第十一元鹽化肥課題2化學肥料植物生長需要養分，土壤所能提供的養分是有限的，因此要靠施肥來補充。最初使用的肥料是人畜糞便、植物體等漚制的天然有機肥料。隨著人們對化學元素與植物生長關系的了解，出現了以化學和物理方法制成的含農作物生長所需營養元素的化學肥料。現在，施用化肥已經成為了農作物增產的最有力措施，施用化肥的增產作用占各增產因素總和的30%—60%。農作物所需的營養元素有許多種，其中，氮、磷、鉀的需要量較大，因此，氮肥、磷肥、鉀肥是最主要的化學肥料。一、化肥簡介復合肥料：含有氮、磷、鉀三種營養元素中的兩種或三種且可標明其含量的化肥，稱為復合肥料或混合肥料。一、化肥簡介化學肥料的簡稱，用化學或物理方法制成的含有一種或幾種農作物生長需要的營養元素的肥料。化肥的定義：化肥的分類：單元肥料：只含有一種可標明含量的營養元素的化肥稱為單元肥料，如氮肥、磷肥、鉀肥以及次要常量元素肥料和微量元素肥料。1.氮肥氮肥的作用：氮是植物體內核酸、蛋白質和葉綠素的組成元素。氮肥能促使植物的莖、葉生長茂盛，葉色濃綠。農作物缺氮的表現：葉片綠色減淡常見的氮肥：尿素：CO(NH2)2氨水：（NH3·H2O）銨鹽：NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4硝酸鹽：NH4NO3、NaNO3知識積累①空氣中雖然含有大量的氮氣，但植物通常只能吸收化合物中氮元素，不能直接吸收空氣中的氮氣。②根部有根瘤菌的豆科植物能把氮氣轉化為含氮的化合物而吸收。③將氮氣轉化為氮的化合物的方法叫做氮的固定。2.磷肥磷是植物體內核酸、蛋白質和酶等多種重要化合物的組成元素，參與各種重要的代謝活動，與植物的細胞分裂、生成及有機物的轉化等有密切的關系。磷可促進作物生長，使之穗粒飽滿，還可增強抗寒、抗旱能力。作物缺磷的表現：生長遲緩、產量降低。常見的磷肥：①磷礦粉：Ca3(PO4)2②鈣鎂磷肥：鈣和鎂的磷酸鹽③過磷酸鈣：Ca(H2PO4)2+CaSO4

混合物鉀在植物代謝活躍的器官和組織中分布量較高。鉀具有保證各種代謝過程順利進行、促進植物生長、增強抗病蟲害和抗倒伏能力等功能。3.鉀肥作物缺鉀的癥狀：常見的鉀肥：硫酸鉀（K2SO4）、氯化鉀（KCl）葉尖及葉緣發黃，甚至葉肉壞死。復合化肥：含兩種或兩種以上營養元素的化肥。如：磷酸二氫銨（NH4H2PO4）、磷酸銨氫(NH4)2HPO4、硝酸鉀（KNO3）4.復合肥料化肥和農藥使用的利與弊：利：化肥和農藥對提高農作物的產量具有重要作用。弊：化肥和農藥的不合理使用會帶來很多的環境問題。如土壤污染、水污染、大氣污染。二、化肥與環境1.有利：提高農作物產量2.不利：（1）一些重金屬元素、有毒有機物和放射性物質，污染土壤；（2）因某些成分的積累、流失或變化，引起土壤酸化、水體的富營養化和大氣環境的污染。3.注意合理使用農藥和化肥。除了化肥之外，農藥對農業的高產豐收也具有重要的作用。但農藥也是有毒物質，在殺滅病蟲害的同時也帶來了對自然環境的污染和對人體健康的危害。P82圖11-12農藥在自然界中的轉移農藥在自然界中的轉移合理施用農藥!!!P82活動與探究氮肥磷肥鉀肥碳酸氫銨氯化銨磷礦粉過磷酸鈣硫酸鉀氯化鉀外觀氣味溶解性白色晶體白色晶體灰白色粉末灰白色粉末白色晶體白色晶體明顯刺鼻氨味無氣味無氣味無氣味無氣味無氣味溶于水溶于水不溶于水溶于水溶于水部分溶于水NH4HCO3常溫下就能分解：NH4HCO3=NH3↑+H2O+CO2↑三、化肥的簡易鑒別2.有氨味有氨味無氣味無氣味氮肥鉀肥硫酸銨(NH4)2SO4氯化銨NH4Cl尿素CO(NH2)2硫酸鉀K2SO4氯化鉀KCl加熟石灰研磨無氣味3、初步區分氮肥、磷肥和鉀肥的方法看外觀.

氮肥、鉀肥都是白色晶體；磷肥是灰白色粉末。加水.

氮肥、鉀肥都溶于水；磷肥大多不溶于水或部分溶于水。灼燒.

氮肥可燃燒或熔化起泡或冒煙;鉀肥不燃燒,在灼燒時可跳動或有炸裂聲.4.加熟石灰.

銨態氮肥(銨鹽)能放出具有刺激性氣味的氨氣.化肥使用的注意點：（1）銨態氮肥不能與堿性物質混合使用以免減低肥效；（2）草木灰（主要成分K2CO3，pH＞7）不能淋雨，不能與銨鹽混合使用以免減低肥效；（3）氮肥要早晚施、開溝施，并及時蓋土，避免失效。（4）硫酸銨、硝酸銨等不宜長期大量使用，以免增加土壤酸性；（5）有機肥（主要成分是人畜糞便及植物體的天然肥料）和化肥混合使用（如磷肥），減少劇毒農藥的使用開發高效、低毒的農藥；（6）大力發展無土栽培植物；化肥的保存：（1）陰涼、干燥、防曬、防潮（2）避免與堿性物質混放為鑒別NH4HCO3、(NH4)2SO4、KCl、K2SO4四種化肥，某同學設計了如下所示的實驗方案，請你根據每步實驗現象將有關化肥的化學式填寫在下圖相應的空格中。NH4HCO3、KCl、(NH4)2SO4

、K2SO4NH4HCO3、(NH4)2SO4

KCl、K2SO4NH4HCO3KClK2SO4(NH4)2SO4

加氫氧化鈣有氨味無氨味加鹽酸溶于水后再加氯化鋇溶液有氣體產生無氣體產生有白色沉淀無白色沉淀課堂小結

1．氮肥（1）種類（2）氮肥的作用（3）缺乏氮肥

3．鉀肥（1）種類（2）鉀肥的作用（3）缺乏鉀肥

2．磷肥（1）種類（2）磷肥的作用（3）缺乏磷肥4．復合肥一、化肥簡介5．區分氮肥磷肥鉀肥的方法

1．尿素〔CO（NH2）2〕是一種高效化肥，它屬于（）

A．氮肥B．磷肥

C．鉀肥 D．復合肥料

2．KNO3是一種化肥，它屬于（）

A．氮肥 B．磷肥

C．鉀肥 D．復合肥料

3．下列化肥中不屬于鹽的是（）

A．NH4NO3 B．NH3·H2O

C．NH4HCO3D．(NH4)2SO4ADB課堂練習

4．下列物質中，可以作為化學肥料的是（）

A．食鹽 B．碳酸鉀

C．消石灰 D．硝酸銨

5．下列化肥通過加水溶解就可以鑒別出來的是（）

A．碳酸氫B．硫酸銨

C．磷礦粉D．硝酸銨CB、D

6．下列化肥通過與熟石灰混合、研磨就可以鑒別出來的是（）

A．硫酸銨 B．尿素