ICS65.020.30B43

DB37山 東 省 地 方 標 準DB37/T355—2020代替DB37/T355—2009微山麻鴨Weishanpatridgeduck20202020070920200809山東省市場監督管理局發布前言本標準按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。DB37/T355—2009DB37/T355—2009——修訂了范圍（1）；——刪除了術語和定義（2），修改為規范性引用文件（2）；——修訂了產地和品種特性（7），修改為原產地及品種特性（3）；——修訂了體型外貌（3）；——修訂了體重體尺標準（3.2）；——增加了不同生長階段體重標準（5）；——增加了蛋品質標準（6.4）；——刪除了等級評定（5）；——刪除了附錄A微山麻鴨綜合評定表，修改為附錄A成年鴨圖片。——刪除了附錄A微山麻鴨綜合評定表，修改為附錄A成年鴨圖片。本標準起草單位：山東省農業科學院家禽研究所、濟寧市畜牧業發展中心。本標準所代替標準的歷次版本發布情況為：——DB37/T355—2009；——DB37/T355—2002微山麻鴨范圍NY/T823家禽生產性能名詞術語和度量統計方法屬蛋用型品種。4體型外貌雛鴨雛鴨絨毛呈黃色，背部絨毛尖稍帶黑色。屬蛋用型品種。4體型外貌雛鴨雛鴨絨毛呈黃色，背部絨毛尖稍帶黑色。成年鴨（根至6040成年鴨圖片參見附錄A。5成年體重和體尺成年（43周齡）體重和體尺見表1。表1微山麻鴨成年體重和體尺性別體重g體斜長cm胸寬cm胸深cm龍骨長cm骨盆寬cm脛長cm脛圍cm半潛水長cm公鴨1775.0±130.624.21±1.468.13±0.277.54±0.5014.29±0.588.20±0.337.13±0.334.58±0.1659.08±1.27母鴨1873.3±107.623.18±1.367.33±0.446.94±0.4313.05±0.437.82±0.416.73±0.334.49±0.2154.83±1.68各生長發育階段的體重見表2。6.2肉用性能成年肉用性能見表3。表3微山麻鴨肉用性能6.2肉用性能成年肉用性能見表3。表3微山麻鴨肉用性能6.3繁殖性能繁殖性能見表4。表4微山麻鴨繁殖性能6.4蛋品質43周齡蛋品質見表5。性別初生重4周齡16周齡20周齡公鴨43.4±3.2750.7±97.71655.0±107.01754.8±135.3母鴨43.4±3.2700.6±116.41572.9±121.41683.8±135.2性別活重g屠宰率%半凈膛率%全凈膛率%腿肌率%胸肌率%腹脂率%公鴨1829.1±157.190.83±1.1981.29±1.9971.49±2.6511.64±1.0913.21±1.702.06±1.27母鴨1910.9±122.889.50±2.1780.47±1.8170.10±2.4611.24±0.8213.63±0.943.48±1.04開產日齡d開產體重g開產蛋重g72周齡產蛋數個受精率%受精蛋孵化率%144.0±6.01683.8±135.250.3±1.54205.0±15.0＞90＞85表5微山麻鴨43周齡蛋品質蛋殼顏色蛋重g蛋形指數哈氏單位蛋殼厚度mm蛋殼強度kg/cm3蛋殼比率%蛋黃比率%多數青殼少70.68±6.391.37±0.0777.11±8.830.39±0.024.79±0.9311.66±1.0731.77±2.75附錄A（資料性附錄）成年鴨圖片深麻公鴨見圖A.1。圖A.1深麻公鴨深麻母鴨見圖A.2。圖A.2深麻母鴨深麻母鴨見圖