年10月份雞蛋市場現狀分析雞蛋蛋黃含有豐富的維生素A和維生素D，且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質。隨著國慶假期的結束，國內中秋四周的消費旺季也基本宣告結束，后續蛋價面臨季節性的回落，再加上今年玉米臨儲價格下調，上游飼料成本的下降使得蛋價的下跌空間更大;另外國內經濟增速疲弱，各種大宗商品消費需求均消失下滑;近期豬肉價格小幅的回落也相對利空蛋價。從雞蛋自身的供應角度來看，蛋雞存欄量在8月份小幅增加，供應端較穩定，中秋節后一般蛋價面臨兩個月左右的下跌周期，后續蛋價呈現弱勢的概率較大。

蛋雞存欄小幅增加育雛雞補欄不足

2022年8月的在產蛋雞存欄量為11.98億只，較7月份環比增加了4.38%，而同比去年則增加7.28%。在產蛋雞主要是指正在開產的蛋雞，一般雛雞破殼后再4到5個月開產，這個指標主要是用來猜測短期一個雞蛋的價格。由于國內蛋雞養殖利潤隨著消費高峰的過去在漸漸削減，再加上養殖戶看淡節后的價格，后備雞同比消失了肯定幅度的下降，后備雞包括雛雞（0-60天）青年雞（60-120天），育雛雞補欄量較7月份連續削減5.78%，同比增加12.1%，8月份青年雞存欄量較7月份消失大幅削減，削減14.72%。從在產蛋雞和后備雞的狀況來看，短期內供應仍舊有保障，后續或因后備雞補欄不足而略有支撐，因此將來一段時間國內蛋價呈現弱勢的概率較大，但后備雞的不足或限制下行空間。

近期豬肉價格小幅回落

國內豬肉價格近期也有一個小幅的回落，雖然國內母豬存欄量不斷削減，8月份國內能繁母豬存欄量為3860萬頭，環比下降0.40%，能繁母豬數量仍未企穩，生豬養殖市場經受了前期的虧損之后市場好像更加理性。近期豬肉價格小幅回落，也小幅利空國內蛋價。

養殖原料價格下降對雞蛋形成沖擊

國內玉米市場最大的利空來自于收儲價格的調整，在今年9月18日國家公布2022年臨儲玉米收購政策，其中2點值得市場重點關注。（1）收儲價格下調：2022年玉米收儲價格為2000元/噸，較去年下調240元/噸，終止從2022年開頭國儲收儲價連續上調的趨勢。（2）收儲標準提高：今年玉米臨儲收購政策要求嚴格執行國家標準，不再放寬生霉粒含量等相關質量標準，達不到質量要求規定的玉米由地方政府根據糧食平安省長責任制和食品平安地方負責制組織收購。一方面收儲價格下調來達到調降種植面積的目的，另一方面提高收儲標準來減輕國儲庫存的壓力，也就意味著有更多的玉米流入市場。國內玉米的現貨價格也是連續下跌，期貨合約1601因收儲支撐相對堅挺，1605合約跌去10%左右，國內豆粕價格基本上呈現弱勢震蕩的走勢，價格處于近幾年的地位。蛋雞養殖原料主要用玉米和豆粕，飼料端價格的下降也對雞蛋的價格形成肯定的沖擊。

市場季節性需求回落

依據對以往年份雞蛋價格走勢的分析，每年從中秋的高點到春節之前的低點，有20%左右的跌幅，再加上本年度蛋雞存欄狀況較好，雞齡的結構也較年輕合理，供應有保障，因此跌幅有所擴大，在11月底之前逢高空雞蛋是比較平安的選擇。

觀點總結和操作策略

由于雞蛋供應相對充分，再加上季節性需求回落，國內經濟增速放緩帶來各種大宗商品的需求疲弱也影響雞蛋價格，后續將進入H7N9禽流感的高發期，