工業油煙凈化行業發展基本情況分析市場營銷與企業職能迄今為止，市場營銷的主要應用領域還是在企業。在下一節我們將會看到，市場營銷學的形成和發展，與企業經營在不同時期所面臨的問題及其解決方式是緊密聯系在一起的。在市場經濟體系中，企業存在的價值在于它能不斷提供合適的產品和服務，有效地滿足他人（顧客）需要。因此，管理大師彼得，德魯克指出：“顧客是企業得以生存的基礎，企業的目的是創造顧客，任何組織若沒有營銷或營銷只是其業務的一部分，則不能稱之為企業。”“市場營銷和創新，這是企業的兩個功能。”其中，“營銷是企業與眾不同的獨一無二的職能”。這是因為：（1）企業作為交換體系中的一個成員，必須以對方（顧客）的存在為前提。沒有顧客，就沒有企業。（2）顧客決定企業的本質。只有顧客愿意花錢購買產品和服務，才能使企業資源變成財富。企業生產什么產品并不重要，顧客對他們所購物品的感受與價值判斷才是最重要的。顧客的這些感覺、判斷及購買行為，決定著企業命運。（3）企業最顯著、最獨特的功能是市場營銷。企業的其他職能，如生產、財務、人事職能，只有在實現市場營銷職能的情況下，才是有意義的。因此，市場營銷不僅以其“創造產品或服務的市場”標準將企業與其他組織區分開來，而且不斷促使企業將營銷觀念貫徹于每一個部門。在現實中，許多企業盡管對市場營銷及其方法頗為重視，但并未真正把它作為企業核心職能進行全面貫徹。如一些經理認為營銷就是“有組織地執行銷售職能”。他們著眼于用“我們的產品”，尋求“我們的市場”，而不是立足于顧客需求、欲望和價值的滿足。但是，市場營銷并不等于銷售。市場營銷的核心是清楚地了解顧客，并使企業所提供的產品（服務）適合顧客需要。不做好這一工作，即使拼命推銷，顧客也不可能積極購買。因此，企業盡管也需要做銷售工作，但市場營銷的目標卻是要減少推銷工作，甚至使得銷售行為變得多余。全面構建和貫徹面向市場（顧客）的企業職能，關系到企業能否生存和健康成長。油煙廢氣治理設備行業面臨的挑戰（一）油煙廢氣治理設備市場尚不完全規范現階段，市場上油煙廢氣治理設備產品存在質量參差不齊的狀況，部分低端產品由于成本低，其憑借價格優勢能占據一定市場。低端產品的凈化效率以及安全性較差，不僅不能有效解決油煙污染問題還存在一定的安全隱患，油煙廢氣治理設備市場規范程度尚待提升。（二）各地區油煙治理政策及整治力度差異較大下游應用行業需求受當地油煙治理政策及整治督察力度影響較大。各地區、各行業油煙治理政策及執行情況存在較大差異，目前仍有部分地區對油煙治理重視程度不夠，政策出臺進程較慢且監管力度不強，對當地油煙廢氣治理設備市場需求帶來一定影響。（三）行業集中度低、競爭較為充分目前我國靜電式油煙廢氣治理設備行業集中度較低，市場化程度較高，行業內部廠商之間具有一定的競爭關系，尤其是價格較低、凈化效果一般的低端靜電式油煙廢氣治理設備競爭狀況更為激烈。未來隨著全國及各地區油煙排放治理政策的進一步完善，隨著行業市場需求的進一步釋放，將會有更多的企業進入到本行業，市場競爭較為充分。大氣污染治理行業發展概況隨著城市化進程的加快和民眾對環境的要求不斷提高，我國環境壓力越來越大。近年來霧霾、土地沙漠化等環境問題日益突出，大眾對環境污染治理的重視程度也越來越高，我國環保產業改革升級持續深化。