6月29日知識競答練習[復制]您的姓名：[填空題]*_________________________________1.感官品評涉及人的五大感官器官，不包括（）味覺、觸覺、視覺、聽覺和嗅覺[單選題]*視覺感覺(正確答案)味覺聽覺答案解析：感官品評涉及人的五大感官器官，包括味覺、觸覺、視覺、聽覺和嗅覺2.感官評價宜在飯后（）小時內進行[單選題]*0.512~3(正確答案)43.食品的均勻性靠（）完成[單選題]*嘴耳鼻手(正確答案)4.食品的表面質地、充氣情況靠（）來評價[單選題]*視覺(正確答案)味覺嗅覺觸覺5.以下屬于味道的是（）[單選題]*清涼的花香甜的(正確答案)奶香6.澀味是一種（）[單選題]*涼感痛覺收斂感(正確答案)觸覺7.舌面的不同部位對這四種基本味覺刺激的感受性是不同的，舌尖對（）最敏感[單選題]*酸甜(正確答案)咸苦8.味覺的感受器是（）[單選題]*舌尖味蕾(正確答案)舌面舌根9.嗅覺由兩感覺系統參與，即嗅神經系統和鼻三叉神經系統。嗅覺和味覺會整合和互相作用。嗅覺是外激素通訊實現的前提。嗅覺是一種（）[單選題]*近感遠感(正確答案)中距離感超近感10.靠嗅覺評價的物質必須具有（）[單選題]*一定的溫度揮發性及可溶性(正確答案)炫光性和異構性脆性和彈性11.最容易產生感覺疲勞的是（）[單選題]*視覺味覺嗅覺(正確答案)觸覺12.感官品評是一個（）的領域[單選題]*發展初期發展中(正確答案)發展成熟發展完善13.感官品評是人們用于測量、分析解釋食品及原料中可通過味覺、觸覺、視覺、聽覺和嗅覺感知到的特征反應的（）方法[單選題]*傳統現代科學(正確答案)古老14.感官品評在集團品質管控中的運用不包括下列哪項（）[單選題]*原料驗收制程管控成品出廠運輸管理(正確答案)15.在原料驗收過程中感官品評項目包括（）[單選題]*外觀滋氣味口感以上都是(正確答案)16.以下不是感官品評過程中需要注意的事項是（）[單選題]*品評紀律宣導品評項目及方法介紹注意事項提醒匯總品評結果并評價(正確答案)17.感官品評的一般流程包括（）[單選題]*品評前準備品評質量評價與異常處理以上都是(正確答案)18.感官品評樣品編碼規則為（）[單選題]*兩位隨機數字兩位連續數字三位隨機數字(正確答案)三位連續數字答案解析：采用三位隨機數字編碼19.以下屬于差別試驗的檢驗法是（）[單選題]*二角檢驗法三角檢驗法(正確答案)四角檢驗法五角檢驗法20.二、三點檢驗法，先給品評員一個對照樣，接著提供（）個樣品，要求品檢員挑選出與對照樣相同的樣品的檢驗方法[單選題]*一二(正確答案)三四21.使用1,2點檢驗法，檢驗無合理差別時，評價員數量應為檢驗差別時的多少倍（）[單選題]*一倍兩倍(正確答案)三倍四倍答案解析：檢驗差別時，具有代表性的評價員數在32-36位；檢驗無合理差別時（即相似），評價員數量應為兩倍（即大約72位）22.通常對于差別試驗每個樣品的分量控制在（）ml為宜[單選題]*1530(正確答案)456023.感官品評注意事項，下列說法錯誤的是（）[單選題]*不可交談討論保持良好情緒適合的時間與環境聽從高階主管的意見(正確答案)答案解析：應避免接受高階主管的影響24.感官品評中理想的食物溫度一般在（）℃范圍內[單選題]*1~1515~2025~30(正確答案)30~4025.感官品評的影響因素中，以下屬于生理因素的是（）[單選題]*溫度習慣誤差年齡(正確答案)期望誤差26.盛放品評樣品的容器不可用的材質為（）[單選題]*玻璃制品陶瓷制品不銹鋼制品塑料制品(正確答案)27.品評人員在品評兩種以上溶液時，兩個樣品間要用清水漱口，并等待（）秒后再行品嘗[單選題]*10203060(正確答案)28.