1、學校消防安全演練管理制度學校消防安全演練管理制度1第一章總則第一條為了加強全市學校消防安全管理工作，預防和減少火災危害，保障師生的消防安全，依據中華人民共和國消防法、機關、團體、企業事業單位消防安全管理規定、重慶市消防條例和重慶消防設施管理規定等消防法律法規以及國務院關于進一步加強消防工作的意見精神，制定本規定。第二條全市各類公辦、民辦普通高校、成人高等學校、職業技工中學、工讀學校、特殊教育學校、普通中小學、幼兒園（班）等各級各類學校（以下統稱學校）的消防安全管理適用本規定。第三條學校消防安全管理應遵循我國消防法律、法規和規章，貫徹“預防為主，防消結合”的消防工作方針，按照“誰主管、誰負責”的

2、原則，建立健全消防安全組織機構，配備消防專兼職干部，落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制。第四條學校消防安全工作應與學校的生產、科研、經營、管理活動統籌安排，納入學校整體發展規劃。學校要加大對消防工作的經費投入，落實日常消防工作經費和消防設施專項經費，并確保每年按一定的比例遞增。要加強消防基礎設施的建設、維護工作，定期更換消防器材，確保消防設施完整好用。第五條重慶市教育委員會（以下簡稱“市教委”）、各區縣教育局、各系統行政主管部門是學校消防安全管理的領導機構，應督促學校履行消防安全職責，落實消防管理工作。市教委安全穩定辦公室具體實施全市教育系統消防安全管理工作，負責對學校年度消防安全工作

3、實施考核，并將考核結果納入市教委文明單位和安全文明校園的評審內容。第六條各地公安消防部門、公安派出所要按照“屬地管理、分級負責”的原則，對學校的消防工作實施監督。公安消防部門、公安派出所要加強與學校的聯系，積極配合和推動學校做好各項消防安全工作，可根據需要確定學校消防工作聯系人，參與、指導學校消防安全管理。第二章消防安全組織與職責第七條學校應建立健全消防安全工作組織管理機構，成立消防安全工作領導小組，組長應由學校的法定代表人或者主要負責人擔任。學校消防工作的主管部門（保衛處、科或辦公室）是消防安全工作的歸口管理部門，學校應組建專職或義務消防隊伍。消防安全工作領導小組應當每季度召開一次消防安全工

4、作形勢分析會，研究解決學校消防工作中存在的問題，提出加強消防工作的具體措施。第八條學校法定代表人為學校的消防安全責任人，分管消防工作的校（園）長為學校消防安全管理人。消防安全責任人對本單位消防工作全面負責，消防安全管理人負責實施和組織學校的消防管理工作，管理人應定期向責任人報告消防工作情況。消防安全責任人和消防安全管理人應當履行下列職責：（一）貫徹執行消防法律法規，掌握本單位消防安全狀況，及時傳達貫徹上級消防工作的指示精神；（二）結合實際制定學校安全管理規定，健全和完善消防安全組織體系，逐級簽定消防安全責任書；（三）批準和實施年度消防安全工作計劃，為消防安全提供必要的經費保障；批準實施消防安全

5、制度和保障消防安全的工作程序；（四）組織開展學生、教職員工的消防安全教育活動；組織、管理義務消防隊；（五）定期組織防火檢查，督促落實火災隱患整改；（六）組織召開消防工作會議，及時處理涉及消防安全的重大問題；（七）組織制定符合本單位實際的滅火和應急疏散預案，并實施演練。第九條學校消防工作主管部門（保衛處、科或辦公室）在消防安全責任人或消防安全管理人的領導下開展消防安全管理工作，應當履行下列職責：（一）具體落實上級布置的消防工作任務，結合實際制定學校安全管理規定；（二）具體承辦學校消防工作會議，組織學習消防政策法規，分析和通報學校存在的消防安全問題，督促學校做好消防安全工作；（三）按照規定實施消防

