第二節綠色植物的蒸騰作用沙漠林蔭小道干燥濕潤植物體會向植物體外散發水分在林蔭小道上，感覺空氣濕潤水分以什么形式散發到體外呢？水蒸氣（氣態）植物體會以氣態的形式向體外散發水分，這個生理過程即為植物的蒸騰作用。

探究

葉片面積與植物散失水分有關系嗎?小組討論葉片面積與植物散失水分有關系嗎?1.提出問題:2.作出假設：3.制訂計劃：材料器具：方法步驟：葉片面積越大，植物散失水分越多。帶葉的枝條，脫脂棉，清水，帶刻度的試管1）在植物中選出兩個枝葉相似的枝條，分別做以下處理：甲保留全部葉片，乙去掉大部分葉片。2）在兩個試管中分別注入等量清水，編號1、2。3）把兩段枝條分別插入兩個試管中，并用脫脂棉塞緊試管口。實施計劃：1）根據設計的操作方案組裝實驗裝置，記錄注入兩個試管中的清水量。2）將兩個實驗裝置置于相同光下照射一段時間，取出試管中的脫脂棉和枝條。3）記錄兩個試管中剩余的清水量，并做記錄。4）計算實驗前后兩個裝置內清水量的差值。得出結論：表達交流：延伸探究：

下圖甲、乙兩個實驗裝置，都是用來觀察植物蒸騰作用的，你認為哪一個裝置更合理？為什么？想一想答：甲裝置更為合理。因為一裝置把整個花盆都罩在塑料袋中，花盆土壤中的水分也能蒸發到塑料袋內壁上，不能說明袋中的水珠完全是由植物體進行蒸騰作用散發出來的。生長期的總吸水量204228克100%植物體消耗的水2122克1.04%202106克98.96%？猜一猜：1；一株玉米一生的需水情況表思考：既然植物體吸收的水分，約有99%通過葉散發到體外，這是否是浪費水源？蒸騰作用的意義2、“大樹底下好乘涼”大樹為什么不會被陽光灼傷呢?你知道嗎?1、如此高大的植物體，為什么水分能夠源源不斷的從根運輸到枝條上的葉片？

二、蒸騰作用的意義①促進根對水分的吸收;②促進水分和無機鹽的向上運輸;③散發熱量,降低植物的溫度.蒸騰作用對自然界的意義植物通過蒸騰作用增加空氣濕度，大面積的森林可以使天空的云量增多，容易引起降水。因此，大規模的植樹造林能起到減輕干旱、調節氣候的作用。1、移栽植物時，選擇陰天好還是晴天好？小組討論2、移栽植物時，選擇中午好還是傍晚好？3、移栽植物時，選擇風大時好還是風弱好？

討論：

1、移栽植物時，選擇陰天好還是晴天好？影響蒸騰作用的因素：陰天好，濕度大蒸騰作用受空氣濕度影響，濕度低則強，濕度大則弱環境溫度、光照強度、空氣濕度、空氣流動狀況2、移栽植物時，選擇中午好還是傍晚好？傍晚好，光照弱，溫度低蒸騰作用受光照強度影響，光照強則強，光照弱則弱蒸騰作用受光照強度影響，溫度高則強，溫度低則弱3、移栽植物時，選擇風大時好還是風弱好？風弱時好蒸騰作用受空氣流動狀況的影響，空氣流動大則強，空氣流動小則弱那么，葉具有什么樣的結構適于進行蒸騰作用呢？氣孔氣孔實驗觀察葉片的結構氣孔一、用鑷子從新鮮的菠菜葉片上分別撕取一小塊上表皮和下表皮，制成臨時裝片，觀察葉片的保衛細胞和氣孔。實驗觀察葉片的結構保衛細胞氣孔氣孔開閉原理

氣孔的開合受保衛細胞的控制，保衛細胞的細胞壁厚薄不均勻，靠近氣孔腔的一側壁厚，不易伸展；背氣孔腔的一側壁薄，容易伸展。當保衛細胞吸水膨脹時，氣孔張開；保衛細胞缺水，氣孔關閉。1、把新鮮的菠菜葉片平放在木板上。實驗觀察葉片的結構二、制作葉片的臨時切片并觀察葉片的結構。2

、右手捏緊雙面刀片，沿著虛線的方向，

迅速切割。葉面寬度切面厚度切面厚度大于葉面寬度3、將刀片的夾縫中存有的薄片放入水中，要多切幾次，多取幾個薄片。4、用毛筆蘸出最薄的一片，將切面平整地放在滴有清水的載玻片上，蓋上蓋玻片，用吸水紙吸去多余的水分，制成臨時切片。5、把制成的臨時切片放在對好光的低倍顯微鏡下進行觀察。123456上表皮葉脈下表皮氣孔保衛細胞（保護組織）（保護組織）葉肉（輸導、機械組織）（營養組織）（無葉綠體）（無葉綠體）（有葉綠體）（無葉綠體）細胞內含葉綠體多細胞內含葉綠體少（無葉綠體）蒸騰作用的門戶——氣孔蠶豆葉片的下表皮動腦動手：如何判斷是葉片的上表面氣孔多，還是下表面氣孔多？哪一面的氣孔比較多？氣孔在下表皮分布較多思考與練習1、夏季移栽植物時，采取哪些措施有利于植物的成活？答：a.根部盡可能多帶土，保護幼根和根毛；

b.去掉部分枝葉，降低蒸騰作用；

c.選擇陰雨天進行移栽，這時蒸騰作用較弱；

d.對移栽后的植物進行遮蔭。下表是某一植物在一天中某些時段的失水量，請分析回答：

時間（時）失水量（克）上午7：00—8:00上午9：00—10：00上午11：00—12：00下午1：00—2：00下午3：00—4：00下午5：00—6：00晚上7：00—8：00晚上9：00—10：00晚上11：00—12：0019020922123322721319010090

1、嘗試繪出反映此植物失水情況的曲線圖。2、怎樣解釋表中顯示的現象？從中