2021-2023學年高考生物模擬試卷注意事項1．考生要認真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監考員收回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關免疫的敘述，錯誤的是（）A．吞噬細胞可參與非特異性免疫和特異性免疫B．B細胞受到抗原刺激后增殖分化成漿細胞和記憶細胞C．機體初次接受抗原刺激所發生的組織損傷或功能紊亂稱為過敏反應D．防衛、監控和清除是免疫系統的三大功能2．將一靈敏電流計電極置于蛙坐骨神經腓腸肌的神經上(如圖1)，在①處給予一適宜強度的刺激，測得的電位變化如圖2所示。若在②處給予同等強度的刺激，測得的電位變化是()A． B．C． D．3．某純種紫花頂生豌豆與純種白花腋生豌豆雜交，由于某種基因型的花粉敗育，F2的四種表現型比例為5：3：3：l，根據題目所給條件，下列敘述不正確的是（）A．兩對相對性狀遵循自由組合定律 B．兩對相對性狀的顯隱性都不能判斷C．F1測交后代只能表現出3種表現型 D．親本均僅存在一對隱性基因4．人胰島細胞的結構與功能相適應。下列關于此細胞的敘述正確的是（）A．同一個人的胰島A細胞和胰島B細胞的細胞核遺傳物質不同，所以它們分泌的激素不同B．胰島B細胞在加工、運輸和分泌胰島素的過程中，參與的細胞器有核糖體、內質網、高爾基體C．胰島B細胞中屬于生物膜系統的結構有內質網膜、高爾基體膜、線粒體膜、溶酶體膜、細胞膜和核膜D．胰島B細胞在有絲分裂過程中，可能會發生基因突變或染色體變異5．下列關于“α—淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的檢測”實驗的敘述，正確的是（）A．50mg可溶性淀粉需溶于100ml熱水中，攪拌均勻待用B．α—淀粉酶在水溶液中不穩定，固定化后可永久重復使用C．實驗中兩次用10倍柱體積的蒸餾水洗滌反應柱的目的一樣D．親和層析洗脫液加指示劑呈紅色，表明淀粉已水解成麥芽糖6．冠狀病毒具有包裹在蛋白質衣殼外的一層包膜，這層包膜主要來源于宿主細胞膜(磷脂層和膜蛋白)，還含有一些病毒自身的糖蛋白，可與宿主細胞膜融合。下列相關推理錯誤的是（）A．包膜的存在有利于維護病毒結構的完整性，無包膜病毒更容易被滅活B．病毒包膜具有抗原性，可以幫助病毒進入宿主細胞C．冠狀病毒進入宿主細胞的方式與噬菌體是相同的D．子代病毒的形成，需要宿主細胞的內質網和高爾基體參與7．果蠅中一對同源染色體的同源區段同時缺失的個體叫作缺失純合子，只有一條發生缺失的個體叫作缺失雜合子。已知缺失雜合子可育，而缺失純合子具有致死效應。研究人員用一只棒眼雌果蠅和正常眼雄果蠅多次雜交，統計F1的性狀及比例，結果是棒眼雌果蠅︰正常眼雌果蠅︰棒眼雄果蠅=1︰1︰1。在不考慮X、Y染色體同源區段的情況下，下列有關分析錯誤的是A．親本雌果蠅發生了染色體片段缺失，且該果蠅是缺失雜合子B．正常眼是隱性性狀，且缺失發生在X染色體的特有區段上C．讓F1中雌雄果蠅自由交配，F2雄果蠅中棒眼︰正常眼=2︰1D．用光學顯微鏡觀察，能判斷F1中正常眼雌果蠅的染色體是否缺失了片段8．（10分）近年來，研究者發現了一種與炎癥反應相伴的特殊的細胞程序性死亡方式一細胞焦亡。細胞焦亡在形態學上同時具有壞死和凋亡的特征。下列相關敘述正確的是（）A．效應T細胞誘導癌細胞裂解死亡受凋亡基因的控制B．mRNA和tRNA種類的變化都可以作為判斷癌細胞是否凋亡的依據C．細胞凋亡過程中，細胞內酶的活性均降低D．發生炎癥反應時，白細胞膜的通透性降低二、非選擇題9．（10分）回答下列有關微生物應用的問題。（1）利用酵母菌發酵生產果酒時，為盡快得到更多果酒，首先要將淀粉類原料糖化為葡萄糖，在這個過程中，除需要添加相應酶制劑外，還需要控制溫度，原因是酶_________。若從反應液中提取出酵母菌進行培養，應將酵母菌接種在______（填“牛肉膏蛋白胨”“伊紅美藍”或“麥芽汁瓊脂”）培養基中，置于適宜條件下培養。（2）利用酵母菌發酵產生的果酒進一步發酵得到果醋時，除需要加入醋酸菌外，還需要調整的兩個環境條件是______。