1、質(zhì)量管理基礎(chǔ)質(zhì)量改進(jìn)部主編編 目 錄第一章 質(zhì)質(zhì)量的基本知知識- 4 HYPERLINK l 書簽2 質(zhì)量量的概念以及特性-4 HYPERLINK l 書簽3 質(zhì)量量管理的定義-5 HYPERLINK l 書簽6 全面面質(zhì)量管理-6 HYPERLINK l 書簽8 質(zhì)量量與標(biāo)準(zhǔn)化-7 HYPERLINK l 書簽10 企企業(yè)質(zhì)量專業(yè)技術(shù)人員的基本要要求-9第二章 質(zhì)質(zhì)量管理體系系知識-100 HYPERLINK l 書簽12 質(zhì)質(zhì)量管理體系系基礎(chǔ)術(shù)語- -10 HYPERLINK l 書簽14 八八項(xiàng)質(zhì)量管理理原則- 10 HYPERLINK l 書簽16 質(zhì)質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)- 13 HYPE

2、RLINK l 書簽18 質(zhì)質(zhì)量認(rèn)證- 14第三章 質(zhì)質(zhì)量檢驗(yàn)-18 HYPERLINK l 書簽20 質(zhì)質(zhì)量檢驗(yàn)的基本知識- 118 HYPERLINK l 書簽22 質(zhì)質(zhì)量檢驗(yàn)的分類-221第四章 計(jì)計(jì)量基礎(chǔ)-23 HYPERLINK l 書簽24 基基本概念- 23 HYPERLINK l 書簽26 計(jì)計(jì)量單位- 24 HYPERLINK l 書簽28 量量值溯源- 26 HYPERLINK l 書簽30 測測量數(shù)據(jù)修約- 28 HYPERLINK l 書簽32 測測量結(jié)果- 28第五章 質(zhì)質(zhì)量改進(jìn)-301 HYPERLINK l 書簽334 質(zhì)量改進(jìn)的概念及意義-3302 HYPERL

3、INK l 書簽336 質(zhì)量改進(jìn)進(jìn)的過程、步驟和內(nèi)內(nèi)容-31 HYPERLINK l 書簽38 質(zhì)質(zhì)量管理小組（QC小組）- 31 HYPERLINK l 書簽40 質(zhì)質(zhì)量改進(jìn)工具-37第六章 統(tǒng)統(tǒng)計(jì)過程控制制-42 HYPERLINK l 書簽52 統(tǒng)統(tǒng)計(jì)過程控制的基本知識-422 HYPERLINK l 書簽54 常常規(guī)控制圖-43 HYPERLINK l 書簽60 分分析用控制圖與控制用控制圖圖-448 HYPERLINK l 書簽56 過過程能力分析-52第一章 質(zhì)質(zhì)量的基本知知識1、 HYPERLINK l 書簽1 質(zhì)量的概念以及特性1.1質(zhì)量的概概念：質(zhì)量，一一組固有特性性滿足要求

4、的的程度。1.1.1特性性可以是固有有的或賦予的的?！肮逃械摹本褪侵改呈率禄蚰澄镏斜颈緛砭陀械?，尤尤其是那種永永久的特性?！百x予的”是完成產(chǎn)品后因不同的要求而對產(chǎn)品所增加的特性，如產(chǎn)品的價(jià)格、供貨時(shí)間和運(yùn)輸要求等。1.1.2要求求指“明示的、通通常隱含的或或必須履行的的需求或期望望”。明示的理解為是是規(guī)定的要求求。如在文件件中闡明的要要求或顧客明明確提出的要要求。通常隱含的是指指組織、顧客客和其他相關(guān)關(guān)方的慣例或或一般做法，所所考慮的需求求或期望是不不言而喻的。必須履行的是指指法律法規(guī)要要求的或有強(qiáng)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要要求的。從質(zhì)量的概念中中，我們可以以理解到：質(zhì)量的內(nèi)涵是由由一組固有特特性組成，并并

5、且這些固有有特性是以滿滿足顧客及其其他相關(guān)方所所要求的能力力加以表征。質(zhì)質(zhì)量具有經(jīng)濟(jì)濟(jì)性、廣義性性、實(shí)效性和和相對性。質(zhì)量的經(jīng)濟(jì)性：由于要求匯匯集了價(jià)值的的表現(xiàn)，價(jià)廉廉物美實(shí)際上上是反映人們們的價(jià)值取向向，物有所值值，就表明質(zhì)質(zhì)量有經(jīng)濟(jì)性性的表征。雖雖然顧客和組組織關(guān)注質(zhì)量量的角度不同同，但對經(jīng)濟(jì)濟(jì)性的考慮是是一樣的。高高質(zhì)量意味著著最少的投入入，獲得最大大效益的產(chǎn)品品。質(zhì)量的廣義性：在質(zhì)量管理理體系所涉及及的范疇內(nèi)，組組織的相關(guān)方方對組織的產(chǎn)產(chǎn)品、過程或或體系都可能能提出要求。而而產(chǎn)品、過程程和體系又都都具有固有特特性，因此，質(zhì)質(zhì)量不僅指產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量，也也可指過程和和體系的質(zhì)量量。質(zhì)量的時(shí)效性

6、：由于組織的的顧客和其他他相關(guān)方對組組織和產(chǎn)品、過過程和體系的的需求和期望望是不斷變化化的，例如：原先被顧客客認(rèn)為質(zhì)量好好的產(chǎn)品會(huì)因因?yàn)轭櫩鸵笄蟮奶岣叨徊辉偈艿筋櫩涂偷臍g迎。因因此，組織應(yīng)應(yīng)不斷地調(diào)整整對質(zhì)量的要要求。質(zhì)量的相對性：組織的顧客客和其他相關(guān)關(guān)方可能對同同一產(chǎn)品的功功能提出不同同的需求；也也可能對同一一產(chǎn)品的同一一功能提出不不同的需求；需求不同，質(zhì)質(zhì)量要求也就就不同，只有有滿足需求的的產(chǎn)品才會(huì)被被認(rèn)為是質(zhì)量量好的產(chǎn)品。質(zhì)量的優(yōu)劣是滿滿足要求程度度的一種體現(xiàn)現(xiàn)。他須在同同一等級基礎(chǔ)礎(chǔ)上做比較，不不能與等級混混淆。等級是是指對功能用用途相同但質(zhì)質(zhì)量要求不同同的產(chǎn)品、過過程或體系所所

7、做的分類或或分級。注：顧客可以是是產(chǎn)品購買者者、下道工序序、產(chǎn)品最終終使用者等，是是廣義的。2、 HYPERLINK l 書簽4 質(zhì)量管理的定義質(zhì)量管理是指在在質(zhì)量方面指指揮和控制組組織的協(xié)調(diào)的的活動(dòng)。在質(zhì)質(zhì)量方面的指指揮和控制活活動(dòng)，通常包包括制定質(zhì)量量方針和質(zhì)量量目標(biāo)及質(zhì)量量策劃、質(zhì)量量控制、質(zhì)量量保證和質(zhì)量量改進(jìn)。2.1質(zhì)量方針針和質(zhì)量目標(biāo)標(biāo)質(zhì)量方針是指由由組織的最高高管理者正式式發(fā)布的該組組織總的質(zhì)量量宗旨和質(zhì)量量方向。質(zhì)量量方針是企業(yè)業(yè)經(jīng)營總方針針的組成部分分，是企業(yè)管管理者對質(zhì)量量的指導(dǎo)思想想和承諾。企企業(yè)最高管理理者應(yīng)確定質(zhì)質(zhì)量方針并形形成文件。質(zhì)質(zhì)量方針的基基本要求應(yīng)包包括供方

8、的組組織目標(biāo)和顧顧客的期望和和需求，也是是供方質(zhì)量行行為的準(zhǔn)則。質(zhì)量目標(biāo)是組織織在質(zhì)量方面面所追求的目目的，是組織織質(zhì)量方針的的具體體現(xiàn)，目目標(biāo)既要先進(jìn)進(jìn)，又要可行行，便于實(shí)施施和檢查。2.2質(zhì)量策劃劃質(zhì)量策劃是質(zhì)量量管理的一部部分，致力于于制定質(zhì)量目目標(biāo)并規(guī)定必必要的運(yùn)行過過程和相關(guān)資資源以實(shí)現(xiàn)質(zhì)質(zhì)量目標(biāo)。質(zhì)質(zhì)量策劃幕后后關(guān)鍵是制訂訂質(zhì)量目標(biāo)并并設(shè)法使其實(shí)實(shí)現(xiàn)。質(zhì)量目目標(biāo)在質(zhì)量方方面所追求的的目的，其通通常依據(jù)組織織的質(zhì)量方針針制定。并且且通常對組織織的相關(guān)職能能和層次分別別規(guī)定質(zhì)量目目標(biāo)。2.3質(zhì)量控制制質(zhì)量控制是質(zhì)量量管理的一部部分，致力于于滿足質(zhì)量要要求。作為質(zhì)質(zhì)量管理的一一部分，質(zhì)量

