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采購人員工作說明書工 作 基基 本 信 息崗位名稱食堂采購制作日期2004年年12月月28日日擔(dān)任同一崗崗位人數(shù)數(shù)1崗位代碼所屬部門管理部所屬單位總務(wù)課食堂堂組直接上級(jí)主主管食堂組長(zhǎng)直接下屬崗崗位無工 作 描描 述內(nèi)外部協(xié)作關(guān)系內(nèi)部伙伴食堂組外部客戶食堂原料供供應(yīng)商、食食堂用具具維修商商職責(zé)概述負(fù)責(zé)食堂物物品的采采購，確確保食堂堂工作的的正常開開展。職責(zé)范圍負(fù)責(zé)程度應(yīng)達(dá)成的目目標(biāo)全權(quán)部分協(xié)助1、確保采采購的食食品衛(wèi)生生安全。無“三無”產(chǎn)品，保保證品質(zhì)質(zhì)2、確保采采購的食食品價(jià)格格合理。合理控制成成本3、填寫相相關(guān)表單單，登記記入庫。及時(shí)準(zhǔn)確處處理4、執(zhí)行上上級(jí)主管管臨時(shí)交交辦的任任務(wù)。及時(shí)有效處處理5、管控餐餐廳供給給的食物物，確保保其衛(wèi)生生品質(zhì)和和數(shù)量。確保員工用用餐安全全工 作 基基 本 規(guī) 范學(xué)歷與專業(yè)業(yè)中專以上學(xué)學(xué)歷證書要求健康證書資歷與經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)二年以上相相關(guān)工作作經(jīng)驗(yàn)性格特征非常重要敬業(yè)、踏實(shí)實(shí)、熱情情、正直直重要能力/知識(shí)識(shí)要求非常重要采購知識(shí)、市市場(chǎng)管理理知識(shí)重要操作技能非常重要重要工作環(huán)境室內(nèi) 室室外噪噪音粉粉塵潮潮濕 刺激氣氣味工作強(qiáng)度重體力中中體力輕輕體力腦腦力 性別要求男女無無限制體格要求無聽力力（）視力（） 辨色力力（）身高（）其它要求年齡（300歲以上上）無其它崗位位經(jīng)驗(yàn)有有其它崗崗位經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)最長(zhǎng)在崗年年限（）其它（）基礎(chǔ)培訓(xùn)溝通技巧發(fā)展培訓(xùn)簽 核

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