給予適宜的條件，即使沒有經過嚴格的滅菌過程，也能夠獲得果酒、果醋，這是因為___________。（3）利用毛霉腌制腐乳時，要隨著豆腐層的加高而增加鹽的用量，原因是________；鹵湯中酒精的含量應控制在12%左右，原因是___________。（4）在泡菜的腌制過程中，要注意控制腌制的條件，如_____等（答出3點即可），若條件不適，容易造成細菌的大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加。10．（14分）單寧酶是一類能夠水解單寧酸生成沒食子酸和葡萄糖的水解酶，其可應用于鮮柿脫澀處理，可消除其中的苦澀味。注：①選擇培養基成分：蔗糖、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、瓊脂、單寧酸、溴酚藍②溴酚藍在單寧酸環境中為藍紫色，在沒食子酸環境中為黃色（1）菌種的分離篩選將從柿子果園所取的土樣置于富集培養液的三角瓶中，30℃、搖床培養48h。稀釋適量倍數后，采用________法接種于選擇培養基上。根據選擇培養基的_________________（現象）作為挑取單寧酶產生菌的標志。（2）粗酶液制備向培養菌種的三角瓶中按照培養基體積:緩沖液體積=1:1的量加入pH=5.0的檸檬酸檸檬酸鈉緩沖液，在28℃條件下搖床震蕩，用定性濾紙過濾，所得濾液即為粗酶液。檸檬酸-檸檬酸鈉的作用是____________________。請寫出一種純化得到單寧酶的方法及其原理_______________。（3）酶活力測定從生物體提取出的酶首先要檢測酶的活力，以便更好地將酶用于生產實踐，該酶活性大小的表示方法是_____________。在鮮柿脫澀的過程中，為了使酶能夠被反復利用，可采用______________技術。11．（14分）大麥種子主要由胚和胚乳組成，種子萌發所需營養物質均來于胚乳。用赤霉素處理未發芽的大麥種子，在一段時間內種子中α-淀粉酶含量會增加。請回答下列問題：（1）赤霉素能__（填“促進”或“抑制”）大麥種子的萌發，理由是________。（2）大麥種子在無氧的條件下，將有機物分解釋放能量，未釋放的能量去向是____________。（3）用赤霉素處理無胚及無糊粉層的大麥種子，不產生α-淀粉酶。能否說明赤霉素的靶細胞在糊粉層？____________，理由是______________。12．如圖1是人體某種調節方式的示意圖；圖2為當人體受到感染時，免疫細胞會釋放促炎因子來清除病原體。若促炎因子過量會導致正常組織損傷，如類風濕性關節炎。正常人體中會通過“炎癥反射”以防止促炎因子的過量產生，其部分作用機理如圖2所示，數字表示結構（④為巨噬細胞），字母表示物質。請據圖回答問題：(1)圖1中A細胞產生的C物質通過圖示途徑，最終作用于B細胞，體現激素調節具有______________、_____________特點。(2)若圖1中A細胞是某糖尿病患者的胰島B細胞且功能正常，胰島B細胞具體生活的內環境是___________。在這位患者體內檢測到含有抗胰島素受體的抗體，則該人___________（填“能”或“不能”）通過注射胰島素有效調節其血糖水平，該疾病從免疫學的角度分析屬于_______________。(3)圖1中若C物質是甲狀腺激素，則直接作用于A細胞并促進其分泌的激素是_______________。(4)圖2中促炎因子刺激神經元③，使其產生興奮，此時膜內外的電位分布為________________。“炎癥反射”的傳出神經為_______________。（用圖中編號表示）(5)圖2中炎癥反應時可能導致體溫升高，下列能夠增加機體散熱的方式（多選）______A．骨骼肌顫栗B．立毛肌收縮C．皮膚血管舒張D．細胞代謝增強E.汗腺分泌汗液(6)據圖2分析，下列關于“類風濕性關節炎”可能的發病機理推段不合理的是_________A．促炎因子含量過多B．受病毒感染激活了NP-KBC．促炎因子基因的轉錄過程加快D．A物質數量過多

