、品類豐富的早餐。具備有效的防蟲、防鼠措施。品質管理市場認同度高，游客口碑好，有一定的品牌影響力。增加當地就業，帶動當地鄉村旅游發展。游客評價高，投訴回訪滿意度高。誠信經營，客戶管理規范、有效。特色及其他民宿的主題定位明確，形成濃郁的文化氛圍，產品和服務特色鮮明。民宿主人參與接待，民宿情懷濃厚，能與游客互動，講解和傳播當地文化，介紹當地旅游資源，能規劃設計旅游產品；積極參與社會公益活動。有當地特色產品售賣，有自己的文創產品。能為游客提供體驗性較強的民俗文化活動。評定與管理辦法民宿評定民宿等級評定由州民宿評定委員會制定等級劃分的具體方法和評分細則，統一開展評定。民宿評定分必備項目和評分表兩部分，必備項目檢查表規定了各等級應具備的基本條件，評定51007080（80）8090（90）為四星級，90管理辦法對等級民宿實行動態管理和定期復核管理，并按相應等級標準提供服務，自覺接受評定機構的管理。等級民宿在經營過程中有消費者投訴的，經查實后，評定機構按要求責令限期整改，情節嚴重的可降低或取消等級。等級民宿在經營過程中發生安全、消防、食品衛生、環保等重大責任事故的，發生價格欺詐行67DB5133/T61—20227附 錄 A（規范性）表A.1給出了一般要求評分標準表A.1 一般要求評分表序號要求描述（評分標準）各大項總分各分項總分各小項總分自評分評定分1環境和建筑101.1空氣質量優良，得0.5分，地表水質量優良，得0.5分。11.2所在鄉村（社區）公路邊、河邊、山邊等區域環境干凈整潔，得0.5分，生活垃圾日產日清，得0.5分。11.3所在鄉村（社區）生活污水有效處理或統一截污納管，得0.5分，符合環保部門排放要求，得0.5分。11.40.5產的超市或售賣點，得0.5分。11.5所在鄉村（社區）設有民宿導向系統，0.5分；標志牌位置合理，標識醒目、美觀，得0.5分。11.6導航地圖準確標識，得0.5分，民宿方便游客直接到達，得0.5分。11.7民宿自己有單獨的停車場，得1分，附近有公共停車場，得0.5分。（最高得1分）11.8民宿附近有衛生所或醫療點，得1分。11.90.5合理，有綠化面積，得0.5分。11.10民宿有單獨的主人房，得1分。12設施和設備352.1大廳52.1.1面積適中，布局合理，得1分。12.1.2醒目位置設置總臺，總臺配備必要的數字化管理系統，結算支付設備，得1分。12.1.3大廳設置休息區，得0.5分，休息區環境優美，得0.5分。12.1.40.5碼標價，得0.5分。12.1.5提供覆蓋全區域，快速流暢的無線網絡，得1分。12.2客房202.2.13120.5分。18DB5133/T61—20228表A.1 一般要求評分表（續）2.2.250%及以上客房有陽臺或獨立庭院，得1分，30%及以上客房有陽臺或獨立庭院，得0.5分。12.2.30（不小于0m21分。不小于0m.512.2.41.35m2.0m10.512.2.5床墊軟硬適中，品質優良，得1分。床墊較為舒適，品質較好，得0.5分。12.2.6家具（寫字臺、座椅、衣櫥及衣架、茶幾、床頭柜、行李架等）1擺設合理，得0.5分。12.2.7潔，得0.5分。12.2.8提供面巾、浴巾、地巾，得0.5分，大小合適，品質優良，得0.5分。12.2.9提供備用被芯、枕頭、毛毯，得1分。12.2.10客房采光、通風、照明、隔音、遮光條件好，得1分。12.2.11配備制冷、制熱、供氧設備，得0.6分，噪音小、效果好，得0.4分。12.2.120.5得0.5分。