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文檔簡介

1、家鴨的藥用價值第1頁，共19頁，2022年，5月20日，1點49分，星期三家鴨的簡介家鴨是雁形目鴨科動物由綠頭鴨訓化而來身長背寬、翅短小不善飛尾短、腹面如船底喜群居、善游泳第2頁，共19頁，2022年，5月20日，1點49分，星期三老鴨湯第3頁，共19頁，2022年，5月20日，1點49分，星期三白鴨肉：為家鴨去羽毛、內臟的全體或肌肉。味甘、咸，性平。含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸等成分。第4頁，共19頁，2022年，5月20日，1點49分，星期三食療本草：白鴨肉，補虛，消毒熱，利水道，及小兒熱驚癇，頭熱，瘡腫。 臨床應用：治療肺結核，腎結核，食管癌，慢性咽炎。第5頁，共1

2、9頁，2022年，5月20日，1點49分，星期三鴨內金：為家鴨的干燥肌胃內壁。呈圓形碟片裝，表面呈墨綠色或紫黑色，稍有皺皮。質松，斷面角質，氣腥。味甘，性平。第6頁，共19頁，2022年，5月20日，1點49分，星期三本草綱目：治療食積不化，噎嗝翻胃，諸骨鯁喉。 臨床應用：作消導藥。第7頁，共19頁，2022年，5月20日，1點49分，星期三鴨血：即家鴨鮮血。味咸，性冷，無毒。本草逢原：能補血補血解毒，勞傷吐血，沖熱酒調服。醫林纂要：解魚蟲百毒其他功能：治瘡腫痛，中風。第8頁，共19頁，2022年，5月20日，1點49分，星期三鴨蛋：為家鴨所產之卵。味甘，性涼。含豐富的蛋白質，脂肪、糖類、維生

3、素等營養成分并含鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等元素，以及膽固醇和多種氨基酸。第9頁，共19頁，2022年，5月20日，1點49分，星期三本草經集注：滋陰清肺。治療肺熱咳嗽，喉痛咽干，齒痛和瀉痢等。日華子本草：治心腹胸膈熱。醫林纂要：補心清肺，止咳嗽，治喉痛，齒痛；百沸湯中沖食，清肺火，解陽明結熱。第10頁，共19頁，2022年，5月20日，1點49分，星期三鴨膽：清肝明目鴨肪：斂瘡生肌，利水消腫鴨涎：涼肝止痙，消腫解毒第11頁，共19頁，2022年，5月20日，1點49分，星期三家鴨的養殖注意鴨舍清潔衛生及疾病防治。一般每周換墊料一次，每次鋪以新墊料時切勿忘記在地面上撒石灰粉，注意鴨舍干燥通風。定期

4、對鴨舍周圍環境用燒堿、復合酚、生石灰等消毒液進行全方位徹底消毒。另外，大群飼養特別是種番鴨要注意定期接種，預防鴨細小病毒病、鴨瘟、病毒性雛鴨肝炎、鴨霍亂等疾病，要根據本地疫病流行情況，制訂適宜的免疫程序和防病措施。第12頁，共19頁，2022年，5月20日，1點49分，星期三家鴨喜水，養殖場內要有面積適當的水池第13頁，共19頁，2022年，5月20日，1點49分，星期三思考小小鴨子妙處多，你能說說鴨子的其他用處來嗎？第14頁，共19頁，2022年，5月20日，1點49分，星期三北京烤鴨第15頁，共19頁，2022年，5月20日，1點49分，星期三南京板鴨第16頁，共19頁，2022年，5月20日，1點49分，星期三鴨絨第17頁，共19頁，2022年，5月20日，1點49分，星期三第

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