第九章

配送中心

第一節(jié)配送中心概述一、配送中心的概念現(xiàn)代物流手冊(cè)對(duì)配送中心的定義是：從事配送業(yè)務(wù)的物流場(chǎng)所或組織。應(yīng)根本符合以下要求：◆主要為特定的客戶效勞；◆配送功能健全；◆完善的信息網(wǎng)絡(luò)；◆輻射范圍小；◆多品種、小批量；◆以配送為主，儲(chǔ)存為輔。二、配送中心的分類〔一〕按配送中心的經(jīng)濟(jì)功能分類1．供給型配送中心特點(diǎn)：供給型配送中心擔(dān)負(fù)著向多家用戶供給商品，起著供給商的作用，因此，這類配送中心占地面積比較大，一般建有大型的現(xiàn)代化倉(cāng)庫(kù)并儲(chǔ)存肯定數(shù)量的商品。2．銷售型配送中心特點(diǎn)：銷售型配送中心是以銷售商品為目的，借助配送這一效勞手段來(lái)開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的配送中心。這類配送中心主要有二種類型：〔1〕生產(chǎn)企業(yè)為本身產(chǎn)品直接銷售給用戶的配送中心。在國(guó)內(nèi)外，這種類型的配送中心很多；〔2〕流通企業(yè)建立的配送中心。作為本身經(jīng)營(yíng)的一種方式，流通企業(yè)建立配送中心以擴(kuò)大銷售。國(guó)內(nèi)已建或擬建的生產(chǎn)資料配送中心，多屬于這種類型。3.儲(chǔ)存型配送中心特點(diǎn)：儲(chǔ)存型配送中心是以儲(chǔ)存功能為主，在充分發(fā)揮儲(chǔ)存作用的根底上開展配送活動(dòng)。4.加工型配送中心特點(diǎn)：加工型配送中心主要功能是對(duì)商品進(jìn)展流通加工，在配送中心對(duì)商品進(jìn)展清洗、組裝、分解、集裝等加工活動(dòng)。例如：在我國(guó)一些城市已廣泛開展的配煤配送、水泥配送等都屬于加工型配送中心。例如，美國(guó)福來(lái)明公司的食品配送中心的建筑面積為7萬(wàn)平方米，其中，包括4萬(wàn)平方米的冷庫(kù)、3萬(wàn)平方米的雜貨倉(cāng)庫(kù)，經(jīng)營(yíng)商品達(dá)8萬(wàn)多種。在配送中心總量中，這種配送組織占有相當(dāng)大的比例，并隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展其比例還會(huì)提高。〔二〕按配送中心歸屬分類1．自有型配送中心特點(diǎn)：自有型配送中心是指隸屬于某一個(gè)企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)，通常只為本企業(yè)供給配送效勞。2．公共型配送中心特點(diǎn)：共用型配送中心是以贏利為目的，面對(duì)社會(huì)開展后勤效勞的配送組織。其特點(diǎn)是效勞范圍不限于某一個(gè)企業(yè)。連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)常常建有這類配送中心，如美國(guó)沃爾瑪公司所屬的配送中心，遼寧成大方圓連鎖公司的配送中心等就是公司獨(dú)資建立并特地為本公司所屬的連鎖企業(yè)供給商品配送效勞的自有型配送中心。〔三〕按配送中心輻射效勞范圍分類1．城市配送中心概念：城市配送中心是以城市為范圍內(nèi)的用戶供給配送效勞的物流組織。特點(diǎn)：多品種、小批量，配送距離短，要求反響力量強(qiáng)，供給門到門的配送效勞，依據(jù)城市道路的特點(diǎn)，其運(yùn)載工具常為小型汽車。配送對(duì)象：多為連鎖零售企業(yè)的門店和最終消費(fèi)者，如我國(guó)很多城市的食品配送中心、菜藍(lán)子配送中心等都屬于城市配送中心。2．區(qū)域配送中心概念：區(qū)域配送中心庫(kù)存商品充分，輻射力量強(qiáng)，配送范圍廣，可以跨省、市開展配送業(yè)務(wù)。特點(diǎn)：這種配送中心規(guī)模較大，客戶較多，配送批量也較大。配送對(duì)象：常常是下一級(jí)的配送中心、零售商或生產(chǎn)企業(yè)用戶，如前所述的美國(guó)沃爾瑪公司的配送中心，建筑面積12萬(wàn)平方米，每天可為6個(gè)州100家連鎖店配送商品。三、配送中心功能〔一〕儲(chǔ)存功能配送中心必需依據(jù)用戶的要求，在規(guī)定的時(shí)間和地點(diǎn)把商品送到客戶手中，以滿足生產(chǎn)和消費(fèi)的需要。因此，必需儲(chǔ)存肯定數(shù)量的商品以保證配送效勞所需要的貨源。無(wú)論何種類型的配送中心，儲(chǔ)存功能都是重要的功能之一。〔二〕集散功能集散功能是配送中心的一項(xiàng)根本功能，通過(guò)集散商品來(lái)調(diào)整生產(chǎn)與消費(fèi)，實(shí)現(xiàn)資源的合理配置，并由此降低物流本錢。〔三〕連接功能配送中心是重要的流通結(jié)點(diǎn)，連接著生產(chǎn)和消費(fèi)，通過(guò)配送效勞，把各種商品運(yùn)送到用戶手中。同時(shí)，通過(guò)集貨和儲(chǔ)存商品，配送中心又有平衡供求的作用。〔四〕分揀功能配送中心必需通過(guò)分揀作業(yè)完成商品的配貨工作，為配送運(yùn)輸作好預(yù)備，以滿足用戶的不同需要。分揀功能是配送中心與一般倉(cāng)庫(kù)的主要區(qū)分。〔五〕加工功能配送中心為擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍和提高配送效勞水平，按用戶的要求依據(jù)合理配送的原則對(duì)商品進(jìn)展分裝、組裝、貼標(biāo)簽等初加工活動(dòng)，使配送中心擁有肯定的加工力量。〔六〕信息功能配送中心不僅實(shí)現(xiàn)物的流通，而且也通過(guò)信息處理來(lái)協(xié)調(diào)各個(gè)環(huán)節(jié)的作業(yè)，協(xié)調(diào)生產(chǎn)與消費(fèi)。信息化、網(wǎng)絡(luò)化、自動(dòng)化是配送中心的進(jìn)展趨勢(shì)，信息系統(tǒng)越來(lái)越成為配送中心的重要組成局部。四、配送中心作業(yè)流程

