資料一

科學家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質注入變形蟲體內，伊紅很快擴散到整個細胞，卻不能逸出細胞。伊紅為什么不會逸出細胞？想一想：問題探討：我們能在光學顯微鏡下觀察到細胞膜嗎？不能3.1細胞膜——系統的邊界一、制備細胞膜實驗原理：細胞內的物質具有一定濃度，將動物細胞放入清水中，細胞吸水漲破，內容物質流出選材：1.為什么用動物細胞而不用植物細胞？2.為什么要用哺乳動物成熟的紅細胞？可以用其他動物如雞、魚、蛙的紅細胞嗎？人和其他哺乳動物成熟紅細胞3.可以用哺乳動物其它細胞嗎？

4.可以用哺乳動物未成熟的紅細胞嗎？用哺乳動物成熟的紅細胞能制備較純凈的細胞膜為什么哺乳動物成熟的紅細胞不具有細胞核及細胞器？想一想：生物結構與功能相適應實驗步驟制備臨時裝片：顯微鏡觀察：引流法滴加蒸餾水觀察細胞形態變化：紅細胞稀釋液紅細胞為雙凹形圓餅狀（先低倍再高倍）（在載物臺上進行）中間凹的圓餅狀圓漲漲破怎樣稀釋紅細胞？用0.9%的NaCl稀釋紅細胞的目的是什么？使紅細胞分散開，便于觀察；維持紅細胞正常形態想一想：若上述實驗在試管中進行，在紅細胞漲破后還需要用什么方法才能獲得較純的細胞膜？離心，過濾思考與討論

可以用植物細胞制備細胞膜嗎？如果可以該怎么做？植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠，可以先用纖維素酶和果膠酶去掉細胞壁，再用吸水漲破法和差速離心法提取。二、細胞膜的成分細胞膜的成分有哪些？主要成分是什么？各個成分的含量分別是多少？細胞膜的各種成分含量與生活的聯系蛋白質對細胞膜行使功能起重要作用功能越復雜的細胞膜蛋白質含量與種類越多看表分析不同細胞的細胞膜各成分的含量與種類是不同的想一想糖類可以以何種形式存在于細胞膜上？三、細胞膜的功能1.將細胞與外界環境分隔開：讓細胞成為了相對獨立的系統，并保障了細胞內部環境的相對穩定2.控制物質進出細胞營養物質代謝廢物抗體、激素等不需要，有害的進入排出不易進入分泌核酸等重要物質不會流出細胞細胞膜能夠完全控制物質的進出嗎？想一想細胞膜對物質的控制作用是相對的細胞膜具有選擇透過性

科研上鑒別死細胞和活細胞，常用“染色排除法”。例如，用臺盼藍（大分子染料）染色，死的動物細胞會被染成藍色，而活的動物細胞不著色，從而判斷細胞是否死亡。你能解釋“染色排除法”的原理嗎？資料分析只有活細胞的細胞膜才具有選擇透過性，細胞死后其細胞膜為全透膜。3.進行細胞間的信息交流間接交流直接交流通過胞間連絲（植物）發出信號的細胞

靶細胞與膜結合的

信號分子相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞。例如：精子和卵細胞的識別和結合3.進行細胞間的信息交流方式過程舉例間接交流直接交流形成通道細胞分泌的化學物質隨血液運輸到全身各處，并作用于靶細胞激素類物質發揮作用相鄰兩細胞直接接觸傳遞信號分子精子和卵細胞吞噬細胞呈遞抗原相鄰兩細胞之間形成通道，信號分子通過通道傳遞高等植物特有的胞間連絲思考：為什么不說細胞壁是細胞系統的邊界？1.下列哪一項不屬于細胞膜的功能？（）

A．控制物質進出細胞

B．將胰島細胞形成的胰島素，分泌到細胞外

C．提高細胞內化學反應的速率

D．作為系統的邊界，維持細胞內環境的穩定2.科學家常用哺乳動物紅細胞作材料來研究細胞膜的組成，是因為（）

A.哺乳動物紅細胞容易得到

B.哺乳動物成熟紅細胞內沒有核膜、線粒體膜等膜結構

C.哺乳動物紅細胞在水中容易漲破

D.哺乳動物紅細胞的細胞膜在光學顯微鏡下容易觀察到課堂練習ＣＢ3.最能代表細胞膜基本化學成分的一組化學元素是（）C、H、O、NB.C、H、O、N、PC.C、H、O、PD.C、H、O、Mg、FeB4.