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

體液免疫過程為：（1）除少數抗原可以直接刺激B細胞外，大多數抗原被吞噬細胞攝取和處理，并暴露出其抗原決定簇；吞噬細胞將抗原呈遞給T細胞，再由T細胞呈遞給B細胞；（2）B細胞接受抗原刺激后，開始進行一系列的增殖、分化，形成記憶細胞和漿細胞；（3）漿細胞分泌抗體與相應的抗原特異性結合，發揮免疫效應。細胞免疫過程為：（1）吞噬細胞攝取和處理抗原，并暴露出其抗原決定簇，然后將抗原呈遞給T細胞；（2）T細胞接受抗原刺激后增殖、分化形成記憶細胞和效應T細胞，同時T細胞能合成并分泌淋巴因子，增強免疫功能。（3）效應T細胞發揮效應。【詳解】A、吞噬細胞既參與非特異性免疫也參與特異性免疫，A正確；B、體液免疫中，人體B細胞受到抗原刺激后，在淋巴因子的作用下，可增殖分化成漿細胞和記憶B細胞，B正確；C、過敏反應是再次接受相同抗原時所發生的組織損傷或功能紊亂，C錯誤；D、免疫系統的三大功能是防衛、監控和清除，D正確。故選C。2、B【解析】

已知靈敏電流計電極置于蛙坐骨神經腓腸肌的神經上的外側，靜息電位是為0，當①處給予一適宜強度的刺激，指針發生兩次方向相反的偏轉，如圖2所示；而當在②處給予同等強度的刺激時，指針也發生兩次方向相反的偏轉，但是每一次偏轉的方向正好與刺激①的時候相反，故選B。【點睛】本題借“蛙坐骨神經-腓腸肌標本的人工電刺激”創設情境，考查興奮的傳導過程，要求學生具備驗證簡單生物學事實的能力，并能對實驗現象和結果進行解釋、分析和處理。3、C【解析】

某純種紫花頂生豌豆與純種白花腋生豌豆雜交，由于某種基因型的花粉敗育，F2的四種表現型比例為5：3：3：l，說明兩對等位基因遵循自由組合定律，假設兩對相對性狀分別由A/a和B/b控制，則可以進一步推知，F1為AaBb，基因型為AB的花粉不育，所以親本只能為AAbb×aaBB。【詳解】A、由分析可知，F2的表現型為9:3:3:1的變式，兩對相對性狀的遺傳遵循自由組合定律，A正確；B、由分析可知，兩對相對性狀的顯隱性無法根據題目所給條件作出判斷，B正確；C、F1測交有2種情況，當F1作為父本測交時，后代只有3種表現型；當F1作為母本測交時，后代有4種表現型，C錯誤；D、由分析可知，如果F1為AaBb，基因型為AB的花粉不育，所以親本只能為AAbb×aaBB，D正確。故選C。4、C【解析】

