學生實驗守則一、實驗前，要復習與實驗相關的知識，預習實驗內(nèi)容，明確實驗目的，明了實驗用品、實驗步驟和注意事項。二、進入實驗室后，首先要檢查實驗用品是否齊全，若發(fā)現(xiàn)缺損，應及時向?qū)嶒灲處焾蟾妗Ｈ嶒灂r要嚴格遵守安全守則和實驗操作規(guī)程。要獨立進行實驗，細致觀察實驗現(xiàn)象，認真分析現(xiàn)象發(fā)生的原因。實驗過程中出現(xiàn)偶發(fā)事件時，要及時向教師報告，并冷靜地采用必要的方法處理，防止事故的發(fā)生。四、要自覺遵守紀律，保持實驗室內(nèi)的安靜。要愛護實驗儀器及用品，節(jié)約藥品和水電等能源。五、要及時地實事求是地做好實驗記錄，認真分析和整理，并填好實驗報告。六、做完實驗，應拆開實驗裝置，把廢物倒在廢液缺里。然后洗滌儀器，再放回到原處，并把實驗桌收拾整理干凈。如的儀器破損，要主動登記并向教師匯報。經(jīng)教師檢查認可后，才能離開實驗室。（1）噴霧作畫

實驗原理

FeCl3溶液遇到硫氰化鉀(KSCN)溶液顯血紅色,遇到亞鐵氰化鉀〔K4[Fe(CN)6]〕溶液顯藍色,遇到鐵氰化鉀〔K3[Fe(CN)6]〕溶液顯綠色,遇苯酚顯紫色。FeCl3溶液噴在白紙上顯黃色。

實驗用品：白紙、毛筆、噴霧器、木架、摁釘。

FeCl3溶液、硫氰化鉀溶液、亞鐵氰化鉀濃溶液、鐵氰化鉀濃溶液、苯酚濃溶液。

實驗步驟

1.用毛筆分別蘸取硫氰化鉀溶液、亞鐵氰化鉀濃溶液、鐵氰化鉀濃溶液、苯酚濃溶液在白紙上繪畫。

2.把紙晾干,釘在木架上。

3.用裝有FeCl3溶液的噴霧器在繪有圖畫的白紙上噴上FeCl3溶液。木器或竹器上刻花（字）法

反應原理：稀硫酸在加熱時成為濃硫酸，具有強烈的脫水性，使纖維素(C6H10O5)n失水而碳化，故呈現(xiàn)黑色或褐色。洗去多余的硫酸，在木（竹）器上就得到黑色或褐色的花或字。

實驗步驟：用毛筆蘸取質(zhì)量分數(shù)為5％的稀硫酸在木器（或竹器）上畫花或?qū)懽帧Ａ栏珊蟀涯荆ㄖ瘢┢鞣旁谛』鹕虾婵疽欢螘r間，用水洗凈，在木（竹）器上就得到黑色或褐色的花樣或字跡。（2）蛋白留痕取一只雞蛋，洗去表面的油污，擦干。用毛筆蘸取醋酸，在蛋殼上寫字。等醋酸蒸發(fā)后，把雞蛋放在稀硫酸銅溶液里煮熟，待蛋冷卻后剝?nèi)サ皻ぃu蛋白上留下了藍色或紫色的清晰字跡，而外殼卻不留任何痕跡。

這是因為醋酸溶解蛋殼后能少量溶入蛋白。雞蛋白是由氨基酸組成的球蛋白，它在弱酸性條件中發(fā)生水解，生成多肽等物質(zhì)，這些物質(zhì)中的肽鍵遇Cu2+發(fā)生絡合反應，呈現(xiàn)藍色或者紫色。（3）檢驗含碘食鹽成分中的碘實驗原理：含碘食鹽中含有碘酸鉀(KIO3),除此之外，一般不含有其他氧化性物質(zhì)。在酸性條件下IO3-能將I-氧化成I2,I2遇淀粉試液變藍；而不加碘的食鹽則不能發(fā)生類似的反應。實驗用品：試管、膠頭滴管。含碘食鹽溶液、不加碘食鹽溶液、KI溶液、稀硫酸、淀粉試液。實驗步驟1.在2支試管中分別加入少量含碘食鹽溶液和不加碘食鹽溶液,然后各滴入幾滴稀硫酸,再滴入幾滴淀粉試液。觀察現(xiàn)象。2.在另一試管中加入適量KI溶液和幾滴稀硫酸,然后再滴入幾滴淀粉試液。觀察現(xiàn)象。3.將第3支試管中的液體分別倒入前2支試管里，混合均勻,觀察現(xiàn)象。（4）自制汽水

