制作人：董立群廣西師范大學附屬外國語學校2013年9月5日第二章第2節通過激素的調節教學目標1.描述動物和人體的激素調節；2.運用建構模型的方法，建立血糖調節的模型；3.討論在促胰液素的發現過程中，科學態度和科學精神所起的重要作用；4.探討動物激素在生產中的應用。教學重難點教學重點1、血糖平衡的調節；

2、甲狀腺激素分泌的分級調節。教學難點激素調節的實例分析。導入一、激素調節的發現二、激素調節的實例三、激素調節的特點教學過程

承認使用禁藥將被禁賽兩年

瓊斯交回奧運獎牌

賽艇世錦賽遭遇興奮劑

查出俄羅斯3隊員服禁藥

北京奧運會興奮劑檢查方案確定

效率將大幅提高

解答北京如何進行興奮劑檢測

確保奧運會干凈

常用的興奮劑：1、刺激性藥物（激素類）（增加反應、提高競爭意識）2、利尿劑(降低血壓，心率減慢)3、合成類固醇（激素類）（增加肌肉塊頭，提高體能）4、麻醉劑（激素類）（作用于中樞神經系統）5、肽和糖蛋白激素（激素類）奧運>>反興奮劑>>斗爭導入

學術背景：在20世紀之前，學術界普遍認為，人和動物體的一切生理活動都是由神經系統調節的。比如，對“胰液的分泌是如何調節的”這一問題，19世紀的學術界普遍認為，胃酸刺激小腸的神經，神經將興奮傳給胰腺，使胰腺分泌胰液。胰腺胃小腸一、激素調節的發現1、沃泰默的實驗：切除通向該段小腸的神經，只留下血管稀鹽酸狗的上段小腸腸腔胰腺分泌胰液稀鹽酸狗的血液中胰腺不分泌胰液狗的上段小腸腸腔稀鹽酸胰腺分泌胰液注入注入注入結果結果結果沃泰默的解釋：這是由于小腸上微小的神經難以剔除干凈的緣故，所以是一個十分頑固的神經反射。

2、斯他林和貝利斯的實驗：小腸黏膜+稀鹽酸+砂子磨碎注射結果：胰腺分泌胰液結論：小腸黏膜分泌促胰液素，促進胰腺分泌胰液制成提取液狗靜脈大膽的假設：小腸黏膜產生化學物質進入血液到達胰腺分泌胰液實驗驗證：思考：促胰液素的分泌部位？作用部位？思考與討論2.斯他林和貝利斯獲得的科學發現包括哪些內容？發現了促胰液素；發現了激素調節。1.“機遇只偏愛那種有準備的頭腦”哪些因素使斯他林和貝利斯抓住了成功的機會？

不迷信權威、創造性思維、嚴謹的實驗設計等激素調節：由內分泌器官（或細胞）分泌的化學物質進行調節，這就是激素調節。激素：

由內分泌腺或細胞分泌的，對生物的新陳代謝、生長發育等生命活動具有調節作用的微量、高效的化學物質。

概念如：消化腺（唾液腺、胃腺）、皮脂腺如：垂體、甲狀腺閱讀教材P25圖，嘗試記憶各種內分泌腺名稱及分泌的激素名稱（3min）下丘腦垂體甲狀腺胸腺腎上腺胰腺卵巢睪丸分泌促甲狀腺激素釋放激素、促性腺激素釋放激素、抗利尿激素等分泌生長激素、促甲狀腺激素、促性腺激素等分泌腎上腺素等分泌雌性激素等分泌雄性激素等分泌甲狀腺激素等分泌胸腺激素等其中的胰島分泌胰島素和胰高血糖素等激素名稱內分泌腺主要的生作用缺乏癥過多癥生長激素垂體促進生長，促進蛋白質的合成和骨的生長侏儒癥發育期--巨人癥

成人后--肢端肥大癥甲狀腺激素甲狀腺促進生長發育，促進新陳代謝，提高神經系統的興奮性。幼時:呆小癥

成人后:粘液性水腫

甲亢促甲狀腺激素垂體促進甲狀腺的生長和發育，調節甲狀腺激素的合成的分泌

胰島素胰腺中的胰島調節糖類代謝，加降低血糖的含量、促進血糖合成糖元。糖尿病低血糖促性腺激素垂體促進性腺的生長和發育，調節激素的合成和分泌性

激

素雄性激素主要是睪丸促進雄性生殖器官的成熟，激發并維持雄性第二性征。雌性激素主要是卵巢促進雌性生殖器官的成熟，激發并維持雌性第二性征巨人癥患者身高98厘米、年齡85歲的毛大爺