1、生物膜系統的概念：內質網、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶酶體等細胞器膜和核膜、細胞膜等結構共同構成細胞的生物膜系統。2、分泌蛋白最初是在內質網上的核糖體中由氨基酸形成多肽，然后進入內質網進行加工，形成有一定空間結構的蛋白質，內質網以“出芽”形式形成囊泡，包裹著要運輸的蛋白質到達高爾基體，并實現膜融合。在此時，對蛋白質進一步修飾加工，然后再形成囊泡，移動到細胞膜，再次實現膜融合，并將蛋白質分泌到細胞外。【詳解】A、同一個人的不同體細胞都來自同一個受精卵，所以細胞核中的遺傳物質是相同的，A錯誤；B、核糖體只參與氨基酸的脫水縮合，不參與加工、運輸和分泌蛋白的過程，B錯誤；C、胰島B細胞中的具膜細胞器有內質網、高爾基體、線粒體和溶酶體，細胞器膜、細胞膜和核膜等結構，共同構成細胞的生物膜系統，C正確；D、胰島B細胞高度分化，不能進行有絲分裂，D錯誤。故選C。【點睛】本題考查細胞的結構和功能，意在考查考生對所學基礎知識的識記和理解能力。5、A【解析】

固定化酶：將水溶性的酶用物理或化學的方法固定在某種介質上，使之成為不溶于水而又有酶活性的制劑。酶固定化的方法有：吸附法、包埋法、交聯法和共價偶聯法，教材實驗中用的是吸附法。【詳解】A、可溶性淀粉溶液的制備，取50mg可溶性淀粉溶于100mL熱水中，攪拌均勻，A正確；B、酶固定化后可以重復使用，但不能永久使用，B錯誤；C、第一次使用10倍柱蒸餾水洗滌是為了除去未吸附的游離淀粉酶，第二次是為了洗去殘留的反應物和產物，目的不一樣，C錯誤；D、親和層析洗脫液加指示劑呈紅色，說明淀粉水解成糊精，D錯誤。故選A。【點睛】本題考查固定化酶技術的原理和方法及淀粉水解作用的檢測，牢固掌握實驗的原理、實驗采用的方法、實驗現象及結論等是解題的關鍵。6、C【解析】

病毒一般由蛋白質外殼和核酸組成，根據題意可知，冠狀病毒除了具有以上結構外，還具有包裹在蛋白質衣殼外的一層包膜，這層包膜主要來源于宿主細胞膜(磷脂層和膜蛋白)，還含有一些病毒自身的糖蛋白，可與宿主細胞膜融合，侵染宿主細胞進行增殖。【詳解】A、根據以上分析可知，冠狀病毒不僅具有蛋白質外殼和核酸，還具有類似于細胞膜的包膜，包膜的存在有利于維護病毒結構的完整性，無包膜保護的病毒更容易被滅活，A正確；B、根據題意，病毒包膜來源于宿主細胞膜，還含有一些病毒自身的糖蛋白，因此具有抗原性，且利用包膜與宿主細胞的細胞膜融合，可以幫助病毒進入宿主細胞，B正確；C、噬菌體的結構只有蛋白質外殼和核酸，沒有包膜結構，通過吸附后將核酸注入宿主細胞，因此二者進入宿主細胞的方式不同，C錯誤；D、子代病毒的形成，需要利用宿主細胞的核糖體合成病毒的蛋白質，如膜蛋白和糖蛋白等，因此需要在內質網和高爾基體的參與，D正確。故選C。7、C【解析】

根據題干信息分析，缺失一對同源染色體的同源區段的個體叫作缺失純合子，不可育；只有一條發生缺失的個體叫作缺失雜合子，可育。研究人員用一只棒眼雌果蠅和正常眼雄果蠅多次雜交，后代雌性出現了兩種表現型，比例為1：1，說明棒眼對正常眼為顯性性狀，且控制該性狀的基因位于X染色體特有的片段上；而后代雄性只有棒眼一種表現型，說明母本存在缺失現象，為缺失雜合子，即有一條X染色體上控制眼色的基因所在的片段發生了缺失。【詳解】根據以上分析已知，母本發生了染色體片段缺失，且該果蠅是缺失雜合子，A正確；根據以上分析已知，棒眼是顯性性狀，正常眼是隱性性狀，控制該性狀的基因位于X染色體特有的片段上，且該片段發生了缺失，B正確；F1中雌果蠅中棒眼為雜合子，正常眼為缺失雜合子，因此其產生的棒眼基因與正常眼基因的比例為1：2，則讓F1中雌雄果蠅自由交配，F2雄果蠅中棒眼︰正常眼=1︰2，C錯誤；根據以上分析可知，F1中正常眼雌果蠅的染色體應該發生了缺失，屬于染色體結構的變異，可以在光學顯微鏡下觀察到，D正確。8、A【解析】

