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文檔簡介
淋浴房玻璃門腰線貼在淋浴房玻璃外側;磨沙玻璃不貼腰線;客房與淋浴間玻璃墻原則上不貼腰線;有把手的玻璃門不貼腰線;粘貼平整\端正,有破損須及時更換;距離地面120CM;98of20淋浴房防滑警示小心地滑貼于淋浴房內,具體位置見坐圖,位于淋浴開關把手正上方。粘貼平整端正,有破損須及時更換距離地面120cm99of20淋浴房玻璃門推拉標志
“推”,標貼底邊門把 手上端圓形固定件2CM, 按實際情況貼淋浴房門 沒有把手的一側,位置 見圖片。“拉”位于有 把手的一側。 推和拉隔著浴室門玻璃,2CM位置對應。粘貼平整,端正;如有破損須及時更換;
100of20地巾舊新按規定懸掛在門把手上,老版的地巾“漢”字朝外,新版的地巾“漢庭”二字朝外,正長短一致;整潔無污跡、無破損;發現污跡及時更換;
101of20浴巾、毛巾浴巾以“漢庭”字樣朝向客人,平行居中擺放在毛巾架上;毛巾底線以兩色區分,白色在左綠色在右,左”漢“右”庭“;兩巾中縫上下對齊。配備毛巾柜的酒店,擺放如圖例所示;“漢庭”字樣正面對客人。“漢庭”字樣朝外102of20面池擺放統一
杯子擺放位置盡量放在遠離走道位置;走道杯子倒扣在杯墊上;杯墊距離一指左右;103of20一次性消耗品盒
牙具以黃綠兩色區分,黃色放于上 邊,綠色在下邊; 按圖例標準擺放;打開盒子如下圖所示包裝無損、店徽朝向客人;按規定及時補充;每天清理一次,須整潔無破損;一次性用品盒底部無污跡,無水斑,盒內無灰塵,無污跡;
104of20布件筐
每天清理一次,須潔凈無損; 置于臺盆下方右側;面盆
VC房面盆龍頭居中關閉; VC房面盆塞子呈關閉狀態; 面盆用統一的清潔劑清潔,VC房呈干 燥狀態,清潔無水跡; 龍頭與塞子需用干抹布拋光;
105of20濕衣晾掛處
2cm頂端和晾衣架的底端垂直.距晾衣架底部2cm距地高度175cm106of20花灑開關每天清潔一次,光潔無污跡;冷熱標志清晰無誤;開關置于水量最大的位置(一般為正中間垂直向下位置)不可用百潔布或鋼絲球清潔。清潔后須用干抹布拋光;107of20地漏地漏須須每天天清理理清潔潔,并并定期期噴灑灑84消毒液液和殺殺蟲劑劑;夏季地地漏容容易返返味,,服務務員打打掃房房間時,可可噴灑灑廁所所除臭臭劑;;地漏清清潔程程度要要達到到圖中中標準準———無毛發垃垃圾、、干燥燥、無無積垢垢、無無工程程殘留留痕跡。。108of20恭桶用統一一的清清潔劑劑清潔潔恭桶桶;每天清清洗消消毒一一次,須潔潔白無無污跡跡無異味味;每天檢檢查一一次,及時時報修修與修修復;;水箱內內一月月清洗洗一次次;座廁蓋蓋和座座圈定定期拆拆洗;;(月月或季季度計劃劃衛生生)建議標標準::水箱箱上配配備用用卷紙紙一卷卷,居中商商標朝朝外;;(開開關在在水箱箱上的的座便器器,卷卷紙放放在按按鈕左左側二二指處),,門店店可視視情況況調整整;垃圾筒筒一般般放置置在卷卷紙架架正下下方。。109of20卷紙、、垃圾圾桶按規定定補充充更換換;按圖例例標準準擺放放,垃垃圾桶桶擺放放于卷卷紙架架下方方;每天更更換一一次垃垃圾袋袋;垃圾袋袋大小小合適適,底底部放放至垃垃圾桶桶底部部,結結朝墻墻,豎豎向放放;每天清清理一一次垃垃圾桶桶,垃垃圾桶桶內側側及外外側面面干凈凈無污污跡;;卷紙頂頂端按按圖例例折成成三角角形;;每房2卷;1卷放放在架架上折折角((如圖圖所示示),,VC房卷卷紙厚厚度不不小于于1/2,否則則須須更更換換;另一卷卷卷紙放于于恭桶水水箱上;;110of20續住房111of