Word-51-北師大版七年級下冊生物教案8篇

我們在寫教案的過程中是需要從同學的角度開頭的，教案在書寫的時候，我們確定要留意講授內容要點，北師大版七班級下冊生物教案8篇，。

北師大版七班級下冊生物教案篇1

第一節水中生活的動物

一、教學目標

1、了解水生無脊椎動物的常見類型

2、探究魚類的運動和呼吸的方式，并概述魚類的特征

3、說明水生動物適于水中生活的特點

4、關注水生動物的生存環境

二、教學重點

1、探究魚類的運動和呼吸方式，并概述魚類的主要特征

2、說明水生動物適于水中生活的特點

三、教學難點

探究魚鰭在游泳中的作用

四、課時支配：2課時

五、教學過程

5-1-1水中生活的動物

(第1課時)

一、動物的種類

1、大約有150萬種

2、兩類一類是脊椎動物(分類依據：體內有無脊柱)

另一類是無脊椎動物

二、水中生活的動物——魚類

1、四大家魚：青魚、草魚、鏈魚、鳙魚

2、魚類適于水中生活的兩個特點：一是能靠游泳來獵取食物和防備敵害，

二是能在水中呼吸

3、魚類的形態特點：

a)體形：呈梭形(流線形)，能削減水中阻力

b)體色：背面顏色較深，腹面顏色較淺，是一種愛護色

c)體表：被覆鱗片，體表有黏液，削減水中阻力

d)體表感覺器官——側線：能感知水流和測定方向

e)運動器官——鰭

胸鰭：平衡作用，關心轉換方向

腹鰭：平衡作用，防止左右搖擺

臀鰭：平衡身體作用

背鰭：對魚體的平衡起著關鍵的作用，防止身體側翻

尾鰭：掌握前進方向，產生前進的動力

軀干部和尾部：妝生前進的動力

f)鰾：使魚能夠浮停在不同的水層中

g)呼吸器官——鰓鰓絲：氣體交換的場??

鰓弓

鰓耙：過濾水中的物質

4、魚：體表被有鱗片，用鰓呼吸，通過尾部的搖擺和鰭的協調作用游泳，以此適應水中生活。

六、作業

1、目前已發覺的動物種類約有()

a、150種b、100萬種c、150萬種d、200萬種

2、觀看水中生活的魚，會看到它的口和鰓蓋后緣相互交叉地時而張開，時而閉合，這是魚在()

a、攝食b、生殖c、呼吸d、排泄

3、鯽魚在水中向前游泳的動力主要來自()

a、胸鰭和腹鰭的不斷搖擺b、尾鰭的不斷搖擺

c、尾部和身體的左右搖擺d、各種鰭的不斷搖擺

4、魚呼吸時，水流流經的路線是()

a、體外鼻孔鰓血液b、體外口鰓血液

c、體外口鰓體外d、體外鼻孔口鰓體外

七、教學反思

5-1-1水中生活的動物

(第2課時)

一、其他水生動物

1、腔腸動物：有口無肛門，食物從口進入消化腔，消化后的食物殘渣仍由口排出體外。如：海葵、珊瑚、海蜇、水母、水螅等。

2、軟體動物：身體松軟靠貝殼來愛護的動物。如：貝、螺、蚌、烏賊、章魚等。

3、甲殼動物：體表長有質地較硬的甲。如：水蚤、蝦、蟹等。

4、其他動物：海豚、鯨、海豹(哺乳動物)、龜、鱉(爬行動物)等。

二、動物間的聯系：通過食物鏈和食物網

三、水域環境的愛護

四、作業：

1、下列不屬于魚綱的動物是()

a、鯽魚b、金魚c、鯨魚d、青魚

2、在常見的腔腸動物中，能食用的是()

a、水螅b、海蜇c、海葵d、珊瑚蟲

3、水域環境遭到破壞的緣由是()

a、工廠污水的排放b、生活污染物的排放

c、化肥農藥的大量使用d、包括以上三項

五、教學反思

北師大版七班級下冊生物教案篇2

種子的萌發

重點：種子的萌發條件

難點：種子萌發需要外界條件的緣由，以及種子萌發時內部物質的轉化。

手段：老師引導同學進行探究試驗，分析得出結論為主

設計思想：

實行觀看爭論的教學方法。老師可以從生活實際動身，讓同學提前在課下進行試驗，讓同學從試驗的現象入手，提出一系列的問題，讓同學進行爭論，分析，適當給以提示，最終由同學觀看由老師完成課本上的有關試驗，歸納出種子萌發所需要的條件。關于種子萌發過程，老師可以讓同學利用課前試驗進行觀看，并通過老師預備的試驗材料及掛圖來描述，最終老師可以提出一個關鍵的問題：一粒飽滿的且胚完好的種子在得到充分的外界條件下是否肯定能夠萌發成幼苗?從而將話題引入種子的休眠和壽命的問題中。

教學過程：

(課前可提前一至兩周的時間，讓同學思索種子萌發的條件是什么?并隨機的發給同學一些種子，讓其依據自己的閱歷，讓種子萌發。觀看其萌發過程中的變化，并對試驗的過程進行記錄。)

一、導入：

提出問題：

1、說明種子的各部分結構及其作用是什么?

2、種子中含有哪些物質?

3、假如你是農夫，你會選擇什么樣的種子種在田里?

組織同學回答問題。

總結，并引入課題：

種子里具有完整的有生命力的胚以及供胚發育所需的養分物質，這是種子能夠發育成幼苗的內部條件。那么，是否種子具備了這些自身的內部條件就能萌發成幼苗呢?種子的萌發還需要什么條件，種子又是怎樣萌發成幼苗的，這些內容是本節課所要解決的問題。

二、講授新課：

(一)試驗：探究種子萌發的外界條件

1、組織同學匯報課前的試驗設計及結果分析。

2、分析同學的試驗，指出其中不科學或不精確?????的內容，如"同學很簡單認為陽光也是種子萌發的必要條件之一"。

3、引導同學分析種子萌發的外界條件有哪些，并設計對比試驗。

4、組織同學觀看老師提前完成的試驗結果，并對其進行分析，得出結論。

5、總結：

依據對試驗的結果分析，得出結論：種子萌發的外界條件是：相宜的溫度、充分的空氣和水分。

除此之外，有些植物的種子萌發時還受到一些其他的因素的影響，如：光照條件、酸堿性等。

(二)種子萌發的過程：

1、組織同學匯報課前試驗時對種子萌發過程的觀看記錄。

2、出示種子萌發過程的錄像或課件，組織同學觀看。

3、老師結合種子萌發的實物進行總結：

菜豆種子的萌發過程：

(1)種子吸水后，體積脹大，種皮脹破。

(2)胚根首先伸長，突破種皮，發育成幼根。

(3)子葉以下的胚軸伸長，帶著兩片子葉伸出土面。

(4)子葉分開，黃白色的胚芽在光下漸漸變綠，發育成莖和葉。

玉米種子萌發的過程：

(1)種子吸水后，胚根先從種子里伸出，發育成幼根。

(2)胚芽由胚芽鞘愛護伸出土面，子葉留在種子里。

(3)胚芽鞘里的胚芽長出新葉。

4、提出問題："以上介紹的種子萌發的過程只描述了種子外部形態的轉變，那么在種子萌發的過程中其內部又發生了什么變化呢?