湖南15歲女孩身高2.08米

侏儒癥患者（智力正常）生長激素失調引起的疾病肢端肥大癥患者手指肢端肥大癥患者面部呆小癥患者（智力不正常．生殖器官不發育）

地方性甲狀腺腫患者甲狀腺激素失調引起的疾病研究激素生理功能常用的方法：（1）飼喂法（2）移植法（3）注射法（4）切除法利用對照的方法，有時還需兩種方法結合，采用前后對照來說明。

注意：蛋白質、多肽類的不能飼喂，因在消化道內消化而失去作用。實例一：血糖平衡的調節二、激素調節的實例（1）根據材料計算，如果僅靠血液中的葡萄糖，運動員能跑多長時間？（2）長跑時消耗了大量的葡萄糖，你認為血糖的濃度會大幅下降嗎？思考與討論馬拉松長跑是賽程超過40km、歷時2h以上的極限運動，運動員每小時至少要消耗300g糖類。血糖（血液中的葡萄糖）可以補充肌肉因運動而消耗的糖類。正常人全身的血量大約為5L,血糖含量是0.8—1.2g/L。問題探究1：問題探討2：餐后大量的葡萄糖被吸收到了體內，但是正常人的血糖含量只有短暫的升高，很快就恢復正常（如右圖）這是為什么？如果讓你來研究這個問題，你準備用什么方法追蹤血糖的去向呢？血糖0.8~1.2g/LCO2+H2O+能量氧化分解肝糖原、肌糖原合成脂肪、某些氨基酸等轉化人體中血糖的來源和去向（正常情況下）總結食物中的糖類消化吸收肝糖原分解脂肪等非糖物質轉化1.6-1.8g/L糖尿血糖平衡的調節血糖平衡的調節B細胞分泌胰島素作用促進組織細胞加速攝取、利用和儲存葡萄糖，從而使血糖水平降低。A細胞胰高血糖素作用促進糖原分解，并促進一些非糖物質轉化為葡萄糖，從而使血糖水平升高。分泌模型構建：建立血糖調節的模型0.1g/LG0.1g/LG0.1g/LG0.1g/LG0.1g/LG0.1g/LG0.1g/LG0.1g/LG0.1g/LG0.1g/LG0.1g/LG1.模擬吃飯后的反應胰島素卡胰島素卡糖原

糖原0.1g/LG0.1g/LG胰島素卡胰島素卡糖原糖原0.1g/LG0.1g/LG0.1g/LG0.1g/LG0.1g/LG0.1g/LG0.1g/LG0.1g/LG0.1g/LG2.模擬運動時的反應胰高血糖素卡糖原0.1g/LG

糖原胰高血糖素卡0.1g/LG

根據上述活動方案思考問題：（2）構建血糖調節的圖解式模型。

（1）當血糖水平升高時，胰島是怎樣反應的？反應的結果怎樣？當血糖水平降低時呢？

當血糖水平升高時，胰島B細胞分泌的胰島素增加，同時胰島A細胞分泌的胰高血糖素減少；反應的結果將使體內血糖水平下降到正常水平。當血糖水平降低時，胰島B細胞分泌的胰島素減少，同時胰島A細胞分泌的胰高血糖素增加，從而使體內血糖水平上升到正常水平。血糖降低血糖升高+胰島素分泌胰島B細胞++組織加速攝取、利用和儲存葡萄糖胰島A細胞-胰高血糖素分泌-血糖降低血糖升高+胰島素分泌胰島B細胞++組織加速攝取、利用和儲存葡萄糖胰島A細胞胰高血糖素分泌++促進糖原分解，促進非糖物質轉化為葡萄糖下丘腦某區域通過交感神經作用通過副交感神經的作用腎上腺髓質腎上腺素反饋調節在一個系統中,系統本身工作的效果,反過來又作為信息調節該系統的工作，這種調節方式叫做反饋調節。