20客人物品品客人放在在床頭柜柜和寫字字臺上的的個人物品要放放在客人人原來放放的地方方;鋪完床后后,將客客人放在在床上的的衣服稍加整整理,平平整地放放在床上上;不要將客人人的衣服疊疊得太小;;112of20拖鞋鞋籃內補全全拖鞋;客人用過的的一次性拖拖鞋,整齊齊地放在床側側;但如果一次次性拖鞋損損壞或弄濕濕了,則須扔扔掉;113of20客人的資料料客人散放和和丟落在地地下的書寫寫過的小紙紙張整齊地地擺放在床床頭柜上,,用鉛筆壓住;114of20書籍客人倒扣的的書籍,用用一張便箋箋紙做書簽簽,夾在客客人看到的的一頁中,整整齊放在書書桌或床頭頭柜上115of20客人晾掛的的濕衣服客人掛在臥臥室里的濕濕衣服,須須用備用塑塑料衣架晾掛到到衛生間內內116of20打掃房間的的要點進出門時間間填寫正確確;勿改動客人人的電視機機以及空調調設置;(住客房))勿將客人未未扔進垃圾圾桶里的物物品扔掉;;除了使用用過的衛生生紙或空礦礦水瓶;煙蒂二次熄熄滅;勿將客人自自帶的茶酒酒飲料倒掉掉;(住客客房)床單、被套套明顯污漬漬須更換;;(住客房房)換床單、被被套時,須須抖動查看看是否有客客人物品;;客人外套掛掛衣架上,,內衣疊好好放于床上上;(住客客房)住客房客用用品的補充充;(住客客房)衛生間臺盆盆的客人物物品整理;;(住客房房)擦灰時不翻翻動、不移移動客人物物品位置;;(住客房房)拖地板時拖拖鞋擺放;;(住客房房)勿拔錯取電電卡;(住住客房)確保關門;;117of20打掃住客房房時如何面面對客人敲門時,客客人在房間間;房間打掃到到一半,客客人回來;;房間打掃完完,客人在在房間;118of20遺留物品或或遺留大額額現金119of20DND房以以及RS房房E:\桌面面\漢庭培培訓\HK0808.pdfE:\桌面面\漢庭培培訓\HK0809.pdf120of20如何檢查房房間房間衛生檢檢查包括由由主管進行行的日常檢檢查及由值值班經理和和店長進行的的例行檢查查【方法】進進房后,按按順時針方方向環繞房房間檢查一一周。【要求】眼眼看到的地地方無污漬漬,手觸及及的地方無無灰塵,耳耳聽不到異聲聲,鼻聞不不到異味。。121of20進門區域取電正常、、燈具電器器完好開關關面板干凈無手印印廊燈燈罩無無手印,無無蟲尸122of20蟲尸蟲尸123of20干門門凈鎖鎖無開開手啟啟印是是否正常房門部分無積灰門下方無黑黑印開關時檢查查門合頁是是否松動、124of20房門部分無積灰無破損無褶皺門背后無垃垃圾無積灰、螺螺帽不松動動、完好清清晰125of20房門部分防盜扣使用用正常無松松動門鎖無松動動保險無失失靈門后總電控控制箱外殼殼、翻蓋正正反面無積積灰(里面開關關勿動)126of20衣柜部分掛衣桿上無無積灰,檢檢查穿衣鏡鏡時人下蹲從下往上上檢查鏡子子是否干凈凈,衣架放放置標準,洗洗衣單無破破損褶皺,,衣柜內無無積灰127of20踢腳板踢腳板無積積灰無黑印印無破損插插座無積灰無污漬房間如有防防撞條要檢檢查是否光光亮無印痕痕128of20電視機這些地方都都要檢查后面的電線線無積灰,,整齊繞好好隱藏于電視機后后面電視機屏幕幕無積灰無無水印(從側面檢檢查)邊角的檢查查不要遺漏漏129of20用一手把電電視機的一一端抬起,,另一手伸伸到電視機機底下摸一一下有無積積灰130of20空調空調外殼以以及葉片無無積灰無水水印,濾網需拆下檢檢查空調遙控器器設置正確確,電力充充足,按鍵與屏幕干干凈131of20132of20窗暢拉拉凈的的到的順簾簾干窗窗部分,一一是下下否看看窗是是簾否否脫軌軌鉤道道手摸的地方都應該是是簾簾否后后有面面垃角角圾落落看一下133of20玻