9、量控制適用于于對組織任何何質(zhì)量的控制制，不僅僅限限于生產(chǎn)領(lǐng)域域，還適用于于產(chǎn)品的設(shè)計(jì)計(jì)、生產(chǎn)原料料的采購、服服務(wù)的提供、市市場營銷、人人力資源的配配置，涉及組組織內(nèi)幾乎所所有活動(dòng)。質(zhì)量控制的目的的是保證質(zhì)量量，滿足要求求。為此，要要解決要求（標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)）是什么么、如何實(shí)現(xiàn)現(xiàn)（過程）、需需要對哪些進(jìn)進(jìn)行控制等問問題。質(zhì)量控控制是一個(gè)設(shè)設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)（根根據(jù)質(zhì)量要求求）、測量結(jié)結(jié)果，判定是是否達(dá)到了預(yù)預(yù)期要求，對對質(zhì)量問題采采取措施進(jìn)行行補(bǔ)救并防止止再發(fā)生的過過程，質(zhì)量控控制不是檢驗(yàn)驗(yàn)?？傊?，質(zhì)質(zhì)量控制是一一個(gè)確保生產(chǎn)產(chǎn)出來的產(chǎn)品品滿足要求的的過程。2.4質(zhì)量保證證質(zhì)量保證是質(zhì)量量管理的一部部分，致力于于提

10、供質(zhì)量要要求會(huì)得到滿滿足的信任。質(zhì)質(zhì)量保證定義義的關(guān)鍵詞是是“信任”，對達(dá)到預(yù)預(yù)期質(zhì)量要求求的能力提供供足夠的信任任。這種信任任是在訂貨前前建立起來的的，如果顧客客對供方?jīng)]有有這種信任則則不會(huì)與之訂訂貨。質(zhì)量保保證不是買到到不合格產(chǎn)品品以后保修、保保換、保退。保保證質(zhì)量、滿滿足要求是質(zhì)質(zhì)量保證的基基礎(chǔ)和前提，質(zhì)質(zhì)量管理體系系的建立和運(yùn)運(yùn)行是提供信信任的重要手手段。因?yàn)橘|(zhì)質(zhì)量管理體系系將所有影響響質(zhì)量的因素素，包括技術(shù)術(shù)、管理和人人員方面的，都都采取了有效效的方法進(jìn)行行控制，因而而具有減少、消消除、特別是是預(yù)防不合格格的機(jī)制。組組織規(guī)定的質(zhì)質(zhì)量要求，包包括產(chǎn)品的、過過程的和體系系的要求，必必須完

11、全反映映顧客的需求求，才能給顧顧客以足夠的的信任。因此此，質(zhì)量保證證要求，即顧顧客對供方的的質(zhì)量體系要要求往往需要要證實(shí)，以使使顧客具有足足夠的信任。證證實(shí)的方法可可包括：供方方的合格聲名名；提供形成成文件的基本本證據(jù)（如質(zhì)質(zhì)量手冊，第第三方的型式式檢驗(yàn)報(bào)告）；提供由其他他顧客認(rèn)定的的證據(jù)；顧客客親自審核；由第三方進(jìn)進(jìn)行審核；提提供經(jīng)國家認(rèn)認(rèn)可的認(rèn)證機(jī)機(jī)構(gòu)出具的認(rèn)認(rèn)證證據(jù)（如如質(zhì)量體系認(rèn)認(rèn)證證書或名名錄）。質(zhì)量量保證是在有有兩方的情況況下才存在，由由一方向另一一方提供信任任。由于兩方方的具體情況況不同，質(zhì)量量保證分為內(nèi)內(nèi)部和外部兩兩種，內(nèi)部質(zhì)質(zhì)量保證是組組織向自己的的管理者提供供信任；外部部質(zhì)

12、量保證是是組織向顧客客或其他方提提供信任。2.5質(zhì)量改進(jìn)進(jìn)質(zhì)量改進(jìn)是質(zhì)量量管理的一部部分，致力于于增強(qiáng)滿足質(zhì)質(zhì)量要求的能能力。作為質(zhì)質(zhì)量管理的一一部分，質(zhì)量量改進(jìn)的目的的在于增強(qiáng)組組織滿足質(zhì)量量要求的能力力，由于要求求可以是任何何方面的，因因此，質(zhì)量改改進(jìn)的對象也也可能會(huì)涉及及組織的質(zhì)量量管理體系、過過程和產(chǎn)品，可可能會(huì)涉及組組織的方方面面面。同時(shí)，由由于各方面的的要求不同，為為確保有效性性、效率或可可追溯性，組組織應(yīng)注意識識別需要改進(jìn)進(jìn)的項(xiàng)目和關(guān)關(guān)鍵質(zhì)量要求求，考慮改進(jìn)進(jìn)所需的過程程，以增強(qiáng)組組織體系或過過程實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品并使其滿足足要求的能力力。3、 HYPERLINK l 書簽5 全面質(zhì)量管

13、理全面質(zhì)量管理（TTotal Qualiity Maanagemment，簡簡稱TQM）是是以質(zhì)量管理理為中心，以以全員參與為為基礎(chǔ)，旨在在通過讓顧客客和所有相關(guān)關(guān)方受益而到到達(dá)長期成功功的一種管理理途徑。菲根根堡姆于19961年提出出全面質(zhì)量管管理的概念。發(fā)發(fā)達(dá)國家組織織運(yùn)用全面質(zhì)質(zhì)量管理使產(chǎn)產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)質(zhì)量獲得迅速速提高，引起起了世界各國國的廣泛關(guān)注注。全面質(zhì)量量管理的觀點(diǎn)點(diǎn)逐漸在全球球范圍內(nèi)獲得得廣泛傳播，各各國都結(jié)合自自己的實(shí)踐有有所創(chuàng)新發(fā)展展。目前舉世世矚目的ISSO90000族質(zhì)量管理理標(biāo)準(zhǔn)、美國國波多里奇獎(jiǎng)獎(jiǎng)、歐洲質(zhì)量量獎(jiǎng)、日本戴戴明獎(jiǎng)等各種種質(zhì)量獎(jiǎng)及卓卓越經(jīng)營模式式、六西格瑪瑪

14、管理模式等等，都是以全全面質(zhì)量管理理的理論和方方法為基礎(chǔ)的的。4、 HYPERLINK l 書簽7 質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量管理與標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化有著密切切的關(guān)系，標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化是質(zhì)量量管理的依據(jù)據(jù)和基礎(chǔ)，產(chǎn)產(chǎn)品（包括服服務(wù)）質(zhì)量的的形成，必須須使用一系列列標(biāo)準(zhǔn)來控制制和指導(dǎo)設(shè)計(jì)計(jì)、生產(chǎn)和使使用全過程。因因此，標(biāo)準(zhǔn)化化活動(dòng)貫穿于于質(zhì)量管理的的始終。4.1標(biāo)準(zhǔn)的定定義：為在一定的范圍圍內(nèi)獲得最佳佳秩序，對活活動(dòng)或其結(jié)果果規(guī)定共同的的和重復(fù)使用用的規(guī)則、導(dǎo)導(dǎo)則或特性文文件。該文件件經(jīng)協(xié)商一致致制定并經(jīng)過過一個(gè)公認(rèn)機(jī)機(jī)構(gòu)的批準(zhǔn)。該該文件是公眾眾可以得到的的，是可以重重復(fù)和普遍應(yīng)應(yīng)用的文件。4.2標(biāo)準(zhǔn)化的的定義：為在一定范

15、圍內(nèi)內(nèi)獲得最佳秩秩序，對實(shí)際際的或潛在的的問題制定共共同和重復(fù)使使用的規(guī)則的的活動(dòng)。上述述活動(dòng)主要是是包括制訂、發(fā)發(fā)布及實(shí)施標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的過程。標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化的重要要意義是改進(jìn)進(jìn)產(chǎn)品、過程程和服務(wù)的適適用性，減少少和消除貿(mào)易易技術(shù)壁壘，并并促進(jìn)技術(shù)合合作。4.3標(biāo)準(zhǔn)化與與標(biāo)準(zhǔn)之間的的關(guān)系：標(biāo)準(zhǔn)化是一個(gè)活活動(dòng)過程，主主要是指制定定標(biāo)準(zhǔn)、宣傳傳貫徹標(biāo)準(zhǔn)、對對標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施施進(jìn)行監(jiān)督管管理、根據(jù)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況況修訂標(biāo)準(zhǔn)的的過程。這個(gè)個(gè)過程不是一一次性的，而而是一個(gè)不斷斷循環(huán)、不斷斷提高、不斷斷發(fā)展的運(yùn)動(dòng)動(dòng)過程。標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)是標(biāo)準(zhǔn)化活活動(dòng)的產(chǎn)物。標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化的目的的和作用，都都是通過制定定和貫徹具體體的標(biāo)準(zhǔn)來體體現(xiàn)的。所以以標(biāo)

16、準(zhǔn)化活動(dòng)動(dòng)不能脫離制制訂、修訂和和貫徹標(biāo)準(zhǔn)，這這是標(biāo)準(zhǔn)化最最主要的內(nèi)容容。4.4標(biāo)準(zhǔn)的分分類：我國標(biāo)準(zhǔn)分為四四級，即國家家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。國家標(biāo)準(zhǔn)是指由由國家的官方方標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)構(gòu)構(gòu)或國家政府府授權(quán)的有關(guān)關(guān)機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)、發(fā)發(fā)布，在全國國范圍內(nèi)統(tǒng)一一和適用的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。我國國國家標(biāo)準(zhǔn)的代代號，用“國標(biāo)”兩個(gè)字漢語語拼音的第一一個(gè)字母“G”和“B”表示。強(qiáng)制制性國家標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的代號為“GB”，推薦性國國家標(biāo)準(zhǔn)的代代號為“GB/T”。國家標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的編號由國國家標(biāo)準(zhǔn)的代代號、國家標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布的順順序號和國家家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布的的年號三部分分構(gòu)成。國家家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分為強(qiáng)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和和推薦性標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)。保