若這種反饋作用是促進原來激素的分泌稱正反饋，若這種反饋作用是抑制原來激素的分泌稱負反饋。其中以負反饋較為常見。

意義：反饋調節是生命系統中非常普遍的調節機制，它對于機體維持穩態具有重要意義。激素間的作用協同作用：如，胰高血糖素與腎上腺素拮抗作用：如，胰島素與胰高血糖素2、類型：正反饋：促進原來生命活動(排尿、血液凝固過程等)。負反饋：抑制原來生命活動（血糖調節、甲狀腺激素分泌的分級調節等）。反饋調節1、概念：在一個系統中,系統本身工作的效果,反過來又作為信息調節該系統的工作，這種調節方式叫做反饋調節。3、意義：對于機體維持穩態具有重要意義。分析應用

當身體不能產生足夠的胰島素時，將會發生什么情況？當身體不能產生足夠的胰島素時，體內血糖水平將會上升，多余的血糖將會從尿中排出，出現糖尿病。癥狀為：三多一少（喝得多、尿的多、吃的多體重減少）與生活的聯系

糖尿病在現代社會中的發病率越來越高。想一想，這與人們的飲食狀況和生活方式的變化有沒有關系？為什么？怎樣防治糖尿病？糖尿病是由遺傳和環境因素相互作用而引起的一種常見病，與人們的飲食狀況和生活方式有直接的關系。飲食過多而不節制，營養過剩，體力活動過少，從而造成肥胖（脂肪堆積）等是糖尿病的誘因之一。糖尿病的治療必須以控制飲食、運動治療為前提。糖尿病病人應控制進食糖類食物，減少高脂肪及高膽固醇食物的攝入量，適量增加高纖維食物。經常參加體育運動，盡可能做全身運動，包括散步和慢跑等。對于較重的糖尿病人，除了控制飲食外，還需要按照醫生的要求注射胰島素進行治療。問題情境：

當你站在寒風中瑟瑟發抖時，你的機體為了抵御寒冷作了哪些反應？這些反應是通過怎樣的調節機制實現的？

實例二：甲狀腺激素分泌的分級調節思考與討論（1）寒冷刺激會首先作用于什么系統？（2）接著在三個層次上會引起什么腺體分泌何種激素？（3）甲狀腺激素的分泌是否會一直持續下去？體內激素增多時身體如何進行調節？下丘腦垂體甲狀腺寒冷等刺激促甲狀腺激素釋放激素(TRH)促甲狀腺激素(TSH)甲狀腺激素促進促進抑制抑制新陳代謝，抵御寒冷促進下丘腦垂體甲狀腺促甲狀腺激素釋放激素促甲狀腺激素甲狀腺激素細胞代謝甲狀腺激素分泌的分級調節示意圖反饋資料分析美國學者E.C.Kendall從3t新鮮的動物甲狀腺中才提取出0.23g的甲狀腺激素30萬頭羊腦只能提取生長激素1g

人體血液中甲狀腺激素的含量只有3×10-5~14×10-5mg/mL激素分泌量很少——微量資料1：資料分析正常人每100毫升血液中生長激素的含量還不到1微克。如果該激素分泌稍微多一點，可使生長發育期的青少年成為巨人癥的受害者。生理作用顯著——高效1mg甲狀腺激素可使人體產熱增加4200kJ資料2：通過體液運輸臨床上常通過抽取血樣來檢測內分泌系統的疾病。資料分析資料3：能被特定激素作用的器官、細胞就是該激素的靶器官、靶細胞。作用于特定細胞、器官資料分析研究發現，甲狀腺激素幾乎對全身細胞都起作用，而促甲狀腺激素只作用于甲狀腺。作用于靶細胞、靶器官分泌細胞激素分子毛細血管靶細胞資料4：

3、作用于靶器官、靶細胞

作用部位——特定的器官和細胞

如：促甲狀腺激素——甲狀腺甲狀腺激素、生長激素——全身細胞

2、通過體液運輸

內分泌腺沒有導管，分泌的激素彌散到體液中，隨血液流到全身，傳遞著各種信息。

1、微量和高效三、激素調節的特點四、激素在生產醫藥衛生方面的應用１、用口服或注射人類激素或類似物來治療某些疾病，如：定時注射胰島素來治療糖尿病等。２、利用促性激素類藥物來促使魚類等動物發情，促進產卵。３、利用某