細胞凋亡是由基因決定的細胞自動結束生命的過程，也叫細胞的程序性死亡。在成熟的生物體中，細胞的自然更新、被病原體感染的細胞的清除，也是通過細胞凋亡完成的。細胞凋亡屬于正常的生命現象，對生物體有利；細胞壞死是由外界環境因素引起的，屬于不正常的細胞死亡，對生物體有害。【詳解】A、細胞凋亡是由基因決定的細胞自動結束生命的過程，效應T細胞可誘導癌細胞發生程序性死亡，即細胞凋亡，A正確；B、mRNA種類的變化可作為判斷癌細胞是否凋亡的依據，但tRNA種類的變化不能作為判斷癌細胞是否凋亡的依據，因為不管癌細胞是否凋亡，tRNA的種類都不變，B錯誤；C、細胞凋亡過程中部分水解酶的活性增強，C錯誤；D、發生炎癥反應時，白細胞膜的通透性增大，細胞腫脹，導致死亡，D錯誤。故選A。【點睛】本題考查細胞凋亡的相關知識，要求考生識記細胞凋亡的概念、特點，掌握細胞凋亡的實質，考查學生的理解能力，能結合所學的知識準確答題。二、非選擇題9、在最適溫度條件下催化能力最強麥芽汁瓊脂通入氧氣、溫度為30~35°C酵母菌、醋酸菌的發酵產物會抑制其他微生物的生長鹽可抑制微生物生長，越接近瓶口，雜菌污染的可能性越大酒精含量過高，腐乳成熟時間延長；酒精含量過低，不足以抑制微生物生長，豆腐腐敗腌制的時間、溫度和食鹽用量【解析】

1、酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖，無氧條件下，進行酒精發酵，培養溫度一般為18~25°C。2、醋酸菌是一種好氧細菌，只有當氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動，其最適生長溫度為30~35°C。3、腐乳制作過程中用鹽腌制的目的：①調味：適宜的食鹽能給腐乳以必要的口味；②防止毛霉繼續生長，減少營養成分的消耗；③能夠浸提毛霉菌絲上的蛋白酶，使毛霉不能生長，而其產生的蛋白酶卻仍不斷發揮作用；④降低豆腐的水含量，使豆腐塊保持良好的形態，不易松散坍塌。【詳解】（1）由酶的特性可知，酶催化化學反應需要適宜的溫度，且在最適溫度時酶的催化能力最強。伊紅美蘭為鑒別培養基，不適合酵母菌的培養，培養酵母菌用麥芽汁瓊脂培養基，因為它碳氮比高于牛肉膏蛋白胨培養基，而且麥芽汁含糖高更適合酵母菌的繁殖。（2）醋酸發酵屬于有氧發酵，需要通入氧氣，醋酸菌的最適生長溫度為30~35°C。酵母菌無氧發酵產生的酒精和醋酸菌的發酵產生的醋酸均能抑制其他微生物的生長。（3）越接近瓶口雜菌污染的可能性越大，因此要隨著豆腐層的加高增加鹽的用量，在接近瓶口的表面鹽要鋪厚一些，以有效防止雜菌污染。酒精含量的高低與腐乳后期發酵時間的長短有很大關系，一般控制在12%左右，酒精含量越高，對蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延長；酒精含量過低，蛋白酶的活性高，加快蛋白質的水解，雜菌繁殖快，豆腐易腐敗，難以成塊。（4）泡菜腌制過程中，要控制腌制時間、溫度和食鹽的用量，溫度過高、食鹽用量不足10%、腌制時間過短，容易造成細菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加。【點睛】本題考查果酒果醋的制作、腐乳的制作以及泡菜制作的相關知識，要求理解和熟記相關知識點，掌握無菌技術。10、稀釋涂布平板法黃色圈（變色圈）直徑的大小作為緩沖溶液，抵制外界的酸和堿對溶液PH的影響，維持PH基本不變凝膠色譜法根據蛋白質分子之間分子大小、吸附性質等差異進行純化（或電泳法根據蛋白質之間電荷，分子大小等差異進行純化）（或透析法根據蛋白質之間分子大小差異進行純化）單位時間內單寧的降解量（或沒食子酸或葡萄糖的生產量）固定化酶（固定化細胞）【解析】

