1、第一章 總 論項目背景項目名稱：博白縣食用油深加工廠1.1.2 建設單位基本概況：承辦單位：博白縣糧食購銷中心法人代表：梁永東 博白縣糧食購銷中心是具有獨立法人的國有糧食購銷企業， 負責全縣糧食收購、銷售、儲存、加工等業務，承擔政府職能的 城鄉供應、 軍供、救災救濟、 庫區移民口糧等糧食保障供應工作。 購銷中心現有管理人員 20人，總資產 6607 萬元，固定資產原值 94萬元，2012年糧油經營量 6.11 萬噸, 年銷售收入 6231.19 萬元. 1.1.3 可行性研究報告編制依據及范圍1.1.3.1 可行性研究報告編制依據、食品工業“十一五”發展綱要、國家發改委、建設部建設項目經濟評價

2、方法與參數（ 第三版 ）、投資項目可行性研究指南、建設單位提供的有關基礎資料及現行有關技術經濟規范。1.1.3.2 可行性研究報告研究范圍根據國家法律、法規、產業政策、對項目提出的背景、市場前景、建設規模及建廠條件進 行分析論證。、對項目產品進行產品方案和產品技術水平分析論證，確定了先進合理的工藝方案和設備選型。、初步確定了建設項目的建筑結構形式、給排水、電氣自 控的方案和節能措施。、對項目的實施條件、廠址、原料供應、環境保護、勞動 安全衛生及消防等進行分析說明。、對項目的總投資、成本進行估算對項目的經濟效益進行分析 , 通過對成本、 效益和投資回收情況的分析進行財務經濟評 價。1.1.4 項

3、目提出的理由1.1.4.1 項目背景、我國面臨的食用油安全問題中國食用油內在需求與對外依存度呈高危態勢 蛋白質、脂肪、碳水化合物是人類所需的三大營養素植物油富含高脂肪和多種營養素 , 占人體所需營養比例的 1/3 以上。根 據中國統計年鑒 “中國人均食物消費結構的變動分析” ,中國的人 均糧食消耗量呈下降態勢 , 從 1978 年的 195.5 公斤降為 2006 年 163.6 公斤,而同期的食用植物油人均年消費量則從 1.6 公斤上升 到 16.5 公斤 , 并仍呈增長態勢。與食用植物油上升需求相反 , 中國食用植物油種植面積不斷 減少 , 生產自給率越來越低 ,60%以上依賴進口原料或直

4、接進口食 用原油 ,2007 年中國食用油總消耗 2300萬噸,總供給 2380萬噸, 其中直接進口食用油 800萬噸以上 , 大豆進口 3000萬噸以上。2008 年中國進口了 816萬噸食用油 , 比上年減少 2.6%, 但是油用大豆進 口年比增長了 22% ,達到了 3744萬噸。2008年中國還進口了 130 萬噸油菜籽 , 用于菜籽油生產加工。由于需求提高 , 中國將面臨著 維持食用油供需平衡的壓力。 2009年中國食用油總消耗 2400萬 噸, 食用油供應缺口達到了 1300萬噸。中國食用油自給率早已超 出國際安全警界線 , 已無戰略安全可言 , 并戰略儲備極低。我國油料作物品種及

5、其種植結構性失衡是我國食用油戰略 安全根本隱患世界三大植物油品種棕櫚油、大豆、菜籽已占我國食用 油 75%以上市場份額 , 其中 : 棕櫚油 100%進口 , 大豆及其大豆油 2/3 以上進口 , 菜籽雖全部自給 , 年產僅 1 500萬噸油料約生產 230萬噸 食用油 , 其他 25%為花生、葵花和芝麻、棉籽等油種。目前, 棕櫚油已廣泛用于中國食品加工 , 中國傳統油料作物大 豆在西方巨頭轉基因大豆沖擊下節節敗退不斷萎縮 , 從 1995 年以 前凈出口國 , 到 2000年成為最大進口國。 2008年我國國產大豆產 量僅為 1400萬噸, 同比下降 12.32%,2008 年大豆產量恢復到

6、 1650 萬噸 , 近年花生種植和花生油產量略有增長 , 年產 1500 萬噸原料 約生產 300萬噸食用油 ;菜籽在我國南方廣泛種植 ,但市場波動很 大, 總量不高并近年一直徘徊不前。因此 ,近幾年中國食用油進口 依存度仍將進一步加大。大豆危機與中國食用油危機的根本原因是因中國油料作物品 種及其種植結構性失衡所引起的 , 是中國食用油戰略安全的根本 隱患。糧油轉能源的趨勢是中國食用油戰略安全的長遠威脅歐美工業發達國家早已立法加大生物能源的開發 , 棕櫚、大 豆、玉米等高油料品種是首選對象 , 此為世界糧食和食用油價格上 漲的根本原因 , 其發展勢頭很難扭轉。石油是不可再生資源, 石油價格高

7、位運行與更多糧食轉能源是大趨勢 , 這對過度依存國際市 場的中國食用油戰略安全是長遠威脅。西方轉基因大豆是中國食用油質量安全的潛在隱患國外轉基因大豆具有高產值、高出油率的特點國產非轉基因大豆出油率為 17%,而國外轉基因大豆出油率為22%。國外轉基因大豆低生產成本是國產大豆不斷萎縮的重要原因。目前 , 有關部門僅在標識中要求注明“轉基因”與“非轉基因”, 以此提供消費者的知情權和選擇權。但事實上 很多中國消費者對此專業提示并不知情 , 而受價格因素影響又難以有實質性選擇。更重要的是 因為中國食用油結構性失衡導致供不應求 , 政府更難從健康角度 積極宣傳倡導。 可以預見 , 國外轉基因原料對中國

