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文檔簡介

1、Word - 8 -客房服務員崗位職責簡單(六篇)第一篇:酒店服務員崗位職責1、檢查好離店房間工作,按程序和標準清掃客房,補充各種客用品和巾類。2、依據客人的實際消費報房務中心掛賬并準時補充各種物品及飲品。3、按挨次清理、打掃房間。4、整理工作間、布草間、預備工作車,并對當日布草進行盤點與登記。5、保持工作間及樓面的清潔,并將全部垃圾倒掉,每周大清吸塵器。6、客人有需修理的應當準時報修。7、根據公共區域方案保養要求,清潔公共區域。8、檢查空房,關閉房間空調,檢查房間門鎖是否鎖好,做好消防平安檢查。9、檢查樓道,并收取客人門外的洗衣,留意在住客人動態,做好記錄。10、檢查樓層全部空房,留意酒水和

2、物品是否齊全,做好記錄。其次篇:酒店客房崗位的工作職責酒店客房崗位的工作職責客房服務員崗位職責1.向客房部長負責,負責客房的清潔及接待業務。2.班前留意自己的儀容儀表,留意禮貌用語的規范使用。3.清理客房公共區域和客房內的衛生。4.接待入住客人,向客人推價酒店的服務設施。5.掌握客情房態,留意與前臺接待的工作協調。6.掌握能源,節省易耗品及清潔劑。7.留意清潔機械和工具的使用和保養。8.完成部長交待的其它工作。9.掌握布草及其它物品流失。10.對客房的平安負責。11.跟進客房修理。總經理_年月日客房部長崗位職責1. 向營業經理負責,負責客部的全面事務。2. 幫助上司制定客房經營方面政策,年度預

3、算及營業指標,組織和推動其實施/。對客房的經營狀況負有改善的責任。3. 培訓下屬的業務技能酒店客房崗位職責酒店客房崗位職責。4. 主持客房部例會,協調各部的工作關系,協同全都為酒店目標服務。5. 巡查各崗位,各班次的工作狀況,檢查物資管理狀況,培訓下屬的服務意識與水平,提高其業務技能和工作意識。6. 建立良好的顧客與公關關系。7. 制定客房的規章制度,操作程序質量標準,崗位職責等。8. 審查各種報表報告,對下屬進行考評考績及嘉獎和懲罰。9. 把握員工思維動態,并引導其往正確的方向進展。10. 掌握能源,易耗品和其它物品的消耗。11. 每月月底將工作總結、營業分析及下月工作方案呈營業經理12.

4、處理投訴及意外大事。13. 組織例行方案衛生并負責檢查。14. 學習先行閱歷,了解市場狀況,提出客房改造建議和改善服務的措施。15. 合理支配調度人,制定員工的作息時間。16. 定期檢查物資完好狀況。17. 處理客人遺留物品。18. 把握客情房態。總經理_年月日前臺接待崗位職責1. 向客房部長負責,負責前臺接待的日常工作。2. 接受并掌握預訂,并做好相關記錄。3. 為客人辦理入住手續、退房手續、入住手續及轉房手續。4. 向客人推介酒店的設備設施,了解酒店的服務項目及價格。5. 留意自己的儀容儀表,使用規范的禮貌用語。6. 解答客人對于相關問題的疑問。7. 掌握客情房態,與樓層服務員做協調工作酒

5、店客房崗位職責百科。8. 接聽酒店內外線電話。9. 做好morning call服務管理客房鑰匙。10. 對電腦進行維護,保持前臺的柜內衛生。11. 與收銀協作填寫每日報表。12. 辦理客人的打字、復印、傳真等商務要求。13. 經部長授權、處理客人遺留物品。總經理_年月日第三篇:酒店服務員崗位職責1、聽從領導聽指揮,做好綜合區域內的衛生工作及開餐前的預備工作。2、按標準的服務程序,向客人供應優質服務,保持熱忱,服務周到。3、把握餐廳全部菜品及酒水學問,便于向客人推舉介紹。4、注意團隊協作,高效完成各項服務接待工作。5、做好翻臺服務工作,有效拓展店面經營業績。6、負責做好平安防范工作,節電節水工