6、安全巡查和定期檢查，管理消防安全重點部位，并會同消防、公安派出所等部門，每半年對學校進行一次消防安全檢查；（四）發現和消除火災隱患，不能立即消除的，要落實整改措施并確保整改期間的消防安全，重大消防問題要及時向管理人報告；（五）編制滅火和應急疏散預案并組織實施，記錄有關消防工作開展情況，完善消防檔案；（六）總結、交流學校消防管理工作經驗，對在消防安全工作中做出顯著成績的部門和個人進行表彰和獎勵，對在消防安全工作中不履行消防安全責任的學校和個人進行通報批評，并按相關規定進行處理。第十條專職或義務消防隊職責（一）熟悉本校滅火、疏散預案和本人在義務消防組織中的職責分工；（二）按照本校的管理規定進行防火

7、檢查，并做好記錄，發現問題及時報告；（三）勸阻和制止違反消防法律法規和消防安全管理制度的行為；（四）發生火災時應當立即趕赴現場，服從現場指揮，積極參與撲救火災，疏散人員，救助傷患，保護現場工作。第三章日常消防管理第十一條學校應建立完善消防組織，形成消防安全網絡。學生（教職工）宿舍、辦公樓、教學樓、食堂（廚房）等場所要落實消防安全員。設有自動消防系統的單位，應配備具備相應資格的操作、管理人員。第十二條以下單位或部位（場所）應確定為學校的防火安全重點部位，并設置明顯的警示標志，實行嚴格管理：（一）體育館、禮堂、報告廳、學生活動中心、食堂（飯店）等人員聚集場所；（二）學生（教職工）集體宿舍、校內賓（

8、旅）館、招待所；（三）圖書館（閱覽室、資料室）、各類檔案室；（四）重點實驗室、危險化學品倉庫；（五）變配電房（間）、鍋爐房；（六）網絡管理中心、計算機管理中心；（七）消防控制中心、消防水泵房；（八）其它對消防安全有重大影響的部位。第十三條學校要妥善處理好防火與防盜的關系，統籌兼顧。應保障疏散通道、安全出口暢通。按照國家規定設置消防安全疏散指示標志和應急照明設施，保持消防設施完好有效。嚴禁以下行為：（一）占用疏散通道；（二）在安全出口或者疏散通道上安裝柵欄；（三）在教學、工作期間將安全出口上鎖、遮擋或者將消防安全疏散指示標志遮擋、覆蓋；（四）其他影響安全疏散的行為。第十四條學校應建立并嚴格執行房

9、屋修繕項目審批制度。凡新建、改建、擴建和室內裝修工程施工前，應向消防部門申報，工程竣工后須經消防部門驗收合格，方可投入使用。第十五條在校內舉辦大型集會、舞會、晚會、招生就業咨詢會等大型活動，主辦部門應當明確各方的消防安全職責，落實防火安全和應急疏散措施，并向學校主管部門（保衛處、科或辦公室）申報審查；具有火災危險的，應按照法律法規的規定，向公安消防部門申報進行消防安全檢查，經檢查合格后方可舉行。第十六條儲存、使用和銷毀危險化學品的，必須遵守國家和本市有關危險化學品管理規定與操作規程。危險化學品從業人員應持證上崗。在教學、科研等工作中，需要使用易燃易爆等危險化學品的，應做到安全存放、少量領取和少

10、量存放，專人負責，規范操作，并配置必要的滅火器具。第十七條學校應建立有機溶液回收處理制度，禁止將實驗中有機溶液、腐蝕性和放射性液體直接排放到下水管道內，應盛放于專門容器內，放置在指定地點，學校負責統一回收處理。第十八條嚴格控制在民用冰箱內存放揮發性易燃液體浸泡的實驗標本，防止易燃氣體在冰箱內聚集，遇靜電火花引起燃燒爆炸。第十九條禁止在校內使用易引發火災的電器設備（如熱得快等）。對在防火重點部位違反安全用電規定的師生員工，應按照有關規定嚴肅處理。第二十條學校應加強消防技防經費的投入，逐步建立技防監控網。有條件的學校要建立技防報警中心和視頻監控系統，做到人防、物防和技防相結合。第四章教育培訓和預案