8、人體和環保的危 害將是潛在并長期的。、中國食用油供給安全的戰略分析 糧食安全一直是國家安全重中之重。我國改革開放三十年其中有 10 個中央“一號”文件專文著力農業發展 , 尤其近五年中 央連續五個“一號”文件加大對農業的支持力度 國家連續五年 糧食增產 ,糧食總產達到 10570億斤,糧食自給率達到 95%以上, 已 基本實現國家糧食的戰略安全。 但在對糧食的定義與認識上 , 我國 目前仍存在很大誤區。首先, 應改變對糧食與油料作物認識與政策的偏差。 糧食一般 被認為是稻谷、 小麥和玉米 , 我國國家統計局糧食的定義還包括豆 類和薯類。世界上關于糧食 (food) 的定義更為廣泛 , 包括一切

9、能夠 提供營養的可食用物品。 我國將大豆歸為糧食范圍 , 但對其他油料 作物卻歸為經濟作物 , 糧食作物可獲得國家諸多政策支持 , 但對經 濟作物主要依據市場調節 , 此為中國油料作物與食用油一直未能 象糧食一樣穩步發展并每況愈下的重要原因之一。我們應該像重 視糧食、 大豆一樣重視油料作物 , 特別是重視花生、 葵花等高等油 料品種。其次, 中國食用油戰略安全根本出路在于立足國內油料作物 多元化種植 , 重點扶持并培育高產量、 高產值、高出油率油料品種 , 扶持國內龍頭生產企業 ,打破或抑制國際巨頭壟斷格局 , 改變油料 品種種植與國際巨頭行業壟斷雙重結構性失衡。結構性失衡是安全的最根本隱患也

10、是最大威脅。中國糧食安 全應包括食用植物油的安全 , 當前糧食需求總體平衡與基本自給 , 以及食用植物油需求激增與過度依賴進口 , 不可偏廢食用植物油 的戰略安全 ; 國家統計局數據顯示 , 我國糧食作物播種面積從 2003 年 65.2%增加到 2006 年的 67.2% 而大豆的種植面積呈逐年下降 態勢。在穩定大豆種植面積并在不與糧食爭耕地的情況下 , 食用植 物油的發展方向只能是在選擇能有效利用非耕地并選擇高產量、 高產值、高出油率油料品種上突破 , 花生、葵花作物完全符合此選 擇方向 , 因此 “像重視糧食一樣重視花生產業” , 將具有深遠戰 略意義和實用價值。、發展花生產業 保障中國

11、食用油戰略安全我國花生種植歷史悠久 ,面積廣泛 ,具有較強的國際競爭 力。我國與南美皆為花生原產地 , 花生俗稱“長生果” , 有極高營養 價值, 屬可再生固氮豆科作物 , 耐貧瘠和干旱 ,對土地和水分等條 件要求低 ,廣泛生長于長江以北、黃淮海流域至我國西部新疆 , 我 國花生過去多用于零食和出口 , 近十年因花生油龍頭企業產業化 帶動,年產量已達 1500 萬噸,與國產大豆、菜籽產量已基本持平 , 并呈逐年增長態勢 , 花生油已成為中國三大食用油品牌之一 , 并因 非轉基因原料和壓榨工藝深受消費者歡迎。 另外 ,花生在國際上種 植很少 , 不易受國際價格市場波動。花生畝產量最高在我國主要油

12、料作物中 , 花生畝產 250公斤 葵花畝產 200公 斤, 菜籽畝產 150公斤, 大豆畝產 120 公斤。適應大豆種植的土地 大多也適應種植花生 , 如種花生可減少一半以上大豆進口。花生出油率高在我國油料作物中 , 葵花出油率在 51%-54%,花生出油率在 45%左右,菜籽出油率在 32%-38%,國產大豆出油率 18%左右, 國外 大豆出油率在 22%左右, 花生的出油率僅次于葵花油 , 是國外大豆 的一倍以上。表 1.1-1 中國主要油料作物畝產量和畝產油量對照表作物品種花生葵花菜籽大豆畝產量 (Kg)250200150120出油率 (%)45533518畝產油量 (Kg)11210

13、55222從上表可知 , 我國花生畝產油量是大豆的 5 倍。花生油品質高、用油省、更健康國產花生為非轉基因原料 , 如國內普遍采用的純物理壓榨工藝 實現了科技進步五大創新 : 生產中避免了化學溶劑對油品的污染、 解決了花生和葵花“自然生香和留香” , 解決了成品油中酸價超 標, 保存了食用油中天然營養成分 , 基本根除了油品中黃曲霉素。科技是第一生產力 , 科技進步突破了花生油產業化瓶頸并提高 了花生油的品質 , 花生油中含有豐富的人體所需不飽和脂肪酸、 多 酚等 13種微量元素和 20多種礦物元素 , 既滿足了中國消費者對食 用油“色香味”的感觀要求 , 也真正滿足了消費者的健康要求。 調

14、和油經過“六脫”后透明、稀薄、香味弱、用油量大 , 而花生油品 質高、 用油少 ,在同等情況下近乎調和油的一半。 降低一半用量等 于多提供一倍供油。如果我們把大豆品質指數定為 1, 花生品質指 數定為 2, 按上述畝產值、經濟價值換算 ,我國同樣 928 萬公頃的 花生種植面積是大豆產油值的 5.1 倍、經濟價值的 7.8 倍 , 等于減 少了大豆 762萬公頃種植面積 ,多產出 5.1 倍,即 780萬噸食用油 , 此與我國進口食用原油 800 萬噸基本相當。即使一半用于榨油也 可大大緩解我國進口原料和原油的依存度。花生種植不與糧食爭耕地 , 支持“三農”和“西部開發” 花生是國際公認的半干