璃璃和和臺臺面面交交錯錯處處容容易易漏掉掉,,一一定定要要檢檢查查;;134of20寫字字臺臺茶茶盤盤茶盤盤內內所所有有物物品品打打開開檢檢查查除除了了礦礦水水,,礦水水仔仔細細看看一一下下瓶瓶蓋蓋是是否否開開過過,,最最后把把整整個個茶茶盤盤移移開開檢檢查查一一下下底底下下寫寫字臺面面,煙煙缸看看一下下是否否有水水漬印印這個熱熱水壺壺是否否衛生生合格格135of20檢查杯杯子注意表表面的的手印和嘴嘴唇印印底部的的黒印印136of20茶葉盒盒的檢檢查注意茶茶葉包包裝上上的保保質期期茶葉盒盒底部部容易易粘上上垃圾被被忽略略清潔潔137of20寫字臺臺物品品摸一下下是否否有灰灰塵翻一下下服務務指南南是否否有缺缺頁、、破損損、圓珠筆筆劃痕痕開一下下寫字字臺頂頂燈是是否亮亮,網網線是是否插好138of20無污漬漬、無無毛發發椅腳無無黑印印139of20一拳距距離注意椅椅腳上上的積積灰,,寫字字臺反反面也也要檢查,,如果果臟的的話會會蹭臟臟客人人的褲褲子,,最后坐坐在椅椅子上上看椅椅身是是否松松動是是否能正常常調節節140of20垃圾桶桶的檢檢查把垃圾圾袋拿拿掉看看里面面是否否有小垃垃圾和和污漬漬,桶桶身和桶底底也要要看把垃圾圾桶和和椅子子移開檢檢查垃垃圾桶底下下和寫寫字臺底下下是否否清潔141of20床區域域床單被被套枕枕套平平整無無污漬,,無毛毛發,,翻開檢檢查142of20床區域域畫框頂頂部和和畫面面上面面如果果有灰灰讓服服務員拿小小刷子子掃一一下床頭燈燈座、、燈桿桿、燈燈罩無無積灰灰,床床頭板查這這里143of20床頭柜柜區域域電話聽聽筒拿拿起來來聽一一下是是否正正常,,聽筒和和卡座座、按按鍵無無污漬漬,無無異味。聽聽筒線線無污污漬,,不纏纏繞,,按標準擺擺放把電話話機拿拿起來來檢查查底下下是否有灰灰塵,,后面面電話話線要要求無積積灰按按規定定繞好好藏于于隱蔽處處144of20床頭柜柜區域域把遙控控器拿拿出來來檢查查架子子里面的清清潔,,順便便把電電視機機打開,檢檢查頻頻道,,音量量是否否標準把便簽簽本拿拿出來來看一一下有有否寫寫過字字或有有印痕,,張數數是否否標準準145of20物品齊全,擺放標查床頭柜柜區域域準證證和檢檢鞋一一藍下下的床床清頭頭潔柜柜,下下保面面物否否品缺缺,頁頁有或或污有有損客客必人人須夾夾換在在掉里里面的把書打開抽查一下看里面是146of20最后再再仔細細查找找一下地上上是否否有小小垃圾和毛發發,墻上上是否有黑印印、霉斑斑、破損或裂裂痕。天天花墻角的蛛蛛網。147of20衛生間鏡鏡子檢查衛生生間鏡子子時人蹲蹲下看鏡鏡子下端靠靠近水龍龍頭處是是否有水漬,再再從下往往上通過過頂燈的反射檢檢查鏡子子上端是是否花148of20杯子除了了看里面面是否干凈外,,還要注注意杯身的干凈凈和杯口口是否留有客人人的嘴唇唇印,杯墊如果果濕了或或有皺褶必須換換掉149of20水龍頭的的反面檢檢查容易易忽視,,水龍頭出水口口可以擰擰下來查查看是否否有小垃圾150of20水龍頭腹腹部是經經常會遺漏漏的地方方151of20檢查面池池溢水口口看紅色圈圈是否發發黃,如如果面池池塞或者面面池內壁壁是這種種現象,,說明服務務員沒用用清潔劑劑,是直直接擦干的的。152of20客用品打開客用用品托盤盤,檢查查數量是是否標準準,托盤盤內有沒沒有積灰灰,把整個托托盤移開開查底下下是否干干凈。查查一下肥肥皂碟是是否洗干干凈。