2019-2019學年第二學期酒店服務與管理畢業實習計劃酒店服務與管理畢業生在校期間先后系統地學習了文化課、專業基礎課、專業實操課。按教學計劃將于2019年5月10日至2019年10月10日進行畢業實習。所有畢業生必須在規定的時間內完成教學計劃規定的實踐性教學內容，且成績合格才能正常畢業。現將畢業實習有關要求明確如下：一、實習目的和要求（一）目的通過學生參與企業對口單位工作的實習活動，鞏固加深學生在校所學的專業理論知識，并運用于實際，增強學生獨立從事本專業實際工作的能力，培養學生嚴謹求實的工作作風和良好的職業道德，為學生自主擇業和用人單位人才錄用創造條件。（二）要求畢業實習是在本校指導教師和實習單位有關人員的共同指導下進行的一項有組織、有計劃、有目的的教學活動，為保證畢業實習的有序進行，實現預期的目的，具體要求如下：1、實習生必須遵從實習單位紀律要求，尤其不準酗酒，不準打架斗毆。2、實習單位落實后，請速把詳細通訊地址（單位、部門）告訴校內實習指導教師和學校有關部門，畢業結束上交畢業實習鑒定表3、實習生在實習中應該做到：（1）將所學的專業理論知識同實習單位實際和企業改革實踐相結合。（2）將思想品德的修養同良好職業道德的培養相結合。（3）將個人刻苦鉆研同虛心向他人求教相結合。4、保持福海縣職業高中學生的形象，遵守各項文明規范，尊重實習單位的領導、導師和其他工作人員，不得向實習單位提出不恰當的待遇要求。5、實習結束時，實習生必須完成并上交以下資料：（1）實習周記。周記內容是填寫《實習報告》的唯一依據，務必根據實習工作的實際情況進行撰寫，畢業實習結束后，交指導教師批閱。隨實習報告一起上交系部。實習日記情況和實習報告共同記入畢業實習成績。（2）實習報告。認真填寫《福海縣職業高中實習報告》交指導教師審核評定，作為實習成績考核的重要依據。（3）《福海縣職業高中畢業實習鑒定表》。本表要求實習單位簽定意見，并加蓋實習單位的公章。沒有加蓋公章者視作無效表格。二、實習方式集中實習集中實習由專業校外實訓實習基地根據需要接納實習的學生。二、實習內容及進度安排本次實習按時間順序分為三個階段，每階段實習內容如下：第一階段：實習動員及進入實習單位階段。宣布實習方案，做好離校實習前的各項準備工作。第二階段：全面實習階段本階段主要是實習生深入實習單位進行全面實習，進行實踐鍛煉，參與實習單位的相關經濟管理工作活動，并根據畢業論文要求調查收集數據資料。第三階段：實習總結評定階段本階段主要由實習學生返校后進行實習總結，進行實習經驗交流。學生返校后將《實習周記》、《實習鑒定表》、《實習報告》交系部評定實習成績。第四階段：實習結束時，實習生必須完成并上交以下資料：（1）實習周記。畢業生必須撰寫實習周記，必須詳細記錄實習時間、實習工作內容及實習心得體會等等。周記內容是填寫《實習報告》的唯一依據，務必根據實習工作的實際情況進行撰寫，不可弄虛作假。（2）實習報告。認真填寫《福海縣職業高中酒店服務與管理專業學生實習報告》，交指導教師審核評定，作為實習成績考核的重要依據。（3）《福海縣職業高中學生畢業實習鑒定表》。本表要求實習單位的指導教師簽定意見，并加蓋實習單位的公章。沒有加蓋公章者視作無效表格。請每一位畢業生和各位指導老師務必注意實習日記、實習報告、實習鑒定表上所填寫的實習內容必須一致，實習單位名稱必須與公章保持一致。若不認真對待，隨意亂填亂畫，實習成績一律做不及格處理，必須重新安排實習。三、考核及成績評定畢業實習成績采用優秀、良好、中等、及格、不及格，由系部根據以下評分標準打出初步成績，最后由實習領導小組確定。1、工作態度與遵守實習紀律、實習周記記錄情況（40%）。2、實習報告的質量（60%）。附件1：福海縣職業高中學生畢業實習介紹信福海縣職業高中學生畢業實習申請書附件2：福海縣職業高中學生畢業實習報告格式附件3：福海縣職業高中學生畢業實習鑒定表附件4：福海縣職業高中學生實習周記要求及格式附件1福海縣職業高中學生畢業實習介紹信經聯系，我校年級專業同學，于年一月日至年月日赴單位進行畢業實習。學校要求學生認真遵守實習單位的規章制度，并在實習結束時，實習單位對學生的實習情況給予鑒定，實習鑒定材料由學生本人帶回交所在班級。NO:福海縣職業高中學生畢業實習介紹信負責同志：您好！同學是我校專業應屆畢業生，今去貴單位聯系畢業實習事宜，請接洽。畢業實習是我校教學工作的重要環節，是學生適應工作需要的有效途徑，是提高人才培養質量的重要舉措，是向社會提供人才的有效窗口。為此，我校高度重視畢業生實習工作，同時也誠懇地希望貴單位給予大力支持和協助，積極為學生提供實習場所，要求學生努力為單位服務，切實圓滿完成學生實習任務，提高人才核心競爭力。在此，對貴單位為培養人才所作的重要貢獻和對教育事業的大力支持，表示最衷心的感謝！在接受學生畢業實習中，請按照貴單位規章制度的要求，對學生嚴格教育管理，并在實習結束時對學生的實習情況給予鑒定，實習鑒定材料由學生本人帶回交所在班級，謝謝貴單位的合作。福海縣職業高中招生就業辦年月日酒店服務與管理學生畢業實習申請書本人是福海縣職業高中級專業班學生，（聯系電話：）現自愿前往單位實習，實習期限;主要從事（實習內容）。實習期間，本人承諾：1、自覺接受該實習單位的考勤、考核和管理；2、嚴格遵守實習單位的各項規章和安全制度；3、遵守學校對實習學生的有關紀律要求；4、認真、如實填寫實習日記、實習報告、總結等實踐過程記錄材料及撰寫畢業論文，按要求完成實習各環節；5、實習結束時，將實習單位對本人的實習鑒定意見和實習記錄等材料提交給班級。班級意見：簽名：申請人簽名：注：本申請書一式二份，學生一份，學校存檔一份附件2福海縣職業高中學生畢業實習報告姓名：學號：所在年級：所學專業：實習單位：完成日期：二0一年月日

實的及*意義實習任務與要求實習方式

福海縣職業高中學生畢業實習鑒定表姓名學口所在專業學號年級班級實習時間年月日至年月日實習單位實習LU1岡位實習內容實習單位鑒定實習單位蓋章：20年月日指導教師評定評語：成績：、指導教師簽字：200年月日系部評定成績：學分：系部蓋章：200年月日注：此表一式二份，一份裝入學生檔案，一份由學校存檔。附件4畢業實習周記要求一、實習周記要求畢業生必須撰寫實習周記，實習周記總篇數不得少于20篇。畢業實習結束后，交班主任，隨實習報告一起上交學校。實習周記情況和實習報告共同記入畢業實習成績。二、實習日記格式1、實習時間：實習的具體時間；2、實習地點：實習單位及實習崗位；3、實