15、旱作物 , 又具有生物固氮能力種植花 生可使我國大量貧瘠耐旱沙化非耕地得到有效使用并可起到改善 土壤和生態環境作用 , 花生種植效益僅次于棉花 , 是大豆的 5.1 倍, 花生非浸出壓榨工藝不需消耗溶劑油 （六號輕汽油 ） 也不產生正已 烷。花生主要產地黃淮海直至西部 , 對提高國土資源使用效率、 降 低能源消耗、環保、提高農民收入、支持“三農”和西部開發皆 有重大意義。目前國內花生油企業普遍與當地農戶合作 在加工車間周邊 地區建立“公司 +農戶”形式的花生種植基地 , 為花生產業化和支 持“三農”與西部開發起到了很好示范作用。綜上所述 , 針對目前國內食用油現狀 ,博白縣糧食購銷中心積 極履

16、行企業的社會義務 , 提出年產 1500 噸花生油項目 , 增加花生 油產量 ,提高食用油自給率 , 成為保障居民食用油安全的重要企業 ; 通過增加相應檢測設備來提高花生油的質量安全程度 , 積極引導 食用油消費 , 改變居民傳統膳食結構。項目建設必要性油脂是人們生活的必需品，是供給人們最基本的三大營養素 之一。目前，世界三大植物油品種 , 棕櫚油、大豆油、菜籽油已占 我國食用油 75%以上市場份額 ,其中棕櫚油 100%依賴進口 , 大豆及 其大豆油 2/3 以上依賴進口 , 菜籽雖全部自給 , 年產僅 1500 萬噸油 料, 約生產 230 萬噸食用油 , 嚴重影響了我國食用油的戰略安全。

17、 從目前國內、 國際油脂環境來看 , 為了緩解油脂短缺、 嚴重依賴進 口的局面 , 必須通過實施多元化的油脂發展戰略 , 才能解決中國的 食用油短缺。 圍繞這種新的食用油發展構想 ,花生作為具有中國傳 統優勢的油料作物 , 以其畝產量高、 出油率高、 極耐干旱不與糧食 爭田、可避免進口大豆等優勢 , 已被納入國家的扶持范圍之內 , 使 其成為解決中國食用油短缺的生力軍。、提高花生油產能和市場占有率符合國家發展規劃 項目的建設符合輕工業調整和振興規劃提出的“重點推 進油料品種多元化 , 實施高效、低耗、綠色生產 ,促進油料作物轉 化增值和深度開發 , 新增花生油 100 萬噸、 菜籽油 100

18、萬噸、 棉籽 油 50 萬噸、特色油脂 100 萬噸產能” .食用油消費量 28年增長 4倍多,60%以上依賴進口 , 中國食用 油內在需求與對外依存度呈高危態勢 , 為此今年的工作報告對油 脂工業提出 “優化結構、 提高效益” 的方針 , 計劃立足國內油料作 物多元化種植 , 重點扶持并培育高產量、 高產值、 高出油率油料品 種, 扶持國內龍頭生產企業 , 打破或抑制國際巨頭壟斷格局 , 改變 油料品種種植與國際巨頭行業壟斷雙重結構性失衡。國家扶持發 展花生產業完全符合國家政策支持方向 , 不僅對中國食用油戰略 安全, 對糧食總體需求平衡和提高生豬飼料供應也有積極作用。該項目提出增加花生油產

19、能 ,促進壓榨花生油的穩定增長 , 提 高花生油市場占有率 , 加強花生油質量安全管理 , 積極引導食用油 消費, 改變居民膳食結構中花生油的使用比例 , 立足國內花生產業 能從根本上緩解我國食用油對外依存度呈高危態勢 , 符合國家發 展規劃。、提高食品安檢能力符合國家發展規劃中華人民共和國國民經濟和社會發展第十一個五年規劃綱 要提出“大力發展食品工業 ,提高精深加工水平 , 保障食品安全” 規劃還提出要加大“農產品質檢中心、區域性質檢中心”的建設 力度 , 保障食品安全。目前食品安全問題已經成為制約我國食品行業發展的瓶頸 , “三鹿奶粉”事件充分暴露出食品安全一些深層次問題沒能根本 解決。微

20、生物超標、添加劑不合格或加入量超標、原料中有害物 質殘留、營養成份不足就是亟須解決的四大頑疾。為加強花生油 質量管理 ,該項目決定增強檢測力量 , 加大從原料到半成品、成品 的檢測力度。保證食品絕對安全 , 老百姓放心。的安全、 營養可提 高花生油的市場占有率 , 減少因進口大豆可能含有轉基因產品帶 來的健康風險。、符合食品工業產業政策國家發展和改革委員會食品工業“十一五”發展綱要提出 食用植物油加工業“十一五”發展的重點是“整合現有食用油加 工資源 ,調整結構和區域布局 , 穩步發展花生油、大豆油、菜籽油 和棉籽油等食用油” , 隨著人們生活水品的提高 , 預計到了 2020 年 中國食用油

21、需求量將從目前的 2400 萬噸增加到 3500 萬噸。中國 食用油內在需求對外依存度太高 , 提高食用油自給率是確保中國 食用油供給安全戰略之本 而穩步發展花生產業是緩解大豆進口 風險的有力舉措 .、油脂工業產業政策2007年 09月國務院辦公廳關于促進油料生產發展的意見 提出“積極引導一批生產規模較大、效益較好的油脂加工企業 , 在主產區建立原料生產基地 , 與農戶簽訂產銷訂開發低芥酸菜籽 油、優質豆油、花生油及其他精深加工產品。積極支持“企業十基地十農戶”的農業產業化經營式”。本項目通過花生種植能為農民直接創造收入2000 多萬元 , 可帶動農民增收致富。綜上所述 , 該項目的建設符合國

22、家發展規劃、 符合國家和行業 的各項產業政策。項目概況1.2.1 擬建地點項目建設地點選擇在博白縣亞山糧庫內 .1.2.2 建設規模與產品方案 建設規模 : 年產精制花生油 1500 噸 . 產品方案 :主產品 :、花生油1500噸/年，包裝:5L/桶；副產品 :、混合油158噸/年,包裝 :1L/桶、花生粕2130噸/年包裝 :50Kg/ 袋、磷脂43噸/年包裝 :50Kg/ 桶、皂角15噸/年包裝 :50Kg/ 桶。1.2.3 主要建設條件1.2.3.1地點選擇本項目建設地點選擇在博白縣亞山糧庫內 . 庫址距離博白縣 城 10 公里，建設地點西面臨二級公路，交通方便。1.2.3.2 土地權