11、演練第二十一條學校應充分利用各種消防安全教育資料，采用各種生動活潑的形式，針對不同學校、不同年齡學生的特點，開展消防安全知識教育，并納入教學計劃。第二十二條學校應落實消防宣傳人員。高等院校每個學院、系應確定消防宣傳人員。第二十三條學校應經常開展形式多樣的消防宣傳活動。（一）應圍繞“119消防活動日”的主題內容，開展針對性強的消防宣傳活動；（二）要結合重大節日、重要活動和季節特點（春防、冬防），利用橫幅、標語、板報、專欄、畫廊、校報（刊）、公益廣告和有線電視、廣播、網絡等傳媒，開展消防宣傳活動；（三）要利用文藝演出、知識競賽、夏令營活動等方式，開展形式多樣的消防教育活動，組織師生到消防教育基地、

12、消防隊（站）進行參觀學習，確保每名學生在小學、中學和大學各個學習階段參觀學習活動不少于一次。第二十四條學校應根據學生不同年齡層次和特點，安排消防知識教育的內容和課時。（一）幼兒園的消防知識教育應突出寓教于樂的特點，以簡單的疏散逃生技能、常見消防安全標志識別為主要內容，每名學生在園期間接受消防知識教育不少于一個課時；（二）小學的消防知識教育以火災報警、疏散逃生技能，常見消防安全標志識別，以及基礎消防安全教育為主要內容，每名學生在校期間接受消防知識教育不少于二個課時；（三）中學（含中專、職校、技校）的消防知識教育以防火滅火基本常識、火災報警和疏散逃生等技能為主要內容，每名學生在校期間接受消防知識教

13、育不少于三個課時；（四）高校（含大專、高職）的消防知識教育以消防法律法規、常見消防設施器材的操作使用、疏散逃生、現場急救和初期火災撲救等技能為主要內容，每名學生在校期間接受消防知識教育不少于四個課時。第二十五條寄宿制幼兒園、中小學校的教職工，應當學習掌握學校防火、火災報警和初起火災撲救等知識與技能，學會現場急救和組織學生疏散逃生的方法。第二十六條學校下列人員應定期到專門機構接受消防安全崗位培訓：（一）消防安全責任人和消防安全管理人；（二）專（兼）職消防管理人員；（三）自動消防系統操作管理人員；（四）其他依照法律規定應當接受消防安全培訓的人員。第二十七條學校應當制訂應急疏散與滅火預案，并明確以下

14、內容：（一）組織機構（包括疏散引導組、安全救護組、通信聯絡組、滅火行動組等）；（二）接、報火警處置程序；（三）應急疏散的組織程序和措施；（四）撲救初起火災的程序和措施；（五）通信聯絡、安全防護救護的程序和措施。第二十八條學校應定期組織師生開展疏散逃生等消防演練，確保每名學生在幼兒園、小學、中學和大學各個學習階段，參加疏散逃生等消防演練不少于一次。（一）幼兒園的消防演練以簡單疏散逃生為主；（二）中小學（含中專、職校、技校）的消防演練以火災報警、疏散逃生為主；（三）高校（含大專、高職）的消防演練以火災報警、現場急救、疏散逃生、初期火災撲救為主。第五章防火安全檢查第二十九條學校消防安全責任人或消防安

15、全管理人，應當組織有關部門或人員，每季度進行一次防火安全全面檢查。第三十條職能部門和專（兼）職消防管理人員，應當根據不同季節對消防安全重要部位進行日常防火巡查，并做好巡查記錄。巡查的主要內容包括：（一）用火、用電有無違章情況；（二）疏散通道、安全出口是否暢通；（三）安全疏散指示標志、應急照明、消防設施是否完好；（四）消防器材是否在位、完整等其他消防安全情況。第三十一條專（兼）職消防管理人員應根據重慶市消防設施管理規定的要求，定期對簡易消防設施進行維護保養。對設有火災報警、防排煙、自動滅火等系統的單（部）位，應由具有專業消防維保資質的單位進行維保，并做好檢查保養記錄，同時送當地公安消防部門或公安

