小學科學教科版四年級上冊第二單元第6課《營養要均衡》課件7(2021新版)_第1頁
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文檔簡介

1、6. 營養要均衡教科版 四年級上冊呼吸與消化單元 我們的身體需要各種營養，這些營養儲存在種類豐富的食物中。 我們從各種食物中獲取營養，這些食物和營養如何搭配，才能保證我們正常生活和成長呢？ 剛剛點的餐食的營養是否均衡呢？有沒有什么標準？ 請你閱讀材料，對剛剛點的餐食進行改進吧。 分享時對于舊菜譜的改造要說出理由哦，要有理有據。分享后其他同學可以提出意見，文明討論哦！ 大家的菜譜更新完畢了嗎？讓我們一起與舊菜譜進行對比和分享吧！食物中的營養成分脂肪糖類蛋白質維生素水無機鹽1：谷類2：蔬菜水果類3：畜禽肉魚蝦蛋4：奶制品豆制品5：油脂類中國居民平衡膳食寶塔【1994年】第1層：谷類 這一層食物主要

2、含有碳水混合物，提供我們每天所需的能量。 這一層食物主要提供纖維，使我們健康成長，減少疾病。第2層：蔬菜水果類 這層的食物含有大量的蛋白質，能幫助身體造成新細胞，并修復受損的組織。第3層：畜禽肉魚蝦蛋適量第4層：奶制品豆制品 這層的食物含有大量的蛋白質，能幫助身體造成新細胞，并修復受損的組織。適量 這層的食物是高熱量高脂肪，攝入脂肪過多，人就會發胖，因此只宜少量進食。第5層：油脂類葷素搭配粗細糧搭配多吃水果蔬菜油、鹽要適量不挑食不偏食膳食營養搭配原則 我們從食物中獲取各種營養，這些營養必須合理搭配，才能保證我們正常生活和成長，這就是營養均衡。膳食寶塔 親愛的小營養師，以下有3位客戶邀您進行一天的菜譜設計，請你按他們各自的身體情況，進行菜譜的設計吧！ 注意：食材要簡便易得哦！年紀小想快快長高的貝貝胖胖的小輝醫生建議要補鈣的老爺爺任務小結食物中的營養成分脂肪糖類蛋白質維生素水礦物質筆記知識點1.葷素搭配。2.粗細糧搭配。3.每日吃適當的新鮮水果和蔬菜。4.早吃好，午吃飽，晚吃少。5.最近運動量比較大，需要多吃

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