23、屬類別及占地面積 亞山糧庫土地所有權歸博白縣糧食局所有，土地屬于三類類 別。亞山糧庫土地面積為 35033.86 平方米。1.2.3.3 氣候條件項目地區位于低緯度，北回歸線以南，屬南亞熱帶季風氣候。 氣溫較高，陽光充足，雨量充沛，冬春有干旱，夏季多暴雨，冬 季有霜凍。年平均降雨量1942.7MM,年平均氣溫21.7 C,年平均 蒸發量881.0MM,年平均日照時數 1760.6H，年平均風速2.6M/S , 極端最高氣溫37.5 C,極端最低氣溫-2.7 C,最大風速24M/S。1.2.3.4 地質條件場地區域地質條件良好，適宜本工程建設。博白縣地形屬丘 陵山區，西有六萬大山，地震裂度 7

24、度。建設附近為石灰巖主要 分布區屬丘陵灰巖峰林地貌，地質構造簡單。沒有發現場地和 周圍存在不良地質現象，也沒有構造斷裂帶通過，屬地質環境較 好場地。擬建場地是地質情況穩定，適宜本工程建設。1.2.3.5 交通條件亞山糧庫距離博白縣城 10 公里，建設地點西面臨二級公路， 交通方便。1.2.3.6 社會環境條件 項目建設地址與周圍單位和群眾無歷史遺留問題的糾紛，歷 年來治安環境良好，多次被評為文明單位。1.2.3.7 公共設施條件 供電系統、供水系統、排水系統、廠區道路和廠區綠化、寬 帶網、 通訊網、 閉路電視等公共設施均已連接到項目建設場地內。1.2.3.8 征地拆遷條件無需征地和遷移 , 但

25、需拆除現有閑臵的豬舍和一個小倉庫 .1.2.3.9 防洪、防潮、排澇設施條件項目建設場址是亞山糧庫和旺茂糧庫原址， 具有良好的防洪、 防潮、排澇設施條件。1.2.3.10 法律支持條件項目建設與法律、法規、條例無沖突。1.2.3.11 施工條件當地及附近市場建筑材料充足，供電供水設施完善，場地開闊，具備良好的施工條件。124項目投入總資金效益情況項目投入總資金1115.07萬元,其中建設投資569.57萬元， 流動資金545.50萬元.項目建成后，正常年份銷售收入 3078.64萬 元,利潤總額313.55萬元,增值稅和營業稅 99.97萬元.1.2.5主要技術經濟指標表1.2-1主要技術經濟

26、指標表序號名稱單位指標備 注1建設規模1.1花生油t15002產品方案2.1花生油t15002.2混合油t1582.3花生粕t21302.4磷脂t432.5皀角t153項目投入總資金3.1建設投資萬元569.573.2流動資金萬元545.54工作制度4.1年工作日d3004.2日工作時h85勞動疋貝人506占地面積m232477建筑面積m215638原輔材料、動力消耗8.1花生t39458.2其他輔料t37.58.3包裝材料萬個32.858.4水t36488.5電萬kwh9銷售收入（100 %負荷）萬元3078.6410總成本萬元2665.1211銷售稅金（含增值稅）萬元99.9712利潤總額

27、萬元313.5513投資回收期13.1所得稅前年4.2213.2所得稅后年5.2514投資利潤率%27.5115投資利稅率%36.3516財務內部收益率16.1所得稅前%36.616.2所得稅后%26.217盈虧平衡點%47.55第二章市場預測2.1市場需求分析預測2.1.1國際市場現狀、世界花生及花生油生產狀況目前，世界生產花生的國家有100多個，2011年全球種植面積約2146萬公頃，主要分布于亞洲、非洲和美洲，其中，亞洲種 植面積為1360萬公頃，占世界總面積的63.4%;非洲661萬公頃， 占30.8%;美洲118萬公頃，占5.5%，而歐洲和大洋洲僅零星種 植，沒有形成規模化生產。印度

28、、中國和尼日利亞是世界三大花 生生產國，在種植面積和總產量上都保持了領先的地位。2000年以來的全球花生生產情況和花生油產量如表2.1 -1.表 2.1-2全球花生及花生油生產情況年度200020012002200320042005200620072008面積（萬hm）233323012274228523592360222323102318產量（萬t）313533783035328333613309324733183410花生油（萬t）453514452503505493477495497榨油比（%）51.654.353.254.753.753.252.553.353.3過去幾年，全球花生種植

29、面積維持在2300萬hm左右,年總產量3300萬t左右。2005年種植面積最高，為2360萬hm, 2008年總產量最高,達到3410萬t。幾年來全球花生油年產量在 452萬-514萬t之間,平均477萬t,其中2001年花生油產量達到最高，為514萬t。近幾年花生總產量中用于 榨油的比例在51.6 %54.7 %之間，平均為53.3 %。、世界花生油消費狀況根據美國農業部世界農業展望局網站（FAS-USDA2009年5月發布的數據資料，全球花生油的消費近況如表2.1-2。表 2.1-2全球花生油消費情況年度200020012002200320042005200620072008花生油（萬噸）

30、488506462497505496486492492植物油（萬噸）890191669536100431079511572121471267213067花生油占（% ）5.035.524.854.954.684.343.883.78由上表可知,20002008年全球花生油年消費量448萬506萬t之間，平均年消費量487.3萬t ,處于相對平穩狀態 其中2001年消費量最大（506萬t）。在花生油消費國中，中國 和印度消費量最大,約占全球消費總量的 3/4。近幾年來,全 球植物油消費總量持續增從 2000年的8901萬t上升到2008 年的13067萬t。由于花生油產量沒有明顯增長，導致花生油