分析純化學試劑標簽上標明的顏色為（）[單選題]*綠色紅色(正確答案)藍色黃色答案解析：分析純（二級）：AR紅色用于分析實驗和科研29.優級純化學試劑標簽上標明的符號為（）[單選題]*LRARGR(正確答案)CP答案解析：優級純（一級）：GR綠色用于分析實驗和科研30.用于配制標準溶液或標定滴定分析的試劑是（）[單選題]*標準滴定溶液基準試劑(正確答案)標準物質超純試劑答案解析：基準試劑：用于直接配制標準溶液，或標定滴定分析中操作溶液濃度的化合物，它純度高、雜質少、穩定性好、化學組分恒定31.GB13690-2009規定，危險化學品可以分為（）類[單選題]*678(正確答案)9答案解析：根據《GB13690-2009化學品分類及危險性公示通則》規定，可以分為8類32.易燃液體受熱后蒸氣壓升高，使密閉盛裝容器內部壓力增大，說明其（）特性[單選題]*易燃燒性易揮發性受熱膨脹性(正確答案)流動擴散性答案解析：受熱膨脹性：膨脹系數較大，受熱后體積容易膨脹，同時其蒸氣壓也升高，使密閉盛裝容器內部壓力增大，有爆裂的危險。33.自燃物品（）低，在空氣中易發生氧化反應[單選題]*閃點自燃點(正確答案)著火點燃燒需氧量答案解析：自燃物品指自燃點低，在空氣中易發生氧化反應，放出熱量而自行燃燒的物品34.氧化劑具有強氧化性，易分解并釋放出熱量和（）[單選題]*可燃燒物質二氧化碳助燃劑氧(正確答案)答案解析：氧化劑指處于高氧化態，具有強氧化性，易分解并釋放出氧和熱量的物質35.當危險化學品具有（）以上危險性時，應用主標志表示主要的危險類別，并用副標志來表示其他主要的危險性類別[單選題]*一種(正確答案)二種三種三種以上答案解析：當危險化學品具有一種以上危險性時，應用主標志表示主要的危險類別，并用副標志來表示其他主要的危險性類別36.危險化學品安全標志的圖形是（）[單選題]*正方形菱形(正確答案)圓形橢圓形答案解析：標志的圖形：主標志由表示危險特性的圖案、文字說明、底色和危險品類別號（即上述介紹中的8個危險類別中的數字號）四個部分組成的菱形標志37.危險化學品副標志比主標志少的信息是（）[單選題]*圖案文字說明底色危險品類別號(正確答案)答案解析：標志的圖形：主標志由表示危險特性的圖案、文字說明、底色和危險品類別號四個部分組成的菱形標志，副標志圖形中沒有危險品類別號38.以下哪個部分負責對存放于廢品庫內危廢品的庫存管理（）[單選題]*管理部(正確答案)采購部品保部環安室答案解析：管理部負責對存放于廢品庫內危廢品的庫存管理（存放安全及擺放要求由環安部門確認），配合進出庫登記及賬目制作39.藥品進廠時要求：一般試劑距生產日期不得超過（）[單選題]*半年1/2保質期一年(正確答案)1/3保質期答案解析：藥品進廠時要求：一般試劑距生產日期不得超過一年40.以下哪個部分負責危險化學品的廢棄物處理供應商的開發（）[單選題]*環安部(正確答案)品保部采購部管理部答案解析：環安室負責危險化學品的廢棄物處理供應商的開發,化學品與廢棄物庫房日常巡檢及隱患改善的跟蹤41.在常溫下除特殊標準溶液外，標準溶液的有效期為（）[單選題]*一個月二個月(正確答案)三個月半年答案解析：在常溫（10℃-30℃）下，除特殊標準溶液外，有效期為2個月42.金屬鈉、鉀著火時應選擇以下哪類滅火方法（）[單選題]*水干粉滅火器(正確答案)二氧化碳滅火器四氯化碳滅火器答案解析：金屬鈉、鉀著火時應選擇干粉滅火器進行滅火，禁止用水、二氧化碳滅火器、四氯化碳滅火器43.下述哪類化學品著火時需使用大量的水（）[單選題]*易燃液體遇濕易燃物品有機過氧化物壓縮氣體(正確答案)答案解析：壓縮氣體和液化氣體滅火時需要用大量的水冷卻鋼瓶44.