《第2節熔化和凝固》教學設計教學目標知識與能力1.能說出物態變化，熔化，凝固，晶體和非晶體的概念。2.記住常見的晶體和非晶體。過程與方法掌握物質熔化和凝固時溫度變化規律，知道它們發生的條件和過程以及晶體和非晶體的區別。情感、態度與價值觀利用熔化吸熱和凝固放熱解釋一些生活現象。教學重點晶體和非晶體熔化和凝固溫度變化規律教學難點實驗現象，組織教學教學過程我國研制的一種新型聚乙烯材料，可以在15℃～40℃之間發生物態變化，把它摻在水泥中，制成墻壁和地板，可以使房間“冬暖夏涼”。例如北京奧運會著名場館水立方，你想知道這種新型材料調節溫度的奧秘嗎？一、物態變化我們的生活離不開水，水是生命之源，那么自然界里的水都有哪些存在形式呢？分別是什么狀態？它們之間能否轉化呢？生1：水、雨、霧、露水---液態冰、冰雹、雪、霜---固態水蒸氣--------氣態生2：冬天，湖面上的水結成冰；到了春天冰融化成水。生3：掃地時，我們往地面撒一水，一會兒，水就不見了，變成了水蒸氣；水蒸氣形成云，又會形成雨降落下來，或形成雪飄落下來生4：……自然界中的物質常以固態、液態和氣態三種形態存在。物質狀態會隨著溫度變化，在固、液、氣三種狀態之間發生相互轉化。二、熔化和凝固熔化需要什么條件呢？不同的物質熔化時溫度會如何變化呢？請同學們猜想一下。討論及交流=1\*GB3①達到熔點②繼續吸熱思考、討論生1：晶體熔化時吸熱、溫度不變；液體凝固形成晶體時溫度也應該不變；生2：非晶體熔化時吸熱、溫度不斷上升；液體凝固形成非晶體時溫度應該不斷下降生3：……我們研究海波（硫代硫酸鈉）和石蠟的熔化過程，需要哪些器材？大家分析并討論一下。物理實驗室里用酒精燈進行加熱，下面我們來看課件，了解酒精燈的使用方法。酒精燈的火焰溫度高達幾百攝氏度，如果直接用酒精燈加熱固體，海波或石蠟的溫度變化過于劇烈，將無法觀察其熔化過程，所以我們采用水浴加熱，這樣物體均勻受熱便于固體同時熔化。石棉網：使燒杯底部均勻受熱，防止受熱不均而炸裂，在燒杯底下放上石棉網。攪拌器：為了使固體同時熔化，可以用細鐵絲進行攪拌，速度更快。（1）在熔化過程中，我們需要觀察什么？（2）把溫度填在課本的表格中；這個表格還缺少一行用來記錄什么數據的？我們能不能給它加上？（3）為了得到準確的數據，小組成員如何分工呢？（4）為了使固體更快的熔化，我們是使用溫水還是涼水？為什么？用溫水加熱，待40℃左右開始，每隔一分鐘記錄一次海波（或石蠟）的溫度，并觀察的海波（或石蠟）狀態。直到海波（或石蠟）全部熔化完后2min為止。學生實驗，教師巡視指導根據記錄的數據在坐標紙上描點，然后將這些點用平滑曲線連接，便得到海波熔化時溫度隨時間變化的圖象.三、熔點和凝固點比較海波和石蠟熔化圖像，溫度變化有什么不同？海波熔化圖像石蠟熔化圖像A溫度/A溫度/℃時間/minBCD溫度/℃時間/min 像海波有固定的熔化溫度的物質叫晶體。除海波外，還有冰、萘、鐵、銅、鋁等各種金屬像石蠟沒有固定的熔化溫度的物質叫非晶體。像石蠟這樣的非晶體還有玻璃、橡膠、塑料、松香、瀝青通過海波和石蠟的熔化圖像，能說出它們的熔化溫度分別是多少嗎？晶體熔化時的溫度叫熔點。非晶體沒有熔點。請同學們總結一下晶體熔化需要什么條件？凝固是熔化的逆過程。大家能不能根據熔化圖像畫出它們凝固時的溫度變化圖像？液體凝固形成晶體時有確定的溫度，這個溫度叫做凝固點；同一種晶體的熔點和凝固點相同；非晶體沒有確定的凝固點。晶體和非晶體在熔化過程中要吸熱才能進行。反過來，液體在凝固成晶體的過程中放熱，但溫度不變；非晶體的溫度改變。1969年2月13日清晨，在我國最北的氣象站——黑龍江漠河氣象站觀測到新的最低氣溫值為℃，這個記錄一直保持到現在。這時還能使用水銀溫度計嗎？應該使用什么樣的液體溫度計？四、熔化吸熱凝固放熱晶體在熔化過程中雖然溫度不變，但是必須繼續加熱，熔化過程才能完成，這表明晶體在熔化過程中吸熱。反過來，液體在凝固成晶體的過程中放熱，但是溫度不變