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文檔簡介

工作領域二：品類評估

任務一：零售商表現評估內容提示ClicktoaddTitle1學習目標1ClicktoaddTitle2任務導入2ClicktoaddTitle1學習內容3學習目標知識目標：1.理解零售商表現評估的意義；2.熟悉零售商表現評估的常用方法；3.掌握零售商表現評估的常用指標體系。技能目標：1.能進行銷售額（量）的時間標準、空間標準等的比較分析；2.能進行利潤額（率）的時間標準、空間標準等的比較分析；3.能進行庫存周轉的時間標準、空間標準等的比較分析。任務導入FF公司是一家總部地?處東南沿海地區?的連鎖零售企業，目前旗下有大大小小300多家門店，其中主要是便利店、標準超市、社區店業態，門店主要分布在江蘇、安徽兩個省，小王同學剛剛調任商品管理部門的主管，又該做季度業績總結了，上級要求他做一份他所在類別的零售商表現的經營指標分析報告，小王初次接觸該項工作，開始思考：零售商表現的評估到底涉及到哪些內容或者說指標呢？這些指標要怎么進行分析呢？是不是每個季度都要進行這樣的分析嗎？還是一年做一次，或者有的指標需要每個月甚至每周都要做追蹤分析？所有的品類都是用這一套指標嗎？還是不同的品類指標體系有差異呢？品類評估的意義使用特定的方法收集信息、分析數據，確保全面的分析總結品類經營的關鍵機會和威脅分析品類經營的現狀，尋找最具提升空間的改善機會分析消費者需求、偏好以及競爭者的活動，探明存在差距的原因確定那些可以通過品類戰略和品類戰術進行改善和提高的機會學習內容一、常見的評估分析方法；二、零售商銷售指標分析；三、零售商利潤指標分析；四、零售商庫存指標分析。一、常用的分析方法對比分析法平均分析法交叉分析法綜合評價分析法矩陣關聯分析法二、零售商銷售指標分析一、銷售額分析；二、銷售占比分析；三、暢滯款分析；四、購買率分析；五、銷售效率分析。銷售額分析一、銷售額分析；二、銷售占比分析；三、暢滯款分析；四、購買率分析；五、銷售效率分析。銷售占比分析暢銷滯銷分析暢銷滯銷分析購買率分析一、購買率分析；二、客單價分析；三、客品數分析；四、連帶率分析；五、平均成交時長分析；六、平均接待時長分析。銷售效率分析一、坪效分析；二、人效分析；三、時效分析。利潤分析一、毛利分析；二、費用分析；三、凈利分析；四、購買率分析；五、銷售效率分析。利潤分析庫存分析一、基礎容量分析；二、平均庫存分析；三、動銷率分析；四、有效庫存比分析；五、庫存天數分析六、庫存周轉率分析；

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