標準解讀

《GB 1886.246-2016 食品安全國家標準　食品添加劑　滑石粉》與《GB 25578-2010 食品安全國家標準　食品添加劑　滑石粉》相比，主要在以下幾個方面存在差異和更新：

  1. 適用范圍調整：新標準可能對滑石粉的應用范圍進行了重新界定或細化，以更準確地指導其在各類食品中的使用。

  2. 技術要求變化：GB 1886.246-2016可能對滑石粉的理化指標、微生物指標以及污染物限量等技術要求進行了修訂，以符合最新的食品安全評估結果和國際標準，確保食品添加劑的安全性。

  3. 檢測方法優化：新標準極有可能引入了更為科學、精確的檢測方法，用于測定滑石粉的各項指標，包括但不限于重金屬含量、微生物污染等，提高了檢測的準確性和可操作性。

  4. 標簽標識要求：為了增強透明度和消費者知情權，新標準可能對滑石粉的標簽標識要求進行了強化，要求明確標注產品信息、使用范圍、用量限制及警示語等，確保使用者能夠正確理解和安全使用該添加劑。

  5. 執行日期與替代關系：GB 1886.246-2016的發布明確了其替代舊標準GB 25578-2010的具體時間，指示從某日起，所有相關企業應遵循新標準的規定進行生產、檢驗和銷售，體現了食品安全標準的適時更新和進步。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-01-01 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB1886246—2016

.

食品安全國家標準

食品添加劑滑石粉

2016-08-31發布2017-01-01實施

中華人民共和國發布

國家衛生和計劃生育委員會

GB1886246—2016

.

前言

本標準代替食品安全國家標準食品添加劑滑石粉

GB25578—2010《》。

本標準與相比主要變化如下

GB25578—2010,:

修改了砷的檢驗方法

———;

增加了鉛的檢驗方法

———;

修改了閃石類石棉指標名稱和檢驗方法

———;

刪除了重金屬項目

———。

Ⅰ

GB1886246—2016

.

食品安全國家標準

食品添加劑滑石粉

1范圍

本標準適用于通過粉碎滑石制得的食品添加劑滑石粉

。

2技術要求

21感官要求

.

感官要求應符合表的規定

1。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤白色取適量試樣置于燒杯中在自然光下觀察色澤

50mL,

狀態粉末和狀態

22理化指標

.

理化指標應符合表的規定

2。

表2理化指標

項目指標檢驗方法

二氧化硅w附錄中

(SiO2),/%≥58.0AA.4

氧化鎂w附錄中

(MgO),/%≥30.0AA.5

白度附錄中

≥85.0AA.6

酸溶物以計w附錄中

(SO4),/%≤1.5AA.7

灼燒減量w附錄中

,/%≤6.0AA.8

干燥減量w附錄中

,/%≤0.5AA.9

水溶物w附錄中

,/%≤0.1AA.10

水溶性鐵通過試驗附錄中

AA.11

酸堿性通過試驗附錄中

AA.12

細度試驗篩通過率w附錄中

(45μm),/%≥98.0AA.13

砷附錄中

(As)/(mg/kg)≤3.0AA.14

鉛附錄中或第二法

(Pb)/(mg/kg)≤5.0AA.15GB5009.75

石棉

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