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文檔簡介
,預包裝食品標簽審核表,,,,,,,,,,,,
,,,,,,,,,,,,,,
,產品編號:,,,擬定名稱:,,,產品類別:,,,核對人:,,,
一、,基本要求,,,,,,,,,,要求,是/否,修改意見
1、,是否有誤導性欺騙性文字圖案,,,,,,,,,,否,,
2、,是否有封建迷信、色情、貶低他物、無科學依據、違背常識的內容,,,,,,,,,,否,,
3、,是否有預防治療疾病的宣稱,,,,,,,,,,否,,
4、,是否組合包裝(一個銷售單元內含不同品種或多個獨立包裝產品),,,,,,,,,,,,
,,如是,內含產品是否可單獨銷售,,,,,,,,,,,
,,,如是,每個內含產品是否分別標注食品標識,,,,,,,,是,,
,,,如否,外包裝是否按要求標示所有強制標識內容,,,,,,,,是,,
,,如是,外包裝是否易于開啟或可透過外包裝清洗辨認內含產品標識,,,,,,,,,,,
,,,如是,每個內含產品是否分別標注食品標識,,,,,,,,是,,
,,,如否,外包裝是否按要求標示所有強制標識內容,,,,,,,,是,,
,,,,如是,保質期是否按照內含產品最先到期的標示或分別標示,,,,,,,是,,
,,如是,大包裝是否標示凈含量及規格,,,,,,,,,,,
,,,如是,規格是否按凈含量×件數形式標示,,,,,,,,是,,
5、,最大表面面積面積是否大于35cm2,,,,,,,,,,,,
,,如是,強制標示的文字、符號、數字是否小于1.8mm(7號宋體),,,,,,,,,否,,
,,如否,是否不大于20cm2,,,,,,,,,,,
,,,如是,可豁免標示營養成分,,,,,,,,可,,
,,,如是,是否小于10cm2,,,,,,,,,,
,,,,如是,可只標示產品名稱、凈含量、生產者(或經銷商)的名稱和地址,,,,,,,可,,
6、,是否有除規范漢字外的其他文字(商標除外),,,,,,,,,,,,
,,如是,其他文字是否是大于規范漢字,,,,,,,,,否,,
,,如是,其他文字是否是外文,,,,,,,,,,,
,,,如是,外文是否與中文有對應關系,,,,,,,,是,,
,,,(商標、進口食品的制造者和地址、國外經銷者的名稱和地址、網址除外),,,,,,,,,,
7、,除名稱外,食品標簽或說明書上是否強調添加某種配料,或某種配料含量低或無,,,,,,,,,,,,
,,如是,配料表中是否標示該配料含量,,,,,,,,,是,,
8、,產品類別是否屬于酒精度大于等于10%的飲料酒/食醋/食用鹽/固態食糖類/味精,,,,,,,,,,,,
,,如是,可不標示保質期,,,,,,,,,可,,
9、,產品類別是否屬于生鮮/乙醇≥0.5%飲料酒類/現制現售/包裝飲用水,,,,,,,,,,,,
,,如是,可豁免標示營養成分,,,,,,,,,可,,
一、,基本要求,,,,,,,,,,要求,是/否,修改意見
10、,產品實際每日食用量是否≤10g或mL,,,,,,,,,,,,
,,如是,可豁免標示營養成分,,,,,,,,,可,,
11、,產品包裝總表面積是否≤100cm2,,,,,,,,,,,,
,,如是,可豁免標示營養成分,,,,,,,,,可,,
,,如是,標示營養成分時可用非表格的形式,并可省略NRV的標示,,,,,,,,,可,,
12、,食品標簽或說明書上是否有任何營養信息,,,,,,,,,,,,
,,如是,產品是否按要求標示營養標簽(無論是否豁免),,,,,,,,,是,,
二、,品名與凈含量,,,,,,,,,,要求,是/否,修改意見
1、,食品名稱是否是反映食品真實屬性的專用名稱,,,,,,,,,,,,