從服務對象進行分類，環境污染治理行業可以分為大氣污染治理行業、水污染治理行業、固體污染治理行業、噪聲污染治理行業等；從產品內容進行分類，環境污染治理行業可以分為環境保護專用設備制造以及環保工程服務行業。大氣污染治理行業發展情況隨著我國對于大氣污染治理的重視程度日益提高以及國家相關政策逐步完善，我國大氣污染治理行業呈現穩步發展的趨勢。我國大氣污染防治行業市場規模逐年增長，由2015年的1，310億元增長到2018年的2，340億元，年均復合增長率為15．61%。我國在大氣污染防治方面的公共財政支出近年來也呈快速增加趨勢，由2010年27．35億元增長至2018年的695．39億元，復合增長率達到49．85%。同其他國家相比，我國大氣污染防治工作仍任重道遠。根據《2018全球環境績效指數報告》顯示，我國空氣質量排名僅為177位。現階段大氣污染治理仍是我國重要戰略目標，根據環保部制定的我國的污染治理十三五治理目標，到2020年全國未達標城市細顆粒物平均濃度比2015年降低18%以上，地級及以上城市優良天數比例達到80%以上。煙廢氣治理設備行業周期性特點油煙廢氣治理設備行業下游客戶主要為餐飲、化纖、紡織印染等企業，產品的行業周期性主要與下游行業的周期性及環保政策相關。餐飲系消費者生活的必需品，且隨著我國經濟水平的不斷提高及第三產業的蓬勃發展，餐飲行業的規模也在不斷擴大。我國化纖與紡織印染行業發展較為成熟，近年來總體保持平穩發展。隨著對油煙治理政策的進一步完善，下游行業對油煙廢氣治理設備的需求將不斷增強，行業周期性不強。油煙廢氣治理設備行業季節性特點行業的季節性主要取決于下游餐飲、化纖、紡織印染等企業需求的季節性。在春節期間，餐飲行業客戶對商用油煙凈化設備的購置安裝需求會有所放緩，而在其他期間的需求較為穩定。化纖、紡織印染等企業對工業油煙凈化設備的需求較為穩定，不存在明顯的季節性。因此，除春節等因素影響外，油煙廢氣治理設備行業季節性并不明顯。工業油煙凈化設備行業市場規模印染和化纖等行業市場規模穩定，對工業油煙凈化設備的需求率穩步提高。我國是全球最大的紡織印染、化纖生產國，在生產過程中會使用并揮發超過百萬噸的有機油劑。2015年，浙江省頒布《紡織染整工業大氣污染物排放標準》，對紡織染整工業中所排放的大氣污染物進行了明確規范，同時杭州市、紹興市等紡織染整企業重點聚集區也將大氣污染物排放列為企業環境整治的重點之一，各地紛紛推出油煙治理相關政策，提升對紡織企業在生產經營過程中油煙排放標準的要求，因此在紡織行業固定資產建造過程中對工業油煙凈化設備的投資需求也在不斷提升。2016年-2019年期間，我國紡織業中工業油煙凈化設備投資比率從0．32%逐年增長至0．43%，未來隨著碳達峰、碳中和政策的不斷落地，主管部門對于工業油煙的排放要求將日益嚴格，工業油煙凈化設備的投資收入比將進一步上升。我國是世界上最大的紡織品服裝生產和出口國，紡織行業是我國國民經濟的支柱產業之一、是重要的民生產業和國際競爭優勢的產業。2018年起，紡織印染行業響應國家煤改氣政策導向，紡織設備加熱方式由導熱油改為天然氣直燃加熱，進一步提升了對設備油煙廢氣處理能力的要求。國家統計局數據顯示，2017年-2019年期間各年，我國紡織業固定資產投資額分別為6，936億元、7，290億元和6，641億元，三年累計投資超過2萬億元，紡織業大量的固定資產投資會為工業油煙凈化設備帶來增量市場需求。