****超市QC小組減少食用油柜組庫存周轉天數一、概述

因食用油柜組個別單品庫存大，造成本柜組周轉天數過長。針對這一問題，超市專門成立了QC小組，并開展行之有效的活動，以降低食用油組的庫存，減少食用油柜組的庫存周轉天數。二、小組概況及小組成員簡介小組概況小組名稱**超市QC小組成立日期2013年4月30號課題名稱減少食用油柜組的庫存周轉天數組長**副組長***活動日期2013年5月1號—7月31號小組成員5人活動頻次6～8次/月，出勤率100%QC教育時間60小時以上小組成員簡介序號姓名性別年齡職務文化程度1付衍鑫女31組長大專2楊廣亮男34副組長中專3趙士媛女29組員中專4竇玉珍女40組員中專5張憲麗女23組員大專減少食用油柜組庫存周轉天數會議活動時間安排序號計劃內容計劃實施日期負責人具體實施實施地點1

課題選定13.5.1-5.3****商超市

2現狀調查5.4-5.6**全員

商超市

3目標設定5.7-5.11

**全員

商超市

4原因分析5.12-5.25

****

商超市

5要因論證5.26-6.7

****

商超市

6對策制定6.8-6.15

**全員商超市

7對策實施6.16-6.25

****

商超市

8效果檢查6.26-7.10

****商超市

9價值測算7.11-7.15

**全員商超市

10鞏固措施7.16-7.20

****

商超市11

問題和打算7.21-7.31

**全員

商超市三、選題理由

1、食用油柜組庫存大，造成商品資金的占壓，同時商品的日期趨于陳舊，導致商品銷售受影響，使整個柜組周轉天數緩慢。

2、節后顧客對食用油的需求變小，同樣造成食用油的庫存積壓。四、現狀調查

4月份食用油柜組庫存周轉天數是93.94天，庫存周轉慢，庫存周轉天數較長，導致庫存嚴重不合理。55五、目標設定食用油柜組庫存周轉天數減少天活動前目標值93.94天38.94天減少天55六原因分析

（一）1、基于春節團購價格較低，為給公司爭取到更多的利潤空間，所以備貨較多，導致庫存太大。2、節間為防止團購要貨時出現貨品不足現象，怕流失客源，丟失銷售。原因分析（二）隨著節后銷售額的下降庫存周轉天數不斷上升15.9454815.593.946.1七、要因確認

1、經數據分析：4月份食用油柜組有2個單品庫存較大：①5L龍大調和油庫存數量456桶財務庫存金額23405.20元；②5L魯花花生油庫存數量355桶財務庫存金額45081.88元；這兩種單品合計庫存金額為68487.08元，占柜組總庫存金額160143.40元的42.8%。

28.2%14.6%其他47.8%以上兩個單品均是春節前低進價備貨過多，導致庫存偏大2、由于促銷活動力度不夠，導致商品銷售不理想，商品庫存形成積壓。八、對策制定1、減少其他油進貨量，控制食用油組整體庫存2、對庫存大的兩個單品配合廠家進行超低促銷，并且突出陳列3、利用連鎖超市資源進行分店分銷九、對策實施柜組從根本上控制進貨數量勤進快銷減少數量增加頻次2、庫存大的單品集中堆頭陳列，并配合廠家促銷，突出特價形象3、通過連鎖分公司的有利資源，向其他兄弟門店分銷1店

2店3店120桶十、效果檢查通過QC小組活動開展，食用油組庫存周轉數：5月份周轉天數69.8天，較4月份減少24.1天6月份周轉天數44.1天，較4月份減少49.8天7月份周轉天數34.4天，較4月份減少59.5天

6.16.87.511.593.9469.844.134.4通過QC活動，有效的減少了食用油柜組的庫存周轉天數，比設定目標55天加快了4.5天，使食用油組庫存更加優化合理。·十一、價值測算食用油柜組：1.銷售額由四月份的6.1萬元，提升至七月份的11.5萬元2.毛利額由四月份的2000元，提升至七月份的3600元3.周轉天數由四月份的93.94天，減少至七月份的34.4天4.資金占用由四月份的16萬元，下降至七月份的8萬元十二、鞏固措施

控制進貨數量根據銷售情況合理進貨

以勤進快銷為原則

責任人：***

每周排查一次本柜組庫存情況，發現異常庫存及時排查原因，并及時清退滯銷庫存，時刻關注庫存周轉

責任人：***

十三、問題與打算如何能在不影響銷售的情況下，合理的控制庫存