肉羊生產中國李勝利內容提要一、養羊業發展趨勢二、肉用羊品種特點三、主要肉用羊品種介紹四、如何組織肉羊生產五、肉羊飼養管理技術一、養羊業發展趨勢1、由羊毛生產向羊肉生產轉變2、羊毛生產向超細毛發展3、肉羊生產由

放牧向集約化舍飼轉化4、羊肉生產向高檔次精加工方向發展5、

生產發展迅速6、農區養羊前景廣闊二、肉用羊應具備的特點1、體型外貌特點：體格大體型呈長方形臀部發達，肌肉豐滿背平寬胸寬深腿粗短3、繁殖性能性成熟早

季節長胎產羔率高哺乳能力強三、主要肉用羊品種介紹1、肉用型綿羊品種1、薩福克：原產于英國，成年公羊110—150公斤，母羊70—100公斤。產羔率130%，剪毛量3—4公斤。優點：體格大，生長速度快，胴體品質好，是很好的雜交終斷父本品種。不足：產羔率偏低，不宜作第一父本。毛被含有色毛，紡織價值低。無角陶塞特：原產于澳大亞和新西蘭，成年公羊體重90—100公斤，母羊60公斤。產羔率

130%，剪毛量2—3公斤，6—8月齡羔羊屠宰率48—52%。優點：生長速度快，胴體品質好，常年

。不足：產羔率偏低。得克塞爾：原產于荷蘭，成年公羊體重90—130公斤，母羊65—90公斤。產羔率150%，剪毛量3—4.5公斤，6—8月齡羔羊屠宰率50—55%。優點：生長速度快，胴體品質好，屠宰率高，瘦肉多，是很好的雜交父本。不足：繁殖力一般。夏洛來：原產于法國，成年公羊體重110—140公斤，母羊

80—100公斤。產羔率180%，剪毛量2.5—3公斤，6—8月齡羔羊屠宰率48—50%。優點：生長速度快，胴體品質好，繁殖力較高，既可作雜交中間父本，

也是很好的終端父本。

不足：羔羊初生時被毛

少，不適宜在寒冷地區。杜伯羊：原產于南非，成年公羊體重100—110公斤，母羊75—90公斤。產羔率180%，6—8月齡羔羊屠宰率50—52%。優點：生長速度快，胴體品質好，毛被稀短，繁殖力較高，既可作雜交中間父本也是很好的終端父本。適宜在溫熱地區飼養。不足：不適宜在寒冷地區。小尾寒羊：產于我國山東，成年公羊體重90—110公斤，母羊50—70公斤。產羔率250%，6—8月齡羔羊屠宰率43—48%。優點：繁殖力較高，常年發情，生長速度較快，是較好的母本品種，作為雜交第一父本，可提高后代的繁殖力。不足：肉用性能差，胴體品質有待改善。烏珠穆沁羊：產于我國內蒙錫盟，成年公羊體重75公斤，母羊55—65公斤。產羔率100%，6—8月齡羔羊屠宰率50%。優點：適應性強，耐粗飼，易于育肥，肉質風味好。

不足：繁殖力低，體格小，肉用體型不突出。三、主要肉用羊品種介紹1、肉用型綿羊品種2、肉用型

品種波爾：原產于南非，成年公羊體重

90—150公斤，母羊65—75公斤。產羔率190%，6—8月齡羔羊屠宰率52%。優點：體格大，生長速度快，適應性強，胴體品質好，常年，繁殖力較高。南江黃羊：巴中地區，成年公羊體重65—70公斤，母羊

45—48公斤。產羔率205%，6—8月齡羔羊屠宰率45—47%。優點：體格較大，生長速度快，適應性強，胴體品質好，常年

，繁殖力較高。四、如何組織肉羊生產1確定適當的飼養規模3肉羊品種的選擇2選擇適宜的飼養方式45678采確制養養用定定好好適適可母羔宜當行羊羊的的的，，雜產飼提提交羔料高高方制計繁成式度劃殖活率和增重9加強疫病防治‘定期驅蟲根據當地飼料資源決定根據經濟條件決定根據飼養管理技術水平決定四、如何組織肉羊生產確定適當的飼養規模3肉羊品種的選擇2選擇適宜的飼養方式45678采確制養養用定定好好適適可母羔宜當行羊羊的的的，，雜產飼提提交羔料高高方制計繁成式度劃殖活率和增重9加強疫病防治‘定期驅蟲1√★放牧飼養★

季節性放牧★

舍飼飼養四、如何組織肉羊生產確定適當的飼養規模3肉羊品種的選擇45678采確制養養用定定好好適適可母羔宜當行羊羊的的的，，雜產飼提提交羔料高高方制計繁成式度劃殖活率和增重9加強疫病防治‘定期驅蟲1√√2選擇適宜的飼養方式