綜上所述，商用油煙凈化設備行業市場存量替換空間廣闊，商用油煙凈化設備和工業油煙凈化設備行業市場需求強勁，具備足夠的發展空間和市場潛力。據立木信息2發布的《中國油煙凈化器市場調研與投資預測報告（2019版）》預測，預計到2025年，我國油煙凈化器市場規模將達到406．61億元；據中金企信咨詢3發布的《2020-2026年中國油煙凈化器行業專項深度調研及發展規劃指導可行性預測報告》預測，2026年我國商用和工業油煙凈化設備的市場規模將突破500億元。工業油煙凈化設備行業市場發展情況近年來，在全國及各地區油煙治理政策逐步完善以及下游主要應用行業穩步發展的推動作用下，我國工業油煙凈化設備行業市場不斷擴大。從市場規模來看，2019年我國工業油煙凈化設備行業市場規模預計達28．40億元，較2018年增長9．23%。未來隨著全國工業油煙政策進一步完善，預計下游主要應用行業工業油煙凈化設備安裝滲透率將進一步擴大，為工業油煙凈化設備行業穩定發展提供廣闊市場空間。消費者行為研究任務及內容1、消費者行為消費者行為指消費者在內在和外在因素影響下挑選、購買、使用和處置產品和服務以滿足自身需要的過程。消費者行為直接決定了營銷企業的產品研發、銷售、利潤乃至興衰。消費者市場研究實質就是消費者行為研究。2、消費者行為研究任務消費者行為研究的任務有三個方面：一是揭示和描述消費者行為的表現，即通過科學的方法發現和證實消費者存在哪些行為，也就是觀察現象，描述事實，所謂“知其然”。二是揭示消費者行為產生的原因，所謂“知其所以然”。把觀察到的已知事實組織起來、聯系起來，提出一定的假說去說明這些事實發生的原因及其相互關系。三是預測和引導消費者行為，即在影響因素既定的條件下預測消費者行為，并通過設置或改變某些條件來引導和控制消費者行為。3、消費者行為研究內容消費者行為的研究內容分為消費者購買決策過程、消費者個體因素、外在環境因素和市場營銷因素四個方面。消費者購買決策過程是消費者購買動機轉化為購買活動的過程，分為確認問題、信息收集、產品評價、購買決策和購后行為五個階段。個體因素指消費者自身存在的影響消費行為的各類因素，包括心理因素、生理因素、經濟因素和生活方式等。外在環境因素指消費者外部世界中所有能對環境產生影響的物質和社會要素的總和。市場營銷因素指企業在市場營銷活動中可以控制的各類因素。市場營銷因素通過個體因素和環境因素作用于消費者，又受到個體因素和環境因素的影響。本書其他章節主要內容就是市場營銷因素對消費者行為的影響，所以本章不展開這部分內容。以上四類因素中，“消費者購買決策過程”即為消費者行為，其他三類因素為消費者行為的影響因素。因此，消費者行為學的研究內容又可以分為消費者行為和消費者行為影響因素兩大類。市場營銷學的研究方法市場營銷學的研究方法很多，主要有以下幾種。（一）傳統研究法1、產品研究法產品研究法即對產品（商品），如農產品、機電產品、紡織品等的營銷問題分門別類的研究方法。其優點是具體實用，缺點是有許多共同的方面造成重復。這一方法的研究結果形成了各大類產品的市場營銷學，如農產品市場營銷學。2、機構研究法機構研究法即對分銷系統的各個環節（機構），如生產者、代理商、批發商、零售商等進行研究的方法。側重分析研究流通過程的這些環節或層次的市場營銷問題。其研究結果形成了批發學、零售學等。3、職能研究法職能研究法即研究市場營銷的各類職能以及在執行這些職能中所遇到的問題及解決方法。