試驗：請幾位同學分別嘗嘗萌發的小麥種子和干燥的小麥種子，有什么不同感覺。

請參加試驗的同學介紹自己的感受。

老師總結：

萌發的種子有甜味，干燥的種子沒有甜味。

啟發同學分析爭論消失這種試驗現象的緣由。

組織同學發言。

總結：

干種子里的淀粉沒有發生轉化，不含糖分;萌發的種子里的淀粉已轉化為糖，所以有甜味。由于淀粉不溶于水，所以必需轉變成能溶于水的糖后，胚才能汲取利用。菜豆種子中子葉里的養分物質經轉化后運輸給胚芽、胚根和胚軸;玉米種子中胚乳里的養分物質經轉化后由子葉汲取轉運給胚芽、胚軸和胚根。

(三)種子的休眠和壽命：

1、提出問題："我們家中貯存的種子，并不都能萌發。這是什么緣由呢?"

2、組織同學分析緣由(提示：(1)種子是由細胞構成的，有生命的。(2)種子形成多數是在秋季。)

3、總結：

種子是具有肯定壽命的，所以存放時間過長的種子有可能已經死亡。而剛成熟的種子也不能萌發，是由于它們正處在休眠時期，這是種子在形成后，對寒冷的冬季適應的結果。

4、出示實物投影，介紹種子發芽率測定的方法。

三、鞏固：(如時間不夠，可做為課下練習)

1、我們吃的綠豆芽，主要是由種子的哪部分發育而成?

2、子葉出土與不出土的種子，在播種時深度上有什么不同?

板書設計：

第三節種子的萌發

一、種子萌發的條件：

1、自身的條件：胚是完整的，并且是活的。

2、外界的條件：相宜的溫度、充分的空氣和水分

3、影響種子萌發的其他因素：

二、種子萌發的過程：

胚根發育成根

胚芽發育成莖和葉

子葉或胚乳供應各部分發育所需的養分物質

三、種子的休眠和壽命：

探究活動

探究種子萌發的自身條件

材料用具：

取飽滿健壯的紅皮小麥種子和白皮小麥種子若干粒，刀片一個，鑷子一個，培育皿4個，衛生紙若干張，清水，標簽，膠水等。

試驗步驟：

(1)浸種使小麥種子萌動。

(2)將萌動的紅皮小麥200粒和白皮小麥200粒分別放在標有1號和2號標簽的培育皿中，觀看它們的發芽率。

(3)將萌動的紅皮小麥20粒和白皮小麥20粒，分別切下它們的胚，分別放置胚和胚乳部分。

(4)將切下的10粒紅皮麥種和10粒白皮麥種的胚，分兩部分放在標有3號標簽的培育皿中，觀看它們的發芽率。

(5)將切下的10粒紅皮麥種和10粒白皮麥種的胚乳部分，分兩塊放在標有4號標簽的培育皿中，觀看它們的發芽率。

①3號培育皿中的兩種小麥胚能不能長成幼苗?。

②4號培育皿中的兩種小麥胚乳能不能長成幼苗?。

③設置1號和2號培育皿的意義是什么?。

④試依據探究性試驗的結果，說明種子的胚和胚乳在種子萌發過程中，各起什么作用?

⑤種子萌發的自身條件是什么?

⑥有愛好的同學可將紅皮小麥的胚"嫁接"在白皮小麥的胚乳上，或把白皮小麥的胚"嫁接"在紅皮小麥的胚乳上，在相宜的條件下培育，并觀看結果，對結果進行爭論。

北師大版七班級下冊生物教案篇3

其次章被子植物的一生

第三節開花和結果

教學目標

1.在自主性學習和科學探究活動中，概述出花的主要結構。

2.聯系生活實際，大膽推想描述出傳粉和受精的過程，從而闡明花與果實和種子的關系。

3.模擬人工幫助傳粉，認同花、果實、種子對被子植物傳種接代的重要意義，養成愛惜花的良好習慣。

重點和難點

1.雄蕊和雌蕊(花蕊)與果實和種子形成的關系。

2.受精的過程及受精后子房的發育。

3.愛花習慣成為同學的一種自覺行動。

一、花的結構

1.花托2.萼片3.花瓣4.雄蕊5.雌蕊

小結：花的主要結構是雄蕊和雌蕊。

方案一：兩人合作，結合書中的插圖，根據由下向上、由外向內的挨次，觀看、解剖桃花(鮮花、冰凍鮮花或浸制標本)或當地常見的典型的一種被子植物的花。熟悉花的各部分結構，相互溝通，概述出雄蕊和雌蕊是花的主要結構。

方案二：四人合作，依據假設，結合書中的插圖，根據由下向上、由外向內的挨次，觀看桃花模型，熟悉花的結構，分析、溝通，明確雌蕊與果實和種子形成的關系，驗證假設，概述出雄蕊和雌蕊是花的主要結構。

方案三：結合生活實際，自主性學習，回憶平常常見的被子植物的花，對比彩圖進行聯想、觀看，熟悉花的結構，相互溝通合作，解答懷疑，概述出雄蕊和雌蕊是花的主要結構。

方案四：兩人合作，結合書中的插圖，根據由下向上、由外向內的挨次觀看花的結構，對比已經解剖開的桃花(鮮花或掛圖)黏貼圖，依據懷疑，進一步熟悉花的結構，概述出雄蕊和雌蕊是花的主要結構。組織同學畫花、說花，圍繞困惑：與果實和種子形成有關的結構可能是什么?進行學法指導，利用cai組織同學探究花的結構，巡察指導，關心同學得出結論。利用桃花模型質疑：假如一朵花的雌蕊被害蟲吃掉了，它還能發育成果實嗎?請同學運用科學探究的方法，觀看模型，熟悉結構，檢驗假設，得出結論。

用美麗的詩句帶領同學回到那鮮花盛開的季節，充分調動同學的規律思維和觀看力量，請同學帶著懷疑，自學、相互溝通，熟悉花的結構，明確雄蕊和雌蕊是花的主要結構。

用花的黏貼圖引導同學思索花是怎樣結出果實的?組織同學合作探究花的結構。由于花粉和胚珠的結構不易看到，在探究時要留意聯系實際，用掛圖或板圖進行說明，關心同學加深理解。

二、傳粉和受精

1.傳粉：花粉從花藥落到雌蕊柱頭上的過程。

2.受精：精子和卵細胞相融合的過程。

方案一：調動閱歷儲備，運用規律思維力量，想像、回憶，用精煉、生動的語言，描述(蟲媒花和風媒花)傳粉的過程，在老師指導下，進一步了解傳粉過程，總結出什么是傳粉。

方案二：依據問題，認真觀看錄像(cai課件)，合作溝通，描述(蟲媒花和風媒花)傳粉的過程，在老師指導下，總結出什么是傳粉。

方案三：課前小組合作排練，課上以小組為單位模擬表演(蟲媒花和風煤花)傳粉過程，在活動中，通過觀看、分析，總結出什么是傳粉。

三、果實和種子的形成

方案一：依據問題，調動閱歷儲備，聯系生活實際，大膽推想果實和種子的形成過程，最終在合作溝通中，進一步闡明花與果實和種子形成的關系。

方案三：針對書中的不解之處，在老師指導下，利用活動教具，黏貼果實和種子的形成過程，使抽象問題詳細化，從而闡明花與果實和種子形成的關系。方案四：在老師關心下，列表回顧種子的結構、果實的組成和子房的結構等學問。