17、障人體體健康，人身身、財(cái)產(chǎn)安全全的標(biāo)準(zhǔn)和法法律、行政法法規(guī)規(guī)定強(qiáng)制制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)是強(qiáng)制性標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，其他標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)是推薦性性標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)時(shí)省、自治區(qū)區(qū)、直轄市標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化行政主主管部門制訂訂的工業(yè)產(chǎn)品品的安全、衛(wèi)衛(wèi)生要求的地地方標(biāo)準(zhǔn)，在在本行政區(qū)域域內(nèi)是強(qiáng)制性性標(biāo)準(zhǔn)。所謂謂強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)是指具有法法律屬性，在在一定范圍內(nèi)內(nèi)通過法律、行行政法規(guī)等強(qiáng)強(qiáng)制手段加以以實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)。強(qiáng)制性標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)可分為全全文強(qiáng)制和條條文強(qiáng)制兩種種形式。在這里行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)就不作介紹紹了，下面重重點(diǎn)介紹企業(yè)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是指企企業(yè)所制定的的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和和在企業(yè)內(nèi)需需要協(xié)調(diào)、統(tǒng)統(tǒng)一的技術(shù)要要求和管理、工工作要求所制制定的標(biāo)準(zhǔn)。企企

18、業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)產(chǎn)品在沒有相相應(yīng)的國家標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)當(dāng)當(dāng)制定企業(yè)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，作為組組織生產(chǎn)的依依據(jù)。在有相相應(yīng)的國家標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，國家家鼓勵(lì)企業(yè)在在不違反相應(yīng)應(yīng)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的前提下，制制定充分反映映市場、用戶戶和消費(fèi)者要要求的，嚴(yán)于于國家標(biāo)準(zhǔn)、行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地地方標(biāo)準(zhǔn)的企企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在在企業(yè)內(nèi)部適適用。企業(yè)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)由企業(yè)制制定，由企業(yè)業(yè)法人代表或或者法人代表表授權(quán)的主管管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)、發(fā)發(fā)布，由企業(yè)業(yè)法人代表授授權(quán)的部門統(tǒng)統(tǒng)一管理。企企業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)在發(fā)發(fā)布后30日日內(nèi)辦理備案案。一般按企企業(yè)隸屬關(guān)系系報(bào)當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化行政主管管部門和有關(guān)關(guān)行政主管部部門備案。4.5企業(yè)

19、標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)體系的構(gòu)成成所謂企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體體系是指企業(yè)業(yè)內(nèi)部的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)按其內(nèi)在聯(lián)聯(lián)系形成的科科學(xué)有機(jī)整體體。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)體系的構(gòu)成成以技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)為主體，包包括管理標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)和工作標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)。4.5.1企業(yè)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)主主要包括：技技術(shù)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)、設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)、采購技術(shù)術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工藝藝標(biāo)準(zhǔn)、工裝裝標(biāo)準(zhǔn)、原材材料及半成品品標(biāo)準(zhǔn)、能源源和公用設(shè)施施標(biāo)準(zhǔn)、信息息技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、零零部件和器件件標(biāo)準(zhǔn)、包裝裝和儲(chǔ)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)、檢驗(yàn)和試試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)、安全技術(shù)術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)業(yè)衛(wèi)生和環(huán)境境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)等等。4.5.2企業(yè)業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)主主要包括：管管理基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)、營銷管理理標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)計(jì)計(jì)與開發(fā)管理理標(biāo)準(zhǔn)、采購購管理標(biāo)準(zhǔn)、生生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)、設(shè)備管理

20、理標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品品驗(yàn)證管理標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、不合格格品糾正措施施管理標(biāo)準(zhǔn)、人人員管理標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)、安全管理理標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境境保護(hù)和衛(wèi)生生管理標(biāo)準(zhǔn)、能能源管理標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)和質(zhì)量成本本管理標(biāo)準(zhǔn)等等。4.5.3企業(yè)業(yè)工作標(biāo)準(zhǔn)主主要包括：中中層以上管理理人員通過工工作標(biāo)準(zhǔn)、一一般管理人員員通過工作標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和操作人人員通用工作作標(biāo)準(zhǔn)等。4.6企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)貫徹實(shí)施的的監(jiān)督對企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)貫徹徹實(shí)施進(jìn)行監(jiān)監(jiān)督的主要內(nèi)內(nèi)容是：4.6.1國家家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方方標(biāo)準(zhǔn)中的強(qiáng)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，企企業(yè)必須嚴(yán)格格執(zhí)行；不符符合強(qiáng)制性標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，禁禁止出廠和銷銷售。4.6.2企業(yè)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品品，必須按標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)產(chǎn)，按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)進(jìn)行檢驗(yàn)。經(jīng)經(jīng)檢驗(yàn)符合標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)

21、品，由由企業(yè)質(zhì)量檢檢驗(yàn)部門簽發(fā)發(fā)合格證書。4.6.3企業(yè)業(yè)研制新產(chǎn)品品、改進(jìn)產(chǎn)品品、進(jìn)行技術(shù)術(shù)改造和技術(shù)術(shù)引進(jìn)，都必必須進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化審核。4.6.4企業(yè)業(yè)應(yīng)當(dāng)接受標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化行政部部門和有關(guān)行行政主管部門門依據(jù)有關(guān)法法律、法規(guī)，對對企業(yè)實(shí)施標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)情況進(jìn)行行的監(jiān)督檢查查。5、 HYPERLINK l 書簽9 企業(yè)質(zhì)量專專業(yè)技術(shù)人員的基本要求求5.1行為準(zhǔn)則則5.1.1堅(jiān)持持黨的基本路路線，堅(jiān)持四四項(xiàng)基本原則則，為全面提提高質(zhì)量、改改善質(zhì)量管理理水平、增強(qiáng)強(qiáng)國民質(zhì)量意意識、搞好兩兩個(gè)文明建設(shè)設(shè)作出貢獻(xiàn)；5.1.2誠實(shí)實(shí)、公正、全全心全意地為為企業(yè)（組織織）、顧客和和公眾服務(wù)；5.1.3認(rèn)真真學(xué)習(xí)，刻苦

22、苦鉆研，努力力提高專業(yè)水水平，不斷增增強(qiáng)服務(wù)能力力；5.1.4充分分運(yùn)用自己的的知識和技能能，切實(shí)增進(jìn)進(jìn)社會(huì)公益和和公用產(chǎn)品的的安全性和可可靠性；5.1.5加強(qiáng)強(qiáng)社會(huì)主義法法制觀念，維維護(hù)國家利益益和廣大人民民群眾的根本本利益。5.2能力要求求作為企業(yè)的質(zhì)量量專業(yè)技術(shù)人人員，擁有授授權(quán)范圍內(nèi)的的參與、監(jiān)督督和指導(dǎo)權(quán)力力，為此必須須具有以下能能力：5.2.1質(zhì)量量評定：對重重要質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)、關(guān)鍵過程程控制、質(zhì)量量管理體系審審核能夠?qū)嵤┦┛陀^的評價(jià)價(jià)；5.2.2質(zhì)量量檢驗(yàn)：對進(jìn)進(jìn)貨檢驗(yàn)、過過程檢驗(yàn)和出出廠檢驗(yàn)的方方法、水平及及其結(jié)論能夠夠給予指導(dǎo)并并實(shí)施有效監(jiān)監(jiān)督；5.2.3產(chǎn)品品開發(fā)和質(zhì)量量改進(jìn)：

23、對質(zhì)質(zhì)量管理體系系建立、實(shí)施施，對產(chǎn)品開開發(fā)和質(zhì)量改改進(jìn)等能夠進(jìn)進(jìn)行策劃、具具體參與或提提供咨詢指導(dǎo)導(dǎo)意見；5.2.4質(zhì)量量審核：對質(zhì)質(zhì)量管理體系系審核和產(chǎn)品品的認(rèn)證能夠夠組織自我審審核；5.2.5安全全、環(huán)境鑒定定：對重大關(guān)關(guān)鍵安全設(shè)施施和環(huán)境設(shè)施施的質(zhì)量狀態(tài)態(tài)能進(jìn)行鑒定定。質(zhì)量管理體系知知識1、 HYPERLINK l 書簽11 質(zhì)量管理理體系基礎(chǔ)術(shù)語1.1質(zhì)量手冊冊：規(guī)定組織織質(zhì)量管理體體系的文件。質(zhì)質(zhì)量手冊的內(nèi)內(nèi)容是質(zhì)量管管理體系。組組織編制質(zhì)量量手冊的目的的是通過文件件的形式來規(guī)規(guī)定組織的質(zhì)質(zhì)量管理體系系。滿足GBB/T19000120000標(biāo)準(zhǔn)要要求的質(zhì)量手手冊的內(nèi)容至至少應(yīng)包括：

