教學案設計課題馬鈴薯在液體中的沉浮設計者執教者學習目標科學概念：1.液體的性質可以改變物體的沉浮。2.一定濃度的液體才能改變物體的沉浮，這樣的液體有許多。過程與方法：1.經歷“觀察—發現—推測—驗證”的科學探究活動過程。2.通過加熱液滴和調制液體來探索未知液體的性質。情感.態度.價值觀：懂得確定一種物質的性質，需要很多的證據。學習重點經歷“觀察—發現—推測—驗證”的科學探究活動過程，懂得一定濃度的液體能改變物體的沉浮。學習難點通過加熱液滴和調制液體來探索未知液體的性質。輔助手段演示實驗：一個馬鈴薯，一杯清水，一杯濃鹽水；馬鈴薯、勺子各一個、熱水、80克白糖、一只燒杯、一根小棒。小組實驗：、每組酒精燈、金屬勺子、火柴滴管；每組馬鈴薯、勺子各一個、水、40克食鹽、一只燒杯、一根小棒。板書設計7.馬鈴薯在液體中的沉浮觀察—發現—猜想—驗證—結論沉清水馬鈴薯浮鹽水糖水（一定的濃度）改變濃度就會改變物體在液體中的沉浮。流程學生活動教師活動媒體資源設計及意圖創設情境提出問題一、創設情境，提出問題1.觀察馬鈴薯的沉浮。（1）推測馬鈴薯放人水中是沉還是浮。（2）把馬鈴薯輕輕放人清水中，一、創設情境，提出問題1.教師把馬鈴薯分別放入兩杯液體中，請學生觀察它的沉浮狀況。PPT課件播放視頻，能有效激發學生的學習興趣和探究欲望。實驗操作解決問題聯系生活解釋運用反思評價總結提升觀察它的沉浮狀況。（3）把馬鈴薯從清水杯中拿出.擦干，輕輕放人另一個杯子中，觀察它的沉浮。二、實驗操作，解決問題（一）小組討論，提出猜想1.小組討論。2.匯報：可能液體中有一些其他物質，改變了液體的性質。（二）觀察比較，實驗驗證1.觀察兩杯液體有什么不同。一個杯子中的液體清澈一些，一個杯子中的液體要渾濁一些。可能渾濁的那杯中加了可以溶解于水的物質。嘗一下。加熱。2.觀察兩種留下的痕跡，有什么不一樣，兩種液體一樣嗎?能使馬鈴薯上浮的液體有什么特點?3.匯報：加熱后，其中一個不銹鋼調羹上會留下比較明顯的白色顆粒物。較渾濁的杯中液體中溶解其它物質。液體中含有溶解的物質。（三）分組實驗，深入探究1.觀察實驗記錄表，明確要求。實驗記錄水的量食鹽的量沉浮情況80毫升80毫升80毫升80毫升我們的發現：2.思考：實驗之前應該注意些什么？閱讀“溫馨提示”。3.小組實驗。注意調制鹽水的要求，取80毫升水，往杯子里一次次加鹽，食鹽溶解后，放人馬鈴薯檢驗是否浮起來，并做好記錄，直到馬鈴薯浮起來為止。3.匯報實驗發現：組1：我們組在調制的過程中，一次次地往水中加鹽，馬鈴薯沒有立即浮起來，而是加到第8勺的時候，馬鈴薯才浮起來。組2：我們組也是一勺一勺地往水中加鹽，剛開始馬鈴薯還是沉在杯底的，直到加到第7勺，馬鈴薯才浮起來。生1：溶液濃度不夠、液體的密度不夠大，馬鈴薯是不會浮起來的。生2：當食鹽溶液的密度超過馬鈴薯的密度時，馬鈴薯才浮起來。4.一定濃度的液體才能改變物體的沉浮。5.一名小助手協助老師用同樣方法，制作一杯糖水進行檢驗；其他學生觀察馬鈴薯在液體中的沉浮情況。液體的性質可以改變物體的沉浮,但只有液體達到一定的濃度才能改變物體的沉浮。