153of20面池下方方水管上上也要保保持干凈154of20檢查玻璃璃檢查淋浴浴房玻璃璃時,人下蹲從從下向上上對著燈光看看,能看看清服務員沒沒擦干凈凈的水跡155of20156of20淋浴房門門與門框框可以拆拆卸,時間間長了里里面藏污納垢,,須定期期拆下清潔;157of20淋浴房排風無積積灰,筒筒燈罩無無蟲尸檢查皂液液分配器器外殼清清潔,瓶瓶內皂液充足158of20淋浴房淋浴噴頭頭如果有有水堿或或水垢可用用白醋去去除(白醋擦擦后用清清水過凈擦干))把地漏蓋蓋打開查看有有無頭發垃圾圾墻面和地地面用手手摸一下下,如果果是白的說明肥肥皂沒洗洗干凈159of20熱帶雨林林花灑表表面不可可有水漬;頂部不不可有積灰灰;160of20淋浴房門鉸鏈、扶扶手上不可以有水水漬印防滑墊掀起起查看反面面是否干凈凈,底下是否有有毛發門檻上用手手摸一下是是否發白161of20玻璃貼膜壞壞了要及時時更換162of20淋浴房硅膠膠容易發霉霉,平時注注意清潔。。如果發黑黑了可用牙牙膏去除,嚴嚴重情況讓讓工程人員員重新打。。163of20恭桶區域衛生紙如少少于原來二二分之一必須須換掉垃圾桶檢查查方法同前前,拿起來查看看地下有無無殘余垃圾和和污漬164of20恭桶的檢查查坐墊、馬桶桶蓋、馬桶桶內外、出水水口、進水水口、底座、、水箱的檢檢查要點硅膠發霉讓讓工程人員員重打,平時時注意用小牙刷清潔潔165of20毛巾無脫線線,稍微打打開查看檢查毛巾架有無水跡一下,可能能會有客人人用過但服務員沒發發覺的現象象166of20仔細查看地地磚上有無無毛發,再再仔細查看墻墻角是否有有蛛網。這種地方用用手摸一下下有無積灰灰167of20整體體效效果果出門門前前再再巡巡視視一一下下整整體體效效果果,,看看一一下下物物品品是是否否按按標標準準擺擺放放,,燈是是否否按按標標準準開開關關。。整個個過過程程按按著著一一個個方方向向環環形形的的毫毫無無遺遺漏漏的的檢檢查查一一遍遍。。發現現問問題題及及時時的的與與客客房房主主管管和和服服務務員員溝溝通通,,找找出出原原因因。。共共同努努力力提提高高漢漢庭庭客客房房的的清清潔潔衛衛生生質質量量。。168of20特殊殊清清潔潔169of20房間間除除味味開窗窗通通風風買些些菠菠蘿蘿切切成成塊塊,,放放在在房房間間就就OK,,而而且且有有香香味味。。拿一一些些柚柚子子皮皮或或桔桔子子皮皮試試一一下下,,它它們們可可以以吸吸味味的的。。用茶葉葉渣放放在房房間的的各個個角落落。用面盆盆或者者小水水桶之之類的的盛器器打滿滿涼水水,然然后加加入適適量食食醋放放在通通風房房間,,并打打開家家具門門。這這樣既既可適量蒸蒸發水份份保護墻墻頂涂料料面,又又可吸收收消除殘殘留異味味;可以在室室內放兩兩盆鹽水水,油漆漆味會很很快消除除。如果果是木器器家具散散發出的的油漆味味,可以以用茶水水擦洗幾幾遍,油漆漆味也會會消除得得快一些些。170of20不銹鋼上上水垢的的清除白醋潔而亮銅油(擦擦銅水))五潔粉((綠傘牌牌)171of20霉【防】四大弱點點:怕光光、怕氧氧、怕冷冷、怕干干燥【清除】】酒精和熱熱肥皂水水的混合合液或者者有氧洗洗衣粉,,然后只只要按常常規搓洗,霉霉斑就可可以完全全除去了了。可以在洗洗滌盆的的清水中中加入兩兩勺白醋醋和半袋袋牛奶,,把布件件放在這特別別調配的的洗滌水水中浸泡泡10分分鐘,讓讓醋和牛牛奶吸附附衣服上的霉味味,然后后上沖沖沖,下洗洗洗,左左搓搓,,右揉揉揉,最后后用清水投洗洗干凈,,霉味就就沒有了了。來不及用用這個方方法去除除霉味,,還可以以再試試試用吹風風機去霉霉味的辦法::將吹風風機定在在冷風擋擋,對著著布件吹吹10~~15分分鐘,讓讓大風帶走走布件的的霉味,,172of20173of20布藝椅子子、沙發發的污漬漬清潔拭除沙發發食物漬漬布面沙沙發被食食物污染染,要立立即清除除。