24、質(zhì)量管理體體系的范圍、為為質(zhì)量管理體體系編制的形形成文件的程程序或?qū)ζ湟?、質(zhì)量管管理體系過程程之間相互作作用的描述。1.2質(zhì)量管理理體系：在質(zhì)質(zhì)量方面指揮揮和控制組織織的建立方針針和目標(biāo)并實(shí)實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)標(biāo)的相互關(guān)聯(lián)聯(lián)或相互作用用的一組要素素。質(zhì)量管理理體系的作用用是用以指揮揮和控制組織織質(zhì)量方針、目目標(biāo)的建立與與實(shí)施，目的的是實(shí)現(xiàn)質(zhì)量量目標(biāo)，結(jié)構(gòu)構(gòu)和內(nèi)容是相相互關(guān)聯(lián)或相相互作用的一一組要素。22000版IISO90000族標(biāo)準(zhǔn)適適用所有行業(yè)業(yè)和各種規(guī)模模的組織。1.3程序：為為進(jìn)行某項(xiàng)活活動(dòng)或過程所所規(guī)定的途徑徑。1.4文件：信信息及其承載載媒體。媒體體可以是紙張張，計(jì)算機(jī)磁磁盤、光盤或或

25、其他電子媒媒體，照片或或標(biāo)準(zhǔn)樣品，或或他們的組合合。示例：記錄、規(guī)規(guī)范、 程序文件、圖圖樣等。文件件由兩部分組組成：一是信信息，二是信信息的承載媒媒體。文件能能夠溝通意圖圖、統(tǒng)一行動(dòng)動(dòng)。1.5記錄：闡闡明所取得的的結(jié)果或提供供完成活動(dòng)的的證據(jù)的文件件。記錄可用用于為可追溯溯性提供文件件，并提供驗(yàn)驗(yàn)證、預(yù)防和和糾正措施的的證據(jù)。通常常記錄不需要要控制版本。2、 HYPERLINK l 書簽13 八項(xiàng)質(zhì)量管理原則八項(xiàng)質(zhì)量管理原原則是20000版ISOO9000族族標(biāo)準(zhǔn)的理論論基礎(chǔ)。其主主要目的是幫幫助管理者系系統(tǒng)的建立質(zhì)質(zhì)量管理理念念，真正理解解ISO90000族標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的內(nèi)涵，提提高管理水平平。還

26、可以對對組織的其他他管理活動(dòng)提提供幫助和借借鑒，促進(jìn)組組織建立一個(gè)個(gè)其全面業(yè)績績的管理體系系。2.1以顧客為為關(guān)注焦點(diǎn)組織依存于顧客客。因此，組組織應(yīng)當(dāng)理解解顧客當(dāng)前和和未來的需求求，滿足顧客客要求并爭取取超越顧客期期望。應(yīng)用該原則，組組織應(yīng)采取如如下活動(dòng)：a、調(diào)查、識別別并理解顧客客的需求和期期望；b、確保組織的的目標(biāo)于顧客客的需求和期期望相結(jié)合；c、確保在整個(gè)個(gè)組織內(nèi)溝通通顧客的需求求和期望；d、測量顧客的的滿意程度并并根據(jù)結(jié)果采采取相應(yīng)的活活動(dòng)或措施；e、系統(tǒng)地管理理好與顧客的的關(guān)系。2.2領(lǐng)導(dǎo)作用用領(lǐng)導(dǎo)者確立組織織統(tǒng)一的宗旨旨及方向。他他們應(yīng)當(dāng)創(chuàng)造造并保持使員員工充分參與與實(shí)現(xiàn)組織目目

27、標(biāo)的內(nèi)部環(huán)環(huán)境。運(yùn)用“領(lǐng)導(dǎo)作用用”原則，組織織應(yīng)采取下列列措施：a、考慮所有相相關(guān)方的需求求和期望；b、為本組織的的未來描繪清清晰的遠(yuǎn)景，確確定富有挑戰(zhàn)戰(zhàn)性的目標(biāo)（可可測性、挑戰(zhàn)戰(zhàn)性、可實(shí)現(xiàn)現(xiàn)性）；c、在組織的所所有層次上建建立價(jià)值共享享、公平公正正和道德倫理理觀念；d、為員工提供供所需的資源源和培訓(xùn)，并并賦予其職責(zé)責(zé)范圍內(nèi)的自自主權(quán)。2.3全員參與與各級人員都是組組織之本，只只有他們的充充分參與，才才能使他們的的才干為組織織帶來收益。運(yùn)用“全員參與與”原則，組織織應(yīng)采取下列列措施：a、讓每個(gè)員工工了解自身貢貢獻(xiàn)的重要性性及其在組織織中的角色；b、以主人翁的的責(zé)任感去解解決各種問題題；c、使每

28、個(gè)員工工根據(jù)各自的的目標(biāo)評估其其業(yè)績狀況；d、使員工積極極地尋找機(jī)會(huì)會(huì)增強(qiáng)他們自自身的能力、知知識和經(jīng)驗(yàn)。2.4過程方法法將活動(dòng)和相關(guān)的的資源作為過過程進(jìn)行管理理，可以更高高效地得到期期望的結(jié)果。運(yùn)用“過程方法法”原則，組織織應(yīng)采取下列列措施：a、為了取得預(yù)預(yù)期的結(jié)果，系系統(tǒng)地識別所所有的活動(dòng)；b、明確管理活活動(dòng)的職責(zé)和和權(quán)限；c、分析和測量量關(guān)鍵活動(dòng)的的能力；d、識別組織職職能之間與職職能內(nèi)部活動(dòng)動(dòng)的接口；e、注重能改進(jìn)進(jìn)組織的活動(dòng)動(dòng)的各種因素素，諸如資源源、方法、材材料等。2.5管理的系系統(tǒng)方法將相互關(guān)聯(lián)的過過程作為系統(tǒng)統(tǒng)加以識別、理理解和管理，有有助于組織提提高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)標(biāo)的有效性和和效率

29、。運(yùn)用“管理的系系統(tǒng)方法”原則，組織織應(yīng)采取下列列措施：a、建立一個(gè)體體系，以最佳佳效果和最高高效率實(shí)現(xiàn)組組織的目標(biāo)；b、理解過程內(nèi)內(nèi)各過程的相相互依賴關(guān)系系；c、更好地理解解為實(shí)現(xiàn)共同同的目標(biāo)所必必須的作用和和責(zé)任，從而而減少職能交交叉造成的障障礙；d、理解組織的的能力，在行行動(dòng)前確定資資源的局限性性；e、設(shè)定目標(biāo)，并并確保如何運(yùn)運(yùn)做體系中的的特殊活動(dòng)；f、通過測量和和評估，持續(xù)續(xù)改進(jìn)體系。2.6持續(xù)改進(jìn)進(jìn)持續(xù)改進(jìn)總體業(yè)業(yè)績應(yīng)當(dāng)是組組織的一個(gè)永永恒目標(biāo)。運(yùn)用“持續(xù)改進(jìn)進(jìn)”原則，組織織應(yīng)采取下列列措施：a、在整個(gè)組織織范圍內(nèi)使用用一致的方法法持續(xù)改進(jìn)組組織的業(yè)績；b、為員工提供供有關(guān)持續(xù)改改進(jìn)

30、的方法和和手段的培訓(xùn)訓(xùn)；c、將產(chǎn)品、過過程和體系的的持續(xù)改進(jìn)作作為組織內(nèi)每每位成員的目目標(biāo)；d、建立目標(biāo)以以指導(dǎo)、測量量和追蹤持續(xù)續(xù)改進(jìn)。2.7基于事實(shí)實(shí)的決策方法法有效決策是建立立在數(shù)據(jù)和信信息分析的基基礎(chǔ)上。運(yùn)用“基于事實(shí)實(shí)的決策方法法”原則，組織織應(yīng)采取下列列措施：a、確保數(shù)據(jù)和和信息足夠精精確和可靠；b、讓數(shù)據(jù)/信信息需要者能能得到數(shù)據(jù)/信息；c、使用正確的的方法分析數(shù)數(shù)據(jù)；d、基于事實(shí)分分析，權(quán)衡經(jīng)經(jīng)驗(yàn)與直覺，做做出決策并采采取措施。2.8與供方互互利的關(guān)系組織與供方是相相互依存的，互互利的關(guān)系可可增強(qiáng)雙方創(chuàng)創(chuàng)造價(jià)值的能能力。運(yùn)用“與供方互互利的關(guān)系”原則，組織織應(yīng)采取下列列措施：a

31、、在對短期收收益和長期利利益綜合平衡衡的基礎(chǔ)上，確確立與供方的的關(guān)系；b、與供方或合合作伙伴共享享專門技術(shù)和和資源；c、識別和選擇擇關(guān)鍵供方；d、清晰與開放放的溝通；e、對供方所做做出的改進(jìn)和和取得的成果果進(jìn)行評價(jià)并并予以鼓勵(lì)。3、 HYPERLINK l 書簽15 質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)3.1質(zhì)量管理理體系方法質(zhì)量管理體系方方法是為了幫幫助組織致力力于質(zhì)量管理理，建立一個(gè)個(gè)協(xié)調(diào)的、有有效運(yùn)行的質(zhì)質(zhì)量管理體系系，從而實(shí)現(xiàn)現(xiàn)組織的質(zhì)量量方針和目標(biāo)標(biāo)而提出的一一套系統(tǒng)而嚴(yán)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嫴讲襟E和運(yùn)做程程序。它是將將質(zhì)量管理原原則“管理的的系統(tǒng)方法”應(yīng)用于質(zhì)量量管理體系研研究的結(jié)果。建立和實(shí)施質(zhì)量量管理體系方方