汽水是由礦泉水或經(jīng)過煮沸、紫外線照射消毒后的飲用水，充以二氧化碳制成的。屬于含二氧化碳的碳酸飲料。工廠制作汽水是通過加壓的方法，使二氧化碳氣溶解在水里。汽水中溶解的二氧化碳越多，質(zhì)量越好。市場上銷售的汽水，大約是1體積水中溶有l(wèi)體積～4.5體積二氧化碳。有的汽水中除含二氧化碳外，還加入適量白糖、果汁和香精。

二氧化碳從體內(nèi)排出時，可以帶走一些熱量，因此喝汽水能解熱消渴。喝冰鎮(zhèn)汽水時，由于汽水的溫度更低，溶解的二氧化碳更多（0℃時，二氧化碳的溶解度比20

在實驗室和家庭中也可以自制汽水。取一個洗刷干凈的汽水瓶，瓶里加入占容積80%的冷開水，再加入白糖及少量果味香精，然后加入2g碳酸氫鈉，攪拌溶解后，迅速加入2g檸檬酸。并立即將瓶蓋壓緊，使生成的氣體不能逸出，而溶解在水里。將瓶子放置在冰箱中降溫。取出后，打開瓶蓋就可以飲用。在錐型瓶中注入葡萄糖溶液，加入熱飽和氫氧化鉀后，加入靛藍（甲基橙也可）溶液。起始是混合液是靛藍（甲基橙）的顏色，但當塞緊錐型瓶后大力搖晃，就會變色。當停止搖晃，又會變會原色（5）檢驗尿糖〔實驗原理〕

糖尿病患者尿液中含有葡萄糖，含糖量多，則病情重。檢驗尿液中的含糖量，可以用硫酸銅跟酒石酸鉀鈉與氫氧化鈉溶液配制成的叫做費林試劑的藥液來檢驗。其反應原理與用氫氧化銅懸濁液檢驗醛基相同。〔實驗操作〕

①配制費林試液

取100mL蒸餾水，加入3.5g硫酸銅晶體（CuSO4·5H2O）制成溶液I；另取100mL蒸餾水，加入17.3g酒石酸鉀鈉（NaKC4H4O6·4H2O）和6g氫氧化鈉制成溶液II。將溶液I與溶液II分裝在兩只潔凈的帶密封塞的試劑瓶中，使用時等體積混合即成費林試液。②檢驗

用吸管吸取少量尿液（1mL～2mL）注入一支潔凈的試管中，再用另一支吸管向試管中加入3～4滴費林試劑，在酒精燈火焰上加熱至沸騰，加熱后：（1）若溶液仍為藍色，表明尿液中不含糖，用“－”表示；（2）若溶液變?yōu)榫G色，表明尿液中含少量糖，用“+”表示；（3）若溶液呈黃綠色，表明尿糖稍多，用“++”表示；（4）若溶液呈土黃色，表明尿糖較多，用“+++”表示；（5）若溶液呈磚紅色渾濁，說明尿糖很多，用“++++”表示。（6）蔬菜中維生素C的測定【實驗原理】

淀粉溶液遇到碘會變成藍紫色，這是淀粉的特性。而維生素C能與藍紫色溶液中的碘發(fā)生作用，使溶液變成無色。通過這個原理，可以用來檢驗一些蔬菜中的維生素C。

【實驗步驟及現(xiàn)象】

在玻璃瓶內(nèi)放少量淀粉，倒入一些開水，并用小棒攪動成為淀粉溶液。滴入2～3滴碘酒，你會發(fā)現(xiàn)乳白色的淀粉液變成了藍紫色。再找2～3片青菜，摘去菜葉，留下葉柄，榨取出葉柄中的汁液，然后把汁液慢慢滴入玻璃瓶中的藍紫色的液體中，邊滴入邊攪動。這時，你又會發(fā)現(xiàn)藍紫色的液體又變成了乳白色。說明青菜中含有維生素C。（7）電池的制作一、伽伐尼電池

①方法

用一根5cm銅絲和一條2mm寬的鋅片，分別插到土豆或西紅柿內(nèi)；再用耳機的兩端接觸銅絲和鋅片，便能清晰地聽到聲音。如果把12個土豆按上法每個都插入銅片和鋅片然后串聯(lián)，接上電鍵及1.5V的小電珠；合鍵時電珠被點亮。1780年意大利的伽伐尼從青蛙腿的觸電肌肉收縮發(fā)現(xiàn)了生物電，提出了原電池的雛形。