16、派出所備案。第三十二條學校對存在的火災隱患，應及時予以消除。凡能當場改正的火災隱患應立即整改；對不能當場改正的火災隱患，應當限期整改；對暫時不能改正的火災隱患，應制定應急防范措施，盡快落實整改。職能部門對火災隱患整改情況應進行復查，并向學校消防安全責任人或消防安全管理人報告或通報情況。第六章消防制度與消防檔案第三十三條學校應當按照國家有關規定，結合學校自身特點建立健全消防安全制度，并公布實施。消防安全制度應包括以下內容：（一）本學校消防安全管理規定；（二）消防安全教育、培訓和消防值班制度；（三）消防檢查和火災隱患整改記錄：（四）應急疏散預案；（五）宿舍安全用電管理；（六）消防安全重點部位和防雷

17、、防爆、防靜電管理；（七）明火作業審批管理；（八）新建、改建、擴建和內裝修工程消防申報制度；（九）消防設施、器材維修保養管理；（十）消防工作考評與獎懲管理等。第三十四條學校應建立健全消防檔案，逐步建立消防電子檔案。消防檔案應包括消防安全基本情況和消防安全管理情況，檔案內容應當詳實，全面反映學校消防工作，并附有必要的圖表，根據變化情況做到及時更新。第三十五條消防安全基本情況應包括以下內容：（一）學校基本概況和消防重點部位情況；（二）建筑物或者場所施工、改建、擴建、使用或者開業前的消防設計、審核、消防驗收，以及消防安全檢查的文件、資料；（三）消防組織管理機構和各級消防安全責任人；（四）各項消防安全

18、制度；（五）消防設施、滅火器材配置情況；（六）專職消防隊、義務消防隊人員及其與消防安全有關的重點工種人員情況；（七）新增消防產品、防火材料的合格證明材料；（八）滅火和應急疏散預案。第三十六條消防安全管理情況應包括以下內容：（一）公安消防機構填發的各種法律文書；（二）消防設施檢查、維修保養記錄以及燃氣、電子設備（包括防雷、防靜電）檢測等記錄；（三）火災隱患及其整改情況記錄；（四）消防安全教育培訓；（五）防火檢查與巡查記錄；（六）滅火和應急疏散預案的演練記錄；（七）火災情況記錄；（八）消防獎懲情況記錄。第七章附則第三十七條本規定自公布之日起執行，原2004年11月23日頒布實施的學校消防安全管理規

19、定同時廢止。第三十八條本規定由xx市教育委員會負責解釋。學校消防安全演練管理制度2（一）制訂滅火和應急疏散預案，消防安全管理人和專兼職消防安全管理人員負責組織滅火和應急疏散預案的演練。（二）學校應當按照滅火和應急疏散預案，至少每半年進行一次演練。（三）滅火和應急疏散組織機構及分工：1、指揮員：公安消防隊到達之前指揮滅火和應急疏散工作，指揮員由學校在場的職務最高者擔任；2、滅火行動組：撲救初起火災，配合公安消防隊采取滅火行動；3、通訊聯絡組：報告火警，與相關部門聯絡，傳達指揮員命令；4、疏散引導組：維護火場秩序，引導人員疏散；5、安全防護救護組：救護受傷人員，準備必要的醫藥用品；6、其他必要的組

20、織。（四）滅火和應急疏散預案演練程序：1、報警和接警處置程序：發現火警信息，值班人員應核實、確定火警的真實性。發生火災，立即向119報火警，同時，向學校領導和保衛部門負責人報告，發出火災聲響警報。報警應講明起火單位、部位、時間、單位詳細地址、可燃物質、火勢等情況。3、應急疏散的組織程序：運用各種手段向師生說明起火部位、疏散路線。組織處于著火層等受火災危脅的樓層人員，沿火災蔓延的相反方向，向疏散走道、安全出口部位有序疏散。疏散過程中，保護疏散人員安全。情況危急時，可利用逃生器材疏散人員。組織人員疏散時，應采取有效措施幫助無自主逃生能力的人員疏散。4、撲救初起火災的程序：現場指揮員組織滅火行動組人