32、法包括以下下步驟：a、確定顧客和和其他方的需需求和期望；b、建立組織的的質(zhì)量方針和和質(zhì)量目標(biāo)；c、確定實(shí)現(xiàn)質(zhì)質(zhì)量目標(biāo)必需需的過程和職職責(zé)；d、確定和提供供實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目目標(biāo)必需的資資源；e、規(guī)定測量每每個(gè)過程的有有效性和效率率的方法；f、應(yīng)用這些測測量方法確定定每個(gè)過程的的有效性和效效率；g、確定防止不不合格并消除除產(chǎn)生原因的的措施；h、建立和應(yīng)用用持續(xù)改進(jìn)質(zhì)質(zhì)量管理體系系的過程。3.2過程方法法任何使用資源將將輸入轉(zhuǎn)化為為輸出的活動(dòng)動(dòng)或一組活動(dòng)動(dòng)可視為一個(gè)個(gè)過程。通常常情況下，一一個(gè)過程的輸輸出直接成為為下一個(gè)過程程的輸入。系系統(tǒng)地識別和和管理組織所所應(yīng)用的過程程，特別是這這些過程之間間的相互作

33、用用，被稱為過過程方法。它它是建立質(zhì)量量管理體系的的具體方法，由由此形成了以以過程為基礎(chǔ)礎(chǔ)的質(zhì)量管理理體系模式（見見下圖）。注：PDCA模模式適用于所所有的過程，也也可以說PDDCA模式適適用于任何一一項(xiàng)工作。P策劃：根根據(jù)顧客的要要求和組織的的方針，為提提供的結(jié)果建建立必要的目目標(biāo)和過程；D實(shí)施：實(shí)實(shí)施過程；C檢查：根根據(jù)方針、目目標(biāo)和產(chǎn)品要要求，對過程程和產(chǎn)品進(jìn)行行監(jiān)視和測量量，并報(bào)告結(jié)結(jié)果；A改進(jìn)：采采取措施，以以持續(xù)改進(jìn)過過程業(yè)績。3.3統(tǒng)計(jì)技術(shù)術(shù)的作用 應(yīng)用統(tǒng)統(tǒng)計(jì)技術(shù)可幫幫助組織了解解變異，從而而有助于組織織解決問題并并提高有效性性和效率。這這些技術(shù)也有有助于更好地地利用可獲得得的數(shù)

34、據(jù)進(jìn)行行科學(xué)的決策策。在許多活活動(dòng)的狀態(tài)和和結(jié)果中，甚甚至是在明顯顯的穩(wěn)定條件件下，均可觀觀察到數(shù)據(jù)的的變化或差異異。這種變異異可通過產(chǎn)品品和過程可測測量的特性觀觀察到，并且且在產(chǎn)品的整整個(gè)壽命周期期（從市場調(diào)調(diào)研到顧客服服務(wù)和最終處處置）的各個(gè)個(gè)階段，均可可看到其存在在。統(tǒng)計(jì)技術(shù)術(shù)有助于對這這類變異的數(shù)數(shù)據(jù)進(jìn)行測量量、描述、分分析、解釋和和建立模型，甚甚至在數(shù)據(jù)量量相對有限的的情況下也可可實(shí)現(xiàn)。這種種數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)計(jì)分析能對更更好地理解變變異的性質(zhì)、程程度和原因提提供幫助。從從而有助于解解決，甚至防防止由變化引引起的問題，并并促進(jìn)持續(xù)改改進(jìn)。4、 HYPERLINK l 書簽17 質(zhì)量認(rèn)證4.4

35、.1合格格評定“合格評定”是是指對產(chǎn)品、過過程或體系滿滿足規(guī)定要求求的程度所進(jìn)進(jìn)行的系統(tǒng)檢檢查和確認(rèn)活活動(dòng)。WTOO/TBT協(xié)協(xié)定（世界貿(mào)貿(mào)易組織關(guān)于于技術(shù)壁壘協(xié)協(xié)定）更明確確地指出了合合格評定是指指“為證明符合合技術(shù)法規(guī)和和標(biāo)準(zhǔn)而進(jìn)行行的第一方自自我聲明、第第二方驗(yàn)收、第第三方認(rèn)證以以及認(rèn)可的活活動(dòng)?！焙细裨u定包括認(rèn)認(rèn)證和認(rèn)可。認(rèn)認(rèn)證是指第三三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)構(gòu)依據(jù)程序?qū)Ξa(chǎn)品、過程程或體系規(guī)定定的要求給予予書面保證（認(rèn)認(rèn)證證書）的的活動(dòng)。認(rèn)可可是指由權(quán)威威機(jī)構(gòu)對組織織從事檢驗(yàn)、檢檢查、認(rèn)證等等評價(jià)的能力力給予正式承承認(rèn)的程序。認(rèn)證按其性質(zhì)可可分為強(qiáng)性認(rèn)認(rèn)證和非強(qiáng)制制性認(rèn)證；按按其對象可分分為產(chǎn)品

36、認(rèn)證證和管理體系系認(rèn)證。管理理體系認(rèn)證可可分為質(zhì)量管管理體系認(rèn)證證、環(huán)境管理理體系認(rèn)證、職職業(yè)健康安全全管理體系認(rèn)認(rèn)證等。產(chǎn)品品認(rèn)證有強(qiáng)制制性認(rèn)證（如如產(chǎn)品安全認(rèn)認(rèn)證）和非強(qiáng)強(qiáng)制性認(rèn)證（如如產(chǎn)品合格認(rèn)認(rèn)證之分），管管理體系認(rèn)證證一般都是非非強(qiáng)制性認(rèn)證證。認(rèn)可按其對象可可分為認(rèn)證機(jī)機(jī)構(gòu)認(rèn)可、實(shí)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可等等。實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可是指指對校準(zhǔn)和（或或）檢測實(shí)驗(yàn)驗(yàn)室有能力進(jìn)進(jìn)行指定類型型的校準(zhǔn)和（或或）檢測實(shí)驗(yàn)驗(yàn)所作的一種種正式承認(rèn)。實(shí)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可程程序包括：申申請，現(xiàn)場評評審和批準(zhǔn)認(rèn)認(rèn)可三個(gè)階段段。4.4.2產(chǎn)品品質(zhì)量認(rèn)證產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證是是指依據(jù)產(chǎn)品品標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)應(yīng)的技術(shù)要求求，由產(chǎn)品認(rèn)認(rèn)證機(jī)構(gòu)對某某一產(chǎn)品實(shí)施施

37、合格評定，并并通過頒發(fā)產(chǎn)產(chǎn)品認(rèn)證書和和認(rèn)證標(biāo)志，以以證明某一產(chǎn)產(chǎn)品符合相應(yīng)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和要求求的活動(dòng)。4.4.2.11質(zhì)量認(rèn)證的的產(chǎn)生質(zhì)量認(rèn)證是隨著著現(xiàn)代工業(yè)的的發(fā)展作為一一種外部質(zhì)量量保證的手段段逐漸發(fā)展起起來的。自119世紀(jì)下半半葉，標(biāo)志著著當(dāng)代工業(yè)革革命的蒸汽機(jī)機(jī)、柴油機(jī)、汽汽油機(jī)和電的的發(fā)明，伴隨隨著工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化的誕生，形形成了當(dāng)代工工業(yè)化大生產(chǎn)產(chǎn)，使當(dāng)代市市場經(jīng)濟(jì)逐漸漸發(fā)育和日臻臻完善。但隨隨之帶來的鍋鍋爐爆炸和電電器失火等大大量惡性災(zāi)難難的發(fā)生，使使公眾意識到到由第一方（產(chǎn)產(chǎn)品提供方）的的自我評價(jià)和和由第二方（產(chǎn)產(chǎn)品接收方）的的驗(yàn)收評價(jià)，由由于自身的弱弱點(diǎn)和缺憾均均變得不可靠靠。公眾強(qiáng)烈

38、烈呼吁，由獨(dú)獨(dú)立于產(chǎn)銷雙雙方、不受產(chǎn)產(chǎn)銷雙方經(jīng)濟(jì)濟(jì)利益所支配配的第三方，用用公正、科學(xué)學(xué)的方法對市市場上流通的的商品，特別別是涉及安全全、健康的商商品進(jìn)行評價(jià)價(jià)、監(jiān)督，以以正確指導(dǎo)公公眾購買，保保證公眾基本本利益。解決決這一難題有有兩條路：一一是等待政府府立法，定規(guī)規(guī)矩、建機(jī)構(gòu)構(gòu)再開始行動(dòng)動(dòng)；二是民間間熱心人士集集資并組建機(jī)機(jī)構(gòu)，先干起起來，政府立立法之后再規(guī)規(guī)范。多數(shù)工工業(yè)化國家選選擇的是第二二條路，這也也就是我們常常說的第三方方認(rèn)證，第三三方認(rèn)證首先先是從民間自自發(fā)適應(yīng)市場場需求而產(chǎn)生生的。例如美美國的UL（保保險(xiǎn)商實(shí)驗(yàn)室室）和德國的的TV(技術(shù)監(jiān)監(jiān)督協(xié)會(huì))就就是在這種形形勢下誕生的的。1