供應(yīng)商存儲(chǔ)

分揀

分類集中

出庫(kù)檢查出貨

配送運(yùn)輸

進(jìn)貨客戶

流通加工訂單處理庫(kù)存處理揀貨信息處理采購(gòu)管理〔一〕訂單處理配送中心與其他經(jīng)營(yíng)實(shí)體一樣，有明確的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和效勞對(duì)象。因此，在配送中心開展配送活動(dòng)之前，必需依據(jù)訂單信息，對(duì)顧客分布狀況、商品特性、商品品項(xiàng)數(shù)、顧客對(duì)配送時(shí)間要求等資料進(jìn)展分析，以此確定所要配送的商品品種、規(guī)格、數(shù)量和時(shí)間等，并把信息傳遞給業(yè)務(wù)部門。〔二〕進(jìn)貨作業(yè)配送中心的進(jìn)貨主要包括進(jìn)貨打算分析、接貨和驗(yàn)收入庫(kù)主要三個(gè)環(huán)節(jié)。◆進(jìn)貨打算分析進(jìn)貨打算的制定的根底及依據(jù)是選購(gòu)打算、進(jìn)貨因素及協(xié)作存儲(chǔ)作業(yè)。◆接貨。當(dāng)供給商接到配送中心或用戶發(fā)出的訂單之后，會(huì)依據(jù)訂單的要求組織供貨，配送中心則需要進(jìn)展相應(yīng)的人力、物力預(yù)備工作。◆驗(yàn)收入庫(kù)。商品到達(dá)配送中心后，由配送中心組織檢驗(yàn)人員對(duì)到貨商品進(jìn)展驗(yàn)收，驗(yàn)收的內(nèi)容包括數(shù)量、質(zhì)量驗(yàn)收。〔三〕存儲(chǔ)作業(yè)為保證配送活動(dòng)正常進(jìn)展，配送中心具有儲(chǔ)存的的作業(yè)，不同類型的配送中心庫(kù)存量相差很大。配銷模式的配送中心需要儲(chǔ)存大量的商品，以獲得價(jià)格或數(shù)量方面的折扣。〔四〕分揀作業(yè)為了保證商品準(zhǔn)時(shí)送達(dá)客戶手中，滿足客戶的需要，配送中心要依據(jù)客戶訂單要求對(duì)儲(chǔ)存的商品進(jìn)展揀取歸類作業(yè)。從地位和作用上來(lái)說(shuō)，分揀是配送中心整個(gè)作業(yè)流程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，配送活動(dòng)的實(shí)質(zhì)所在。〔五〕流通加工作業(yè)配送中心的流通加工主要是依據(jù)客戶的要求所進(jìn)展初加工活動(dòng)，加工作業(yè)屬于增值性經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，能夠完善配送中心的效勞功能。〔六〕配裝出貨為了充分利用載貨車輛的容積和載重力量，提高運(yùn)輸效率，降低運(yùn)輸本錢，配送中心依據(jù)配送線路、客戶分布狀況等因素對(duì)配送商品進(jìn)展合理地配裝、配載作業(yè)。〔七〕送貨送貨是依據(jù)客戶的要求，在準(zhǔn)確的時(shí)間和準(zhǔn)確的地點(diǎn)把商品送到客戶手中的作業(yè)。送貨是配送中心的最終一個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)，直接面對(duì)最終客戶，因此必需提高送貨人員的效勞質(zhì)量。