31、在全球植物油消費中的比例從 2001年的5.52 %下降到2008年 的3.78 %,凸現出花生油供給的不足。另一方面 ，由于花生油 價格相對較高，也限制了其在低收入人群中的消費拓展。、世界花生油進出口貿易狀況近幾年來，花生產品的國際貿易總量每年都在160萬-180萬t。在花生產品的主要出口國中，中國、美國、阿根廷出口 量較大，其次為印度、尼日利亞和越南等。但花生產品的國際貿易以食用為主，花生油的貿易量較少。2000年以來全球花生 油的進出口貿易情況見表3.1-3。由表2.1-3可知，近幾年全球花生油年進口量在16萬-24萬t之間，出口量在17萬29萬t之間，花生油進口國主要是歐盟。因此，全球

32、絕大多數花生油為生產國本地消費，出口比例低。近幾年來全球花生油出口貿易量在總產量中的比例平均為4.4 %,而且出口比例總體處于下降趨勢。表 2.1-3全球花生油貿易情況年度200020012002200320042005200620072008產量（萬t）453514452503505493477495497進口（萬t）212424191716181717出口（萬t）252919241718181819出口占產量（% ）5.525.614.24.773.373.853.773.643.82、世界主要國家花生油加工業狀況全球花生油加工業是隨著花生原料生產的發展和消費市場 的增長而不斷發展的。花生

33、制油業的發展主要集中在發展中國 家，尤其是中國和印度用于榨油的比例較大，油脂加工業總規 模大。中國是世界上花生總產量和花生油總產量最大的國家 花生榨油比例近60%,印度花生總產量和花生油總產量均僅次 于中國，榨油比例高于中國，達80%以上。在美國和澳大利亞等發達國家，由于其他植物油供給充 足，而且花生產量不大，因此花生基本只作食品加工原料，食 品加工剩余物（下腳料或不適合食品加工的次等花生）才用于制油，通過精煉后制成調和油在市場上銷售，如美國的花生油年 產量僅7萬8萬t o從加工業水平上看，發展中國家制油技術 和設備普遍落后。國內市場現狀表 2.1-4我國花生油生產、進出品貿易及消費情況年度2

34、00020012002200320042005200620072008面積（萬畝）72837487738175857118699468566900產量（萬t）144414421482134214341434146714681400花生油（萬t）212.8215.9225.1211.2224.3226.8233.3227.5214.3花生油消費（萬t）211.6214.9224.2210222.2225.6231.5227.1213.9進口（萬t）000.50.70.40.30.20.60.6出口（萬t）1.211.42.52.51.5211、花生生產發展近況改革開放后的30多年來，我國花生生產

35、進入了快速發展到“十五”期間全國花生種植面積和總產量均達到歷史最高水平。 但是,2000年以來花生生產經歷了從快速增長到徘徊不前的過 程。在 2003年種植面積達到506萬hm的歷史最高紀錄后,20042007年受農業宏觀政策因素的影響，花生種植面積基本呈連續下降趨勢（實際種植面積可能高于統計數 ）。2000 2007年我國花生年均種植面積 480萬hm,占全球花生種植面積 的近21 % ,僅次于印度居世界第 2位。年種植面積超過6.7萬hm的省份有14個，合計占全國花生種植面積的92% ,其中黃淮、東南沿海、長江流域是相對集中的三大主產區尤其以河南、 山東、河北、廣東、安徽、四川、廣西種植面

36、積較大。20002007年的8年間，我國花生單產量總體小幅增長。 20002007年全國花生平均產量為 3000 kg/hm ,其中2007年 達到 3225 kg/hm 的歷史最高紀錄。 2003 年花生單產量較低主 要是由于當年淮河流域夏季洪災引起的 , 其余年份基本正常。 國 內花生單產量較高的省份依次是山東、 江蘇、湖北、河南等省。 由于國內市場花生價格穩中有升 , 尤其在 2007 年花生價格達到 歷史最高水平 , 花生單位面積收益普遍高于其他油料作物和多 數糧食作物 , 成為主產區農民增收的重要來源。2000 2007 年是我國歷史上花生總產量最高的時期 , 除年外, 其余 7 年

37、的總產量均在 1430 萬 t 以上, 年均總產量 l435 萬 t , 其中 2002 年達到 1482 萬 t 的歷史最高紀錄。雖然年以來花生種植面積略有下降 , 但總產量基本穩定在 1430 萬 t 以上的水平 , 其中 2006和 2007 年呈恢復性增長 , 達到 1460 萬 t 以上, 僅次于 2002 年的水平。同期我國花生總產量占全球總產量的40.5 % ,延續了自1993以來花生總產量一直穩居世界 首位的局面 , 在全球花生生產中的地位舉足輕重。近幾年來 , 國內花生總產量排前 l0 位的省份依次是山東、 河南、河北、安 徽、廣東、江蘇、湖北、遼寧、四川、廣西。由于花生的價

38、格 不斷攀升 ,2007 年全國花生種植業初級產值約 870億元 , 在國內 主要糧棉油作物中躍居第 5 位 , 僅次于水稻、 玉米、小麥、棉花 , 對于增加農民收入起到了重要作用。、花生油生產情況近幾年我國花生油年產量在210萬235萬t之間，年均產量為 221. 2 萬 t , 其中 2006 年達到歷史最高紀錄。近幾年我國 花生總產量中用于榨油的比例在52.3 %56.0 %之間，平均54.7 %,略高于全球花生榨油比例。在我國，花生除榨油外， 留種約占 8%， 出口貿易占 7% 其余約 30%， 為食用和食品加 工。與2000年相比 ， 2007年我國花生油產量增長了 7.5%，略 低

