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文檔簡介

中小學和等級幼兒園食堂智能“陽光廚房”建設工作方案根據**等文件要求，結合實際，特制定本實施方案。一、指導思想把保障校園食品安全作為一項重大的政治任務來抓，把開展中小學和等級幼兒園食堂智能“陽光廚房”建設，作為落實校園食品安全主體責任的重要舉措，強化監管力度，提高監管水平，確保廣大在校師生的飲食安全。二、目標任務按照“標準化建設、規范化管理、長效化運作”的總體要求，今年重點選取公辦學校、有條件的民辦中小學和等級幼兒園以及浙江省等級平安校園開展智能“陽光廚房”建設。202*年，全市完成中小學和等級幼兒園食堂智能“陽光廚房”建設35家。三、實施步驟（一）調查摸底、動員部署。市市場監管局會同市教育局篩選擬建智能“陽光廚房”名單，要求以超任務數10%為目標完成，并于5月上旬前報市場監管局餐飲科。市市場監管局、市教育局聯合召開會議，進行動員部署，完善布局規劃。（二）確定對象、創建指導。市市場監管局聯合市教育局確定202*年開展智能“陽光廚房”建設的學校名單，指導學校對照標準進行建設，開展督查及時跟蹤創建進度。并于6月28日前，按要求將建設智能“陽光廚房”的學校相關信息輸入省政府督查系統。（三）現場驗收、迎接考核。市市場監管局聯合市教育局對照標準進行現場驗收，對達不到標準的一律不予通過，在9月底前確保建設任務保質保量完成。同時，做好各項準備工作，分別迎接市（10月30日前）、省（11月30前）市場監管部門和教育部門的隨機抽查。四、工作措施（一）精心組織、壓實責任。市市場監管局和市教育局要高度重視、精心組織，落實責任、形成合力，建立健全聯創責任機制，切實發揮市場監管部門牽頭部門的作用及教育部門主管部門的作用，督促各中小學和等級幼兒園落實好食品安全主體責任，各創建單位要增加食堂硬件設施投入，確定專人負責智能“陽光廚房”的運行維護，切實提升食品安全保障水平，確保民生實事保質保量順利完成。（二）把握進度，聯動推進。由于受新冠肺炎疫情的影響，學校延遲開學。各地要按照任務要求不減、工作時限壓縮的要求提前謀劃、統籌安排，制定詳細的方案措施，細化建設任務時間節點，高標準、嚴要求開展中小學和等級幼兒園食堂智能“陽光廚房”建設工作，并按照項目化、清單式管理要求進行推進。加大智能“陽光廚房”建設的政策支持和資金投入，通過以獎代補方式對達到標準的學校進行補助，進一步調動學校建設的積極性。各市場監管所（分局）分別于2020年5月28日、6月22日、10月8日前將中小學和幼兒園食堂智能“陽光廚房”建設進度表（附件2）上報市市場監管局餐飲科。（三）納入考核，強化督查。將中小學和等級幼兒園食堂智能“陽光廚房”分別納入食品安全考核、市場監管系統、教育部門年度考核等指標，通過納入考核體系，進一步推動抓好落實。要加強對中小學、幼兒園智能“陽光廚房”建設工作的宣傳力度，根據建設標準、規范操作展示和信息公示內容，主動接受家長、社會監督。市市場監管部門聯合市教育局將加大督查力度，及時發現和解決工作中存在

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