21、員，切斷有關電源，利用滅火器材迅速撲救，視火勢蔓延的范圍，啟動滅火設施，協助消防人員做好撲救火災工作。不能控制火情時，現場指揮員應立即下達所有人員撤離命令。5、通訊聯絡程序：立即迎接消防車輛，并視情況與供水、供電、醫院等單位聯絡，按預定通訊聯絡方式，保證通訊聯絡暢通。指揮員組織撲救初起火災，利用滅火器材實施撲救。6、安全防護救護程序：安全防護救護組應當準備必要的醫藥用品，進行必要的救護，及時通知救護部門組織救護傷員，保證急需醫藥用品供應，有序開展救護工作。7、善后處置程序：火災撲滅后，尋找可能被困人員，保護火災現場，配合公安消防部門開展調查。8、指揮員組織填寫事故報告。（五）演練時，應當設置明

22、顯標識并事先告知演練范圍內的人員。（六）演練結束，應做好演練情況記錄，總結經驗，寫出演練小結和評價，根據實際修訂預案內容。學校消防安全演練管理制度31、加強學校師生的防火安全教育。按消防法的要求，做到人人都有維護消防安全、保護消防設施，預防火災，報告火警的義務。要做到人人都知道火警報警電話119，人人熟知消防自防自救常識和安全逃生技能。2、保障校內的各種滅火設施的良好。安排專人做到定期檢查、維護、保證設備完好率達到100%，并做好檢查記錄。3、教學樓安全出口、疏散通道保持暢通，安全疏散指示標志明顯、應急照明完好。4、易燃、易爆的危險實驗用品、做到專門存放，在室內有滅火器。做實驗時，教師必須在做

23、實驗前向學生講清楚注意事項，并指導學生正確使用，防止火災事故發生。5、圖書館、實驗室、微機室等場所嚴禁吸煙及使用明火，下班后要及時關好門窗，確保安全。6、消防栓、防火器材等消防設施，要人人愛護。任何人不得隨意移動和損壞，違者要嚴肅處理。7、加強用電安全檢查，學校安排專人經常對校內的用電線路、器材等進行檢查，如發現安全隱患，及時進行整改、維護、確保安全。8、禁止燒電爐、熱得快，點燃蠟燭、蚊香，嚴禁吸煙，嚴禁私拉亂接電線。不準私接任何家用電器。9、對因無視防火安全規定而造成不良后果者，從重處罰，直至追究法律責任。學校消防安全演練管理制度4消防工作是學校安全工作的重點，對學生加強消防安全教育，尤為重

24、要。為抓好學校消防安全工作，加大學校消防知識宣傳力度，預防消防安全事故的發生，特制定本管理制度：1、加強學校消防安全教育，針對學校的特點，對師生員工進行消防安全和火災逃生教育。讓學生了解各種常見火災類型，知道火警電話（119、110）和其他報警方式。教育學生懂得在公共場所不玩火，了解起火原因，能認識和使用一般的滅火器，初步掌握輕微火情的撲滅方法和逃生自救常識。2、制定消防安全操作規程。學校在校園內決不允許焚毀資料和物品，如特需要焚毀的不得隨便亂燒；要選擇遠離建筑物的空地，并有專人負責焚燒，須等余燼完全熄滅后方能離開。3、組織防火檢查，及時消除火災隱患。4、禁止學生攜帶煙花、爆竹、火柴等易燃易爆

25、物品進學校。學校用于做實驗的易燃易爆物品、藥品，要專人分管，有專用庫房存放，嚴格保管制度，及用及領，用后立即清理，全部歸還，做到不漏不失。5、按照消防管理規定配備一定消防設施和器材，并加強管理，愛護消防設施設備，要經常檢查學校水、電、氣等設備。經常檢修電路和各種電器，保證學校不因電路問題和用電器故障等引起火災。6、嚴禁在學校庫房、實驗室、微機室、等地吸煙和亂扔煙頭。嚴禁在辦公室內私自應用電熱餅和電熱玻璃插座等電器設備，預防火災發生。7、學校要組織進行消防演練，了解不同公共場所的消防設施設備，在火災中能迅速組織學生逃生避險，不組織未成年學生參與救火。8、做到安全用電，嚴禁在學校內違章亂搭用電線路