39、于同期世界花生油產量的增長比例。我國既是世界花生總產 量最大的國家，也是花生油產量最大的國家，近幾年平均產量 (221.2 萬 t) 占全球平均花生油產量 (487.7 萬 t) 的 45.3 %。、花生油進出口貿易情況海關數據顯示， 2009年我國花生仁進口 2387噸， 較 2008 年的 9504 噸大幅下降，降幅達 75%， 2009 年我國花生仁出口 17.47 萬噸，較 2008年的 16.7 萬噸略有回升 ， 升幅為 4.6%。 2009年我國花生油進口 2.22 萬噸，較 2008年的 5896噸大幅 增加，增幅達 277%， 2008年我國花生油出口 9795噸，較 2007

40、 年的 1.07 萬噸略有下降 ，降幅為 2%， 2012年我國花生油出口 為 2.0 萬噸,與 2008年比較有很大提高 .2.2 市場前景分析2.2.1 我國花生油產量預測花生作為高出油率油料作物 , 在我國耕地面積一定的情況下, 花生在我國食用油安全中起到的作用引起有關決策部門重 視。為推動花生生產發展 ,2009 年 9 月 18 日國家將花生納入2020 年食用植物油發展規劃之中。據悉 , 有關部門正在制定花 生良種補貼政策 , 計劃擴大花生高產創建規模。 預計在政策扶持 下, 農民種植花生的積極性將提高, 今后幾年國內花生種植面積將呈穩步上升趨勢 , 在不出現大的自然災然情況下 ,

41、 我國花生產 量也將穩步上升。2012年, 全國花生種植面積將為 6900萬畝, 花生總產量為 1611 萬噸, 花生油產量為 242萬噸。2.2.2 我國花生油需求預測目前，我國花生油年消費量為240250萬噸，實際市場需求量為 330萬噸左右 ,缺口約 90萬噸。近年來,國內外營養界專 家對食用油營養研究的新發現 , 讓人們對食用油品質的認識重 新定位。營養學家們發現 , 食用植物油中的油酸可降低皿液總膽 固醇和有害膽固醇。 卻不降低有益膽固醇 , 稱為“安全脂肪酸” 。 油酸的含量多少 , 成為評定食用油品質優劣的重要標志。 而在中 國大宗食用油中 , 花生油中油酸含量最高。 花生油主產

42、在中國 是中國百姓理想的食用油。 國內專家預言 , 隨著國內人民生活水 平的不斷提高 , 食用花生油的群體日益壯大 , 不久的將來 , 花生 油將成為“東方第一油” , 與被譽為 西方第一油 ” 的橄欖油形 成東西 抗衡”的局面。基于國內花生油固定消費人群生活水平提高的 需要, 2012 年全國花生油市場需求量達到 330萬噸.我國花生油進出口貿易預測未來幾年內 , 世界花生生產將小幅度增長。總體上花生生 產的格局將保持現狀 , 即生產仍然以發展中國家為主 , 全球花生 利用比例將基本保持現狀。 2015 年以前 , 我國仍將保持一定數 量的食用花生出口 , 但花生油的進出口貿易量將在 5 萬

43、 t 以內 , 占國內生產量或消費量的比例很低（2 %以內）。隨著周邊國家（如越南、印度）花生生產的進一步發展 , 我國可能適度增加花生 的進口用于榨油 ,進口量將略大于花生油的出口量。因此 , 花生 油的進出口貿易將不會對國內市場供給造成實質性影響。主要花生油出口國供給預測國際上花生油的貿易量較小 ,年交易量在 20 萬 t 以下,并 呈逐年遞減趨勢 , 我國不可能從國外大量進口花生油。 2012 年 全球花生油的出口貿易量為20萬t。現有主要花生油出口國（中國、印度、非洲、阿根廷 ）的生產能力將基本保持現狀或小幅度 增長, 供給能力的增長將不會超過 8% 。綜上所述和分析 , 本項目產品市

44、場是很廣闊的第三章 建設規模與產品方案建設規模 該項目建設規模綜合考慮原料供應狀況、公司資金狀況、 市場需求量和社會經濟發展狀況等因素綜合確定。建設規模 : 建設年產 1500 噸花生油生產線及其配套工程產品方案3.2.1 產品方案主產品 :、花生油 1500 噸/年，包裝:5L/桶；副產品 :、混合油158噸/年,包裝 :1L/桶、花生粕2130噸/年包裝 :50Kg/ 袋、磷脂43噸/年包裝 :50Kg/ 桶、皂角15噸/年包裝 :50Kg/ 桶。產品方案可根據市場狀況及客戶要求進行靈活機動調整原生產線進行工藝改進 即可生產營養強化花生油、營養調和油 等產品產品質量標準花生油質量符合 GB

45、 1534-2003花生油中有關規定表3.2-1壓榨成品花生油質量指標項目質量標準一級二級色澤(羅維朋比色槽25.4)三黃15紅1.5黃25紅4.0氣味、滋味具有花生油固有的 香味和滋味，無異味具有花生油固有的 香味和滋味，無異味透明度澄清、透明澄清、透明水分及揮發物(%0.10.15不溶性雜質(%0.050.05酸值(KOH / (mg/g)12.5過氧化值/(mmol/kg)67.5溶劑殘留值/(mg/kg)不得檢出不得檢出無析出物微量析出物加熱試驗(280 C)羅維朋比色羅維朋比色黃色值不變， 紅色值增加小于0.4黃色值不變，紅色值增加小于0.4藍色值增加小于0.5第四章 場址選擇場址所

46、在地位臵現狀4.1.1 地點與地理位置博白縣食用油深加工廠 建設地址選擇在亞山糧所內 . 亞山糧所 座落在一個小山頭上 , 東邊地勢較西邊稍高 , 四周有圍墻與外界相 隔, 糧所南面是一條通村小路 ,東面和北面是果園 , 西面是博龍二 級公路 , 在西面的庫區大門距公路約兩米并高出公路路面約 0.2 米. 糧所距離博白縣城 10 公里，建設地點西面臨二級公路， 交通 方便。4.1.2 土地權屬類別及占地面積 亞山糧所土地所有權歸博白縣糧食局所有，土地屬于三類類別。亞山糧庫土地面積為 35033.86 平方米。土地利用現狀項目地址在亞山糧所大門 （ 進門 ） 左側 , 此處現為閑臵的豬舍 , 拆