五、配送中心的特殊作業(yè)流程轉(zhuǎn)運(yùn)型配送中心進(jìn)貨分類暫存分揀配貨配裝送貨轉(zhuǎn)運(yùn)型配送中心主要的功能是供給配貨和送貨活動(dòng)，本身不需要儲(chǔ)存場(chǎng)所，而是利用“公共倉(cāng)庫(kù)”來(lái)完成商品的補(bǔ)充2、加工型配送中心進(jìn)貨存儲(chǔ)加工包裝配貨配裝送貨加工型配送中心以流通加工為主，因此，在其作業(yè)流程中，儲(chǔ)存作業(yè)和加工作業(yè)居主導(dǎo)地位3．分貨型配送中心接貨儲(chǔ)存裝貨送貨分貨型配送中心是以商品中轉(zhuǎn)為主要職能的配送組織分貨型配送中心流程圖【本節(jié)案例】家樂(lè)副生鮮食品配送中心專為家樂(lè)福效勞，經(jīng)營(yíng)蔬菜、水果類及干果類商品。該配送中心租用中以示范農(nóng)場(chǎng)的庫(kù)房及辦公區(qū)面積500平方米，其中加工作業(yè)區(qū)面積約330平方米〔分為收貨區(qū)、加工區(qū)、配送區(qū)、臨時(shí)儲(chǔ)存區(qū)四個(gè)作業(yè)區(qū)〕，高3米左右；儲(chǔ)存區(qū)、冷藏倉(cāng)庫(kù)面積各為70平方米；堆垛最高為1。8米〔為搬運(yùn)便利〕。配送中心里根本是人工作業(yè)，機(jī)械作業(yè)設(shè)備只有小叉車〔4臺(tái)×650公斤〕。入庫(kù)商品由供給商負(fù)責(zé)運(yùn)輸、裝卸，出庫(kù)商品由配送中心負(fù)責(zé)配送。該配送中心的包裝容器為平均承重25公斤/筐的標(biāo)準(zhǔn)筐。其次節(jié)配送中心的設(shè)立一、物流需求分析〔一〕物流需求分析概念及意義物流需求，是指肯定時(shí)期內(nèi)社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)對(duì)生產(chǎn)、流通、消費(fèi)領(lǐng)域的原材料、成品和半成品、商品以及廢舊材料等的配置作用而產(chǎn)生的對(duì)物流空間、時(shí)間和費(fèi)用方面的要求，涉及運(yùn)輸、儲(chǔ)存、包裝、裝卸搬運(yùn)、流通加工以及與之相關(guān)的信息需求等物流活動(dòng)的諸方面。物流需求的目的在于為社會(huì)活動(dòng)供給物流力量供給不斷滿足物流需求的依據(jù)，以保證物流效勞的供給與需求之間的相對(duì)平衡，使社會(huì)物流活動(dòng)保持較高的效率與效益。〔二〕影響物流需求的主要因素1．經(jīng)濟(jì)進(jìn)展本身直接產(chǎn)生物流需求；2．宏觀經(jīng)濟(jì)政策和治理體制的變化對(duì)物流需求將產(chǎn)生刺激和抑制作用；3．市場(chǎng)環(huán)境變化影響物流需求4．消費(fèi)水平和消費(fèi)理念的變化對(duì)物流需求的影響也很大5．技術(shù)進(jìn)步，諸如網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的進(jìn)展和普及、電子商務(wù)的廣泛應(yīng)用，對(duì)物流需求的量、質(zhì)、時(shí)間和范圍都將產(chǎn)生重大影響配送中心能處理的商品種類是有肯定限度的，試圖建立一個(gè)能滿足全部商品的配送中心是不切合實(shí)際二、確定配送中心的功能

