閩南小吃

—誘人的小甜點(diǎn)寸棗蜂窩煤寶斗糕蒜蓉枝燒仙草石花膏四果湯生仁糖碗糕

哇，閩南好吃的小點(diǎn)可真多！你都吃過(guò)嗎？真想知道碗糕是怎么做的？有哪些有關(guān)閩南小點(diǎn)的童謠歌謠或俗語(yǔ)嗎？我真想去閩南小吃店參觀品嘗一下。和閩南小點(diǎn)有關(guān)的歷史典故有哪一些呢？閩南語(yǔ)：什么碗糕？意思是：什么情況？或者解釋為什么東西？思考：我們小組確定的主題是什么？

確定主題時(shí)要想一想：為什么選擇這個(gè)主題？這個(gè)主題我們有能力研究嗎？活動(dòng)方案小組名稱：組長(zhǎng)：組員：活動(dòng)任務(wù)：活動(dòng)準(zhǔn)備：活動(dòng)方式：查資料、交流、調(diào)查活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)可能遇到的困難：活動(dòng)預(yù)期成果和表現(xiàn)形式：開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng)收集資料請(qǐng)同學(xué)們查閱網(wǎng)絡(luò)、書籍、報(bào)刊或訪問(wèn)專家、老師和家長(zhǎng)，了解有關(guān)閩南小點(diǎn)的知識(shí)，如做法與歷史典故。石花膏“石花”一名的來(lái)歷，閩南沿海有一段感人肺腑的傳說(shuō)：從前，東南沿海的某漁村，有一對(duì)恩愛(ài)夫妻，妻子名叫石花，賢惠聰穎。每每丈夫捕魚晚歸，石花總要來(lái)到港灣的海礁高處，踮著腳等盼。有一天，海上起風(fēng)，烏云如墨，石花又來(lái)到老地方“望夫石”上翹盼歸帆，但等了大半天仍不見(jiàn)夫君的帆影。石花心情萬(wàn)分焦急，忽然，一個(gè)急浪辟面打來(lái)，她看到兀立的礁下，有個(gè)因海難落水的漁民在邊揮手邊呼救。在這生死關(guān)頭，石花沖破世俗桎梏，咬緊牙關(guān)，使勁把這個(gè)奄奄一息的男漁民拉了上來(lái)，自己卻因礁石滑溜失足跌落波濤洶涌的大海，再也沒(méi)上來(lái)。遲到的石花丈夫回到家后聞此噩耗，趕到石花常站立的礁石上慟哭一場(chǎng)。說(shuō)也怪，天晴浪靜后，石上竟長(zhǎng)出一種素雅可愛(ài)的不知名小花。鄉(xiāng)親們?yōu)榈磕钸@位見(jiàn)義勇為的漁家女，就將這種奇異的海生物取名為“石花”。

冰芋仔冰，枝仔冰，參土豆，參牛奶，仙草冰，四果冰，在你甲意在你揀。閩南童謠——學(xué)做四果湯做法1、蓮子、綠豆、薏米洗凈．分別用盆裝，浸水，然后加適量的清水

放蒸二十分鐘取出。仙草

石花切丁，啊達(dá)籽入水煮熟就可，然后冷卻。2、銀耳浸水后洗凈，倒入沸水鍋．煮二三分鐘撈出。3、砂鍋放適量的清水和白糖燒沸．離火晾涼。4、食時(shí)，選取上面若干種喜歡的原料放于碗中，舀入白糖水（或蜂蜜），夏天的時(shí)候還可以加適量的刨冰。味甜爽口，清涼解毒。由于四果湯的歷史悠久，四果湯也加入了一些水果元素，如西瓜，菠蘿而啊達(dá)籽也不再只是以前的一種，而是有包餡的。巧手站總結(jié)交流

通過(guò)這次活動(dòng)，你有什么收獲和感想，和其他同學(xué)分享一下吧！拓展延伸