如將營銷功能劃分為交換職能、供給職能和便利職能三大類，并將之細分為購、銷、運、存、金融、信息等內容，分別和綜合進行研究。這一方法在西方學術界頗為流行。（二）歷史研究法這是從發展變化過程來分析闡述市場營銷問題的研究方法。如分析市場營銷的含義及其變化，工商企業100多年來營銷管理哲學（觀念）的演變過程，零售機構的生命周期現象等，從中找出其發展變化的原因和規律性。市場營銷學者一般都重視研究對象的歷史演變過程，但不把它作為唯一的研究方法。（三）管理研究法這是戰后西方營銷學者和企業界采用較多的一種研究方法。它是從管理決策角度研究市場營銷問題。其研究框架是：將企業營銷決策分為目標市場和營銷組合兩大部分，研究企業如何根據其“不可控變數”即市場環境因素的要求，結合自身資源條件（企業可控因素），進行合理的目標市場決策和市場營銷組合決策。管理研究法廣泛采用了現代決策論的相關理論，將市場營銷決策與管理問題具體化、科學化，對營銷學科的發展和企業營銷管理水平的提高起了重要作用。（四）系統研究法這是一種將現代系統理論與方法運用于市場營銷學研究的方法。在管理導向的營銷研究中，常常采用這一方法。企業市場營銷管理系統是一個復雜系統。在這個系統中，包含了許多相互影響、相互作用的因素，如企業（供應商）、渠道伙伴（中間商）、目標顧客（買主）、競爭者、社會公眾、宏觀環境力量等。一個真正面向市場的企業，必須對整個系統進行協調和整合，使企業外部系統和企業內部系統步調一致、密切配合，達到系統優化，產生增效作用，提高經濟效益。市場營銷學的研究方法正在不斷創新和發展，這也是這門學科的生命力源泉之一。綠色營銷的興起和實施（一）綠色營銷的興起伴隨著現代工業的大規模發展，人類以空前的規模和速度毀壞自己賴以生存的環境，給人類的生存和發展造成嚴重威脅。大自然的報復促使人類猛醒，綠色需求便逐步由潛在轉化為現實，消費需求的滿足，轉向物質、精神、生態等多種需求與價值并重。有支付能力的綠色需求，是綠色營銷賴以形成的推動力，并決定了綠色市場規模的形成與發展。1968年，在意大利成立的羅馬俱樂部指出：人類社會的進步并不等于GDP的上升。1972年6月，聯合國首次召開了斯德哥爾摩人類環境會議，通過了全球性環保行動計劃和《人類環境宣言》，向全世界發出呼吁：人類只有一個地球。進入20世紀90年代，一些國家紛紛推出以環保為主題的“綠色計劃”。20世紀80年代前，由于我國糧油食品農藥殘留量超標，出口產品因保護臭氧層的有關國際公約而受阻，因此，對實施綠色營銷開始有緊迫感。中國的綠色工程始于綠色食品開發，1984年在廣州出現了全國第一家無公害蔬菜生產基地。1992年11月，國務院批準成立了“中國綠色食品發展中心”，制定了《綠色食品標志管理辦法》，開始實施綠色食品標志制度。1993年5月，中國綠色食品發展中心加入了“有機農業運動國際聯盟”。除綠色食品外，我國綠色產品的研制與開發也已擴展到其他領域。1990年研制成功了高容量，膠體電池；1994年研制成功綠色農藥苦參煙堿乳劑，獲得日內瓦博覽會金獎。1994年，農業部提出了發展綠色食品的三項基本原則，并正式決定采用由太陽、植物葉片、蓓蕾構成的綠色食品標志。1994年3月25日，國務院通過了《中國21世紀議程——中國21世紀人口、環境與發展白皮書》，是從中國的具體國情和環境與發展的總體出發，提出的促進經濟、社會、資源、環境以及人口、教育相互協調、可持續發展的總體戰略和政策措施方案。