三、配送中心的經(jīng)營(yíng)商品定位配送中心確定所經(jīng)營(yíng)的商品主要從兩個(gè)方面考慮：◆配送中心的功能定位◆市場(chǎng)的需求。四、配送中心配送區(qū)域確實(shí)定確定配送中心的功能就是依據(jù)配送中心的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及其開展配送業(yè)務(wù)活動(dòng)而對(duì)其進(jìn)展準(zhǔn)確的定位配送區(qū)域是指配送中心輻射的范圍，配送區(qū)域的大小不僅關(guān)系到配送中心的投資規(guī)模，也影響到配送中心的運(yùn)作方式五、配送中心建設(shè)規(guī)模確定

確定配送中心的功能就是依據(jù)配送中心的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及其開展配送業(yè)務(wù)活動(dòng)而對(duì)其進(jìn)展準(zhǔn)確的定位最小配送規(guī)模配送成本曲線配送規(guī)模服務(wù)能力曲線最佳配送規(guī)模服務(wù)能力單位配送成本

配送規(guī)模與服務(wù)能力、單位配送成本的關(guān)系第三節(jié)

配送中心的選址技術(shù)方法

一、配送中心的選址〔一〕配送中心選址的原則1．適應(yīng)性原則2．協(xié)調(diào)性原則3．經(jīng)濟(jì)性原則4．戰(zhàn)略性原則〔二〕配送中心選址的影響因素1．自然環(huán)境因素2．經(jīng)營(yíng)環(huán)境因素〔1〕經(jīng)營(yíng)環(huán)境〔2〕顧客需求分布〔3〕物流費(fèi)用3．根底設(shè)施狀況4．其他因素〔三〕配送中心選址留意事項(xiàng)1．不同類型配送中心選址時(shí)的主要事項(xiàng)〔1〕轉(zhuǎn)運(yùn)型配送中心以商品轉(zhuǎn)運(yùn)、短期儲(chǔ)存為主，商品周轉(zhuǎn)速度快，大多承受多式聯(lián)運(yùn)方式轉(zhuǎn)運(yùn)，因此，轉(zhuǎn)運(yùn)型配送中心應(yīng)設(shè)置在市郊交通樞紐地段。〔2〕儲(chǔ)存型配送中心以儲(chǔ)存商品為主，商品儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，商品進(jìn)出形式多為大批大量，一般應(yīng)設(shè)置在城市郊區(qū)的地段，且具備直接而便利的水陸運(yùn)輸條件。

