7/7淮安地區超市經營攻略調研報告10康復治療技術3班201041138陳奕君隨著社會主義商品經濟的日益進展，人民物質生活水平的提高，購物成了人們生活必不可少的活動。小到油鹽醬醋茶，大到昂貴的商品都需要我們購買，越來越多的國際化大超市開始從大都市向中小都市進軍，超市便來到了我們的周圍。從過去商品的供不應求到現在的琳瑯滿目，從供銷社的購物模式到超級市場的購物形式，其中經歷了多少的變革我們不再去追究，我們也沒有必要去考察。我們只要明白在現在那個競爭日趨激烈的環境中，超市如何能夠吸引更多的消費者，為消費者提供更多的需求滿足，使自己達到最大的利益。這次暑假，為更好的完成本次實踐活動，我相繼去了淮安市要緊的四所超市進行了觀看調研分析，其中包括樂天瑪特超市1，2號店、華潤蘇果超市1，2號店、沃爾瑪超市和萬達樂購超市。要緊針對以下因素進行了實地考察，如：營造的購物環境、超市物資的擺、購物環境的安全、要緊面向消費者、促銷策略、競爭對手等等。一、超市購物環境的營造每逢佳節，每個人走在路上都會有溫馨的感受，這完全是營造出來的效果，花團錦簇、彩旗飄揚。似想假如超市能夠做到如此，會可不能給其帶來一定顧客呀。因此講，假如走進超市你就有一種溫馨的感受，自然而然就會帶動顧客去主動的消費。內部環境：輕柔的音樂伴隨著顧客購物全過程，醒目的特價標簽吸引著顧客的購物腳步，潔凈衛生的環境使顧客時刻有舒心的感受。尤其在節假日期間，會用大紅燈籠在超市內部滿布，配以相應節日的畫面圖片時刻映入你的眼簾。專門布置的節日購物通道讓顧客享受購物的方便與快捷。外部環境：存車處、特惠商品公布區、特惠商品單頁發放區每個都比可少。節日時，節日祝福語懸掛在超市的入口處，大紅的燈籠在它的下面在召耀著顧客的到來。二、超市物資的擺放在樂天瑪特超市貨架排排站，輔以貨堆相稱，合理地在利用著超市里面的購物空間。商品有著分區：酒飲區、休閑區、散貨區、糧油區、五金區等等。在每一個分區里面都有各類商品的區不。不論從顏色，依舊從種類都在每一個貨架上是考究擺放。讓消費者盡情的選擇。店內銷售較好的商品一般擺放在顧客伸手可觸的地點，總會保持物資的充足。假如你找不到什么東西，超市里面的任何一個工作人員都會給你最大的關心。三、超市購物環境的安全1、超市里有防損人員，保證顧客的購物安全和超市里商品的安全；2、在購物高峰期，超市廣播員會提醒每位顧客看好自己的小孩和隨身攜帶物品，同時開啟全程監控系統對超市里的所有購物區進行監控；3、導購員時刻會整理自己的商品，以防不小心傷到顧客；4、超市盡量少用較高的貨架，盡量不把物資擺放那么的高；5、貨架上頂部存放的物資擺放一定要整齊；6、超市里的安全通道明顯、時刻通暢；7、超市里面的防火設施比較齊全；四、超市要緊面向消費者樂天瑪特連鎖超市在淮安市差不多有兩家分店，分不設在淮安市不同的繁華地段。樂天瑪特超市也依照地段繁華程度的不同、集中人群不同都有著不同店面大小和經營物資種類的不同傾向。樂天瑪特超市以一個平民化的姿態覆蓋著整個淮安市，吸引著不同需求的人群。五、超市促銷策略平常，特惠商品公布區都會公布幾日特惠的商品，有時候會到附近的小區發放店內的促銷特惠單頁。從周一到周日都會有不同固定種類商品的特賣。節假日期間，專門多廠商都會請專門多的短促人員對其商品進行促銷和宣傳。常見的促銷策略有：有獎銷售、試品活動、低價促銷、加量不加價促銷、捆綁促銷、發放贈品活動等等。另外，每天廣播員都會有購物提示。超市里面的每位主管、領導都有一定的團購名額。超市在提供更加完善的設施在盡量擴大自己的銷售額。六、競爭對手分析樂天瑪特超市針對淮安市要緊的競爭對手有各種便利店、沃爾瑪國際連鎖超市、華潤蘇果超市等等。沒有壓力能夠講也就沒有動力，就因為有了沃爾瑪等一批國際巨頭超市的加入，使得樂天瑪特更加完善自己的設施與服務，爭取做到盡善盡美。同時享受高品質的服務。它們都各自有自己的生存之道。沃爾瑪超市作為銷售行業的老大，獨特、強大的全球采購機制，天天平價的經營理念，完善的銷售體系，舒適的購物環境都成就了它的成功，然而在它在中國種種法律環境的制約下，它的采購體制不能夠實行，從而也導致了也制約了它的進一步在中國的進展，尤其在內陸都市的進展。另外一個要緊的緣故在于它的總部選址問題，沃爾瑪的中國總部在深圳，沒有在北京或者上海，這也是沒有家樂福做的好的緣故之一。自己與競爭對手之間能夠講并不是一種真正的競爭，只是都各自在發揮著自己的最大優勢使自己有一份生存空間，互相之間也是有一定的激勵作用，用更加周到的服務和完善的設施保證所有消費者的需求滿足。今天的社會是一個和諧共贏的社會，要明白不可能一個人攫取所有的財寶，要尊重自己的競爭對手。沒有最好，只有更好。下面是我為樂天瑪特超市好今后更好的進展提出的合理可行性意見：1、節假日期間與各個廠家做好協商工作，合理的配置促銷人員，盡量不要出現一個購物通道促銷員過多的情況。2、做好定期的工作人員崗位培訓，提升整體工作人員全面素養，幸免出現讓顧客不愉快的情況的發生。3、加寬購物通道，不要再發生讓顧客退讓和繞道的情況。4、在超市里面有電視機的懸掛，一方面能夠做產品和超市狀況的介紹，另外一方面也能夠增加購物氣氛。5、超市能夠專門雇傭一到兩個人治理顧客自行車的人，專門負責顧客的存車問題，做到不收費為好。6、加強平常的送貨體制。讓顧客購買大量物資以后無憂。7、收銀臺處