化學品警告標識的背景符號顏色為（）[單選題]*藍色紅色黃色(正確答案)白色答案解析：警告標志：用來警告人員可能發生的危險，標志的幾何圖形是黑色的正三角形，黃色背景符號45.存在化學品噴濺的場所應佩戴（）[單選題]*帶側護翼的護目鏡可貼合護目鏡防護面罩(正確答案)防毒面具答案解析：當暴露于非危險品，并且暴露的可能性較低時，使用帶側護翼的護目鏡。若使用腐蝕、刺激性物品時，必須使用可貼合護目鏡。在存在化學品噴濺的場所使用防護面罩46.呼吸道中毒的急救措施是（）[單選題]*佩戴防毒面具或自救式呼吸器立即離開現場，到空氣新鮮處靜臥(正確答案)用手指刺激咽部催吐立即用大量清水沖洗答案解析：呼吸道中毒：如患者發現有喉癢、咳嗽、流涕、氣悶、頭暈、頭疼等情況，應立即離開現場，到空氣新鮮處靜臥47.下述不屬于化學品廢棄物處理原則的是（）[單選題]*區別對待分類收集分類處理自行處理(正確答案)答案解析：處理原則：區別對待、分類收集、分類處理，嚴格控制危險廢棄物48.食品的質量標準通常包括（）*感官指標(正確答案)品質指標理化指標(正確答案)衛生指標(正確答案)49.指綜合運用眼睛、鼻子、嘴巴等感覺器官對樣品的（）進行分析、評價和判斷*色澤(正確答案)香氣(正確答案)口味(正確答案)風格特征(正確答案)答案解析：感官品評：指綜合運用眼睛、鼻子、嘴巴等感覺器官對樣品的色澤、香氣、口味及風格特征進行分析、評價和判斷50.以下不是基礎味道的是（）*甜辣(正確答案)澀(正確答案)鮮答案解析：食品基礎味道包括酸、甜、苦、咸、鮮51.食品基礎味道包括（）*酸(正確答案)甜(正確答案)辣咸(正確答案)答案解析：食品基礎味道包括酸、甜、苦、咸、鮮52.下面不是現象“入芝蘭之室，久而不聞其香”產生的原因的是（）*對比現象(正確答案)疲勞現象掩蔽現象(正確答案)拮抗現象(正確答案)答案解析：嗅覺最易疲勞53.除了基礎味道之外，口腔的其它感覺有（）*辣感(正確答案)澀味(正確答案)清涼感(正確答案)金屬味(正確答案)54.感官品評的結果易受（）的影響*環境條件(正確答案)樣品制備(正確答案)評價過程(正確答案)評價人員(正確答案)55.感官品評可應用于（）*新品開發(正確答案)產品改進(正確答案)原料替換(正確答案)產品品質判定(正確答案)56.感官品評在集團品質管控中的運用包括（）*原料驗收(正確答案)制程管控(正確答案)成品出廠(正確答案)運輸管理57.成品的品評包括（）*日品評(正確答案)留樣月品評(正確答案)互寄樣品評(正確答案)市場買樣品評(正確答案)58.感官品評質量評價及異常處理的內容包括（）*匯總品評結果(正確答案)進行質量評價(正確答案)如有異常進行異常處理(正確答案)對未品出異常人員進行處罰59.感官品評前準備項目包括（）*品評時間(正確答案)品評地點(正確答案)品評人員(正確答案)品評樣品(正確答案)60.感官品評的一般步驟包括（）*觀色澤(正確答案)觀形態聞氣味(正確答案)嘗滋味(正確答案)答案解析：觀色澤、聞氣味、嘗滋味61.感官品評時檢驗條件要求為（）*同器具(正確答案)同容器(正確答案)同數量(正確答案)同溫度(正確答案)62.能分辨出感覺的最小刺激量，叫刺激閾。刺激閾可分為（）*察覺閾(正確答案)視覺閾(正確答案)差別閾(正確答案)極限閾(正確答案)63.常見感官品評方法包括（）*差別試驗(正確答案)分級試驗(正確答案)排列試驗(正確答案)閾值試驗(正確答案)答案解析：常見感官品評方法有六種包括差別試驗、分級試驗、排列試驗、閾值試驗、分析或描述試驗、消費者試驗64.