6、作。7、收集顧客的建議看法,準時匯報給領班,以便改進提高。8、主動做到送客服務,提示客人帶好隨身物品。9、把握各項業務學問及服務技能,樂觀完成各種服務培訓工作。第四篇:酒店服務員崗位職責1接受部長安排的服務工作,向客人供應優質服務。2負責開餐前的預備工作.3愛惜餐廳設施設備,并對其實施保養、清潔。4搞好營業前后的衛生工作,保持餐廳環境干凈,確保餐具,部件等清潔完好。5保證各種用品、調料的清潔和充分.6了解每餐客人預訂和桌位支配狀況,為客人供應周到的服務7嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。為客人細節服務。8熟識菜單上全部品種的名稱、單價、把握菜品、飲料學問和服務操作技巧。9熱忱接待每一

7、位客人。10接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。依據客人的口味,關心客人選擇。11隨時留意查看菜肴和酒水質量,杜絕把不合格的菜肴和酒水供應給客人。12將客人的要求傳遞給廚房。13通過禮貌接待及機敏而富于學問的交談與客人保持良好的關系。14能快速有效地處理各類突發大事。15了解客人所攜帶的物品,餐后提示客人記得帶回。16負責準時補充餐廳內的各種餐具,以備急用。17主動征詢客人對菜品、鍋底質量和服務質量的看法和建議.18保持個人身體健康和清潔衛生。19做好平安保衛,節電節水工作。檢查門窗,水、電、氣開關,空調開關,音響狀況。20發揚互助互愛精神,員工之間加強團結,溝通諒解,共同做好服務接待工

8、作。21了解和執行餐廳的規章制度.第五篇:酒店服務員崗位職責1、協作餐廳主管對下屬員工進行業務培訓,不斷提高員工的專業學問和服務技巧。2、做好本班組物品的保管和餐廳衛生工作。3、隨時留意客人動向,督導員工主動、熱忱、禮貌待客。4、要求服務員熟識菜肴特點,擅長推銷菜肴與酒水。5、完成餐廳主管臨時交辦的事項。6、負責寫好工作日記,做好交接手續。第六篇:酒店服務員崗位職責上線前的預備工作1.按時集合,根據各班次規定時間集合,不得遲到;2.記錄每日宣達事項,了解當天工作重點和留意事項;3.協作每日服儀檢查,保證良好的服儀和應有的禮儀姿勢;4.隨身攜帶服務備品,隨身攜帶店筆、便簽本、打火機、啤酒開瓶器、

9、店卡.接待工作1.交接大廳資產,交接大廳內外資產、當天待客房態信息及班次交接事項,以確保營運順暢;2.標準的迎送語和規范的應對,塑造門店服務形象;3.了解消費顧客的資料,把握來店消費客人的資料,并準時回報;4.安撫顧客,主動遞送雜志和飲料,關懷顧客;5.大廳內外環境,清潔和維護大廳內外的環境;6.告知顧客消費方法和最新活動,具體并全面介紹消費、環境和設備功能;區域服務員工作1.各項資產的交接,檢查各項資產是否正常、有無缺失;2.包廂使用狀況的了解,復核包廂待客狀況;3.清點、補充消耗品,清點當日備存的消耗品并準時請領、補充;4.環境維護,所屬區域的環境維護;5.匯總各項缺失,將消失的缺損狀況匯

10、總至領班;6.服務鈴處理,準時解決顧客的需求,不行延誤;7.包廂消費人數的確認,時刻把握包廂消費顧客的人數及其動向;8.包廂巡回工作,嚴格根據巡回工作流程執行;9.點餐,送餐工作,嚴格根據點餐及送餐標準流程執行;10.幫助顧客到超市選購,把握顧客心理,合理推銷產品;11.與顧客的應對,嚴格根據“標準顧客應對”與顧客應答;12.服務動作要求,規范自身動作以提升服務品質;13.買單服務,根據買單服務工作流程執行;14.出清包廂,嚴格根據“出清包廂”規范流程;15.其他幫助工作,離崗報備、準時頂缺、協作營運;16.工作交接,所在區域工作交接,主動填寫資產交接本;17.隨時留意開源節流和個人習慣,節省各項成本,制造公司業績.營運中的狀況1.準時發覺問題,并準時回報,發覺隱患,準時回報,防微杜漸,避開問題嚴峻化;2.顧客和相關單位的接待工作,準時回報并協作接待

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