運用規律思維和推理的方法，大膽推想果實和種子的形成過程，從而闡明花與果實和種子形成的關系。創設問題情境：花落后能結出果實。激發同學求知欲望，指導同學模擬科學家進行科學探究的過程，分析推理，得出結論。

愛花習慣教育模擬表演人工幫助傳粉的方法，認同花、果實、種子對被子植物傳種接代的重要意義，養成愛惜花的習慣。

北師大版七班級下冊生物教案篇4

爬行類

教材分析

爬行類是真正適應陸地生活的脊椎動物，其代表動物蛇的形態結構、生殖發育等都是與它們的生活環境相適應的。蛇有毒蛇和無毒蛇之分，一旦被毒蛇咬傷應準時處理。還簡潔介紹了其它爬行動物。老師要緊扣爬行類適于陸地生活的特點進行教學，突出它們是真正陸生動物的緣由。

教法指導

一、授課思路與方法

利用與所學概念有關的實物材料，如蛇、龜、鱉的實物或掛圖、鱷的模型請同學觀看，并進行探究討論，組織同學爭論、引導同學把探究活動中對爬行類的感性熟悉用自己的語言表達出來。通過相互溝通、補充和啟發，達到異中求同，歸納出爬行類的主要特征，從而使同學對爬行類的感性熟悉上升到理性熟悉。

二、課時支配

本節課共支配1課時

教案實例

一、教學目標

(一)認知目標

1.理解蛇與生活習性相適應的外部形態、結構和生理等的特點。

2.了解其它爬行動物。

3.把握爬行類的主要特征。

4.了解毒蛇與無毒蛇的區分。

(二)技能目標

1.通過對爬行動物的觀看分析，培育同學的分析力量。

2.通過對爬行動物特征的總結，培育同學的歸納力量。

(三)情感目標

1.通過對爬行動物適應陸地生活特征的學習，培育同學樹立生物與環境相適應的觀點。

2.通過對珍稀爬行動物的介紹，提高同學愛護動物的思想意識。

二、教學重點與難點

1.教學重點：爬行動物適應陸生生活的主要特征。

2.教學難點：歸納爬行動物的主要特征。

三、教學預備

蛇、龜、鱉的掛圖或實物，蛇的浸制標本，揚子鱷模型(有蛇爬行、蛇卵孵出小蛇的錄像)。

四、教學過程

兩棲類已開頭適應陸地生活，但由于生殖、發育等的特點，它們沒有徹底擺脫水的環境，所以不是真正的陸生動物。

出示蛇的浸制標本，并告知同學以蛇為代表的爬行類才是真正的陸生動物。今日我們以蛇為代表來探討爬行類是真正陸生動物的緣由。

(一)蛇

1.觀看記錄

展現蛇的標本，并播放蛇爬行及卵孵出小蛇的錄像，把觀看的結果記錄在表格內。

外部特征身上有鱗，有各種花紋，舌頭分叉，兩端細，中間粗，腹部一節節。

行走特點身體緊挨著地，彎彎曲曲地爬行，一邊爬，一邊不時地向前伸出分叉的舌。

你還知道哪些好玩的事?蛇會生蛋，即卵生，也有的卵胎生;蟒蛇會把人纏死;蛇吃青蛙、田鼠等小動物;蛇怕人損害它，常生活在石堆、草叢等較隱藏的地方;蛇肉可吃，很鮮美。

2.引導爭論

針對以下問題，綻開爭論。蛇的身體掩蓋角質鱗片，與陸地生活有關嗎?蛇用什么呼吸?蛇卵的外面有什么?它與陸地生活有關嗎?蛇怕冷嗎?它如何過冬?老師提出與教學概念有關的問題，引起同學對剛才觀看的結果作進一步地探討。

3.師生共同歸納

①角質鱗片可防止體內水分的蒸發，并起愛護作用。②蛇終生用肺呼吸。③蛇卵生，卵外有堅韌的卵殼愛護，適應簡單多變的陸地環境。④蛇變溫，所以冬天要冬眠。

(二)龜、鱉、鱷

展現龜、鱉的掛圖或實物，鱷的模型，讓同學觀看它們的形狀特征，并進行相互溝通，熟悉到它們的身體都分為頭、頸、軀干、四肢和尾五部分，體表掩蓋角質鱗片或甲，都用肺呼吸，卵生。介紹我國特產的珍稀爬行動物—揚子鱷，為了使揚子鱷繁衍進展，實行了很多有效的措施，并獲勝利。最終歸納出爬行動物的主要特征。

(三)爬行類的主要特征

身體一般分頭、頸、軀干、四肢和尾五部分，體表掩蓋角質鱗片或甲，可防止體內水分蒸發，并起愛護作用，用肺呼吸，多數在陸上生活，而且幼體的發育徹底擺脫了水的環境，成了真正的陸生動物。

(四)毒蛇與無毒蛇

展現毒蛇與無毒蛇的掛圖或投影，重點觀看形狀特征，并記錄。

毒蛇無毒蛇

形狀特征頭呈三角形，身體粗短，尾驟細。頭橢圓形，身體較長，尾漸細。

其它特征有毒牙和毒腺無毒牙和毒腺

引導同學比較它們的特征，并得出：有無毒牙和毒腺是毒蛇和無毒蛇的本質區分。

爭論：毒蛇咬傷后如何處理?

同學閱讀教學材料，結合平常的生活閱歷發表見解，老師適當補充。同學了解這些學問，有益自身愛護。

簡潔介紹毒蛇養殖，讓同學熟悉到動物與人類的親密關系。

老師簡潔小結。

五、板書設計

(一)蛇

1.體表：掩蓋角質鱗片或甲，愛護身體及防止水分蒸發。

2.呼吸：終生用肺呼吸。

3.生殖：卵生，卵外有堅韌的卵殼。

4.體溫：不恒定，冬天冬眠。

(二)龜、鱉、鱷

揚子鱷是我國古老而又寶貴的爬行動物。

(三)爬行動物的主要特征

(四)毒蛇與無毒蛇

1.區分：本質區分是有無毒牙和毒腺。

2.毒蛇咬傷后要準時處理。

六、習題與解析

1.隨堂練習

(1)下列屬于蛇適應陸地生活特點的是()

①體內受精，卵生，卵外有卵殼愛護②用肺呼吸③皮膚干燥，有角質鱗片④體溫不恒定⑤有敏捷的頸，利于發覺四周的狀況

(a)①②③⑤(b)①②④⑤

(c)②③④⑤(d)①②③④⑤

(2)既能棲息在河流、池塘中，又能上岸爬行的龜、鱉的呼吸器官是()

(a)鰓(b)肺(c)鰓和肺(d)肺和皮膚

(3)下列不屬于爬行類比兩棲類高等特征的是()

(a)用肺呼吸

(b)能用四肢爬行

(c)能產大型的硬殼卵

(d)心臟有三個腔，心室內有不完全隔膜

(4)蛇的生殖和發育的特點是()