,,如否,是否在所示名稱的同一展示版面鄰近部位使用同一字號同一字體顏色標示食品真實屬性的專用名稱,,,,,,,,,是,,
2、,凈含量是否與食品名稱在同一展示板面標示,,,,,,,,,,是,,
3、,凈含量字符高度:產品凈含量是否大于1kg或1L,,,,,,,,,,,,
,,如是,字符高度是否不小于6mm,,,,,,,,,是,,
,,如否,產品凈含量是否大200g或200mL,,,,,,,,,,,
,,,如是,字符高度是否不小于4mm,,,,,,,,是,,
,,,如否,產品凈含量是否大50g或50mL,,,,,,,,,,
,,,,如是,字符高度是否不小于4mm,,,,,,,是,,
,,,,如否,字符高度是否不小于3mm,,,,,,,,,
,,,,,如是,字符高度是否不小于3mm,,,,,,是,,
,,,,,如否,字符高度是否不小于2mm,,,,,,是,,
4、,凈含量單位:產品凈含量是否不大于1kg或1L,,,,,,,,,,,,
,,如是,是否使用g或mL為單位,,,,,,,,,是,,
,,如否,是否使用kg或L為單位,,,,,,,,,是,,
5、,產品容器中是否含有固、液兩相物質且固相物質為主,,,,,,,,,,,,
,,如是,除標示凈含量外,是否以質量或質量分數的形式標示固形物的含量,,,,,,,,,是,,
三、,配料表,,,,,,,,,,要求,是/否,修改意見
1、,配料表是否使用“配料”或“配料表”為引導詞,,,,,,,,,,是,,
2、,配料表中各種配料是否按制造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列(不超過2%的配料除外)(查看原始配方),,,,,,,,,,是,,
3、,配料表中是否有可食用的包裝物,,,,,,,,,,,,
,,如是,是否在配料表中標示原始配料,,,,,,,,,是,,
,,,,,,,,,,,,,,
三、,配料表,,,,,,,,,,要求,是/否,修改意見
4、,配料表中是否含有復合配料(由兩種或兩種以上其他配料構成),,,,,,,,,,,,
,,如是,該類原料加入量是否超過食品總量的25%,,,,,,,,,,,
,,,如是,該類原料是否標示其原始配料,,,,,,,,是,,
,,,如否,該類原料是否有國家標準、行業標準或地方標準,,,,,,,,,,
,,,,如否,該類原料是否標示其原始配料,,,,,,,是,,
,,如是,該類原料是否含有食品添加劑,,,,,,,,,,,
,,,如是,該食品添加劑是否在終產品中起工藝作用(色香味口感),,,,,,,,,,
,,,,如是,是否標示該食品添加劑,,,,,,,是,,
5、,配料表中是否含有食品添加劑,,,,,,,,,,,,
,,如是,是否按照其在GB2760中的食品添加劑通用名稱標示(本單位不設食品添加劑項),,,,,,,,,是,,
,,如是,是否含有復配食品添加劑,,,,,,,,,,,
,,,如是,復配的食品添加劑是否一一標示(終產品中無作用的輔料可不標示),,,,,,,,是,,
6、,配料表中是否含有各種植物油(除橄欖油)、淀粉、膠基糖果膠基物質、食用香精香料,,,,,,,,,,,,
,,如是,可分別統稱為:植物油(按工藝精煉、氫化、部分氫化)、淀粉、膠基、食品用香精香料,,,,,,,,,可,,
7、,配料表中是否含有添加量2%以下的香辛料或浸出物、添加量10%以下的果脯蜜餞,,,,,,,,,,,,
,,如是,可分別統稱為:香辛料、香辛料類、復合香辛料、果脯、蜜餞,,,,,,,,,可,,
四、,營養成分,,,,,,,,,,要求,是/否,修改意見
1、,營養成分是否標示在向消費者提供的最小銷售單元的包裝上,,,,,,,,,,是,,