39、903年，英英國首先以國國家標(biāo)準(zhǔn)為依依據(jù)對英國鐵鐵軌進(jìn)行合格格認(rèn)證并授予予風(fēng)箏標(biāo)志，開開創(chuàng)了國家認(rèn)認(rèn)證制的先河河，并開始了了在政府領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)下開展認(rèn)證證工作的規(guī)范范性活動(dòng)。認(rèn)認(rèn)證工作從單單純民間活動(dòng)動(dòng)，成為政府府和民間共存存，或者說政政府在規(guī)范市市場的行為中中拿起了第三三方認(rèn)證的武武器。由于政政府通過立法法而開展認(rèn)證證，因而形成成了強(qiáng)制性認(rèn)認(rèn)證（或稱法法規(guī)性認(rèn)證）和和自愿性（非非法規(guī)性）認(rèn)認(rèn)證兩大部分分。質(zhì)量認(rèn)證制度從從20世紀(jì)330年代得到到了迅速發(fā)展展，50年代代已普及到幾幾乎所有發(fā)達(dá)達(dá)國家，700年代開始跨跨越國界，使使質(zhì)量認(rèn)證制制度成為國際際貿(mào)易中消除除非關(guān)稅貿(mào)易易壁壘的一種種手段。ISS

40、O于19770年成立了了認(rèn)證委員會(huì)會(huì)（CERTTICO），11985年更更名為合格評評定委員會(huì)（CCASCO），指指導(dǎo)各個(gè)國家家、地區(qū)質(zhì)量量認(rèn)證制度的的建立和發(fā)展展，促進(jìn)國家家和區(qū)域合格格評定制度的的相互承認(rèn)和和認(rèn)可。我國的質(zhì)量認(rèn)證證工作在200世紀(jì)70年年代末80年年代初才逐步步發(fā)民起來。11981年成成立的中國電電子元器件質(zhì)質(zhì)量認(rèn)證委員員會(huì)和19884年成立的的中國電工產(chǎn)產(chǎn)品認(rèn)證委員員會(huì)是經(jīng)我國國政府有關(guān)部部門授權(quán)最早早成立的兩家家認(rèn)證機(jī)構(gòu)。1991年5月7日，國務(wù)院發(fā)布中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證管理?xiàng)l例，標(biāo)志著我國質(zhì)量認(rèn)證工作進(jìn)入了法制化、規(guī)范化發(fā)展的新階段。4.4.2.22質(zhì)量認(rèn)證制制

41、度的主要類類型世界各國現(xiàn)行的的質(zhì)量認(rèn)證制制度主要有八八種類型。這這八種認(rèn)證制制度是國際標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化組織（IISO）向其其成員國推薦薦的，它們是是：型式試驗(yàn)。按規(guī)規(guī)定的試驗(yàn)方方法對產(chǎn)品的的樣品進(jìn)行試試驗(yàn)，以證明明樣品符合標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)規(guī)規(guī)范的全部要要求。型式試驗(yàn)加認(rèn)證證后監(jiān)督市市場抽樣檢驗(yàn)驗(yàn)型式試驗(yàn)加認(rèn)證證后監(jiān)督企企業(yè)現(xiàn)場抽樣樣檢驗(yàn)型式試驗(yàn)加認(rèn)證證后監(jiān)督在在市場和企業(yè)業(yè)抽樣檢驗(yàn)，即即檢驗(yàn)所用的的樣品，從市市場上購買或或到生產(chǎn)廠隨隨機(jī)抽取。型式試驗(yàn)加企業(yè)業(yè)質(zhì)量管理體體系的評定，再再加認(rèn)證后監(jiān)監(jiān)督。只對企業(yè)的質(zhì)量量管理體系進(jìn)進(jìn)行評定和認(rèn)認(rèn)可。對一批產(chǎn)品進(jìn)行行抽樣檢驗(yàn)。百分之百檢驗(yàn)。從上述八種制度度可看出，

42、和和五種認(rèn)證制制度是一種比比較全面、比比較完善的認(rèn)認(rèn)證形式，它它一直是ISSO向各國推推薦的一種認(rèn)認(rèn)證形式，也也是目前各國國普遍使用的的第三方認(rèn)證證的一種制度度。4.4.2.33產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)認(rèn)證和質(zhì)量管管理體系認(rèn)證證的區(qū)別產(chǎn)品質(zhì)量和質(zhì)量量管理體系認(rèn)認(rèn)證最主要的的區(qū)別是認(rèn)證證的對象不同同，產(chǎn)品質(zhì)量量認(rèn)證的對象象是特定產(chǎn)品品，而質(zhì)量管管理體系認(rèn)證證的對象是組組織質(zhì)量管理理體系。由于于認(rèn)證對象的的不同引起了了獲準(zhǔn)認(rèn)證條條件、證明方方式、證明的的使用等一系系列不同。兩兩者也有共同同點(diǎn)，即都要要求對組織的的質(zhì)量管理體體系進(jìn)行審核核。但在具體體實(shí)施上有若若干不同，如如下表所示。產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證和和質(zhì)量管理體體系

43、認(rèn)證對照照表項(xiàng)目產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證質(zhì)量管理體系認(rèn)認(rèn)證對象選定產(chǎn)品組織的質(zhì)量管理理體系獲準(zhǔn)認(rèn)證條件產(chǎn)品質(zhì)量符合指指定標(biāo)準(zhǔn)要求求質(zhì)量管理體系符符合指定的質(zhì)質(zhì)量管理體系系標(biāo)準(zhǔn)（一般般是GB/TT190011）及特定產(chǎn)產(chǎn)品的補(bǔ)充要要求質(zhì)量管理體系符符合申請的質(zhì)質(zhì)量管理體系系標(biāo)準(zhǔn)（GBB/T190001）和必必要的補(bǔ)充要要求證明方式產(chǎn)品認(rèn)證證書；產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)標(biāo)志體系認(rèn)證證書證明的使用證書不能用于產(chǎn)產(chǎn)品，標(biāo)志用用于獲準(zhǔn)認(rèn)證證的產(chǎn)品上證書和標(biāo)志都不不能用于產(chǎn)品品上，但可用用于正確的宣宣傳性質(zhì)自愿/強(qiáng)制自愿質(zhì)量檢驗(yàn)1、 HYPERLINK l 書簽19 質(zhì)量檢驗(yàn)的基本知識1.1質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)的基本概念念1.1.1質(zhì)量量檢

44、驗(yàn)的定義義（1）檢驗(yàn)就就是通過觀察察和判斷，適適當(dāng)?shù)慕Y(jié)合測測量、試驗(yàn)所所進(jìn)行的符合合性評價(jià)。（2）質(zhì)量檢檢驗(yàn)就是對產(chǎn)產(chǎn)品的一個(gè)或或多個(gè)質(zhì)量特特性進(jìn)行觀察察、測量、試試驗(yàn)，并將結(jié)結(jié)果和規(guī)定的的質(zhì)量要求進(jìn)進(jìn)行比較，以以確定每項(xiàng)質(zhì)質(zhì)量特性合格格情況的技術(shù)術(shù)性檢查活動(dòng)動(dòng)。1.1.2質(zhì)量量檢驗(yàn)的基本本要點(diǎn)（1）一種產(chǎn)產(chǎn)品為滿足顧顧客要求或預(yù)預(yù)期的使用要要求和政府法法律、法規(guī)的的強(qiáng)制性規(guī)定定，都要對其其技術(shù)性能、安安全性能、互互換性能及對對環(huán)境和人身身安全、健康康影響的程度度等多方面的的要求做出規(guī)規(guī)定，這些規(guī)規(guī)定組成產(chǎn)品品相應(yīng)的質(zhì)量量特征。（2）產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量特征要求求一般都轉(zhuǎn)化化為具體的技技術(shù)要求在產(chǎn)產(chǎn)品技

45、術(shù)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)和其他相關(guān)關(guān)產(chǎn)品設(shè)計(jì)圖圖樣、作業(yè)文文件或檢驗(yàn)規(guī)規(guī)程中明確規(guī)規(guī)定，成為質(zhì)質(zhì)量檢驗(yàn)的技技術(shù)依據(jù)和檢檢驗(yàn)后比較檢檢驗(yàn)結(jié)果的基基礎(chǔ)。（3）產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量特性是在在產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過過程形成的，是是由產(chǎn)品的原原材料、構(gòu)成成產(chǎn)品的各個(gè)個(gè)組成部分的的質(zhì)量決定的的，并與產(chǎn)品品實(shí)現(xiàn)過程的的專業(yè)技術(shù)、人人員水平、設(shè)設(shè)備能力甚至至環(huán)境條件密密切相關(guān)。（4）質(zhì)量檢檢驗(yàn)是要對產(chǎn)產(chǎn)品的一個(gè)或或多個(gè)質(zhì)量特特性，通過物物理的、化學(xué)學(xué)的和其他科科學(xué)手段和方方法進(jìn)行觀察察、試驗(yàn)、測測量，取得證證實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量量的客觀證據(jù)據(jù)。（5）質(zhì)量檢檢驗(yàn)的結(jié)果，要要依據(jù)產(chǎn)品技技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和相相關(guān)的產(chǎn)品圖圖樣、過程（工工藝）文件或或檢驗(yàn)規(guī)程的的規(guī)定進(jìn)行對對