微生物的篩選需要使用選擇培養基，進行稀釋時需要無菌水；對微生物進行鑒定時還需要加入鑒別的指示劑；接種最常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法。據此分析作答。【詳解】（1）稀釋適量倍數后，接種到選擇培養基的方法為稀釋涂布平板法；由題干信息知“單寧酶能夠水解單寧酸生成沒食子酸和葡萄糖”且“溴酚藍在單寧酸環境中為藍紫色，在沒食子酸環境中為黃色”，若存在單寧酶，則會從藍紫色變為黃色，故可根據黃色圈（變色圈）直徑的大小作為挑取單寧酶產生菌的標志。（2）本實驗中檸檬酸檸檬酸鈉的作用是作為緩沖溶液，抵制外界的酸和堿對溶液PH的影響，維持PH基本不變；可用凝膠色譜法對單寧酶進行純化，實驗原理是根據蛋白質分子之間分子大小、吸附性質等差異進行純化。（或電泳法：根據蛋白質之間電荷，分子大小等差異進行純化）（或透析法：根據蛋白質之間分子大小差異進行純化）（3）“單寧酶是一類能夠水解單寧酸生成沒食子酸和葡萄糖的水解酶”，故該酶活性的大小可用單位時間內單寧的降解量（或沒食子酸或葡萄糖的生產量）表示；固定化酶等技術使酶能夠重復利用，而且還能提高產品的品質。【點睛】本題主要考查微生物的利用的知識，明確單寧酶的作用及擴大培養的機理的步驟是解題關鍵。11、促進赤霉素能夠促進大麥種子中的α-淀粉酶合成，而α-淀粉酶能促進淀粉的水解，為種子的萌發提供能量貯存在酒精中不能因為赤霉素處理的種子無胚也無糊粉層，赤霉素的靶細胞還有可能是胚細胞【解析】

由題可知，赤霉素處理未發芽的大麥種子，α-淀粉酶含量會增加。酶具有專一性，淀粉酶能促進淀粉水解，為種子萌發提供能量，促進種子萌發。【詳解】（1）由題干可知，赤霉素促進大麥種子中的α-淀粉酶合成，而α-淀粉酶能促進淀粉的水解，為種子的萌發提供能量，故赤霉素能促進大麥種子的萌發。（2）大麥種子無氧呼吸產物是酒精和CO2，未釋放的能量儲存在酒精中。（3）實驗設計需要遵循單一變量原則，如果用赤霉素處理無胚及無糊粉層的大麥種子，結果不產生α-淀粉酶，因為自變量包含了無胚和無糊粉層兩種，因此不能說明赤霉素的靶細胞在糊粉層，因為赤霉素的靶細胞還有可能是胚細胞。【點睛】答題關鍵在于從題干獲取信息，分析赤霉素的作用機理，解釋實驗現象和結果。12、通過體液運輸作用于靶器官、靶細胞（兩空順序可顛倒）組織液不能自身免疫病促甲狀腺激素內正外負①CED【解析】

分析圖1可知：細胞A分泌化學物質C，通過血液運輸，作用于靶細胞B上的受體。分析圖2可知：巨噬細胞能夠合成和分泌促促炎因子，合成促炎因子的過程受到NP-KB的調節作用，其中當促炎因子釋放過多時刺激神經元③產生興奮，導致鈉離子內流，產生動作電位，興奮經過神經中樞的綜合分析后經過神經元①傳遞，釋放神經遞質作用于巨噬細胞，抑制NP-KB的活性，抑制促炎因子的