（四）拓展延伸，深化認識思考：怎樣能讓浮起來馬鈴薯沉下去嗎?同桌討論；一名同學上臺操作。液體的性質可以改變物體的沉浮,但只有液體達到一定的濃度才能改變物體的沉浮。三、聯系生活，解釋運用生答略那是因為死海中的水是鹽水，而且鹽水的濃度較高，所以人不會沉下去。四、反思評價，總結提升生答略3.把馬鈴薯放在不同杯子中的液體中，為什么一個沉一個浮呢？今天我們一起研究馬鈴薯在液體中的沉浮。二、實驗操作，解決問題（一）小組討論，提出猜想1.怎樣解釋馬鈴薯在不同杯子中的沉浮?影響馬鈴薯沉浮的原因是什么?并找到一種方法來證明你的解釋是正確的。2.組織學生匯報。（二）觀察比較，實驗驗證1.你們的猜想是否正確呢？我們一起來驗證吧！觀察兩杯液體有什么不同？這說明什么？怎樣證明杯中溶解了其他物質呢？這個辦法好，不過，對于不明物質，我們是不能輕易嘗的，既不衛生也不安全，還有更好的辦法嗎？這個辦法不錯，讓我們來試一試。加熱后會怎樣呢？2.做液滴加熱實驗，教師先指導加熱的方法，然后每個小組杯子里各取幾滴液體，分別滴在不銹鋼調羹上加熱，比較液滴變干后留下的痕跡。3.匯報交流：你有什么發現？加熱后出現白色顆粒說明什么？由此可見，能使馬鈴薯上浮的液體有什么特點呢?（三）分組實驗，深入探究1.是不是只要水中溶解了物質就能夠使馬鈴薯浮起來呢?每個小組調一杯鹽水試試，看看馬鈴薯在鹽水中能不能上浮?（課件出示實驗記錄表，教師對記錄表進行簡要說明。）2.同學們在實驗之前應該注意些什么？出示小組實驗的溫馨提示：1.小組分工：一人加鹽、一人攪拌、一人觀察、一人記錄;2.鹽要一勺一勺地加，加鹽（每一次盡量加滿勺）的時候要邊攪拌（攪拌時不用把馬鈴薯取出）邊觀察，溶解后再加。3.一次次的加鹽直到馬鈴薯上浮為止。（邊實驗邊記錄）4.組織學生匯報實驗發現。教師追問：在調制的過程中，一次次地加鹽，馬鈴薯沒有立即浮起來，這是什么原因呢?4．引導思考：從實驗現象和結果我們可以得出一個怎樣的結論？是什么樣的液體可以使馬鈴薯浮起來呢？小結：通過實驗，我們發現確實是因為液體的原因才使馬鈴薯浮起來的。一定濃度的液體才能改變物體的沉浮。5．其他溶液達到一定的濃度也能讓馬鈴薯浮起來呢？老師請2名小助手用同樣方法，制作一杯糖水進行檢驗。這個實驗又說明了什么？（四）拓展延伸，深化認識怎樣能讓浮起來馬鈴薯沉下去嗎?這個實驗再一次說明了什么？三、聯系生活，解釋運用1．通過實驗，我們知道了一定濃度的液體可以使馬鈴薯上浮，假如有一個足夠大的容器，足夠濃度的液體，能否讓一個人也浮起來呢？地球上有這樣的地方嗎？（課件出示死海的視頻）請根據本課所學解釋死海現象四、反思評價，總結提升通過今天的學習，你有什么收獲？激發學生探究欲望。培養學生大膽猜想的品質或能力。將兩個杯子放到實物展臺上，這樣使得學生觀察得更加清楚。學生分大組進行實驗，有助于學生仔細觀察，便于從實驗中有所發現。培養學生歸納概括能力。用PPT課件呈現出實驗記錄表，教師進行適當的解釋，有助于學生明確實驗目的及要求。PPT課件出示小組實驗的問題提示，一是讓學生合理分工，提高小組互助