1、第一節 細菌第五單元第一章 細菌和病毒細 菌形態結構生活特點與人類關系這是在電子顯微鏡下觀察到的細菌的幾種形態，請你認真觀察，并嘗試將它們進行分類。ABCDE一細菌的形態結構葡萄球菌金黃葡萄球菌肺炎鏈球菌肺炎球菌球形 大腸桿菌 枯草桿菌炭疽桿菌乳酸桿菌桿形螺 旋 菌霍亂弧菌螺旋形1 細菌從外到里有哪些結構？2 哪些是一般結構？（所有的細菌都有的結構）3 哪些是特殊結構？請認真閱讀教材頁，并思考以下幾個問題：1細菌的基本結構細胞壁細胞膜細胞質未成形的細胞核（擬核）擬核：沒有成形的細胞核，只有遺傳物質（DNA）集中的區域，叫做擬核。擬核2細菌的特殊結構：鞭毛（鞭毛是某些細菌的“運動”器官）（莢膜起

2、保護和營養作用）莢 膜芽 孢電鏡下細菌的芽孢電鏡下細菌的芽孢芽 孢細菌芽孢細菌惡劣的環境下休眠適宜的條件下萌發芽孢：是細菌的休眠體。是由細菌個體縮小、細胞壁增厚形成的。作用：芽孢的壁很厚，滲透性差，含水量少，抗干燥，耐高溫高壓，對不良環境有較強抵抗的能力鞭毛細胞壁細胞膜擬核細胞質莢膜123456細菌的結構請你歸納細菌 的結構基本結構細胞壁細胞膜細胞質擬核特殊結構莢膜：保護和營養鞭毛：使細菌能在液體 中運動。芽孢：抵抗不良環境。細菌沒有成形的細胞核比一比動物細胞植物細胞細菌細胞壁細胞膜細胞質細胞核液泡葉綠體無無無無無有有有有有有有有有無有有有細菌與動植物細胞的結構相比，有何異同？二 細菌的生活特

3、點：1營養方式你還記得動物和植物的營養方式有什么不同嗎？植物細胞有葉綠體可進行光合作用自制有機物（自養）異養絕大多數細菌不含葉綠素，只能利用現成的有機物來生活，屬于異養生物。腐生：指細菌依靠分解動物尸體、糞便和植物的枯枝落葉等獲得有機物。如醋酸桿菌和根瘤菌大多數的霉菌、酵母菌、細菌和放線菌以及少數高等生物，都以腐生方式生活。凡以腐生方式取得營養的生物叫做腐生物兩種生物，一為寄生物，一為寄主。寄生物以消耗宿主體內的有機物質為主，前者受益，后者受害。寄生：指細菌依靠從活的動植物體和人體內吸取有機養料。如結核桿菌和痢疾桿菌。菟絲子寄生在植物上2細菌的呼吸類型有些細菌需要在有氧條件下進行呼吸，這類細菌

4、叫做好氧性細菌。如：枯草桿菌等有些細菌需要在無氧條件下進行呼吸，這類細菌叫做厭氧性細菌。如：乳酸菌、甲烷菌等細菌的營養方式和呼吸類型類型舉例營養異養腐生醋酸桿菌寄生結核桿菌自養藍細菌呼吸有氧呼吸枯草桿菌無氧呼吸乳酸菌速度：20分鐘30分鐘，細菌就能分裂一次，細菌的生殖速度是相當快的 。 3細菌的繁殖方式分裂生殖探究竟模擬實驗：模擬細菌的增殖速度1.準備10個紙杯，分別編號為110.準備一些乒乓球，在上面寫上數字，表示細菌的個數。2.在一號杯中放入一個數字為1的乒乓球，代表第一代細菌；1個細菌可以分裂成2個，在2號杯中放入數字為2的乒乓球，代表第二代細菌；3號杯中放入數字為4的乒乓球，代表第三代

5、細菌照此推算，在410號杯中各應放入數字為多少的乒乓球？把推算結果填寫在下表中：代數12345678910細菌個數1241632648128256512實驗結論：細菌的增殖速度快1121221222第n 代1222212n第二代第一代第三代思考：事實上細菌能一直以同樣的速率繁殖后代嗎？為什么？1.單細胞、結構簡單；2.細胞內沒有成形的細胞核、有擬核；3.有些細菌有鞭毛、莢膜、芽孢等特殊 結構；4.分裂生殖。細菌的主要特征細菌的哪些特點使他們分布得十分廣泛？1細菌繁殖速度快2營養方式和呼吸類型多種多樣3食物來源廣泛4耐高、低溫，耐高、低壓5具有芽孢能將空氣中游離的氮轉變成含氮物質，供豆科植物利用

6、根瘤菌1多數細菌有益三細菌與人類的關系甲烷菌產生甲烷（沼氣的主要成分）蘇云金桿菌殺螟桿菌殺蟲大腸桿菌合成維生素B12、維生素K，合成胰島素、干擾素等。制 醋醋酸桿菌棒狀桿菌制味精 乳 酸 菌制酸奶、泡菜和青貯飼料泡菜壇 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機物生成乳酸。泡菜壇的結構，既要加蓋，還要用一圈水來封口，你能推測其中的科學道理嗎？ 泡菜壇加蓋后用水封口，其目的是不讓空氣進入壇內而保持壇內的缺氧環境。因為乳酸菌只有在缺氧或無氧的環境下生存，才能把蔬菜中的有機物分解為乳酸。 2少數細菌有害 A、使人患病（結核菌使人得結核病）.細菌性痢疾、霍亂、鼠疫、破傷風等傳染病也都是由細菌引起的。細

7、菌性痢疾B、軟腐病菌可以使白菜番茄等腐爛；、腐生細菌會使肉類等食品腐敗變質，人食用后會導致中毒。食物中毒細 菌形態結構生活特點與人類關系球形、桿形、螺旋形基本結構：壁質膜無成形的細胞核特殊結構：鞭毛、莢膜、芽孢生殖方式分裂生殖營養方式呼吸類型腐生寄生多數是朋友少數有害好氧型厭氧型小結下圖是有莢膜的細菌結構示意圖，請據圖回答（1）寫出細菌細胞各部分的結構名稱A_ B_ C_D_ E_ F_（2）A起_作用；C起_作用；E表明細菌屬于_生物。（3）細菌在形態上可分為_ _ _ 三種類型。CAB鞭毛細胞壁莢膜細胞膜擬核細胞質保護原核球形 桿形 螺旋形 運動DFDFABCE制醋大腸桿菌醋酸桿菌合成維生素 棒狀桿菌乳 酸 菌制味精制酸奶供豆科植物利用蘇云金桿菌根 瘤 菌甲 烷 菌制沼氣殺蟲結 核 菌軟腐病菌白菜腐爛結核病肺炎雙球菌肺炎