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1、零廚藝新手絕不能夠錯過的招牌蓋飯：漢堡排蓋飯零廚藝新手絕不能夠錯過的招牌蓋飯：漢堡排蓋飯4/4零廚藝新手絕不能夠錯過的招牌蓋飯：漢堡排蓋飯零廚藝新手絕不能夠錯過的招牌蓋飯：漢堡排蓋飯零廚藝新手絕不能夠錯過的招牌蓋飯：漢堡排蓋飯上學(xué)時，中午一下課就會隨和友急趕忙的就趕往食堂，因為晚一點好吃的飯菜就買不到了。那時最愛吃三樓的招牌蓋飯，香潤柔嫩的白飯，配上兩塊香噴噴的漢堡排，真是別提多美味了。此刻，每逢周末都會買上些豬肉餡，用醬料腌過后再拌上些用牛奶浸軟的面包糠，細(xì)細(xì)壓成餅狀煎制燜煮。配上一兩顆煎溏心蛋，幾片卷心菜和小番茄在白飯上，靜靜坐在桌前，一勺一勺的慢慢品味著。很多時候，總會好似瞬間間又回到了

2、那人來人往的學(xué)生食堂，原來那滋味兒早已深植我心漢堡排蓋飯不但好吃，配搭也很合理，一餐有葷有素，做起來更是十分便利快手。這有模有樣有滋味的招牌漢堡蓋飯，特別適合零廚藝的廚房新手來制作呢，喜歡蓋飯的小饞貓們快來試一試吧，強(qiáng)烈介紹哦在燜煮漢堡排時，最后可留少許濃稠的湯汁，澆在蓋飯上超級美味呢這香濃特別的嫩滑漢堡排，絕對堪稱米飯殺手哦，而且做法超級簡單不知此刻這招牌蓋飯還滋味兒仍舊嘛把翠綠的卷心菜卷成筒狀，樣子還蠻討喜的，(*_*)嘻嘻漢堡排的做法很簡單，即使沒有任何下廚經(jīng)驗，也能很輕松得制作成功呢，超贊噠原料：豬肉餡200克大喜大醬香烤肉醬55克面包糠15克牛奶4大勺鹽、食用油、卷心菜適合做法：在豬

3、肉餡中加入烤肉醬2.用筷子朝一個方向不停攪拌至均勻上勁后，腌制20分鐘將面包糠倒入大碗中，加入4大勺純牛奶后拌勻接著將拌勻泡軟后的面包糠倒入肉餡，朝一個方向攪拌均勻掌心抹少許食用油，適合肉餡放下手掌，滾圓后按壓成餅狀即為漢堡排在平底鍋中倒入1大勺食用油，待油熱后放入漢堡排中火煎制2分鐘，待定型色彩微焦黃后翻面再連續(xù)煎制2分鐘，至顏色輕輕焦黃加入至漢堡排一般高度的水量，蓋上鍋蓋，中火煮至水分收干另起一鍋，倒入少許食用油，待油熱后磕入雞蛋，蓋上鍋蓋小火煎制溏心狀剝?nèi)∫黄硇牟耍撼尚∑蠓湃腴_水中燙一下，入冰水中浸泡片刻備用在盤中盛入米飯，將漢堡排、煎蛋、小番茄和卷心菜依次擺盤即可注意事項：制作有必然厚度的漢堡排，盡量使用先煎表面再加水燜

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