47、除后即可建設 .4.2 場址建設條件4.2.1 氣候條件項目地區位于低緯度， 北回歸線以南， 屬南亞熱帶季風氣候。 4-9 月受濕熱的夏季風影響，盛行偏南風； 10 月至次年 3月受干 冷的冬季風影響，多為北風。總的氣候特點是：氣溫較高，陽光 充足，雨量充沛，冬春有干旱，夏季多暴雨，冬季有霜凍。年平均降雨量1942.7MM,年平均氣溫 21.7 C,年平均蒸發量 881.0MM,年平均日照時數1760.6H，年平均風速2.6M/S，極端最高氣溫 37.5 C,極端最低氣溫-2.7 C,最大風速24M/S。地質條件、場地區域地質條件良好，適宜本工程建設。博白縣地形 屬丘陵山區，西有六萬大山，地震

48、裂度 7 度。建設附近為石灰巖 主要分布區屬丘陵灰巖峰林地貌，地質構造簡單。沒有發現場 地和周圍存在不良地質現象，也沒有構造斷裂帶通過，屬地質環 境較好場地。擬建場地是地質情況穩定，適宜本工程建設。、根據周邊工程經驗，建議該項目基礎形式采用條形基礎 或獨立基礎。可利用粉質粘土層作天然地基持力層 .、場地設計地震分組為第一組，設計基本地震加速度值為0.10g，設計特征周期為0.35S，按抗震烈度7度設防，可不考慮 砂土液化問題。、根據本地區建筑經驗，可不考慮地下水和土對鋼筋混凝 土的腐蝕性。區域水文地質 建設場地地形為坡地，地質穩定，未發現有斷裂通過，屬區域相對穩定地區。、水文地質條件。場地地勢

49、高，地面無低洼積水，排泄性 好。對基礎開挖施工無影響。根據場地地質環境分析認為，地下 水對混凝土無腐蝕性。、不良地質作用。據調查周鄰未發現地面塌陷和塑性滑坡 等不良地質現象，經現場勘察也沒有發現土洞和土洞引起崩塌物。、地震及其效應。建設場地內無重大全新活動性斷裂通過， 屬相對穩定地區。424周邊建筑物和環境亞山糧庫座落在一個小山頭上 ，東邊地勢較西邊稍高，四周有 圍墻與外界相隔，糧所南面是一條通村小路，東面和北面是果園， 西面是博龍二級公路。亞山糧庫遠離機關、學校、居民區、托幼園所及其他人群密 集的繁華區域，遠離環境嘈雜、污染。周邊無廠礦和娛樂場所， 周邊均為較為安靜的場所，周邊環境有利于辦公

50、和休息。交通方 便，地勢較高，平坦開闊，空氣清新，陽光充足，排水通暢，公 用設施完善，遠離污染源，空氣質量達到國家大氣環境質量標準 要求。糧庫范圍內暫無探明的礦床和珍稀動、植物資源，沒有園林、名勝古跡等保護區。近年來無流行性地方病發生的紀錄。425交通條件亞山糧庫距離博白縣城 10公里，建設地點西面臨二級公路， 交通方便。426社會環境條件博白縣地處桂東南，東接廣東省湛江市，南依北海市，西鄰 欽州市，商品農業、特色農業和農業產業化經營已初具規模，名 牌產品有編織工藝品、優質米、花生、桂圓、荔枝、香蕉、博白蕹菜、瘦肉型豬、三黃雞、速生豐產林、劍麻等。轄區面積3835平方公里，其中耕地面積 117

51、.2萬畝，園地面積14.78萬畝,林地 面積346.24萬畝，牧草地面積1.56萬畝，水域面積24.68萬畝. 全縣轄28個鄉鎮326個村（居）委會，人口 176萬，是廣西人口最 多的行政縣。項目建設地址與周圍單位和群眾無歷史遺留問題的糾紛，歷年來治安環境良好，多次被評為文明單位。4.2.7公共設施條件供電系統、供水系統、排水系統、糧所道路和所內綠化、寬帶網、通訊網、閉路電視等公共設施均已連接到項目建設場地內。4.2.8征地拆遷條件無需征地，但需拆除糧所內閑臵的豬舍。4.2.9防洪、防潮、排澇設施條件項目建設場址是亞山糧所現址，具有良好的防洪、防潮、排 澇設施條件。4.2.10法律支持條件項目

52、建設與法律、法規、條例無沖突。4.2.11施工條件當地及附近市場建筑材料充足，供電供水設施完善，場地開闊，具備良好的施工條件。第五章 技術方案、設備方案和工程方案技術方案5.1.1 生產方法該項目花生油生產采用純物理壓榨工藝技術 , 通過蒸炒、壓榨 等工藝 ,使花生米 95%以上的油脂被榨出 , 生產技術成熟先進 ,工藝 簡單易操作。5.1.2 技術指標、生產能力525t/d ;、粕中殘油 0.95%;、粕中殘溶 500ppm（引爆試驗合格）；、粕中含水 13%、溶耗 3.9kg/t餅（國標6#溶劑油）；、電耗 20kwh/t餅（車間內）。5.1.3 工藝流程、花生油工藝流程簡述 生產采用純物

