1、精選優質文檔-傾情為你奉上精選優質文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業專心-專注-專業精選優質文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業2011先之國際酒店收益管理公開課國際酒店收益管理實操課程尊敬的酒店總經理、總監及各部門負責人： 您是否在為飯店預測水平滯后而忙于奔走呢？ 您是否在為酒店勞動力成本過大而苦思冥想呢？ 您是否在為解決季節性庫存量客房多的問題而絞盡腦汁呢？ 您是否在為如何提升酒店業務量，提升利潤上升空間而費盡心血呢？春節的爆竹聲聲已經慢慢離我們遠去，春節期間，旅游酒店業隨著假期的推波助瀾，酒店的收益如雨后春筍節節高升。假期過后，旅游業進入淡季，但是酒店的增長速度依舊勢如破竹，相信您早已進入

2、角色，做好準備，想要提前占領節后的酒店市場。但是隨著酒店業競爭日趨激烈，要在酒店業市場快速發展困境重重。因此引進西方先進的酒店收益管理知識顯得尤為重要。加拿大籍酒店管理專家柳琳娜老師于2010年年末加盟先之酒店業教育培訓網，她將用多年的酒店管理經驗，先進的西方酒店管理知識體系，專業的酒店管理知識，打破傳統思維，為大家解密酒店的收益管理細節，打造最適合您酒店的收益管理體系！聚焦西方先進收益管理經驗，打造最適合您酒店的收益管理體系！2011年2月28日，為滿足酒店人才學習需求，解決年關人才流失的“燃眉之急”， 先之首場IHMA全國巡回公開課在杭州火熱舉辦力邀著名人力資源培訓師黃新老師親臨杭州，開辦

3、2011年首場先之IHMA巡回公開課。全國各地酒店管理人員熱情響應，積極報名，取得了很好的效果。2011年3月，先之酒店業教育培訓網為了滿足廣大學子的學習需要，引進了先進的酒店管理理念，力邀加拿大籍酒店管理專家柳琳娜（Regina.M.Stockus），傳授酒店人如何將酒店收益管理做到最好。2011年3月25-26日，杭州，柳琳娜老師，國際酒店收益管理解密酒店收益管理細節，為成為酒店業領頭者奪得先機！ 課程收益 Managers will learn how to maximize revenue by using forecasting methods and understand how

4、to do it 經理如何使用預測實現收入最大化 Learn the importance of daily forecasting掌握每天預測的重要性 Learn how to do forecasting學習如何做預測 Able to analyze the competition掌握分析競爭對手的方法 Will be able to calculate the hotels potential average room rate學會計算潛在平均房價 Learn how to calculate hotels room rates掌握計算酒店平均房價的方法 Learn how to cal

5、culate RevPar學會如何計算每間房收益 How RV managers can use these tools to deal with group room rates, transient room rates and Food and Beverage and convention rates收益經理如何使用收益工具處理團隊價格，散客價格及餐飲、宴會價格 Better understanding of the revenue stream process during high demand and low demand periods掌握潛在的高需求期及低需求期策略課程結束后

6、統一頒發國際酒店收益管理課程結業證書 高級酒店培訓師柳琳娜（Regina.M.Stockus）先之酒店業教育培訓網聘請的外籍教師，柳琳娜（Regina.M.Stockus）畢業于加拿大西安大略大學，攻讀的是商務管理專業，畢業后致力于商務方面的學習實踐以及文字創作。1997年，她創立了自己的事務管理及酒店市場咨詢公司。2001年，柳琳娜應邀到北京領頭組建一間全新的酒店管理學院。一年后，柳琳娜（Regina.M.Stockus）南下廣東，她先后在當地受聘為多家五星級國際大酒店高級總監，高級培訓師，培訓經歷遍及萬豪、希爾頓、香格里拉、凱賓斯基、喜來登等大型國際酒店集團。柳琳娜在培訓涉及的領域很廣泛，

7、人力資源督導管理，市場收益，餐飲督導管理，前廳接待流程優化等都是她擅長的領域。此后很快開設了自己的酒店咨詢及培訓公司，致力于發展旅游和酒店管理業務。3月25日 PPT TOPICS covered 課程大綱Revenue Management收入管理The concept 收入管理基本概念How to apply it如何申請Measuring yield and performance評估收益及工作Developing a Formula收入管理使用公式研發Case Studies收入管理案例分析Exercise and workshop實操與研討Practical applications

8、收入管理實際應用Formulas and Mathematics to be used酒店收入管理公式與運算的應用3月26日 PPT TOPICS covered 課程主題Elements of Revenue Management收入管理的基本元素Group Room Sales酒店團體房的銷售Transient Room sales酒店散客房的銷售Potential High and Low Demand Periods潛在的不同需求階段Working with Booking agents與預訂代理的合作模式Formulas for calculating收入管理公式運算Applicat

9、ions and exercises申請與實操Formulas they can use公式應用討論報表樣本-折扣坐標門市價 100.00每間住客房成本 11.00現有出租率如果房價打折，保持盈利能力所需要的出租率百分比：5%10%15%20%25%30%35%100%106.0%112.7%120.3%129.0%139.1%150.8%164.8%95%100.7%107.9%114.2%122.5%132.1%143.3%156.6%90%95.4%101.4%108.2%116.1%125.2%135.8%148.3%85%90.1%95.8%102.2%109.6%118.2%128

10、.2%140.1%80%84.8%90.1%96.2%103.2%111.3%120.7%131.9%75%79.5%84.5%90.2%96.7%104.3%113.1%123.6%70%74.2%78.9%84.2%90.3%97.3%105.6%115.4%65%68.9%73.2%78.2%83.8%90.4%98.1%107.1%60%63.6%67.6%72.2%77.4%83.4%90.5%98.9%55%58.3%62.0%66.1%70.9%76.5%83.0%90.6%50%53.0%56.3%60.1%64.5%69.5%75.4%82.4%45%47.7%50.7%54

11、.1%58.0%62.6%67.9%74.2%40%42.4%45.1%48.1%51.6%55.6%60.3%65.9%35%37.1%39.4%42.1%45.1%48.7%52.8%57.7%30%31.8%33.8%36.1%38.7%41.7%45.3%49.4%25%26.5%28.2%30.1%32.2%34.8%37.7%41.2%課程結束后統一頒發國際酒店收益管理課程結業證書公開課日程安排（2011.3.25）Time（北京時間）2011年8.309.00學員攜帶確認函或憑確認短信至酒店的接待處報到9.0010.30Revenue Management收入管理The conc

12、ept 收入管理基本概念How to apply it如何申請10.3010.45茶歇10.4512.00Measuring yield and performance評估收益及工作Developing a Formula收入管理使用公式研發12.0013.30午餐13.3015.00Case Studies收入管理案例分析Exercise and workshop實操與研討15.0015.15茶歇15.1516.30Practical applications收入管理實際應用Formulas and Mathematics to be used酒店收入管理公式與運算的應用16.3017.00課程總結，答疑解惑公開課日程安排（2011.3.26）Time（北京時間）2011年8.309.00學員攜帶確認函或憑確認短信至酒店的接待處報到9.0010.30Elements of Revenue Management收入管理的基本元素Group Room Sales酒店團體房的銷售10.3010.45茶歇10.4512.00Transient Room sales酒店散客房的銷售Potential High and Low Demand Perio