第3章第2節細胞器之間的分工合作（第二課時）年級：高一學科：生物學（人教版）第3章第2節細胞器之間的分工合作（第二課時）年級1任務1：觀察電鏡圖片，回答下列問題1.你能觀察到哪些細胞器？2.哪些細胞器看起來比較發達？3.為什么會有這樣的變化？細胞核分泌顆粒任務1：觀察電鏡圖片，回答下列問題1.你能觀察到哪些細胞器？2內質網線粒體任務1：觀察電鏡圖片，回答下列問題哪些細胞器看起來比較發達？為什么會有這樣的變化？胰腺腺泡細胞細胞核分泌顆粒內質網線粒體任務1：觀3有些蛋白質是在細胞內合成后，分泌到細胞外起作用的，這類蛋白質叫做分泌蛋白。分泌蛋白如：消化酶、抗體、一部分激素等有些蛋白質是在細胞內合成后，分泌到細胞外起作用的，4豚鼠胰腺腺泡細胞分泌蛋白的合成和運輸產生大量的分泌蛋白取材容易易于觀察選材方法步驟結果結論豚鼠胰腺腺泡細胞分泌蛋白的合成和運輸產生大量的分泌蛋白選材5分泌蛋白的合成和運輸靜態描述動態變化同位素標記法和放射性自顯影技術任務2：閱讀教材及任務單，梳理同位素標記法和放射自顯影技術的原理。選材方法步驟結果結論分泌蛋白的合成和運輸靜態描述動態變化同位素標記法和放射性自顯6同位素標記法和放射性自顯影技術若組織切片中含有放射性物質，可通過曝光的銀顆粒顯示原理特點物理性質有差異（如放射性、原子量），化學性質相同用物理性質特殊的同位素來標記化學反應中原子的去向特點同位素：原子序數相同，質子數相同、中子數不同的原子應用放射性同位素放出的電離射線可以使感光乳劑曝光，形成銀顆粒應用追蹤放射性物質的分布及數量研究細胞內的元素或化合物的來源、組成、分布和去向同位素標記法和放射性自顯影技術若組織切片中含有放射性物質，可7分泌蛋白的合成和運輸選材方法步驟結果結論選擇同位素3H標記的亮氨酸將實驗細胞放入含有3H-亮氨酸的培養液中短時間培養（3min）隨后將細胞轉入不含3H-亮氨酸的培養液中繼續培養。不同的時間、多次取樣，制備組織切片，利用放射性自顯影技術，追蹤被標記亮氨酸的轉移路徑。分泌蛋白的合成和運輸選材選擇同位素3H標記的亮氨酸8分泌蛋白的合成和運輸

任務3：分析研究步驟，思考并討論下列問題選材方法步驟結果結論1.為什么選擇亮氨酸作為同位素3H的標記物？2.為什么將實驗細胞放入含有3H亮氨酸的培養液中短時間培養？分泌蛋白的合成和運輸任務3：分析研究步驟，思考并討論9閱讀資料回答下列問題：為什么選擇亮氨酸作為同位素3H的標記物？亮氨酸是必需氨基酸，必須從環境中獲取，而不能自身合成。閱讀資料回答下列問題：亮氨酸是必需氨基酸，必須從環境10閱讀資料2.為什么將實驗細胞放入含有3H亮氨酸的培養液中短時間培養？實驗細胞短時間暴露于含有放射性標記的氨基酸中將含有放射性的氨基酸洗去，換成不含有放射性的同一氨基酸使暴露時間內合成的蛋白質摻入了含有放射性的氨基酸追蹤放射性物質的位置，從而得知蛋白質運動的軌跡閱讀資料2.為什么將實驗細胞放入含有3H亮氨酸的培養液中短11在一條河流中加入染料，可以跟隨染料分子觀察河流的流動。問題：如果不斷地向一條河流添加染料會發生什么？布滿整條河流在一條河流中加入染料，可以跟隨染料分子觀察河流的流動12分泌蛋白的合成和運輸