差別試驗可應用于（）*原料的驗收與替換(正確答案)配方調整(正確答案)異常判定(正確答案)品質管控(正確答案)65.下列（）等食品是不能直接進行感官檢驗的*香精(正確答案)調味料(正確答案)糖漿鹵汁(正確答案)答案解析：濃度太高，無法進行辨別差異66.感官品評的影響因素很多，下列屬于環境影響因素的是（）*空氣(正確答案)溫濕度(正確答案)噪聲(正確答案)顏色(正確答案)67.化學品按照純度分類，對應的顏色及符號正確的是（）*GR-綠色(正確答案)AR-紅色(正確答案)CP-藍色(正確答案)LR-黃色(正確答案)答案解析：優級純（一級）：GR綠色用于分析實驗和科研分析純（二級）：AR紅色用于分析實驗和科研化學純（三級）：CP藍色用于要求較高的化學實驗實驗試劑（四級）LR黃色用于一般要求的化學實驗68.基準試劑的特點包括（）*純度高(正確答案)雜質少(正確答案)穩定性好(正確答案)化學組分恒定(正確答案)答案解析：基準試劑：用于直接配制標準溶液，或標定滴定分析中操作溶液濃度的化合物，它純度高、雜質少、穩定性好、化學組分恒定69.依據化學品分類和標簽國家標準，從（）類別中確定。*物理危險(正確答案)化學危險健康危害(正確答案)環境危害(正確答案)答案解析：危險化學品名錄（2015版）中有詳細的說明70.我國的危險化學品品名編號由5位阿拉伯數字組成，分別表示為危險化學品所屬（）*CAS號類別號(正確答案)項目號(正確答案)順序號(正確答案)答案解析：我國的危險化學品品名編號由5位阿拉伯數字組成，分別表示為危險化學品所屬類別號、項目號和順序號71.以下哪些化學品屬于低閃點液體（）*乙醚(正確答案)乙醇乙醛(正確答案)苯答案解析：低閃點液體閃點溫度＜-18℃：乙醚（-45℃）、乙醛（-38℃）；中閃點液體閃點溫度-18℃≤X＜23℃：苯（-11℃）、乙醇（12℃）72.腐蝕品的危害特性有哪些（）*強腐蝕性(正確答案)強氧化性(正確答案)毒害性(正確答案)易燃性(正確答案)答案解析：腐蝕品的危害特性有：強腐蝕性、強氧化性、毒害性、易燃性73.以下哪些化學品屬于酸性腐蝕品（）*硫酸(正確答案)亞鋁酸鈉溶液鹽酸(正確答案)硝酸(正確答案)答案解析：酸性腐蝕品代表物質：硫酸、硝酸、鹽酸其他腐蝕品：亞鋁酸鈉溶液、氯化銅、氯化鋅、甲醛溶液74.下列哪類化學品屬于遇濕易燃物品（）*金屬鉀(正確答案)金屬鈉(正確答案)赤磷硫磺答案解析：遇濕易燃物品指遇水或受潮時，發生劇烈化學反應，放出大量的易燃氣體和熱量的物品，如鉀、鈉等75.哪些情況下可能直接引發遇濕易燃物品的燃燒爆炸（）*陽光照射潮濕的環境(正確答案)碰撞遇水(正確答案)76.氧化劑遇到下列哪些情況容易引起火災爆炸危險（）*易燃物品(正確答案)可燃物品(正確答案)還原劑(正確答案)受熱分解(正確答案)答案解析：氧化劑遇到易燃物品、可燃物品、還原劑，或自身受熱分解都容易引起火災爆炸危險77.強腐蝕性物品主要具有（）*酸性(正確答案)堿性(正確答案)氧化性(正確答案)吸水性(正確答案)答案解析：強腐蝕性物品主要具有或酸性、或堿性、或氧化性、或吸水性等，能腐蝕人體、金屬、有機物和建筑物78.危險化學品主標志由表示危險特性的（）組成的菱形標志*圖案(正確答案)文字說明(正確答案)底色(正確答案)危險品類別號(正確答案)答案解析：標志的圖形：主標志由表示危險特性的圖案、文字說明、底色和危險品類別號（即上述介紹中的8個危險類別中的數字號）四個部分組成的菱形標志79.以下哪些標準物質在驗收時，要求供應商必須提供標準物質證書（）*三聚氰胺(正確答案)重金屬鉛(正確答案)重金屬總砷(正確答案)滴滴涕(正確答案)80.