53、理壓榨工藝技術，通過蒸炒、壓榨等工藝，使 花生米 95%以上的油脂被榨出 ，得到不需要進行脫色、脫臭及堿 煉處理的優質花生油。該工藝生產中避免了化學溶劑對油品的污染，使食用油品質 的安全性得到可靠保障 ， 獨特培炒工藝 ， 解決了花生制油的生香 和留香問題 ；工藝技術先進，解決了成品油中酸價超標問題，廢 除了浸出油采用的溶劑、堿、超高溫精煉等影響成品油質量的不 利做法，從而保存了成品油中的天然營養，去除油品中的黃曲霉 素，是世界上領先的食用油制造工藝。榨油工藝 原料選用（購入）優質的花生米作為生產原料，經篩選工藝 去其沙粒、碎屑等雜質，已去雜質的花生原料轉入碾碎工序進行 碾碎，碾碎過的花生原料

54、送入炒鍋翻炒120 C （導熱油加熱），同時向炒鍋通入蒸汽保持含水量在指數范圍內， 提高有效出油率， 經蒸炒熟化的原料通過封閉的管道輸入壓榨工序，經壓榨工序產 出初級花生原油（原汁），壓榨工序產出的餅粕由輸送機送至浸 提車間提取殘油，原油經初步過濾進入保質車間實施凈化處理。保質工藝原油進入保質車間的儲油油罐，在20C條件下靜臵一段時間后再采用板框壓濾機進行過濾，過濾的原油再打入儲油罐儲存一 段時間，再過濾。反復數次，將油品中的雜質去除，生產出優質 花生油。工藝流程圖、混合油（浸提油）工藝流程簡述花生經壓榨后產生相當數量的餅粕，餅粕中仍含有一定量的油脂，浸提工藝主要是通過添加適量的溶劑，通過浸漬

55、提取，經 過壓濾分離使固液分離，再經雙效蒸發和一級汽提回收溶劑得到 毛油，毛油經蒸發產出溶劑油，溶劑油經鹽析釜加鹽，脫脂反應 器去膠質，液堿中和、皂角分離、水洗，脫臭、真空脫水、過濾 等工序生產混合油。浸提工藝由壓榨工序轉入來的餅粕投入浸提釜，用溶劑于60- 65C浸漬提取方式提取，浸漬的混合物（含溶劑油）經雙效蒸發和一級 汽提回，濾出餅粕，餅粕經翻炒脫溶，加溫120-140C蒸發出溶劑油，經冷凝收回溶劑油（毛油），同時得到干燥的粕渣，完成 固液分離工序。精煉工藝 毛油趁熱進入鹽析釜加入少量的鹽水， 通過鹽水使毛油中的磷脂、 蛋白析出，靜臵 6 小時后將上清液打入加酸器加入磷酸和熱水， 在脫脂

56、反應器中脫去膠質，經旋液分離后加入一定量的液堿中和 分離出皂角，再經二道水洗去除殘留的堿和皂角，旋液分離以后 向脫膠的油中加入白原料土脫色，經脫色的油料進行白土過濾， 濾出白土后經蒸汽脫臭、 真空脫水、 過濾等工序生產混合油成品。工藝流程圖5.1.4主要原輔材料及水、電、汽等消耗定額表5.1-1噸壓榨花生油原輔材料等消耗定額序名稱噸產品消耗指標號單位數量1原料1.1花生t2.631.2輔助材料kg252包裝材料2.1包裝桶套2193動力3.1電kwh3.2水t5.2設備方案5.2.1設備選擇原則、根據產品生產工藝要求及工藝參數計算確定工藝設備的 規格和數量。、在滿足工藝生產的前提下，優先選用先

57、進、高效性能的 設備。5.2.2主要生產設備選型主要設備詳見下表。表5.2-1達式生產主要設備表花生油生產主要設備清單序號設備名稱型號規格單位數量總功率（KW）單價（元）總價（萬元）毛油生產線1立螺旋榨油機YZLX320臺2428008.562振動清理篩TQLZ100臺11000013花生脫殼機6BH-800S臺285001.74花生去石機TQSX85臺1323003.235永磁筒TCXT20臺132000.326斗式提升機TDTG26 28臺384002.527板框式濾油機YBLL307臺365001.958立式蒸炒鍋LHCZ1000臺2136001.369油罐(Z 1200 X1350個3

58、145004.3510螺旋垂直輸送機CTLSS20臺198000.9811螺旋水平輸送機TLSS20臺172000.7212輸送油泵KCB150臺155000.5513油管閘閥等附件套142000.421毛油電控柜套1180001.84及電纜15成品油儲油罐6噸個245000916進罐油泵KCB200臺153000.5317移動接油軟管米180250.4518非標件套190000.9小計40.34-精煉設備1煉油鍋LYY140臺1290002.92熱水箱個125000.253堿液箱個128000.284溶堿池沼個120000.25油腳鍋LYY120臺1210002.16脫色鍋LYG120臺13

59、30003.37脫色捕集器樂臺147000.478脫色暫存罐1.5立方米臺146000.469過濾機YBLM10臺1320003.21安全過濾機KL0.6-4臺2165003.3011真空機組PSWJ-120套1243002.4312涼水塔GBNL3-50臺1195001.9513循環水泵IS80-65-125臺156000.5614脫臭鍋TSG140不 銹鋼臺1450004.515捕集器BZQ45臺1155001.5516脫臭真空泵3ZP(40 +80)-8臺1320003.217脫色過濾泵BRY50-32臺1115001.1518齒輪泵ZCY18/3.6-1臺362001.8619油腳泵Y

60、BNZ15臺165000.6520冷卻補充附件套1810008.12分汽缸(Z 159個135000.35122配電箱及電纜套1197001.9723安裝材料批1250002.5小計47.23三加熱設備1導熱油爐臺1750007.52水箱個125000.253水蒸汽轉換器臺134000.344附件套130000.3小計8.39四小桶灌裝線1定量灌裝機DZG-AX23臺115200015.22不銹鋼罐個1245002.453碳鋼齒輪泵臺176000.764不銹鋼無縫管套165000.655不銹鋼快裝蝶閥IS051帶卡箍套38500.266不銹鋼焊接三通(Z 50套41500.067不銹鋼過濾機臺