選材方法步驟結果結論任務4：分析實驗結果，你能否據此推測出分泌蛋白轉移的途徑?分泌蛋白的合成和運輸選材任務4：分析實驗結果，你能否13分泌蛋白的合成和運輸選材方法步驟結果結論放射性培養細胞膜內外兩側推測出分泌蛋白轉移的途徑是：粗面內質網高爾基體分泌顆粒分泌蛋白的合成和運輸選材放射性培養細胞膜內外兩側推測出分泌蛋143min17min117min放射性自顯影后的胰腺腺泡細胞組織切片放射性標記的蛋白質內質網高爾基體分泌顆粒本實驗是在一個細胞內完成的嗎？放射性標記的蛋白質放射性標記的蛋白質3min17min117min放射性自顯影后的胰腺腺泡細胞組15核糖體粗面內質網合成蛋白細胞膜核糖體氨基酸形成肽鏈內質網加工肽鏈形成蛋白質高爾基體進一步修飾加工細胞膜囊泡與細胞膜融合細胞外囊泡囊泡分泌分泌蛋白的合成和運輸過程高爾基體接受側運輸側線粒體供能核糖體粗面內質網合成蛋白細胞膜核糖體氨基酸形成肽鏈內質網加工16任務5：思考并討論整個過程需要哪些細胞器的參與？分泌蛋白的合成過程說明膜結構具有什么特點？需要核糖體、內質網、高爾基體、線粒體等細胞器體現了細胞器之間的分工與合作這些膜不僅在功能上協調配合，而且在組成成分和結構很相似任務5：思考并討論整個過程需要哪些細胞器的參與？需要核糖體、17細胞器膜核膜細胞膜生物膜系統生物膜系統各個結構之間通過生物膜系統建立聯系，使細胞成為統一的整體細胞器膜核膜細胞膜生物膜系統生物膜系統各個結構之間通過生物膜18細胞膜生物膜系統相對穩定的內部環境在物質運輸、能量轉化和信息傳遞過程中起決定性作用。細胞膜生物膜系統相對穩定的內部環境19生物膜系統生物膜系統廣闊的膜面積為多種酶提供附著位點。生物膜系統生物膜系統廣闊的膜面積為多種酶提供附著位點。20生物膜系統生物膜系統細胞內能夠同時進行多種化學反應，保證了細胞生命活動高效、有序地進行。生物膜系統生物膜系統細胞內能夠同時進行多種化學反應，保證了細21小結細胞內各部分結構既分工又合作，共同執行細胞的各項生命活動。

細胞膜、細胞器膜以及核膜在成分與結構上相似，在結構與功能上緊密聯系，共同構成了生物膜系統，使細胞成為一個有機的整體。

小結細胞內各部分結構既分工又合作，共同執行細胞的22第3章第2節細胞器之間的分工合作（第二課時）年級：高一學科：生物學（人教版）第3章第2節細胞器之間的分工合作（第二課時）年級23任務1：觀察電鏡圖片，回答下列問題1.你能觀察到哪些細胞器？2.哪些細胞器看起來比較發達？3.為什么會有這樣的變化？細胞核分泌顆粒任務1：觀察電鏡圖片，回答下列問題1.你能觀察到哪些細胞器？24內質網線粒體任務1：觀察電鏡圖片，回答下列問題哪些細胞器看起來比較發達？為什么會有這樣的變化？胰腺腺泡細胞細胞核分泌顆粒內質網線粒體任務1：觀25有些蛋白質是在細胞內合成后，分泌到細胞外起作用的，這類蛋白質叫做分泌蛋白。分泌蛋白如：消化酶、抗體、一部分激素等有些蛋白質是在細胞內合成后，分泌到細胞外起作用的，26豚鼠胰腺腺泡細胞分泌蛋白的合成和運輸產生大量的分泌蛋白取材容易易于觀察選材方法步驟結果結論豚鼠胰腺腺泡細胞分泌蛋白的合成和運輸產生大量的分泌蛋白選材27分泌蛋白的合成和運輸靜態描述動態變化同位素標記法和放射性自顯影技術任務2：閱讀教材及任務單，梳理同位素標記法和放射自顯影技術的原理。選材方法步驟結果結論分泌蛋白的合成和運輸靜態描述動態變化同位素標記法和放射性自顯28同位素標記法和放射性自顯影技術若組織切片中含有放射性物質，可通過曝光的銀顆粒顯示原理特點物理性質有差異（如放射性、原子量），化學性質相同用物理性質特殊的同位素來標記化學反應中原子的去向特點同位素：原子序數相同，質子數相同、中子數不同的原子應用放射性同位素放出的電離射線可以使感光乳劑曝光，形成銀顆粒應用追蹤放射性物質的分布及數量研究細胞內的元素或化合物的來源、組成、分布和去向同位素標記法和放射性自顯影技術若組織切片中含有放射性物質，可29分泌蛋白的合成和運輸選材方法步驟結果結論選擇同位素3H標記的亮氨酸將實驗細胞放入含有3H-亮氨酸的培養液中短時間培養（3min）隨后將細胞轉入不含3H-亮氨酸的培養液中繼續培養。不同的時間、多次取樣，制備組織切片，利用放射性自顯影技術，追蹤被標記亮氨酸的轉移路徑。分泌蛋白的合成和運輸選材選擇同位素3H標記的亮氨酸30分泌蛋白的合成和運輸