26、，預防因電線老化而導致火災。9、嚴禁在學校教室、辦公室使用蠟燭、油燈等照明。10、設置消防安全標志，定期組織檢驗、維修，確保消防設施和器材完好有效。保證疏散通道、安全出口暢通，并設置符合國家規定的消防安全疏散標志。學校消防安全演練管理制度5為加強消防安全工作，保護公共財產，師生的生命及財產安全，把消防安全工作納入學校的日常管理工作之中，現特制定以下消防安全制度。1、加強全校師生的防火安全教育。按消防法的要求，做到人人都有維護消防安全，保護消防設施，預防火災，報告火警的義務。要做到人人都知道火警報警電話119，人人熟知消防自防自救常識和安全逃生技能。2、保障校內的各種滅火設施的良好。做到定期檢查

27、，維護，保證設備完好率達到100%，并做好檢查記錄。3、教學樓，辦公樓，宿舍樓安全出口，疏散通道保持暢通，安全疏散指示標志明顯，應急照明完好。4、學生聚集場所不得用耐火等級低的材料裝修。5、易燃，易爆的危險實驗用品，做到專門存放，由實驗員負責保管，在室內必須有滅火器等。在利用易燃，易爆化學藥品做實驗時，教師必須在做實驗前向學生講清楚注意事項，并指導學生正確使用，防止火災事故發生。6、圖書館，實驗室，電教室，機房等場所嚴禁吸煙及使用明火，下班后工作人員要及時關好門窗，確保安全。7、消防栓，防火器材等消防設施，要人人愛護。任何人不得隨意移動和損壞，違者要嚴肅處理。8、加強用電安全檢查，電工必須經常

28、對校內的用電線路，器材等進行檢查，如發現安全隱患，要及時進行整改，維護，確保安全。9、宿舍內嚴禁使用明火，禁止燒電爐，嚴禁私拉亂接電線。不準私自接用超負荷任何家用電器。10、校內住戶使用煤氣，要掌握正確使用方法，注意防漏氣，防爆，防火，使用后要關好氣閥，確保安全。11、食堂要定時檢查用電線路，嚴格按操作規程操作，液化氣罐與灶頭應有1.5米的安全距離，嚴防事故發生。13、對因無視防火安全規定而造成不良后果者，要從重處罰，直至追究法律責任。第一篇：學校衛生防疫與食品衛生安全管理制度衛生防病安全管理制度為貫徹落實縣教育局關于開展中小學校園及周邊環境綜合整治活動的通知精神，堅持“安全第一、預防為主”的

29、方針，堅決做好學校衛生防疫與食品衛生安全工作，確保在校師生的身體健康和生命安全。特制定此項管理制度：1、校長是學校衛生防疫與食品衛生安全第一責任人，組織建立健全衛生防疫與食品衛生安全管理制度。2、學校要做到“三個一”，即學校每月要召開一次衛生防疫與食品衛生安全工作會議；學校主管領導每周到食堂檢查一次；監督員要每天對食堂衛生安全進行監督檢查，（細的檢查記錄）并如實向學校主管領導匯報。3、食堂建立衛生防疫與食品衛生安全管理辦法，分清崗位職責，配備衛生防疫與食品衛生安全監督員，定期監督、檢查學校衛生防疫與食品衛生安全工作。4、嚴禁非食堂工作人員隨意進入食堂操作間及食品存放間，以免發生投毒事件，確保師

30、生用餐衛生安全。（如有食物中毒現象，具體措施祥見河南寨鎮中心小學食物中毒預案）5、食堂管理員和衛生監督員要認真負責，不得玩忽職守，負責具體衛生防疫與食品衛生安全工作。6、責成少先大隊和安全工作宣傳員負責做好衛生防疫與食品衛生安全的宣傳工作。7、利用板報、廣播、櫥窗等形式向全體師生宣傳有關衛生防疫與食品衛生安全知識。開展“愛國衛生運動”、“保護的我們的水源”、“愛護我們的環境”等各種形式的教育宣傳活動。8、各種安全活動資料，要存檔備查。9、嚴格執行食品衛生法和衛生部、教育部下發的學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定。食堂工作人員應樹立良好的衛生意識，接受衛生意識培養。10、膳食工作要堅持為師生員工