②原理銅鋅電池中銅為正極、鋅為負極，土豆汁或西紅柿汁為電解質(zhì)溶液，起導電作用。（8）示指紋的方法通常有四種：一、碘蒸氣法：用碘蒸氣熏，由于碘能溶解在指紋印上的油脂之中，而能顯示指紋。這種方法能檢測出數(shù)月之前的指紋。二、硝酸銀溶液法：向指紋印上噴硝酸銀溶液，指紋印上的氯化鈉就會轉(zhuǎn)化成氯化銀不溶物。經(jīng)過日光照射，氯化銀分解出銀細粒，就會象照相館片那樣顯示棕黑色的指紋，這是刑偵中常用方法。這種方法可檢測出更長時間之前的指紋。三、有機顯色法：因指紋印中含有多種氨基酸成份，因此采用一種叫二氫茆三酮的試劑，利用它跟氨基酸反應產(chǎn)生紫色物質(zhì)，就能檢測出指紋。這種方法可檢出一、二年前的指紋。四、激光檢測法：用激光照射指紋印顯示出指紋。這種方法可檢測出長達五年前的指紋。（9）阿斯匹林的合成和水解阿斯匹林是治療感冒、頭痛、發(fā)熱的藥物，它與非那西汀和咖啡因制成的復方阿斯匹林是常用的止痛退熱藥。阿斯匹林是白色針狀或片狀晶體，微溶于水，略帶酸味。化學名乙酰水楊酸，結(jié)構(gòu)如下：C6H4(COOH)(OCOCH3)在制藥上，用水楊酸跟醋酐在濃硫酸催化下，經(jīng)酯化得：C6H4(COOH)(OH)+CH3COOCOCH3→（濃H2SO4）C6H4(COOH)(OCOCH3)+CH3COOH一、實驗藥品：水楊酸(3×9g)，醋酐(6×9mL)，濃硫酸(0.5×9mL)，冰水，蒸餾水，F(xiàn)eCl3二、儀器：150mL三角燒瓶，10mL量筒，滴管，表面皿，玻璃棒，玻璃漏斗，濾紙三、實驗過程1.合成阿斯匹林粗品：取3g水楊酸，放在三角燒瓶中，慢慢加入6mL醋酐。在不斷攪拌下，再加入10滴濃H2SO4（約0.5mL），放在沸水浴上加熱。約15min后，取出燒瓶，趁溫熱加入5mL冰水，以分解過量的醋酐。待分解反應完成后，再補加35mL水，攪勻，濾出沉淀，用水洗1～2次，將晶體轉(zhuǎn)至表面皿晾干。粗略檢驗，在一試管中加少量產(chǎn)物，用水制成懸濁液，再加FeCl3溶液，若不呈紫色，則說明水楊酸已被酯化。2.阿斯匹林的水解：在兩試管中分別加入阿斯匹林液體，一支試管中滴入FeCl3，另一支煮沸后再滴，看有什么變化。（10）示范實驗－綠藍靛紫變色反應一、器材：試管（10支）及滴管二、藥品：六水合氯化鎳（NiCl2．6H2O）六水合硝酸鎳（Ni(N03)2．6H2O）乙二胺（NH2CH2CH2NH2）5%乙醇（C2H6O9）蒸餾水三、實驗程序：1.配制鎳離子的水溶液，配制乙二胺的酒精溶液，濃度為鎳溶液的三分之一。2.取鎳離子的水溶液置入試管中，滴加入等體積乙二胺酒精溶液，觀察變化。均勻混合溶液后，觀察變化。3.取上述混合溶液置入另一試管中，滴加入等體積乙二胺酒精溶液，觀察變化。均勻混合溶液后，觀察變化。4.再重復一次步驟3，觀察變化。四、廢棄物處理：以重金屬廢液處理五、原理：乙二胺（en）逐步取代鎳離子周圍的水分子配基，而呈現(xiàn)顏色之變化。Ni2+(aq)+H2NCH2CH2NH2(ethanol)→Ni(en)n2+(n=1-3)（10）合成香精人們很早知道從各種植物的花、果實中提取一類叫香精的物質(zhì)，用于護膚、護發(fā)或添加到食品中。從植物中提取香精油的方法有蒸餾、萃取或直接榨取等法。由于天然物質(zhì)來源有限，人類便合成各種人造香精，在香精家庭中，酯類最多，合成原料是相應的羧酸和醇，如薄荷香精主要成分是苯甲酸乙酯，由苯甲酸和乙酸制得：C6H5COOH+C2H5OH→（濃H2SO4）C6H5COOC2H5+H2O。梨香精油是乙酸異戊酯，由乙酸和異戊醇反應制得：CH3COOH+C5H11OH→(濃H2SO4)CH3COOC5H11+H2O。本實驗就來實現(xiàn)它們的合成。一、實驗藥品：冰醋酸(10mL×9)，異戊醇(15mL×9)，濃H2SO4（5mL×9)苯甲酸(10g×9)，無水乙醇(35mL×9)，濃H2SO4(5mL×9)二、儀器：100mL燒瓶，水浴鍋，10mL量筒（2個，50mL量筒（1個），分液漏斗三、實驗過程1.梨香精油的合成在燒瓶中注入10mL冰醋酸（用溫水融化）和15mL異戊醇，再加入5mL濃H2SO4，混合均勻，置于水浴上加熱數(shù)分鐘后冷卻，冷卻后再慢慢加入30mL水，振蕩5min，注入分液漏斗，靜置分層，油層即為醋酸異戊酯。2.薄荷香精的合成苯甲酸10g，無水酒精35mL，濃硫酸5mL，操作方法同上。（11）可樂”變“雪碧”可口可樂和雪碧都是夏令時節(jié)的理想飲料。可口可樂淡褐色的液體，而雪碧汽水則是清澈透明的液體。下面介紹一則將“可口可樂”變成“雪碧”的小實驗。取可口可樂空瓶一只，倒入四分之三體積的蒸餾水。取燒杯一只加入50亳升酒精，并加入適量碘片，制得深褐色酒精碘溶液。將配好的溶液倒入可樂瓶中，邊加邊振蕩碘直到溶液的顏色和可樂相似為止。一瓶"可樂"制好了。在干燥的瓶蓋內(nèi)放入硫代硫酸鈉（大蘇打）粉末，然后取一張糯米紙蓋在內(nèi)粉末上，再將瓶蓋輕輕地蓋在瓶口上，小心蓋緊，注意不要使大蘇打粉末散落在瓶內(nèi)。將可口可樂瓶用力一搖，很快一瓶“可樂”變成了無色透明的“雪碧”。原來，硫代硫酸鈉和碘能發(fā)生氧化--還原反應，褪去碘溶液的顏色：I2+2Na2S2O3===2NaI+Na2S4O6自然，這種“可口可樂”不會可口，“雪碧”也不會令人清爽，它們絕對不能飲用1化學實驗趣味化的意義