(a)體外受精，受精卵由雌蜥蜴孵化

(b)體外受精，受精卵借太陽光的溫度孵化

(c)體內受精，卵具堅韌的卵殼，生殖發育離不開水

(d)體內受精，卵具堅韌的卵殼，生殖發育脫離水的限制

2.課后練習

(5)將青蛙和蛇的主要區分填入下表。名稱項目青蛙蛇

生活環境ag

身體分部bh

皮膚和掩蓋物ci

呼吸dj

循環系統ek

生殖發育fl

3、參考答案

⑴a⑵b⑶b⑷d⑸a幼體生活在水中，成體生活在潮濕陸地上b頭、軀干、四肢c暴露、潮濕d幼體用鰓呼吸，成體用肺兼用皮膚呼吸e心室無膈膜，動靜脈血完全混合f體外水中受精，變態發育g陸地生活h頭、頸、軀干、四肢(退化)、尾i干燥，掩蓋角質鱗片j用肺呼吸k心室內有一不完全的隔膜l體內受精，生殖脫離了水環境，卵外有卵殼，發育過程無變態。

七、參考資料

變色龍

變色龍是生活在非洲的一種爬行動物，它的學名叫避役。在不同的環境中，它的體表可以變化顏色。變色龍體長2535厘米左右，的有60多厘米。它的皮膚的真皮內有色素細胞，通過各種色素細胞的遷移，使皮膚顏色變得與四周環境的顏色相像。

變色龍的基本體色是淡綠色或棕色，在陽光下這種體色變得更淡一些，而在黑暗或低溫環境中，這種體色會變得更深一些。變色龍的兩只眼睛同時可以向不同方向觀望：用一只眼睛向上看，用另一只眼向前看。當它遠遠地觀察一只昆蟲時，先保持冷靜，不慌不忙，接著伸出長長的舌頭。舌頂端是富有彈性的，只要能夠到昆蟲，昆蟲就會粘在舌頭上，再也跑不掉了。

蛇島上的戰斗

在我國遼東半島南端的海疆，有一座蛇島。這座島是世界上一座生存蝮蛇的島嶼，在只有0.73平方公里的小島上約有2萬條毒蛇。

蛇島上生存著的黑眉蝮蛇是世界上一種既冬眠又夏眠的蛇。它們的主要本領有兩樣：頰窩“熱測位器”和毒液

捕獲食物時，一條蛇爬到樹枝上，頭稍稍抬起一點，整個身體一動不動。當一只小鳥落到樹上離蛇的前半身不遠時，蛇的頰窩感到了溫度的變化，推斷出了來者的大小，然后猛撲過去咬住鳥的身體，毒液順著毒牙注入鳥的體內。被捕的鳥掙扎很短的時間就死去了。蝮蛇有個特殊的本領，嘴能張開120度，吞下比自己的頭大幾倍的鳥。

蛇島上常常發生“戰斗”，主要是蛇鼠之戰。

根據專家的解釋，島上的鼠是停靠的漁船帶來的。島上的鼠學名叫褐家鼠，是一種身體強壯性情兇狠的鼠。誤上蛇島的鼠無法回陸地了，為了生存下來，它們只能吃樹籽、草籽、樹根，也學會了到海邊捕食海膽、小蟹子、小海螺等。

按理說，鼠是夜間活動，蛇是白天捕食，應當互不侵害，可島上的食物太少，就免不了要相互侵害。夸張點說，在蛇島，蛇吃鼠半年，鼠吃蛇半年。

當蛇完全進入冬眠時，是無力與侵害它們的鼠抗爭的，只好被鼠吃掉。當然，由于島上鼠的數量并不是許多，不足以對蝮蛇的種群構成危害。但當蛇冬眠后醒來，鼠又成了它們的腹中之物。

北師大版七班級下冊生物教案篇5

發生在肺內的氣體交換

教學目標

1.通過測量胸圍差等活動，概述肺與外界氣體的交換過程。

2.通過觀看模型和演示試驗，提高觀看、推斷、推理以及科學試驗力量。

3.通過分析資料等活動，概述肺泡與血液的氣體交換過程。

4.肺泡與血液的氣體交換。(由于同學未學到物理課中的集中作用，且肺泡與血液的氣體交換是同學看不見、摸不著的，比較抽象)

教學重點

1.外界氣體如何進入肺

2.肺內的二氧化碳如何被排出。

課時支配：2課時

教學過程

1.導人新課

方案一：深吸氣后屏住呼吸，看能維持多久，體驗氣體交換的意義。

組織活動，引導同學說出氣體交換的重要性。

方案二：聯系自己的身體結構，對比模型或掛圖，觀看肺在人體中的位置，描述肺的功能。

出示模型或掛圖，進行直觀教學引導同學觀看并描述肺的位置和功能

方案三：觀看錄像，小組溝通爭論。

播放錄像，通過直觀手段引導同學了解肺的功能。

方案四：回憶上節課所學的學問，回答提出的問題。

復習舊學問，提出問題：呼吸系統由哪些器官組成?肺有什么功能?

2.肺與外界氣體的交換`

2.1測量胸圍差

方案一：閱讀有關的課文后，一組同學上講臺給全班同學進行科學的操作，其他同學觀看操作過程。課后每位同學測量自己的胸圍差。

供應軟尺，引導同學閱讀和觀看組織溝通，并做出評價。

方案二：上講臺演示的同學有意進行錯誤的操作，讓其他同學找出錯誤并訂正。

在同學閱讀的基礎上，強調要認真觀看，引導同學糾錯。

方案三：同學課前測量自己的胸圍差，上課時小組成員將測量結果展現出來，并果進行溝通爭論。(課前布置，上課時引導同學溝通爭論。)

在老師的指導下，獨自或分組爭論分析提綱中的問題，得出正確結論。

2.2在測量結束后，嘗試提出問題，并進行溝通爭論。

測重出示爭論提綱，組織同學溝通爭論，

爭論提綱如下：

你和其他同學的胸圍差有區分嗎?你認為你們的胸圍差的差別和什么有關?

胸圍差能完全代表胸廓容積的變化嗎?胸圍差的大小說明白什么?外界氣體如何進入肺?呼吸肌運動引起胸廓容積的變化活動：將手置于肋骨處，感受呼吸時胸廓的變化，溝通爭論，歸納出由于肋間肌收縮和舒張，引起胸廓的前后徑、左右徑的增大和縮小的結淪。

2.3組織活動，引導同學通過親身體驗來探究呼吸時胸廓的變化。

2.4觀看錄像或模型演示，在老師的引導廠思索，并得出結論。

2.5放映有關呼吸時胸廓變化的錄像或演示模型，引導同學觀看，明確容積變化引起氣壓變化，氣壓變化引起換氣。

2.6質疑：胸廓的變化與呼吸有什么關系?究竟是胸廓擴大導致吸氣，還是吸氣導致胸廓擴大呢?同學產生劇烈的探究欲望。

引導同學觀看，降低學習難度。

通過打氣筒給氣球充氣的演示說明。

2.3模擬膈肌運動

2.3.1觀看老師的演示，分析爭論并歸納出膈肌的收縮和舒張引起胸廓上下徑的變化。

2.3.2通過演示引導同學觀看爭論。

2.3.3小組爭論后，全班進行概括小結：呼吸肌的收縮和舒張引起胸廓容積變化，容積變化引起肺內氣壓變化，從而完成呼吸運動。

2.3.4引導同學小結呼吸運動的過程。

說出日常生活中—一些有關胸廓擴張縮小與呼吸關系的例子(如冬天蓋厚被子感到胸悶等)。

引導同學聯系日常生活閱歷，啟發同學說出胸廓擴張縮小與呼吸的關系，留下懸念：氣體進入肺后發生了什么樣的變化呢?