2、,是否以題框表形式構成,并與包裝的基線垂直,表題為“營養成分表”,以項目、每100克含量、NRV%分為三列,,,,,,,,,,是,,
3、,項目是否包括能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉,,,,,,,,,,是,,
4、,每100克含量值是否按標準修約(能量與鈉修約至整數,蛋白質、脂肪、碳水化合物修約至一位小數),,,,,,,,,,是,,
5、,NRV%是否以GB28050附錄A數據計算并修約至整數,,,,,,,,,,是,,
6、,標簽是否標示其他營養信息,,,,,,,,,,,,
,,如是,是否在營養成分表中標示出含量與NRV%,,,,,,,,,是,,
,,如是,是否突出顯示五項核心營養素(加粗、加大字號、其他營養素加破折號等),,,,,,,,,是,,
7、,配料中是否含有或生產過程中使用了氫化和(或)部分氫化油脂,,,,,,,,,,,,
,,如是,是否在營養成分表中對應順序標示出反式脂肪(酸)的含量,,,,,,,,,是,,
8、,是否標示非核心營養素,,,,,,,,,,,,
,,如是,是否按GB28050表1順序排列并標示含量與NRV%,,,,,,,,,是,,
9、,標簽上是否有含量聲稱/比較聲稱/功能聲稱,,,,,,,,,,,,
,,如是,是否按GB28050附錄C-D要求標示,,,,,,,,,是,,
五、,其他要求,,,,,,,,,,要求,是/否,修改意見
1、,是否標示貯藏條件,,,,,,,,,,是,,
2、,是否用使用農業轉基因生物為原料或含有農業轉基因生物成份,,,,,,,,,,,,
,,如是,是否按《農業轉基因生物標識管理辦法》進行標示,,,,,,,,,是,,
3、,根據產品需要,可以標示產品的批號。,,,,,,,,,,可,,
4、,根據產品需要,可以標示容器的開啟方法、食用方法、烹調方法、復水再制方法等對消費者有幫助的說明,,,,,,,,,,可,,
5、,產品加入的配料中含有或生產中可能接觸到致敏物質時,可添加致敏原信息,,,,,,,,,,可,,
,(國內為八類:谷物、甲殼、乳、蛋、大豆、魚、花生、堅果及其制品),,,,,,,,,,,,
6、,是否符合產品相關的強制性標準中對標簽的特殊要求,,,,,,,,,,是,,
,(具體標準與要求如下列出),,,,,,,,,,,,
,,,,,,,,,,,,,,
,,,,,,,,,,,,,,
,,,,,,,,,,,,,,
,,,,,,,,,,,,,,
A,進口食品,,,,,,,,,,要求,是/否,修改意見
1、,是否標示原產國或地區、在中國依法登記注冊的代理商/進口商/經銷者的名稱、地址和聯系方式,,,,,,,,,,是,,
2、,原包裝是否清晰顯示生產日期與保質期(或最佳食用日期),,,,,,,,,,,,
,,如否,是否根據保質期或最佳食用日期以加貼、補印方式標示生產日期,,,,,,,,,是,,
B,國內生產銷售的預包裝食品食品,,,,,,,,,,要求,是/否,修改意見
1、,是否標注了生產者的名稱、地址和聯系方式,,,,,,,,,,是,,
,,如是,生產者是否能依法獨立承擔法律責任,,,,,,,,,,,
,,,如否,是否標示所屬能依法獨立承擔法律責任的集團公司的名稱、地址及實際產地,,,,,,,,是,,
,,如是,本產品是否屬于委托加工,,,,,,,,,,,
,,,如是,是否標示委托單位的名稱和地址及實際產地(地級市),,,,,,,,是,,
2、,是否清晰標示生產日期和保質期,并無另外加貼、補印或篡改,,,,,,,,,,是,,
3、,日期標示方式,是否
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