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文檔簡介
專題
多角度認識酯化反應類型①一元有機羧酸與一元醇。如:CH3COOCH3+H2OCH3COOH+HOCH3濃H2SO4②一元酸與二元醇或多元醇。如:濃H2SO42③一元醇與多元羧酸酯化反應+2C2H5OHCOOHCOOH濃H2SO4COOC2H5COOC2H5+2H2O+2H2Ob、形成環狀環:a、形成普通鏈狀酯:COOHCOOH+CH2OHCH2OH濃硫酸加熱COOHCOOH+CH2OHCH2OH濃硫酸加熱HOOCCOOCH2CH2OH+H2O④.多元羧酸與多元醇之間酯化反應以二元酸和二元醇反應為例:⑤.羥基酸本身脫水反應CH3CHCOOHOH2濃H2SO4CH3CHCOOCHCOOHOHCH3+H2Oa、分子間酯化形成鏈狀小分子酯b、分子間酯化形成環狀內酯CH3CHCOOHOH2濃H2SO4
CH3-CHCOOOOCCH-CH3+2H2OCH2-CH2-COOHOH濃硫酸加熱CH2-CH2+H2OOC=Oc、羥基酸分子內酯化形成環狀內酯⑥
無機含氧酸與醇形成無機酸酯反應乙醇(CH3CH2OH)與硝酸酯化反應:C2H5OH+HNO3濃H2SO4C2H5O—NO2+H2O(1)酯化反應條件普通為濃H2SO4、加熱且為可逆反應.(2)可利用本身酯化或相互酯化生成環酯結構特點來確定有機物中羥基位置.(3)形成環酯時,酯基中,只有一個O參加成環.
注意(1)酸牛奶中含有乳酸,其結構簡式為
.高級動物和人體無氧呼吸可產生乳酸.
(1)乳酸可能發生反應是________(填序號).①取代反應②酯化反應③水解反應④中和反應
(2)兩分子
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