(其次課時)

1.復習上節課的內容

回憶上節課所學學問，復習提問：胸廓的變化與呼吸運動有何關系?由同學的回答引入本節課內容：氣體進入肺后發生了什么樣的變化?

2.肺泡與血液的氣體交換

氣體進入肺內之后發生了什么變化?

觀看老師的演示試驗

a.按資料分析中的試驗裝置操作;

b.取兩個錐形瓶，分別裝入等量的石灰水，向其中一瓶內的石灰水吹氣，為什么在試驗置中設置甲瓶?

c.用口吹入的氣體使澄清的石灰水變混濁說明白什么?

d.人呼出的氣體和環境中的氣體有什么區分?

為什么會有這種區分?(耳球向另一瓶內的石灰水吹氣)，并分析數據，得出結論。

3.氣體交換原理

嗅到老師噴出的香水，理解氣體總會從濃度高的地方向濃度低的地方集中。

向教室內噴灑香水，引導同學了解氣體集中的原理，說明氣體進入人體也遵循3.1集中原理。

肺泡與血液的氣體交換過程

3.1.1觀看掛圖，仔細聽老師講解。理清思路，綜合概括。

3.1.2回憶所學學問，合作溝通，歸納問題的答案。

3.1.3引導同學歸納外界氣體進入人體組織內的過程，并對同學的答案準時進行反饋。

將前后學問聯系起來，自己解決懷疑。

提問：進入血液的氧最終在細胞中的什么部位被利用?引導同學聯系前后學問，鼓舞同學樂觀思索。

3.1.4小結和練習

引導同學從學問和力量兩方面小蛄本節內容，并指導同學做課后練習。

課后實踐

課后測量自己的肺活量，并和其他同學的肺活量進行對比。

引導同學參加課后活動，并賜予評價。

北師大版七班級下冊生物教案篇6

教學過程

引言：

上節課我們學習了綠色植物通過光合作用制造有機物，請問：綠色植物制造這么多有機物有什么用呢?

(同學分組爭論、回答：1.有機物用來構建植物體自身。2.有機物為植物的生命活動供應能量。)

提問：很好。請同學們閱讀書123頁其次自然段，并分組爭論：有機物是怎樣構成細胞和植物體的?

(板書)其次節綠色植物對有機物的利用

一、有機物用來構建植物體

(同學分組爭論、回答：

1.從細胞水平看

細胞壁的主要成分--纖維素

細胞膜的主要成分--蛋白質和脂類

細胞核的主要成分--dna

這幾種物質都是有機物。

2.從器官水平看：通過前面有關章節的學習，我們知道植物的種子中含有有機物。另外，我們吃蘿卜吃的是“根”;吃甘蔗吃的是“莖”;吃白菜吃的是“葉”;吃蘋果吃的是“果實”。這說明：植物的根、莖、葉、果

實中也含有大量的有機物。

敘述：實際上，包括“花”在內，植物的全部器官都含有“有機物”，以上我們爭論了有機物是怎樣構建植物體的。那么，為什么又說“有機物為植物的生命活動供應能量”呢?

二、有機物為植物的生命活動供應能量

老師操作示范“演示試驗”種子呼吸時放熱，四人小組仔細觀看。

提問：

1.甲暖水瓶的溫度為什么高出許多?

2.種子在萌發過程中發生了能量變化嗎?

(老師將問題用幻燈片展現出來。)同學思索。

敘述：種子萌發時，它所含有的有機物發生了分解，釋放出了能量用于種子萌發，還有一部分能量以熱能的形式散失了。

提問：請四人小組設計另外一種驗證能量變化的試驗，并做出相應的解釋。

同學舉例：點燃枝條烘烤玻片上的水，水分蒸發。說明：枝條中含有的有機物在燃燒中釋放出了能量，使水分蒸發。

老師操作示范“演示試驗”種子呼吸時釋放二氧化碳，四人小組同學仔細觀看。

提問：種子萌發過程中放出的是什么氣體?

(老師將問題用幻燈片展現出來。)同學思索。

敘述：澄清的石灰水變渾濁，說明種子萌發時放出了二氧化碳。科學試驗證明：二氧化碳來自于種子里的有機物。有機物分解產生了二氧化碳，還產生了水。

提問：請四人小組設計另外一種驗證產生二氧化碳的試驗(或列舉事例)，并做出相應的解釋。

同學舉例：用塑料袋外套的一盆植物在暗處一段時間后，檢驗袋中的氣體。

老師操作示范“演示試驗”種子呼吸時汲取氧。四人小組仔細觀看。

提問：為什么蠟燭在甲、乙兩瓶中的燃燒狀況不一樣?

(老師將問題用幻燈片展現出來。)同學思索。

敘述：燃燒的蠟燭放進甲瓶里，火焰立即熄滅了，這是由于甲瓶里缺少氧氣。科學試驗證明：有機物在徹底分解成二氧化碳和水時，還需要氧的參加。甲瓶中的氧氣被萌發的種子汲取了。

提問：請四人小組設計另外一種驗證種子呼吸時汲取氧的試驗，并做出相應的解釋。

演示cai課件(課件中展現呼吸作用的簡潔過程，以活的植物為背景，指明細胞是如何進行呼吸作用的)，引導同學得出結論。

敘述：有機物在氧的參加下分解成二氧化碳和水，并釋放出儲存在有機物中的能量，供應生命活動的需要;這種變化不只發生在萌發的種子當中，而且發生在全部植物細胞的內部。我們把這個過程叫做呼吸作用。

提問：你能說出呼吸作用發生在細胞的什么結構嗎?

(回答：線粒體)

提問：你能歸納出呼吸作用的反應式嗎?

