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文檔簡介

中國燕麥行業發展現狀及主要企業經營分析

一、概況

燕麥歸結為具有八大營養保健功效，可以降血脂，調節穩定血糖。由于它的β-不聚糖，即可溶性膳食纖維，具有潤腸通便，預防結腸癌的功效，因此它具有排毒的功效。它均衡的營養價值，以及膳食纖維和微量元素，可以抗疲勞，改善睡眠，減肥，美容護膚的功效。

如果以葡萄糖為基準，血糖生成指數為100%的話，玉米面是82%，大米是72%，面粉為67%，燕麥是49%，吃燕麥之后血糖生成速度慢，生成之后降低也慢，所以對穩定血糖起到了重要的功效，國內的專家做了大量的醫學臨床研究都得出類似的結果。β-葡聚糖具有控制體重，降低體重增加量的功效，吃β-葡聚糖體重上升幅度最小，可以增加糞便含水量，防止痔瘡，減少結腸類似疾病的發生.

二、燕麥發展現狀

燕麥是扶貧產業，種植燕麥的產區也是國家貧困區，燕麥產業發展帶動當地農民致富，對于國家精準扶貧具有重要的作用及意義。

燕麥是重要的結構性作物，燕麥種植區域與馬鈴薯產區相吻合，馬鈴薯不能年年種植，燕麥是非常好的選擇，是一個結構調整性作物，對種植業結構調整也有非常重要的意義，對農業的穩定健康，持續發展也具有重要的意義。2019年中國燕麥產量63萬噸，同比增長8.7%。

中國是燕麥的主要進口國之一，對燕麥原料需求量較大，尤其是品質優良的食品燕麥原料，行業內知名品牌企業主要通過原料進口來提升燕麥食品品質，從而獲得市場競爭優勢。

《2020-2026年中國燕麥行業市場深度評估及投資風險研究報告》數據顯示：2019年中國燕麥出口數量86噸，同比增長39.5%；燕麥進口數量為220292噸，同比下降19.2%。

2019年中國燕麥出口金額為8萬美元，同比增長16.9%；燕麥進口金額6765萬美元，同比增長0.2%；進出口金額相差6757萬美元。

未來燕麥產業有很大的發展空間，從健康食品的需求，糖尿病、心血管疾病、亞健康人數來進行估算，這些人群的消費量要達到500萬噸。2019年中國燕麥表觀需量22021萬噸，同比下降19.2%。

三、企業經營分析

當前中國燕麥市場呈現寡頭競爭格局，全國食品企業，以桂格、西麥、雀巢等為代表，品牌知名度高、營銷渠道廣泛、市場競爭力強，為行業領導者。

在消費升級趨勢下，消費者的健康觀念加強，以燕麥為代表的早餐谷物類產品憑借豐富的營養物質逐漸獲得中國消費者認可。

在國內燕麥市場穩步擴容，頭部品牌具備先發優勢，食飲巨頭紛紛推出燕麥類新品迎合新風潮。

四、發展趨勢分析

目前，國內外都在關注燕麥食品的健康功效，科技創新能力和服務水平不斷提高，市場監督力度也在逐漸加大，產業發展持續提升。

燕

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