46、比，確定每每項(xiàng)質(zhì)量特性性是否合格，從從而對單件產(chǎn)產(chǎn)品或批產(chǎn)品品質(zhì)量進(jìn)行判判定。1.2質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)的必要性和和基本任務(wù)1.2.1質(zhì)量量檢驗(yàn)的必要要性（1）產(chǎn)品生生產(chǎn)者的責(zé)任任就是向社會(huì)會(huì)、市場提供供滿足使用要要求和符合法法律、法規(guī)、技技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)規(guī)定的產(chǎn)品。但但交付的產(chǎn)品品是否滿足這這些要求，需需要客觀的事事實(shí)和科學(xué)的的證據(jù)證實(shí)，而而質(zhì)量檢驗(yàn)就就是在產(chǎn)品完完成、交付使使用前對產(chǎn)品品進(jìn)行的技術(shù)術(shù)認(rèn)定，并提提供證據(jù)證實(shí)實(shí)上述要求已已經(jīng)得到滿足足，確認(rèn)產(chǎn)品品能交付使用用所必要的過過程。（2）在產(chǎn)品品形成的復(fù)雜雜過程中，為為了保證產(chǎn)品品質(zhì)量，產(chǎn)品品生產(chǎn)者必須須對產(chǎn)品從投投入到實(shí)現(xiàn)的的每一過程的的產(chǎn)品進(jìn)行檢

47、檢驗(yàn)，嚴(yán)格把把關(guān)。（3）產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量對人身健健康、安全，對對環(huán)境污染，對對企業(yè)生存、消消費(fèi)者利益和和社會(huì)效益關(guān)關(guān)系十分重大大。1.2.2質(zhì)量量檢驗(yàn)的基本本任務(wù)（1）按程序序和相關(guān)文件件規(guī)定對產(chǎn)品品形成的全過過程包括原材材料進(jìn)貨、作作業(yè)過程、產(chǎn)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的各各階段、各過過程的產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量，依據(jù)技技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、圖圖樣、作業(yè)文文件的技術(shù)要要求進(jìn)行質(zhì)量量符合性檢驗(yàn)驗(yàn)，以確認(rèn)其其是否符合規(guī)規(guī)定的質(zhì)量要要求。（2）對檢驗(yàn)驗(yàn)確認(rèn)符合規(guī)規(guī)定質(zhì)量要求求的產(chǎn)品給予予接受、放行行、交付，并并出具檢驗(yàn)合合格憑證。（3）對檢驗(yàn)驗(yàn)確認(rèn)不符合合規(guī)定質(zhì)量要要求的產(chǎn)品按按程序?qū)嵤┎徊缓细衿房刂浦?。剔除、?biāo)標(biāo)識、登記并并有效隔離不不合格品

48、。1.3質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)的主要功能能1.3.1鑒別別功能根據(jù)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)產(chǎn)品圖樣、作作業(yè)（工藝）規(guī)規(guī)程或訂貨合合同的規(guī)定，采采用相應(yīng)的檢檢測方法觀察察、試驗(yàn)、測測量產(chǎn)品的質(zhì)質(zhì)量特性，判判定產(chǎn)品質(zhì)量量是否符合規(guī)規(guī)定的要求，這這是質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)的鑒別功能能。1.3.2“把把關(guān)”功能質(zhì)量“把關(guān)”是是質(zhì)量檢驗(yàn)最最重要、最基基本的功能。通通過嚴(yán)格的質(zhì)質(zhì)量檢驗(yàn)，剔剔除不合格品品并予以“隔離”，實(shí)現(xiàn)不合合格的原材料料不投產(chǎn)，不不合格的產(chǎn)品品組成部分及及中間產(chǎn)品不不轉(zhuǎn)序、不放放行，不合格格的產(chǎn)品不交交付，嚴(yán)把質(zhì)質(zhì)量關(guān)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)“把關(guān)”功能。1.3.3預(yù)防防功能1.通過過程程能力的測定定和控制圖的的使用起預(yù)防防作用；2.通

49、過過程程作業(yè)的首檢檢與巡檢起預(yù)預(yù)防作用；3.廣義的預(yù)預(yù)防作用。1.3.4報(bào)告告功能質(zhì)量報(bào)告的主要要內(nèi)容包括：（1）原材料料、外構(gòu)件、外外協(xié)件進(jìn)貨驗(yàn)驗(yàn)收的質(zhì)量情情況和合格率率；（2）過程檢檢驗(yàn)、成品檢檢驗(yàn)的合格率率、返修率、報(bào)報(bào)廢率和等級級率，以及相相應(yīng)的廢品損損失金額；（3）按產(chǎn)品品組成部分或或作業(yè)單位劃劃分統(tǒng)計(jì)的合合格率、返修修率、報(bào)廢率率和等級率，以以及相應(yīng)的廢廢品損失金額額；（4）產(chǎn)品報(bào)報(bào)廢原因的分分析；（5）重大質(zhì)質(zhì)量問題的調(diào)調(diào)查、分析和和處理意見；（6）提高產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量的建建議。1.4質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)的步驟1.4.1檢驗(yàn)驗(yàn)的準(zhǔn)備熟悉規(guī)定要求，選選擇檢驗(yàn)方法法，制定檢驗(yàn)驗(yàn)規(guī)范。首先先要熟悉檢驗(yàn)

50、驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)術(shù)文件規(guī)定的的質(zhì)量特性和和具體內(nèi)容，確確定測量的項(xiàng)項(xiàng)目和量值。為為此，有時(shí)需需要將質(zhì)量特特性轉(zhuǎn)化為可可直接測量的的物理量；有有事則要采取取簡介測量方方法，經(jīng)換算算后才能得到到檢驗(yàn)需要的的量值；有時(shí)時(shí)則需要有標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣品品作為比較測測量的依據(jù)。要要確定檢驗(yàn)的的方法，選擇擇精密度、準(zhǔn)準(zhǔn)確度適合檢檢驗(yàn)要求的計(jì)計(jì)量器具和測測試、試驗(yàn)及及理化分析用用的儀器設(shè)備備。確定測量量、試驗(yàn)的條條件，確定檢檢驗(yàn)實(shí)物的數(shù)數(shù)量，對批量量產(chǎn)品還需要要確定批的抽抽樣方案。將將確定的檢驗(yàn)驗(yàn)方法和方案案用技術(shù)文件件形式作出書書面規(guī)定，制制定規(guī)范化的的檢驗(yàn)規(guī)程（細(xì)細(xì)則）、檢驗(yàn)驗(yàn)指導(dǎo)書，或或繪成圖表形形式的檢驗(yàn)流流程

51、卡、共序序檢驗(yàn)卡等。在在檢驗(yàn)的準(zhǔn)備備階段，必要要時(shí)要對檢驗(yàn)驗(yàn)人員進(jìn)行相相關(guān)知識的培培訓(xùn)和考核，確確認(rèn)能否適應(yīng)應(yīng)檢驗(yàn)工作的的需要。1.4.2測量量或試驗(yàn)按已確定的檢驗(yàn)驗(yàn)方法和方案案。對產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量特性進(jìn)行行定量或定性性的觀察、測測量、試驗(yàn)，得得到需要的量量值和結(jié)果。測測量和試驗(yàn)前前后，檢驗(yàn)人人員要確認(rèn)檢檢驗(yàn)儀器設(shè)備備和被檢物品品試樣狀態(tài)正正常，保證測測量和試驗(yàn)數(shù)數(shù)據(jù)的正確、有有效。1.4.3記錄錄 對測量量的條件、測測量得到的量量值和觀察得得到的技術(shù)狀狀態(tài)用規(guī)范化化的格式和要要求予以記載載或描述，作作為客觀的質(zhì)質(zhì)量證據(jù)保存存下來。質(zhì)量量檢驗(yàn)記錄是是證實(shí)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量的證據(jù)，因因此數(shù)據(jù)要客客觀、真實(shí)，字

52、字跡要清晰、整整齊，不能隨隨意涂改，需需要更改的要要按規(guī)定程序序和要求辦理理。質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)記錄不僅要要記錄檢驗(yàn)數(shù)數(shù)據(jù)，還要記記錄檢驗(yàn)日期期、班次，由由檢驗(yàn)人員簽簽名，便于質(zhì)質(zhì)量追溯，明明確質(zhì)量責(zé)任任。1.4.4比較較和判定 由專職職人員將檢驗(yàn)驗(yàn)的結(jié)果與規(guī)規(guī)定的要求進(jìn)進(jìn)行對照比較較，確定每一一項(xiàng)質(zhì)量特性性是否符合規(guī)規(guī)定要求，從從而判定被檢檢驗(yàn)的產(chǎn)品是是否合格。1.4.5確認(rèn)認(rèn)和處置檢驗(yàn)有關(guān)人員對對檢驗(yàn)的記錄錄和判定的結(jié)結(jié)果進(jìn)行簽字字確認(rèn)。對產(chǎn)產(chǎn)品是否可以以“接收”、“放行”做出處置。1.5質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)的幾種形式式1.5.1查驗(yàn)驗(yàn)原始質(zhì)量憑憑證對大量外購物資資不可能、也也不必要對實(shí)實(shí)物質(zhì)量特性性進(jìn)行全

53、部實(shí)實(shí)物檢驗(yàn)。在在供貨質(zhì)量穩(wěn)穩(wěn)定、有充分分信譽(yù)的條件件下，質(zhì)量檢檢驗(yàn)往往采取取與產(chǎn)品驗(yàn)證證密切結(jié)合的的方式，具體體是查驗(yàn)原始始質(zhì)量憑證如如質(zhì)量證明書書、合格證、檢檢驗(yàn)（試驗(yàn)）報(bào)報(bào)告等以認(rèn)定定其質(zhì)量狀況況。為了盡可可能降低自身身的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)，采購物資資中對產(chǎn)品最最終性能、對對產(chǎn)品形成過過程有決定性性影響的物料料和質(zhì)量特性性，還必須進(jìn)進(jìn)行實(shí)物質(zhì)量量檢驗(yàn)。1.5.2實(shí)物物檢驗(yàn) 由本單單位專職檢驗(yàn)驗(yàn)人員或委托托外部檢驗(yàn)單單位按規(guī)定的的程序和要求求進(jìn)行觀察、試試驗(yàn)、測量后后初具檢驗(yàn)記記錄，作為提提供產(chǎn)品合格格的證據(jù)。1.5.3派員員進(jìn)廠（駐廠廠）驗(yàn)收2、 HYPERLINK l 書簽21 質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)的分