(回答：有機物+氧--→二氧化碳十水十能量)

板書：呼吸作用的反應式：有機物+氧--→二氧化碳十水十能量)

展現cai課件(課件中展現某食物鏈中有機物的傳遞，并由點到面展現綠色植物制造的有機物對于生物圈的重要意義)，

提出觀看提綱，引導同學得出結論。

呼吸作用是生物的共同特征

(回答：綠色植物制造的有機物除了為自己所用之外，還通過食物鏈，進入其他生物體內，參加構建其他生物體，并為其他生物的生命活動供應能量。在這些生物體內，有機物分解、供應能量的方式與綠色植物體內是一樣的，都是通過細胞的呼吸作用。也就是說，呼吸作用是生物的共同特征。)

敘述：請閱讀書126頁“技能訓練”，并回答下面問題：環境溫度對呼吸作用的強弱有什么影響?請將推理過程有挨次地寫下來，并相互溝通。

(回答：環境溫度對呼吸作用的強弱有影響。一般地，環境溫度越高，植物的呼吸作用就越強。由于：

1.甜瓜的品種相同，甲乙兩地的光照條件和栽培措施又基本相同，白天的溫度也相同，所以兩地的甜瓜通過光合作用制造的有機物的量應當是基本相同的。

2.甲地的甜瓜含糖量比乙地的高，說明甲地甜瓜消耗有機物的量比乙地的少。

3.生物體內只有呼吸作用消耗有機物，由此可知，甲地的甜瓜的呼吸作用比乙地的弱。

4.由于甲地的夜間溫度比乙地的低，說明環境溫度對呼吸作用的強弱有影響。一般地，環境溫度越高，植物的呼吸作用就越強。)

課堂小結：本節課通過學習“綠色植物對有機物的利用”，了解了“呼吸作用的過程”及“有機物對于生物體的重要作用”。哪位同學能為大家簡潔復述一下“演示試驗2”：種子呼吸時釋放二氧化碳的過程?請一位同學談談“綠色植物在制造有機物方面對于生物圈有哪些重要意義?”對上述兩個問題，老師要適當做出相應歸納。

北師大版七班級下冊生物教案篇7

教學目標

學問目標

1、知道消化的概念

2、知道食物需要消化的道理

3、知道消化系統的組成及各器官的結構與功能，知道消化腺、消化液、消化酶的關系。

4、知道物理性消化和化學性消化的概念

5、能說出淀粉、蛋白質、脂肪的消化過程。

力量目標

1、通過觀看消化系統的掛圖或模型，培育同學對直觀教具的觀看力量。

2、通過對“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”試驗的設計、觀看、分析，培育同學的觀看力量、思維力量和設計試驗力量。

情感目標

1、通過觀看對比試驗，體驗嚴厲?、仔細、實事求是的科學態度。

2、通過對試驗現象的觀看和對試驗結果的分析，承認事物的現象和本質的辨證關系。

教學建議

學問體系圖解:

教材分析：

教材分析：

本節教學在一章中占有重要地位，應明確三個問題：第一、食物為什么要消化;其次、食物消化的結構基礎;第三、食物消化的過程。

教學重點：

1、食物消化的結構基??

2、事物的消化過程

教學難點：

1、小腸與消化相適應的結構特點

2、食物的化學性消化

教法建議：

建議授課3課時：第1課時通過探究試驗，了解食物需要消化的道理。第2課時學習消化食物的結構基礎——消化系統。第3課時通過試驗探討食物消化的過程。

關于“食物為什么需要消化”的教學主要是要讓同學通過學習，了解食物需要消化的緣由——小分子物質才能通過細胞膜進入細胞，才能進一步被細胞利用。建議老師演示“淀粉和葡萄糖的透過性試驗”，給同學直觀的感性熟悉。先讓學會通過爭論，自己設計試驗，再演示。

在了解了食物為什么要消化的基礎上，很自然就會想到“食物中的大分子物質怎樣才能轉變為小分子物質呢?”引出——食物消化的結構基礎，關于消化系統的組成可讓同學看圖自己說出。并結合自身實際指出消化系統的主要器官及其自然位置。關于牙齒的教學，可以利用模型簡潔介紹，建議把牙齒保健的內容放到第四節講解，讓同學先收集一些資料。關于胃的結構的教學，建議先利用掛圖明確胃壁的四層結構，并指出整個消化道壁的結構都與其相像;再結合錄像或實物，讓同學對胃壁內表面有皺褶，能增加消化、汲取的面積有一個感性熟悉。由于小腸是消化汲取的主要器官，所以在關于小腸的教學中應留意明確：一、小腸長(利用消化系統掛圖就可看出);二、小腸內表面有環形皺襞，皺襞上有絨毛(演示實物或看錄像)這種結構特點——面積大打算著食物在小腸中停留的時間相對長，消化更充分。進而強調生物學中“結構與功能相適應”的觀點。關于大腸的教學，可結合掛圖進行敘述，要讓同學明確平常易混淆的盲腸和闌尾的位置關系。關于消化腺的教學，主要讓同學明確消化腺、消化液、消化酶的關系(見下表)。

教學設計示例

重點、難點分析：

1、胃和小腸的結構特點，重在突出“結構與功能的適應性”。

2、淀粉、蛋白質、脂肪的化學性消化過程,難在給同學一個感性熟悉。

3、“淀粉和葡萄糖的透過性”試驗及“唾液對淀粉的消化作用”試驗，重在試驗的設計、試驗的現象及對試驗結果的分析。

教學過程設計：

第1課時：

：通過前面的學習，我們知道人體維持正常的生命活動所需要的能量來自于食物，而食物中的養分物質必需經過人體的加工才能被利用。那么養分物質為什么需要加工?要經過怎樣的加工?又是由我們身體的哪些結構來完成這一過程的呢?這就是我們在其次節要學習的內容。

：簡單的人體是由細胞構成的，人體生命活動的實現也是通過細胞完成的。養分物質首先要進入細胞才能被細胞利用，參加生命活動。那么食物中的養分物質是不是都能進入細胞呢?我們一起來做一個試驗。(建議引導同學利用已經具備的學問技自己設計試驗)

在甲乙兩個大燒杯內裝入清水，玻璃管下端用玻璃紙(相當于細胞膜，也可以用雞蛋的卵殼膜代替)包緊，玻璃管內是待透過細胞膜的溶液。甲裝置里裝的是淀粉液，乙裝置里裝的是葡萄糖溶液(課前預備好)。

一段時間后，往燒杯和玻璃管內分別加幾滴碘液來檢驗，可見到燒杯中的液體不變藍，而玻璃管中的液體顏色變藍了。

再取乙裝置中的玻璃管內和燒杯中的液體各取5毫升，分別放入a、b兩試管中，再各加入5毫升本氏液后隔水加熱來檢驗，可見到玻璃管中的溶液和燒杯中的溶液顏色都變成了磚紅色。

這個試驗可以表明像葡萄糖那樣的小分子物質是能透過細胞膜的，而淀粉那樣的大分子物質不能透過細胞膜。

所以食物中那些淀粉、蛋白質、脂肪類的大分子物質必需要經過加工(這個加工的過程就是食物消化的過程)，轉變為小分子的物質，才能被人體所利用。這就是食物需要消化的緣由。

補充：如本課時時間富有，可將消化系統的組成提前到這節課學習。

教學設計示例

第2課時：

：通過上節課的學習，我們了解到通常都是以很簡單的大分子形式存在于食物中的糖類、脂肪和蛋白質，必需先經消化，由大分子分解為小分子后，才能被細胞汲取、利用。而這一切過程是通過人體的消化系統進行的，這節課我們就來學習這個問題。