藥品入庫后應及時填寫藥品進出貨卡，記錄的信息有（）*購入日期(正確答案)購入數量(正確答案)結存數量(正確答案)采購人員名字答案解析：藥品入庫后應按照藥品的屬性，分類存放于藥品庫房內或不同的藥品柜內，并及時填寫藥品進出貨卡，記錄購入日期、購入數量及結存數量81.藥品進廠時，要求到貨日期距生產日期不得超過1/3保質期的化學品有（）*揮發性試劑需避光保存之試劑保質期小于6個月的化學試劑(正確答案)培養基(正確答案)答案解析：藥品進廠時要求：揮發性試劑和要求避光保存之試劑，距生產日期不得超過5個月；保質期小于6個月的化學試劑、培養基等，到貨日期距生產日期不得超過1/3保質期82.以下哪些化學品在儲存時必須專庫儲存（）*遇濕易燃物品(正確答案)爆炸品(正確答案)醇類(正確答案)爆炸性化合物(正確答案)答案解析：根據危險化學品混儲性能互抵表的描述：爆炸品、爆炸性化合物應分別專庫儲存；醇類應專庫儲存；遇濕易燃物品應專庫儲存83.易燃易爆物品在儲存時應避免陽光直射，遠離（）*火源(正確答案)水源熱源(正確答案)電源(正確答案)答案解析：易燃易爆物品在儲存時避免陽光直射，遠離火源、熱源、電源84.藥品開封時寫明開封日期，使用時遵守（）原則。*只出不回(正確答案)量用為出(正確答案)先進先出(正確答案)回收利用答案解析：藥品開封時寫明開封日期，使用時遵守“只出不回，量用為出、先進先出”原則85.關于化學品MSDS的含義解讀正確的有（）*化學品安全說明書(正確答案)化學品安全技術說明書(正確答案)化學品操作說明書化學品安全數據說明書(正確答案)答案解析：化學品安全說明書即簡稱“MSDS”，亦可譯為化學品安全技術說明書或化學品安全數據說明書86.化學品禁止標志的特征包括（）*帶斜杠圓環圖形(正確答案)紅色圖形符號黑色圖形符號(正確答案)白色背景(正確答案)答案解析：禁止標志：用來表示不準或者禁止人員的某些不安全行為，標志的幾何圖形是帶斜杠的圓環，斜杠與圓環相連用紅色，背景是白色，圖形符號是黑色87.化學品應急處置及急救中，能夠用到的物品有（）*急救藥箱(正確答案)急救試劑(正確答案)洗眼器(正確答案)緊急噴淋裝置(正確答案)88.化學品廢棄的處理原則包括（）*區別對待(正確答案)分類收集(正確答案)分類處理(正確答案)集中化處理(正確答案)答案解析：處理原則：區別對待、分類收集、分類處理，嚴格控制危險廢棄物。集中化處理，處置過程盡量減少對人和環境的影響。89.感官品評是一種特殊的測量、分析方法，其特殊性包含儀器特殊--使用人作為儀器（）[判斷題]*對(正確答案)錯90.感官分析是食品檢驗中的重要活動之一，它是統計學對實驗數據進行分析來評價食品某種特征的一種方法（）[判斷題]*對(正確答案)錯91.味覺的產生是可溶性物質進入口腔后，與味蕾相接觸，然后呈味物質刺激味蕾中的味細胞，這種刺激再以脈沖的形式通過神經系統傳至大腦經分析后產生味覺（）[判斷題]*對(正確答案)錯92.苦味是某些物質（奎寧、咖啡因等）的水溶液產生的一種基本味道（）[判斷題]*對(正確答案)錯93.食品風味組成包括氣味和味道[判斷題]*對(正確答案)錯94.人類基本味覺就是酸、甜、苦、辣（）[判斷題]*對錯(正確答案)95.咸味感覺比苦味慢（）[判斷題]*對錯(正確答案)答案解析：咸味感覺最快，苦味感覺最慢96.辣味是基礎味道之一（）[判斷題]*對錯(正確答案)97.味覺是一種近感[判斷題]*對(正確答案)錯98.引起嗅覺的刺激物，必須具有揮發性及可溶性（）[判斷題]*對(正確答案)錯答案解析：引起嗅覺的刺激物，必須具有揮發性及可溶性99.味覺是指食物在人的口腔內對味覺器官化學感受系統的刺激并產生的一種感覺[判斷題]*對(正確答案)錯100.