如果果被果汁、、茶等污污染,先先用紙巾巾吸去水水分,然然后用中中性洗滌滌液抹拭,,最后用用清水擦擦凈。朱朱古力等等油性的的污垢,,則用易易揮發油抹抹拭。174of20地毯清洗洗特殊污污漬處理理方法【食用油油脂】用用汽油或或氯化碳碳等揮發發性溶劑劑清除,,殘余部部分要用用酒精清清洗。【醬油汁汁】先用用冷水刷刷過,再再用洗滌滌劑,即即除去,,陳年污污汁可用用溫水加加入洗滌滌劑和氨氨水刷洗洗,然後後用清水水洗淨。。【鞋油漬漬】用汽汽油、酒酒精擦除除,再用用肥皂洗洗淨。【尿漬】】新的污污漬可用用溫水或或10%的氨水水液洗刷刷去除,,陳年污污漬先用用洗滌劑劑洗滌,,再用檸檸檬酸洗洗滌。【果汁漬】】先用5%的氨水液液清洗,以以後再用中中性洗滌劑劑洗一遍。。但氨水對對純毛地毯毯纖維有損損傷作用,,故應是減減少使用,一般般可用檸檬檬酸或肥皂皂清洗,用用酒精也可可。【冰淇淋/牛奶】用用水質香波波洗滌.或或用汽油擦擦試。【酒漬】新新的污漬用用水清洗即即可。陳年年污漬需用用氨水加硼硼砂的水溶溶液才能清清除。如果果是毛絲材材料的地毯毯,可用草草酸清洗滌。【紅酒】將將蘇打水倒倒在污漬上上,用干凈凈的干毛巾巾抹布吸起起污漬,或或把鹽均勻勻地撒在污污漬上,讓讓其作用幾幾分鐘,再再把鹽清除后用用清水洗淨淨。【咖啡漬、、茶漬】可可用氨水洗洗除。絲、、毛地毯可可用中性洗洗滌劑浸10-20分鐘后再再洗除,或或用10%的甘油液液清洗。【嘔吐漬】】一種方法法是用汽油油擦拭后,,再用5%的氨水擦擦拭,最后后用溫水洗洗凈。另一一種方法是是用10%氨水將嘔嘔吐沾濕,再用加加有酒精的的肥皂液擦擦拭,最后后用中性洗洗滌劑清洗洗干凈。清清除污物后后,用蘇打打水洗滌,以便減少少異味.【蠟】讓蠟蠟干后用鈍鈍的小刀將將蠟刮去。。不要擦拭拭有污漬的的地方,也也不要讓小小刀刮損織織物。【雞蛋】用用調羹將雞雞蛋刮去;;然后用干干毛巾吸起起污漬,再再用濕毛巾巾吸除。【芥末,醬醬油,茄汁汁,沙律醬醬】不要擦擦拭有污漬漬的地方先先用鈍的小小刀刮去污污漬,再用用干毛巾吸吸除污漬。。再用洗滌滌劑除去。【香口膠】】專業冷凍凍劑。或用用塑料袋包包裝冰塊后后冷凍口香香糖,變硬硬后去除.【血漬】用用冷水洗滌滌并在血漬漬變干前去去除.【鐵銹】用用草酸去銹銹劑去除.【果醬/巧巧克力】去去除果醬后后,用水質質香波洗滌滌.【口紅】用用油脂去除除劑即可.175of20不銹鋼拋光光1.準備工工具:不銹銹鋼油、干干凈抹布若若干抹布為為棉質軟布布型2.先將不不銹鋼器皿皿表面浮灰灰擦干凈。。要求無灰灰塵3.將不銹銹鋼油倒少少量在干凈凈的抹布上上;使用前前用力搖動動不銹鋼清潔潔劑,,使之之混合合均勻勻4.然然后將將倒有有不銹銹鋼油油的抹抹布在在不銹銹鋼器器皿上上來回回擦拭拭,使不銹銹鋼油油均勻勻地涂涂在不不銹鋼鋼器皿皿上;確保保每處處擦到到;避避免上油不不勻;5.最最后用用干凈凈的干干抹布布將不不銹鋼鋼器皿皿上的的不銹銹鋼油油擦干干凈,直至至將不不銹鋼鋼器皿皿擦亮亮為止止;自自上而而下,順著著不銹銹鋼表表面的打磨磨線和和紋路路方向向擦拭拭;確確保光光亮度度均勻勻;不不銹銹鋼清清潔劑劑不能干干了再再擦,,否則則會有有痕跡跡6.自檢檢;檢查查是否有有遺漏和和拋光不不均勻之之處,如如有應立立即按以上步驟驟補做;*以上方方法不適適用于鏡鏡面不銹銹鋼,鏡鏡面不銹銹鋼可用用玻璃清清潔劑清潔;176of20房間里的的螞蟻要要怎樣消消滅用開水浸浸淹,然然后用洗洗衣粉投投放到溝溝阻隔等等方法防防治。將雞蛋殼殼用火燒燒焦研成
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