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文檔簡介

選項內容指向·聯系分析A酶是活細胞產生的，只起催化作用，不具有調節生物體生命活動的作用B酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物，一般來說，凡是活細胞都可產生酶。酶既可在細胞內起作用，也可在細胞外起作用C絕大多數酶是蛋白質，在核糖體上合成；少數酶是RNA，由DNA轉錄形成D只有是蛋白質成分的酶與雙縮脲試劑發生作用才產生紫色反應操作順序項目燒杯甲乙丙丁1在燒杯中加入蘋果泥20mL20mL20mL20mL2①2mL/2mL2mL3加入不同的液體2mL蒸餾水4mL蒸餾水2mL鹽酸2mL氫氧化鈉4水浴恒溫，玻璃棒攪拌15分鐘15分鐘15分鐘15分鐘組號12345678910…加入蘋果泥的量(mL)質量分數為2%的果膠酶溶液量(mL)所得果汁的體積(mL)組別固定化酶柱長度(cm)淀粉溶液的流速(mL·min－1)甲100.3乙100.5丙150.3丁150.5

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