讓同學看消化系統掛圖或模型，自己說出消化系統的組成

(一)消化系統的組成

人體的消化系統由消化管和消化腺兩部分組成。

1.消化道

由口腔、咽、食道、胃、小腸和大腸、肛門組成。

(1)口腔：口腔內有舌和牙齒。

①牙齒：牙齒是人體中最堅硬的器官，可分為門齒、犬齒和臼齒。

a、結構：

.牙根：牙槽里的部分。

牙頸：稍細的部分，外包牙齦(口腔粘膜的一部分)。

牙冠：表面掩蓋著乳白色的釉質，是人體結構中最堅硬的物質，損壞后，不能再生。

b、功能：其中門齒可咬切食物，犬齒負責撕裂食物，臼齒負責研磨食物。

c、其他：人的一生有兩副牙。一是乳牙，20個;二是32個恒牙，28～32個。

②舌：是口腔中一塊肌肉質的結構，主要的功能是攪拌食物、幫助吞咽，此外還與發音和辨別食物的味道有關。

(2)咽：進食與呼吸的共同通道。

(3)食道：

食道位于咽與胃之間，長約25厘米，可以依靠肌肉的蠕動，將食物推入胃。

(4)胃

胃是消化管中最膨大的部分，位于腹腔左上方。胃壁的結構可以分為四層(借助掛圖講解)，由內向外為：粘膜、粘膜下層、肌肉層、漿膜。胃壁的平滑肌非常發達，從而使胃的收縮強而有力。胃上端與食道相接的部分，稱為pen門，胃下段與小腸相接，稱為幽門。在幽門部的管壁內，有一圈特殊發達括約肌，能掌握食物通過。

胃的主要功能是：臨時儲存并初步消化食物。不同食物在胃里的儲存時間各不相同，混合性食物一般4～5小時。空腹時，胃壁肌肉維持肯定程度的緊急。故每5小時左右進食一次。

(5)小腸

小腸是消化道中最長的部分，大約有5～6米，內表面有很多環形皺襞。小腸起始部相當于十二手指并列的長度，故稱十二指腸(結合掛圖見講解)，小腸是消化汲取的主要器官，除了長度的緣由，還有其它一些適應性特點，后面會學習到。

(6)大腸

大腸較小腸粗大，長度約1.5米，可分為盲腸，結腸與直腸三部分(利用掛圖講解)。

在大腸的起始端(與小腸相連接處)，有一向下突出的盲囊，稱為盲腸，其盲端又有一指狀的突起，即闌尾。盲腸和闌尾在人體都是退化的器官。大腸有肯定的汲取功能。

(7)肛門

是食物殘渣排出體外的通道。

2.消化腺

消化腺包括唾液腺、胰臟、肝臟、胃臟和腸腺。均可分泌消化液，消化液中含有消化酶。

(1)唾液腺

有三對，分別是腮上腺、頜下腺、舌下腺，均有導管將所分泌的唾液輸入口腔。成人每天分泌1～1.5升，唾液中含有的淀粉酶，能使淀粉分解成為麥芽糖。另外，唾液中還含有溶菌酶，有殺菌作用。

(2)胃腺

胃腺是胃壁粘膜內陷形成的，可以分泌胃液(主要由鹽酸和胃蛋白酶構成)，能初步消化蛋白質。

(3)腸腺

腸腺是小腸粘膜中的微小腺體，分泌腸液，呈堿性，含有消化淀粉、蛋白質、脂肪的酶，成年人每日分泌腸液約1～3升。

(4)胰腺

位于胃的后方，是一條狹長而扁平的腺體，靠近胃與十二指腸。分泌的胰液，經胰管注入十二指腸。胰液呈堿性，含消化蛋白質、淀粉和脂肪的酶。

(5)肝臟

肝臟是人體的消化腺，位于膈肌之下，腹腔的上方偏右，成人肝臟重1.5千克。肝臟能分泌膽汁，呈堿性，雖然不含消化酶，但可關心脂肪的乳化，使脂肪變成脂肪微粒。肝細胞分泌的膽汁，均先運到膽囊中暫存，待有食物進入十二指腸，引起膽囊的收縮，把膽汁擠壓出來，經總膽管注入十二指腸總膽管的末端與胰管合并而共同開口于十二指腸，該處也有括約肌的掌握，平常緊縮，在進食時才會舒張而打開，使膽汁和胰液經此流入小腸。

另外，肝臟還能在蛋白質、糖類、脂肪代謝中起到重要作用，并能解毒等等。

板書：

二、食物消化的結構基礎——消化系統

(一)消化道

(二)

1、口腔—咽—食管—胃—小腸—大腸—肛門

(1)口腔：牙齒咀嚼;舌攪拌

(2)咽：進食與呼吸的共同通道

(3)食管：

(4)胃：暫存食物，初步消化

(5)小腸：長5~6米，是消化汲取的主要器官

(6)大腸：長1。5米，有肯定汲取功能

(7)肛門：排出食物殘渣

2、消化腺

消化腺

開口

所分泌的消化液

含有的消化酶

唾液腺

口腔

唾液

消化淀粉的酶

胃腺

胃腔

胃液

消化蛋白質的酶

小腸腺

小腸腔

腸液

消化淀粉、蛋白質、脂肪的酶

肝臟

小腸腔

膽汁

不含酶

胰腺

小腸腔

胰液

消化淀粉、蛋白質、脂肪的酶

教學設計示例

第3課時：

：看錄像(媒體素材中的片頭)，提出問題

詳細設計如下：

1、利用“動畫片”復習引入，提出問題。

課上首先讓同學看一段動畫片后回答問題——這段動畫片敘述了我們前面學過的哪點學問?動畫演示的是一個小男孩想把一個體積很大的家具搬進屋子，但搬不進去，他動了腦筋后將大家具拆成小件，就一件一件地搬進了屋子。這段動畫形象地表明白食物中的大分子物質只有轉變為小分子物質，才能進入細胞即“食物為什么消化”的道理，同學很簡單得出答案，學習愛好也開頭萌動。隨之提出：“‘拆’的過程在哪個結構中進行?”的問題，同學很輕松地答出：“消化系統”。此時剩下的，也是這節課要解決的問題就呈現出來了：“‘拆’(大分子物質轉變為小分子物質)是怎樣進行的呢?”同學的“胃口”被調動起來，愛好高漲。

2、利用已有學問聯系生活實際，做出假設。

在明確了課題之后，先讓同學說說自己當天吃的早餐，再讓同學將其歸類：如面包、肉包子的皮兒、粥主要成分是淀粉;雞蛋、牛奶主要成分是蛋白質;肉包子的陷兒、牛奶里含有脂肪。在這個基礎上進一步明確課題：我們這節課要解決的問題就是淀粉、蛋白質、脂肪是怎樣被消化的。然后讓同學以小組為單位利用已有學問對其做出合理的假設。由于同學已有了“食物為什么消化”和“食物消化的結構基礎——消化系統”的學問，做出假設相對來說是比較簡單的。找幾個小組匯報后，將同學所說的消化過程進行歸納：在牙齒咀嚼、胃腸蠕動的作用下，食物可以由較大的體積轉變為較小的體積，但大分子物質仍舊是大分子物質，這個過程屬于“物理性消化”;與此同時在口腔、胃、小腸里食物會與消化液混合，在酶的作用下，大分子的淀粉、蛋白質、脂肪會轉變為小分子物質，這個過程屬于“化學性消化”。物理性消化同學是很簡單想象的，而化學性消化是難以想象的，“我們能看到人體內食物中的大分子物質轉變為小分子物質的過程嗎?能否利用已有的學問技能設計試驗模擬人體內發生的這個過程呢?”利用問句將這節課的重點指出來，要求同學以小組為單位進行爭論。