任務3：分析研究步驟，思考并討論下列問題選材方法步驟結果結論1.為什么選擇亮氨酸作為同位素3H的標記物？2.為什么將實驗細胞放入含有3H亮氨酸的培養液中短時間培養？分泌蛋白的合成和運輸任務3：分析研究步驟，思考并討論31閱讀資料回答下列問題：為什么選擇亮氨酸作為同位素3H的標記物？亮氨酸是必需氨基酸，必須從環境中獲取，而不能自身合成。閱讀資料回答下列問題：亮氨酸是必需氨基酸，必須從環境32閱讀資料2.為什么將實驗細胞放入含有3H亮氨酸的培養液中短時間培養？實驗細胞短時間暴露于含有放射性標記的氨基酸中將含有放射性的氨基酸洗去，換成不含有放射性的同一氨基酸使暴露時間內合成的蛋白質摻入了含有放射性的氨基酸追蹤放射性物質的位置，從而得知蛋白質運動的軌跡閱讀資料2.為什么將實驗細胞放入含有3H亮氨酸的培養液中短33在一條河流中加入染料，可以跟隨染料分子觀察河流的流動。問題：如果不斷地向一條河流添加染料會發生什么？布滿整條河流在一條河流中加入染料，可以跟隨染料分子觀察河流的流動34分泌蛋白的合成和運輸

選材方法步驟結果結論任務4：分析實驗結果，你能否據此推測出分泌蛋白轉移的途徑?分泌蛋白的合成和運輸選材任務4：分析實驗結果，你能否35分泌蛋白的合成和運輸選材方法步驟結果結論放射性培養細胞膜內外兩側推測出分泌蛋白轉移的途徑是：粗面內質網高爾基體分泌顆粒分泌蛋白的合成和運輸選材放射性培養細胞膜內外兩側推測出分泌蛋363min17min117min放射性自顯影后的胰腺腺泡細胞組織切片放射性標記的蛋白質內質網高爾基體分泌顆粒本實驗是在一個細胞內完成的嗎？放射性標記的蛋白質放射性標記的蛋白質3min17min117min放射性自顯影后的胰腺腺泡細胞組37核糖體粗面內質網合成蛋白細胞膜核糖體氨基酸形成肽鏈內質網加工肽鏈形成蛋白質高爾基體進一步修飾加工細胞膜囊泡與細胞膜融合細胞外囊泡囊泡分泌分泌蛋白的合成和運輸過程高爾基體接受側運輸側線粒體供能核糖體粗面內質網合成蛋白細胞膜核糖體氨基酸形成肽鏈內質網加工38任務5：思考并討論整個過程需要哪些細胞器的參與？分泌蛋白的合成過程說明膜結構具有什么特點？需要核糖體、內質網、高爾基體、線粒體等細胞器體現了細胞器之間的分工與合作這些膜不僅在功能上協調配合，而且在組成成分和結構很相似任務5：思考并討論整個過程需要哪些細胞器的參與？需要核糖體、39細胞器膜核膜細胞膜生物膜系統生物膜系統各個結構之間通過生物膜系統建立聯系，使細胞成為統一的整體細胞器膜核膜細胞膜生物膜系統生物膜系統各個結構之間通過生物膜40細胞膜生物膜系統相對穩定的內部環境在物質運輸、能量轉化和信息傳遞過程中起決定性作用。細胞膜生物膜系統相對穩定的內部環境41生物膜系統生物膜系統廣闊的膜面積為