54、類2.1按檢驗(yàn)階階段分類a、進(jìn)貨檢驗(yàn)b、過程檢驗(yàn)c、最終檢驗(yàn)2.2按檢驗(yàn)場場所分類a、固定場所檢檢驗(yàn)b、流動(dòng)檢驗(yàn)（巡巡回檢驗(yàn)）2.3按檢驗(yàn)產(chǎn)產(chǎn)品數(shù)量分類類a、全數(shù)檢驗(yàn)b、抽樣檢驗(yàn)2.4按檢驗(yàn)的的執(zhí)行人員分分類a、自檢b、互檢：在產(chǎn)產(chǎn)品形成過程程中，上、下下相鄰作業(yè)過過程的作業(yè)（操操作）人員相相互對作業(yè)過過程完成的產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行行復(fù)核性檢查查。c、專檢： 在在產(chǎn)品形成過過程中，專職職檢驗(yàn)人員對對產(chǎn)品形成所所需要的物料料及產(chǎn)品形成成的各過程（工工序）完成的的產(chǎn)品質(zhì)量特特性進(jìn)行的檢檢驗(yàn)。自檢、互互檢、專檢“三檢”中以專檢為為主，自檢、互互檢為輔。2.5按對產(chǎn)品品損害程度分分類a、破壞性檢驗(yàn)驗(yàn)b、非破

55、壞性檢檢驗(yàn)2.6感官檢驗(yàn)驗(yàn)a、感官檢驗(yàn)的的基本定義感官檢驗(yàn)是依靠靠檢驗(yàn)人員的的感覺器官進(jìn)進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量量評價(jià)或判斷斷的檢查。b、感官檢驗(yàn)的的重要性感官檢驗(yàn)是重要要的檢驗(yàn)手段段之一。許多多產(chǎn)品的某些些質(zhì)量特性只只能依靠感官官檢驗(yàn)，例如如手機(jī)的外觀觀、包裝盒等等；感官檢驗(yàn)驗(yàn)的重要性還還在于檢驗(yàn)所所提供的感官官質(zhì)量是用戶戶反映的第一一信息，感官官質(zhì)量特性好好的產(chǎn)品，往往往會(huì)受用戶戶歡迎，易于于接受、購買買。c、感官檢驗(yàn)的的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)是方法簡便便易行，缺點(diǎn)點(diǎn)是感官檢驗(yàn)驗(yàn)屬于主觀評評價(jià)的方法，容容易出現(xiàn)不確確切的判斷或或錯(cuò)判、誤判判。d、感官檢驗(yàn)的的分類（1）分析型型感官檢驗(yàn)。是是對產(chǎn)品固有有特性的檢驗(yàn)驗(yàn)

56、，這類固有有特性只根據(jù)據(jù)產(chǎn)品的物理理、化學(xué)狀態(tài)態(tài)而區(qū)分，例例如產(chǎn)品的形形狀、聲音、顏顏色等。（2）嗜好型型感官檢驗(yàn)。是是以人為測定定器，調(diào)查、研研究質(zhì)量特性性對人的感覺覺、嗜好狀態(tài)態(tài)的影響程度度。例如化妝妝品的香型、家家具的色澤。第四章 計(jì)量量基礎(chǔ)1、 HYPERLINK l 書簽23 基本概念1.1計(jì)量基本本概念 計(jì)量是實(shí)實(shí)現(xiàn)單位統(tǒng)一一、保障量值值準(zhǔn)確可靠的的活動(dòng)。計(jì)量的內(nèi)容通常常可以概括為為六方面：1.1.1計(jì)量量單位與單位位制；1.1.2計(jì)量量器具（或測測量儀器），包包括實(shí)現(xiàn)或復(fù)復(fù)現(xiàn)計(jì)量單位位的計(jì)量基準(zhǔn)準(zhǔn)、計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)與工作計(jì)量量器具；1.1.3量值值傳遞與溯源源，包括檢定定、校準(zhǔn)、測測試

57、、檢驗(yàn)與與檢測；1.1.4物理理常量、材料料與物質(zhì)特性性的測定；1.1.5測量量不確定度、數(shù)數(shù)據(jù)處理與測測量理論及其其方法；1.1.6計(jì)量量管理，包括括計(jì)量保證與與計(jì)量監(jiān)督等等。計(jì)量涉及社會(huì)的的各個(gè)領(lǐng)域。根根據(jù)其作用與與地位，計(jì)量量可分為科學(xué)學(xué)計(jì)量、工程程計(jì)量和法制制計(jì)量三類，分分別代表計(jì)量量的基礎(chǔ)性、應(yīng)應(yīng)用性和公益益性三個(gè)方面面?？茖W(xué)計(jì)量是指基基礎(chǔ)性、探索索性、先行性性的計(jì)量科學(xué)學(xué)研究，它通通常采用最新新的科技成果果來準(zhǔn)確定義義和實(shí)現(xiàn)計(jì)量量單位，并為為最新的科技技發(fā)展提供可可靠的測量基基礎(chǔ)。工程計(jì)量，又稱稱工業(yè)計(jì)量，是是指各種工程程、工業(yè)、企企業(yè)中的使用用計(jì)量。隨著著產(chǎn)品技術(shù)含含量提高和復(fù)復(fù)

58、雜性的增大大，為保證經(jīng)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易全球球化所必需的的一致性和互互換性，它已已成為生產(chǎn)過過程控制不可可缺少的環(huán)節(jié)節(jié)。法制計(jì)量是指由由政府或授權(quán)權(quán)機(jī)構(gòu)根據(jù)法法制、技術(shù)和和行政的需要要進(jìn)行強(qiáng)制管管理的一種社社會(huì)公用事業(yè)業(yè)，其目的主主要是保證與與貿(mào)易結(jié)算、安安全防護(hù)、醫(yī)醫(yī)療衛(wèi)生、環(huán)環(huán)境檢測、資資源控制、社社會(huì)管理等有有關(guān)的測量工工作的公正性性和可靠性。1.2計(jì)量的特特點(diǎn)計(jì)量的特點(diǎn)可以以歸納為準(zhǔn)確確性、一致性性、溯源性及及法制性四個(gè)個(gè)方面。1.2.1準(zhǔn)確確性是指測量量結(jié)果與被測測量真值的一一致程度。1.2.2一致致性是指在統(tǒng)統(tǒng)一計(jì)量單位位的基礎(chǔ)上，無無論在何時(shí)何何地采用何種種方法，使用用何種計(jì)量器器具以及由

59、何何人測量，只只要符合有關(guān)關(guān)的要求，測測量結(jié)果應(yīng)在在給定的區(qū)間間內(nèi)一致。1.2.3溯源源性是指任何何一個(gè)測量結(jié)結(jié)果或測量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的值，都都能通過一條條具有規(guī)定不不確定度的不不間斷的比較較鏈，與被測測量基準(zhǔn)聯(lián)系系起來的特性性。國家基準(zhǔn)準(zhǔn)是全國量值值溯源的終點(diǎn)點(diǎn)。1.2.4法制制性是指計(jì)量量必需的法制制保障方面的的特性。 由此可見，計(jì)計(jì)量不同于一一般的測量。測測量是以確定定量值為目的的的一組操作作，一般不具具備、也不必必完全具備上上述特點(diǎn)。計(jì)計(jì)量既屬于測測量而又嚴(yán)于于一般的測量量，在這個(gè)意意義上可以狹狹義地認(rèn)為，計(jì)計(jì)量是與測量量結(jié)果置信度度有關(guān)的、與與測量不確定定度聯(lián)系在一一起的一種規(guī)規(guī)范化的測量量

60、。1.3計(jì)量法律律和法規(guī)中華人民共和和國計(jì)量法，簡簡稱計(jì)量法法，是調(diào)整整計(jì)量法律關(guān)關(guān)系的法律規(guī)規(guī)范的總稱。計(jì)計(jì)量法是國國家管理計(jì)量量工作的根本本法，是調(diào)整整計(jì)量法制監(jiān)監(jiān)督的最高準(zhǔn)準(zhǔn)則。1.3.1計(jì)量量行政法規(guī)和和規(guī)范性文件件包括兩類：（1）國務(wù)院依依據(jù)計(jì)量法法所制定的的計(jì)量行政法法規(guī)，例如：中華人民民共和國計(jì)量量法實(shí)施細(xì)則則；（2）省、直轄轄市、自治區(qū)區(qū)人大常委會(huì)會(huì)制定的地方方計(jì)量法規(guī)。1.3.2計(jì)量量規(guī)章、規(guī)范范性文件包括括三類：（1）國務(wù)院計(jì)計(jì)量行政部門門制定的各種種全國性的單單項(xiàng)計(jì)量管理理辦法和技術(shù)術(shù)規(guī)范，例如如中華人民民共和國計(jì)量量法條文解釋釋；（2）國務(wù)院有有關(guān)主管部門門制定的部門門