3、設計并完成體外試驗模擬體內消化過程，解決問題。

(1)確定要討論的大分子物質：

由于4人一個小組，要想在課上通過試驗解決三種大分子物質的消化問題是很難實現的，每個小組確定一個問題，10個小組討論的問題各不相同，再進行試驗結果的溝通匯報效果會比較好。因此在參加小組爭論的時候我鼓舞同學選擇不同的討論對象，同學依據自己小組成員的愛好、力量確定要討論的大分子物質。

(2)設計試驗，初步定出設計方案：(可以參考閱讀資料，或找老師關心)

對于大分子物質的檢驗方法同學了解的較少，多數同學只知道淀粉遇碘酒變藍，因此給同學預備了一份書面的閱讀材料，里面介紹了一些關于大分子物質的特性、檢驗及一些關于酶的學問，同學通過閱讀，選擇利于自己工作的內容，再賜予肯定的加工，初步定出試驗方案。在這個過程中同學的選擇性、能動性都得到了熬煉，老師只是一個指導者，或許連指導者都算不上，就是同學中的一員。

(3)溝通設計方案，修改、完善試驗方案：

不同的小組，就算討論的問題相同，試驗設計思路也各有千秋，讓一些小組起來匯報，由同學進行評價，找出優點和不足，老師再賜予恰當的點撥，同學再次修改試驗設計方案，讓其趨于可行。在這個過程中，特殊是同學相互學習的過程中，同學的能動性被充分調動起來，制造性也有了肯定程度的體現。

(4)進行試驗(等待過程中預期試驗結果)

在同學確定了試驗方案后，首先要自己選擇試驗用具。老師事先按討論的大分子物質不同預備了不同的試驗材料及用具，與一種大分子物質相關的放在一個試驗盤中，同學領取了試驗盤后，要按自己的設計進行選擇。同學的選擇性、主動性得到了熬煉。在接下來的試驗中，小組成員間的分工合作是由同學自主操縱的，每一位組員都得到了適當的熬煉，同學的合作意識得到了加強，真正從自己學的過程中體會到了自己的價值，確定了自己的力量。

4、分析試驗結果，得出結論。

通過試驗，同學親眼看到了食物中的大分子物質被分解成了小分子物質，盡管沒有進行檢測，但已經可以說明肯定問題，即：肯定條件下，消化酶作用于大分子物質，使其分解為相應的小分子物質了。

以上過程也可用較保守的方式講解：老師做演示試驗，然后和同學一起總結。

1.口腔內的消化：

食物入口，首先要經牙齒咀嚼、切斷、撕裂、磨碎，使食物和消化液接觸。口腔中的舌的味覺可避開吃下有害的物質，在咀嚼食物時，又可借助舌的運動，將食物與唾液拌和成食團，以便吞咽。

唾液中的唾液淀粉酶將淀粉消化為麥芽糖。但由于食物在口腔中存在時間短，所以，只有部分淀粉變成麥芽糖。假如咀嚼時間長，你會發覺人口的饅頭和米飯變甜，就是這個緣由。

食物經咽吞下，食道受到食團的刺激，管壁的肌肉自上而下地擴張和收縮，交替活動，稱為蠕動。將食團逐步向下推擠，推至食道下端，胃的括約肌舒張，食物進入胃。

2.胃內的消化：

食物進入胃內，唾液淀粉酶是否還能連續消化淀粉?不行，由于胃液是酸性的，影響唾液淀粉酶的活性。所以，唾液淀粉酶失去活性。

食團進入胃后，胃的肌肉收縮、蠕動，一方面揉碎食物，另一方面使食物與胃蛋白酶結合，在酸性條件下，胄蛋白酶活動，將食物中的蛋白質分解為多肽。食物在胃內停留數小時后，破消化為粥狀的食糜。隨胃的蠕動，進入小腸。

3.小腸的消化

食物進入小腸后，進行最完全的消化和汲取。食物在小腸內，小腸蠕動，推動食糜前進，同時將消化液與食糜充分混合。包括膽汁、胰液和腸液。而這些堿性的消化液也與食糜的酸性中和，發揮作用。

進入小腸的食糜，含有未消化完全的蛋白質和多肽，經由胰蛋白酶的作用，將之分解為分子較小的多肽，然后在肽酶的作用下，徹底分解，產生氨基酸。

胰淀粉酶接替唾液淀粉酶的未完成的工作，把尚未消化的淀粉分解為麥芽糖，進一步在酶的作用下分解成為葡萄糖。

脂肪的消化，主要是靠膽汁的乳化作用。由于脂肪不溶于水，不易被水溶性的脂肪酶所分解，但膽汁可以乳化脂肪，使脂肪分散為很多小滴而散布于水中，加大酶的接觸面積，在腸脂肪酶和胰脂肪酶的作用下，脂肪被分解為甘油和脂肪酸。

板書：

三、過程

(一)物理性消化：牙齒咀嚼、胃腸蠕動

化學性消化：

或者是：三、過程：

探究活動

探究胃液對蛋白質的消化作用

[問題]胃液中的胃蛋白酶消化蛋白質需要什么條件?

[假設]胃蛋白酶需在酸性、溫度為37℃環境條件下消化蛋白質

[試驗設計]

(1)材料用具：雞蛋;燒杯，試管，試管夾，滴管，量杯，玻璃杯，天平，角匙，酒精燈，三腳架，石棉網，玻棒，溫度計，火柴，特種鉛筆，石蕊試紙，開水，冰水(或冷水)，濃鹽酸，3%鹽酸，10%氫氧化鉀(氫氧化鈉)溶液，胃蛋白酶，食鹽。

(2)試驗方法：通過進行對比試驗，比較胃蛋白酶在37℃酸性環境和胃蛋白酶在37℃中性環境以及胃蛋白酶在高溫柔0℃環境下，消化蛋白質的狀況。

(3)預期：如蛋白酶的確需要37℃酸性環境，則該環境中的蛋白花與蛋白酶混合后就會消逝，溶液就會變得透亮?????，其它環境中的蛋白花溶液應當沒有反應。

(4)試驗過程

①制作蛋白花。取一個雞蛋，把蛋白倒入燒杯中，加入1克食鹽和少許清水，用玻棒攪勻，然后注入150毫升80～90℃的熱開水，沖成白色的蛋白花。

②制人造胃液。稱取0.2克胃蛋白酶粉末，溶于100毫升的水中，再加入10毫升3%的鹽酸，配制成人造胃液，貼上標簽。(或者把新奇的豬胃沖洗潔凈，切碎或用刀刮下粘膜放入廣口瓶里，加入5毫升濃鹽酸，即制成同樣含有胃蛋白酶的胃液)。

③制中和胃液。取1份胃液，逐滴加入10%氫氧化鉀或氫氧化鈉溶液，攪拌勻稱，邊滴加邊用石蕊試紙測定，直到制成中性的中和胃液。

④取4支試管，編號。先在每支試管中各加入少許等量的、已冷卻的蛋白花，然后，在1號試管和4號試管中分別加入等量的人造胃液。在2號試管里加入等量的中和胃液。在3號試管里加入等量的已煮沸的人造胃液。稍微搖蕩4支