母系品種的選擇

母系品種應具備的條件

采用雜交母本

父系品種的選擇

父系品種應具備的條件

第一父本品種選擇

終端父本品種選擇四、如何組織肉羊生產確定適當的飼養規模9加強疫病防治‘定期驅蟲1√√2

3√45678選

肉采確制養養擇

羊用定定好好適

品適適可母羔宜

種宜當行羊羊的

的的的的，，飼

選雜產飼提提養

擇交羔料高高方方制計繁成式式度劃殖活率和增重

二元雜交

定義

條件

特點

三元雜交

定義

條件

特點

不同生態區域雜交方法舉例當地細毛羊♀F2（公、母全部育肥）F1

♂（公羔育肥）德國肉用美利奴♂適合北方牧區細毛羊飼養區

羊生產雜交方式F1

♀

無角陶塞特♂當地品種♀F2（公、母全部育肥）F1

♂（公羔育肥）小尾寒羊♂適合北方牧區粗毛羊飼養區

羊生產雜交方式F1

♀

薩福克♂當地品種♀F2（公、母全部育肥）F1

♂（公羔育肥）小尾寒羊♂溫暖農區以當地品種為母本應采用

羊生產雜交方式F1

♀

薩福克♂小尾寒羊♀F2（公、母全部育肥）F1

♂（公羔育肥）夏洛來♂溫暖農區引進母本品種時應采用

羊生產雜交方式F1

♀

薩福克♂當地品種♀F2（公、母全部育肥）F1

♂（公羔育肥）杜伯♂適合溫熱農區羊生產雜交方式F1

♀

薩福克♂南江黃羊♀F1

♂

F1

♀（公、母全部育肥）波爾♂適合溫暖農區引進母本品種時的

肉羊生產雜交方式當地品種♀F2（公、母全部育肥）F1

♂（公羔育肥）奶

♂溫熱農區肉羊生產的雜交方式波爾♂F1

♀

四、如何組織肉羊生產確定適當的飼養規模9加強疫病防治‘定期驅蟲1√√2

3√

4√5678選

肉

采確制養養擇

羊

用定定好好適

品

適適可母羔宜

種

宜當行羊羊的

的

的的的，，飼

選

雜產飼提提養

擇

交羔料高高方方制計繁成式式度劃殖活率和增重

2年3產制這種產羔制度下，母羊每8個月為一個生產周期，羔羊一般需要在3月齡前斷奶。母羊每年平均產羔1.5胎。如果將母羊群分成多組，比如4個組，不同組在不同月份配種，則可實現全年均衡生產。2年3產制生產流程

2年3產制這種產羔制度下，母羊每9個月為一個生產周期，羔羊一般需要在4月齡前斷奶。母羊每年平均產羔1.3胎。如果將母羊群分成多組，比如3個組，不同組在不同月份配種，則可實現全年均衡生產。3年4產制生產流程四、如何組織肉羊生產確定適當的飼養規模9加強疫病防治‘定期驅蟲1√√2

3√

4√√5678選

肉

采確制養養擇

羊

用定定好好適

品

適適可母羔宜

種

宜當行羊羊的

的

的的的，，飼

選

雜產飼提提養

擇

交羔料高高方方制計繁成式式度劃殖活率和增重不同階段羊的飼料采食量（公斤）種公羊（體重100公斤）：2.5種母羊（體重60公斤）：妊娠前100天：1.5妊娠后50天：1.8哺乳期（單羔）：2.4哺乳期（雙羔）：2.7羔羊（體重10公斤）：0.5羔羊（體重20公斤）：1.0羔羊（體重30公斤）：1.3羔羊（體重40公斤）：1.5

精飼料計劃種公羊：每天每只500—700克種母羊：每天每只300—500克羔

羊：200—500克

青干草計劃種公羊：每天每只1—1.5公斤種母羊：每天每只0.8—1公斤羔

羊：0.2—0.5公斤

青貯飼料計劃種公羊：每天每只1.5—2公斤種母羊：每天每只1—1.5公斤羔

羊：0.5—1

公斤飼料計劃種公羊：每天每只0.5—1公斤種母羊：每天每只0.5—1公斤羔

羊：0—0.5

公斤

秸桿飼料計劃種公羊：每天每只1—1.5公斤種母羊：每天每只1—1.5公斤羔

羊：0.3—0.8

公斤四、如何組織肉羊生產確定適當的飼養規模9加強疫病防治‘定期驅蟲1√√2

3√

4√√56√78選

肉

采確制養養擇

羊

用定定好好適

品

適適可母羔宜

種

宜當行羊羊的

的

的的的，，飼

選

雜產飼提提養

擇

交羔料高高方方制計繁成式式度劃殖活率和增重母羊繁殖力母羊飼料成本(元)羔羊飼料成本(元)每只肉羊飼料成本（元）每只肉羊毛利潤(元)1年1產1產1羔180100280320-280=402年3產，1產2羔210300170320-170=150

母羊在肉羊生產中的重要性

飼養水平的高低直接影響母羊的繁殖力

母羊繁殖力的高低直接影響肉羊生產的成本母羊飼養管理水平直接影響羔羊的生長發育

母羊飼養管理要點營養平衡，精粗飼料比例適當（3:7—4:6），供給充足的能量、蛋白質和礦物質，供給一定量的青貯飼料或

飼料，保證適當的膘情。舍飼條件下，母羊應保證適當的運動。注意繁殖疾病的防治并定期驅蟲提供適宜的畜舍環境條件四、如何組織肉羊生產確定適當的飼養規模9加強疫病防治‘定期驅蟲1√√2

3√

4√√56√7√8選

肉

采確制養養擇

羊

用定定好好適

品

適適可母羔宜

種

宜當行羊羊的

的

的的的，，飼

選

雜產飼提提養

擇

交羔料高高方方制計繁成式式度劃殖活率和增重提供溫暖、干凈的環境條件加強羔羊哺乳初期的護理，吃好初乳剪去四周的毛擠棄內的積乳清潔及輔助羔羊吃好初乳

嚴格防疫制度的按時接種疫苗羔羊要提早補料、補鹽供給清潔飲水補青干草補精飼料補鹽飲水

羔羊在月齡前給予高水平營養四、如何組織肉羊生產確定適當的飼養規模9加強疫病防治‘定期驅蟲1√√2

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