感官評定在食品行業中有著不可替代的作用[判斷題]*對(正確答案)錯101.工廠每日早間品評僅是流程，隨便吃吃就好（）[判斷題]*對錯(正確答案)答案解析：產品品評十分重要，要對色香味進行全方位的感知判斷102.感官異常嚴重者可直接在原料進廠時拒收，無需檢測理化、微生物等其他指標[判斷題]*對(正確答案)錯103.感官品評一般流程為品評前準備-品評-質量評價及異常處理（）[判斷題]*對(正確答案)錯104.感官品評時只需品嘗味道即可，無需觀察色澤[判斷題]*對錯(正確答案)答案解析：觀色澤、聞氣味、嘗滋味105.感官品評時要避免任何外觀差別，用濾光器或（和）柔和燈光掩飾無關的色澤差別（）[判斷題]*對(正確答案)錯106.感官品評時品評員可以進行交流討論（）[判斷題]*對錯(正確答案)答案解析：品評時品評員不可進行交流討論107.感官品評人員可重復對一個樣品進行多次評價（）[判斷題]*對錯(正確答案)答案解析：盡量避免同一位評價員的重復評價，若需要重復評價以得出產品足夠數量的總評價，應盡量使每一位評價員的次數相同108.刺激閾是引起感受所需要的感官刺激的最小值，這時不需要識別出是一種什么樣的刺激（）[判斷題]*對(正確答案)錯109.分級試驗是使用分數對樣品的某一特征強度進行評價（）[判斷題]*對(正確答案)錯110.感官檢驗的贗品準備室可與理化檢驗室放在一起使用（）[判斷題]*對錯(正確答案)答案解析：應單獨分隔，防止交叉污染111.感官品評前可以抽煙放松身心（）[判斷題]*對錯(正確答案)答案解析：應清淡飲食，不抽煙喝酒112.對于未列入分類明細表中的危險化學品，可以參照已列出的化學性質、危險性相似的物品進行分類（）[判斷題]*對(正確答案)錯答案解析：對于未列入分類明細表中的危險化學品，可以參照已列出的化學性質相似，危險性相似的物品進行分類113.最低級別純度的試劑，標簽上對應的顏色為紅色（）[判斷題]*對錯(正確答案)答案解析：實驗試劑（四級）：LR黃色用于一般要求的化學實驗114.優級純試劑純度最高，理論上可以用于所有實驗的測定（）[判斷題]*對(正確答案)錯答案解析：優級純（一級，簡稱GR），常用于分析實驗和較高要求的科研，對應顏色為綠色115.壓縮氣體和液化氣體有易燃易爆性和腐蝕危害性的特性（）[判斷題]*對(正確答案)錯答案解析：壓縮氣體和液化氣體特性：易燃易爆性、擴散性、可縮性膨脹性、靜電性、腐蝕危害性、窒息性、氧化性116.易燃液體包括由于其危險特性已列入其他類別的液體（）[判斷題]*對錯(正確答案)答案解析：易燃液體指易燃的液體、液體混合物或含有固體物質的液體，但不包括由于其危險特性已列入其他類別的液體117.自燃物品非常活躍，具有極強的氧化性，接觸氧氣時會產生大量的熱量（）[判斷題]*對錯(正確答案)答案解析：自燃物品非常活躍，具有極強的還原性，接觸氧氣時會產生大量的熱量，達到自燃點而燃燒爆炸118.所有的氧化劑和有機過氧化物都易燃性（）[判斷題]*對錯(正確答案)答案解析：氧化劑指處于高氧化態，具有強氧化性，其本身不一定可燃，但能導致可燃物的燃燒；有機過氧化物指分子組成中含有過氧基的有機物，其本身易燃易爆119.危險化學品標志是向作業人員傳遞安全信息的警示性資料（）[判斷題]*對(正確答案)錯答案解析：危險化學品標志是通過圖案、文字說明、顏色等信息，鮮明與簡潔地表征危險化學品特性和類別，向作業人員傳遞安全信息的警示性資料。120.危險化學品主標志和副標志都是一樣的（）[判斷題]*對錯(正確答案)答案解析：副標志圖形中沒有危險品類別號121.管理部負責化學品