1995年年初，全國已有28種綠色食品的生產和開發，除食品外，其他綠色產品也不斷研制成功。隨著綠色產品的開發，綠色商店已在一些大城市相繼建立。從綠色意識的覺醒、綠色需求的發展、綠色產業的形成、綠色體制的建立到綠色理論的創建，《中國21世紀議程》在行動中。（二）綠色營銷的實施綠色營銷實施的步驟，一般包括樹立綠色營銷觀念、收集綠色信息、分析綠色需求、制定綠色營銷戰略和綠色營銷組合。下面主要簡述制定綠色營銷戰略和營銷組合。1、制定綠色營銷戰略在全球綠色浪潮興起的時代，企業應基于環境和社會利益考慮，在搜集綠色信息、分析綠色需求的基礎上，制定能夠體現綠色營銷內涵的戰略計劃，以便有利于長期發展。綠色營銷戰略應明確企業研制綠色產品的計劃及必要的資源投入，具體說明環保的努力方向及措施。綠色營銷戰略應以滿足綠色需求為出發點和歸宿，既要滿足現有與潛在綠色需求，還要促進綠色消費意識和綠色需求的發展。綠色營銷戰略要導入企業形象識別系統CIS，爭取獲得綠色標識，制定綠色企業形象戰略。綠色營銷將帶來更高的邊際收益，實現合理的“綠色盈利”，從長遠看這是綠色營銷戰略實施的必然結果。2、制定綠色營銷組合綠色營銷強調營銷組合中的“綠色”因素，首先要重視綠色消費需求的調查與引導，產品的開發和經營不僅對社會發展或環境改善有所貢獻，而且能有效地樹立良好的企業形象，沖破人為設置的“綠色壁壘”，適應“環保回歸”熱潮。產品生命周期分析主要考慮在產品生命周期各階段產品與包裝對環境所造成的干預和影響，力求在生產、消費及廢棄物回收過程中降低公害，最大限度地減少資源消耗和對環境的污染。正確有效的綠色渠道是綠色營銷的關鍵環節，不僅要慎選綠色信譽好的中間商，而且要選擇和改善能避免污染、減少損耗和降低費用的儲運條件。綠色價格應反映生態環境成本，包括產品消耗及環境改善支出，確立環境與生態有價的基本觀點，貫徹“污染者付款”原則，促進生態化、低污低耗的綠色技術的開發和應用。綠色促銷要利用傳媒和社會活動，傳播綠色企業及產品的信息，為企業的綠色表現作宣傳。通過贊助、捐贈等對有關環保的組織及活動，給予經濟上的支持。廣告要突出綠色產品的特點，突出環保靠全社會的力量，靠每個人的貢獻。廣告投入和廣告頻率要適度，防止因廣告而造成資源浪費和聲、光等感官污染。綠色管理是融環境保護觀念于企業營銷活動過程中的管理方式，通過全員環保教育，提高環保意識，自覺地實施綠色營銷，切實做好環保工作。整合營銷和整合營銷傳播（一）整合營銷的內涵整合營銷強調以滿足消費者需求為中心，以整合企業內外部所有資源為手段，把一切企業活動進行一元化整合重組，使企業在各個環節上達到高度協調一致，從而實現企業目標的一體化營銷。整合既包括企業營銷過程、營銷方式以及營銷管理等方面的整合，也包括對企業內外的商流、物流及信息流的整合。菲利普，科特勒認為：“當公司所有的部門都能為顧客利益服務時，其結果是整合營銷。”“整合營銷包含兩方面的含義：首先，各種營銷職能（推銷人員、廣告、產品管理、營銷調研等）必須彼此協調……其次，營銷必須使公司其他部門接受‘思考顧客’的觀念。”他又說：“整合營銷一般包括兩大主題，分別是：①許多不同的營銷活動都能夠傳播和交付價值；②在有效協調的情況下，實現各項營銷活動的綜合效果的最大化。”營銷組合概念強調將市場營銷中各種要素組合起來的重要性，營銷整合則與之