2．經(jīng)營(yíng)不同商品的配送中心選址時(shí)的留意事項(xiàng)〔1〕果品蔬菜配送中心。果品蔬菜配送中心應(yīng)選擇入城干道處，以免運(yùn)輸距離過(guò)長(zhǎng)，商品損耗多大。〔2〕冷藏品配送中心。冷藏品配送中心往往選擇在屠宰廠、加工廠、毛皮處理廠等四周。〔3〕建筑材料配送中心。通常建筑材料配送中心的物流量大、占地多，可能會(huì)產(chǎn)生某些環(huán)境污染問(wèn)題，有嚴(yán)格的放火等安全要求，應(yīng)選擇在城市邊緣交通運(yùn)輸干線四周〔4〕燃料配送中心。石油、煤炭等燃料配送中心應(yīng)滿足放火要求，選擇城郊的獨(dú)立地段。二、配送中心選址的根本方法1．重心法模型2．迭代法第四節(jié)配送中心的規(guī)劃和布置計(jì)劃開始與組成現(xiàn)場(chǎng)訪談?dòng)涗涃Y料表單收集現(xiàn)行作業(yè)資料收集與分析未來(lái)資料的收集與預(yù)測(cè)基本設(shè)計(jì)資料分析設(shè)計(jì)與布置目標(biāo)制定配送中心規(guī)劃根本資料的收集與分析流程一、根本規(guī)劃資料的收集與分析二、配送中心內(nèi)部規(guī)劃

〔一〕作業(yè)功能的規(guī)劃1．作業(yè)流程的規(guī)劃2．作業(yè)區(qū)域的功能規(guī)劃〔1〕配送中心根本物流作業(yè)區(qū)。〔2〕退貨物流作業(yè)區(qū)〔3〕換貨補(bǔ)貨作業(yè)區(qū)〔4〕流通加工作業(yè)區(qū)〔5〕物流協(xié)作作業(yè)區(qū)〔6〕廠房使用協(xié)作作業(yè)區(qū)〔7〕辦公事務(wù)區(qū)〔8〕勞務(wù)活動(dòng)區(qū)最大庫(kù)存量需求；商品特性根本資料；儲(chǔ)區(qū)劃分原則；儲(chǔ)位指派原則；存貨治理方法；商品周轉(zhuǎn)狀況；盤點(diǎn)作業(yè)方式3．作業(yè)區(qū)的力量規(guī)劃〔1〕裝卸貨平臺(tái)〔2〕進(jìn)貨暫存區(qū)〔3〕庫(kù)存區(qū)〔4〕揀貨區(qū)發(fā)貨口是否共用或相鄰；裝卸貨車進(jìn)出頻率；商品裝載特性；裝卸設(shè)備設(shè)施選用；平均裝卸貨時(shí)間；進(jìn)貨時(shí)段；配送時(shí)段等每日進(jìn)貨數(shù)量；容器使用規(guī)格；容器流通頻率；進(jìn)貨等待入庫(kù)時(shí)間；進(jìn)貨點(diǎn)收作業(yè)內(nèi)容等訂單處理原則；揀貨信息傳遞方式；揀貨方式；配送品項(xiàng)分析三、配送中心區(qū)域布置規(guī)劃

〔一〕活動(dòng)關(guān)系的分析區(qū)域〔設(shè)施〕的關(guān)系親密程度一般分為六種：確定重要A〔Absolutelyimportant〕、特殊重要E(Especiallyimportant)、重要I(Important)、一般O(Ordinary)、不重要U(Unimportant)、不宜靠近X。〔二〕作業(yè)區(qū)域布置暫存區(qū)/理貨區(qū)

暫存區(qū)/理貨區(qū)通道通道連接設(shè)備rs〔三〕站臺(tái)的設(shè)計(jì)形式鋸齒型站臺(tái)的優(yōu)點(diǎn)是車輛旋轉(zhuǎn)縱深較淺