12.2.13民宿有完備的消防設施，得0.5分，每個房間有消防逃生示意圖,得0.5分。12.2.14客房配備必要家具、礦泉水、紙巾、茶具、介紹當地文旅資源的雜志等必要物品，每個得0.2分。12.2.15房間提供自主購買服務產品，得1分。12.2.161800.5分。12.2.170%m1m，得0.5分。12.2.18衛生間設施設備齊全，使用方便，得0.5分，不主動提供一次性塑料制品，得0.5分。12.2.19衛生間光照充足，通風好，排水通暢，得1分。12.2.20客房安全標識醒目、齊全，得1分。12.3餐廳和廚房52.3.1餐廳布局合理，得0.5分；方便舒適，得0.5分。12.3.2餐廳裝修氛圍濃郁，主題突出，得1分。12.3.31分。19DB5133/T61—20229表A.1 一般要求評分表（續）2.3.4廚房布局合理，方便使用，得1分。12.3.5每項得0.1分。0.52.3.6有食品留樣柜0.2分，有管理制度0.1，管理臺賬0.2分。0.52.4公共休閑設施52.4.10.5得0.5分。12.4.20.5措施等，得0.5分。12.4.30.5得0.5分。12.4.4提供智能化設施，得0.5分；方便有效，得0.5分。12.4.50.5及各種設施設備定期檢查并有維保記錄，得0.5分。13服務質量353.1衛生153.1.10.5潔衛生，得0.5分。13.1.2客房房門、地面、墻面、天花無破損、無脫落、無蛛網，得0.50.513.1.3客房布草（床單、枕頭、被子、毛毯、浴衣等）清潔衛生，無毛發、無污漬，得1分。13.1.4客用品（毛巾、浴巾、茶具等）0.5擺放規范、方便使用，得0.5分。13.1.50.50.513.1.6水龍頭、淋浴噴頭等五金件無污漬、無滴漏，得1分。13.1.7餐飲區域整潔衛生，無污漬、無異味，得1分。13.1.8得1分。13.1.9廚房地面、墻面無污漬，操作臺面無污漬或面案桌面發黑，操作間無雜物，得1分。13.1.10（地槽、抽油煙機、排風口等）保持清潔通暢，得1分。13.1.110.5通風良好，得0.5分。13.1.12各區域墻體無脫落，無變色，得1分。13.1.130.50.5110DB5133/T61—202210表A.1 一般要求評分表（續）3.1.140.50.513.1.15有防蟲、鼠措施，每項0.5分。13.2服務203.2.1民宿主人或家庭成員直接參與接待，得0.5分，主客互動，效果好，得0.5分。13.2.2服務人員精神飽滿，熱情好客，主動問候客人，及時滿足游客合理需求，得1分。13.2.31以上服務人員能用普通話服務，得0.5分。13.2.4240.50.5分。13.2.5及時清掃客房，客用品補充齊全，得1分。13.2.6床單、被套做到一客一換，并應游客要求及時更換床單、被套、毛巾、浴巾等，得1分。13.2.7有專業的布草洗滌，得0.5分，布草熨燙效果好，無褶皺，得0.5分。13.2.8辦理入住和退房時間每客不得超過3分鐘，得1分。13.2.9及時處理訂單變更或取消情形，不得以各種理由拒絕客人變更和取消訂單，得1分13.2.10提供智慧、自助式入住服務，得1分。13.2.11主動引領客人至房間，并提供行李搬運服務，得1分。13.2.12提供雨傘、充電設備等的出租出借服務，得1分。13.2.13游客抵達餐廳后，及時接待，得0.5分；游客用餐結束后，及時收拾餐具，得0.5分。13.2.14有周邊餐館、超市、景區的信息和預訂服務，得1分。13.2.15各種餐具潔凈、無裂痕、無破損，得1分。13.2.16公共區域為游客提供免費飲品、食品和地