化學實驗能夠引起學生的認知興趣，如果把實驗作趣味化處理，則更能引起學生的興趣，產(chǎn)生強烈的學習動機。按照趣味實驗在教育中由淺入深的作用，可分為觀察性趣味實驗，操作性趣味實驗，探索性趣味實驗和創(chuàng)造性趣味實驗，從趣味實驗的應用范圍來看，是十分廣泛的。課堂教學活動用于導入新課、重難點的設疑與解惑，課外活動如游藝表演，生活中的化學，社會中的化學，科學技術中的化學等，通過化學實驗的趣味化活動，使學生的思維更加活躍，手腦并用的能力更強，創(chuàng)新意識和創(chuàng)造精神得到充分發(fā)揮。（12）藍色振蕩實驗2．1．1原理：亞甲基藍的水溶液呈藍色，在堿性條件下，葡萄糖可把它還原為無色，攪拌條件下空氣會把無色產(chǎn)物氧化為藍色，藍色又被還原為無色，如此反應，實驗能多次重復。器材與藥品：錐形瓶或燒杯、1mol.L-1NaOH溶液、1mol.L-1葡萄糖溶液、10-3mol·L-1亞甲基藍溶液實驗步驟：

將50mL1mol.L-1NaOH溶液、30mL1mol.L-1葡萄糖溶液、3～5mL10-3mol.L-1亞甲基藍溶液及15～17mL蒸餾水分別注入錐形瓶并混合均勻。在開始的2～4min里，溶液仍呈藍色，接著藍色逐漸消失，變?yōu)闊o色，并形成斑紋結(jié)構(gòu)。如果劇烈搖晃錐形瓶或用玻璃管向溶液中吹氣，錐形瓶中又出現(xiàn)同原來相似的藍顏色，過幾分鐘，藍色溶液又轉(zhuǎn)變?yōu)闊o色。由于這個實驗過程中包含的是一種熱力學平衡，在2～3h后這個實驗現(xiàn)象就完全消失，此時已達到了極限狀態(tài)。若再疊加其他指示劑，如酚酞試液，還可以觀察到更加有趣的顏色變化現(xiàn)象。（13）不怕燒的棉布原理：浸濕的棉布燃燒時，在它的表面形成了一層水蒸汽保護膜