31、生活服務的宗旨，以“管理育人”、“服務育人”為目的，開展各種形式的經營服務活動，堅持優質服務，講究職業道德。11、食堂工作人員必須持有效的健康證和衛生知識培訓合格證方可上崗。上班時間要穿工作服，戴帽、口罩、號碼、胸卡等；出售直接入口食品時，必須使用售貨工具。12、采購驗收食品應當無毒、無害，符合食品衛生標準和營養要求，且有良好的感官形狀。13、加工烹飪食品的營養要搭配合理，要符合中學生生理發育的需求。14、注意內外環境衛生，做到窗明幾凈、地面清潔、桌椅擺放整齊且清潔，后堂大廳的衛生要隨時打掃，定期消毒，不留死角。15、餐具和盛放直接入口食品、容器，使用前必須洗凈消毒；炊具用具用后清洗干凈,保持

32、清潔。16、食品的洗切、加工必須采取“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序，加工好的食品要徹底符合衛生要求，保證不受污染。17、物資進倉要保持清潔衛生，存放要生熟分開，包裝食品要離地存放，散裝食品應用容器加蓋存放，注意保質、保鮮。18、加強思想政治工作，做好食堂工作人員的職業道德教育，防止食物中毒等方面知識的教育，杜絕食物中毒。19、對出現違反安全、衛生規定，出現火災或食物中毒的食堂，視情節輕重，追究當事人和領導者的責任，處以罰款，情節嚴重的追究法律責任。湖塘完全小學 2012年12月1日第二篇：學校衛生防疫與食品衛生安全管理制度衛生防疫與食品衛生安全管理制度為貫徹落實縣教育局關于開展中小學校園

33、及周邊環境綜合整治活動的通知精神，堅持“安全第一、預防為主”的方針，堅決做好學校衛生防疫與食品衛生安全工作，確保在校師生的身體健康和生命安全。特制定此項管理制度：1、校長是學校衛生防疫與食品衛生安全第一責任人，組織建立健全衛生防疫與食品衛生安全管理制度。2、學校要做到“三個一”，即學校每月要召開一次衛生防疫與食品衛生安全工作會議；學校主管領導每周到食堂檢查一次；監督員要每天對食堂衛生安全進行監督檢查，（細的檢查記錄）并如實向學校主管領導匯報。3、食堂建立衛生防疫與食品衛生安全管理辦法，分清崗位職責，配備衛生防疫與食品衛生安全監督員，定期監督、檢查學校衛生防疫與食品衛生安全工作。4、嚴禁非食堂工

34、作人員隨意進入食堂操作間及食品存放間，以免發生投毒事件，確保師生用餐衛生安全。（如有食物中毒現象，具體措施祥見河南寨鎮中心小學食物中毒預案）5、食堂管理員和衛生監督員要認真負責，不得玩忽職守，負責具體衛生防疫與食品衛生安全工作。6、責成少先大隊和安全工作宣傳員負責做好衛生防疫與食品衛生安全的宣傳工作。7、利用板報、廣播、櫥窗等形式向全體師生宣傳有關衛生防疫與食品衛生安全知識。開展“愛國衛生運動”、“保護的我們的水源”、“愛護我們的環境”等各種形式的教育宣傳活動。8、各種安全活動資料，要存檔備查。9、嚴格執行食品衛生法和衛生部、教育部下發的學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定。食堂工作人員應樹立良

35、好的衛生意識，接受衛生意識培養。10、膳食工作要堅持為師生員工生活服務的宗旨，以“管理育人”、“服務育人”為目的，開展各種形式的經營服務活動，堅持優質服務，講究職業道德。11、食堂工作人員必須持有效的健康證和衛生知識培訓合格證方可上崗。上班時間要穿工作服，戴帽、口罩、號碼、胸卡等；出售直接入口食品時，必須使用售貨工具。12、采購驗收食品應當無毒、無害，符合食品衛生標準和營養要求，且有良好的感官形狀。13、加工烹飪食品的營養要搭配合理，要符合中學生生理發育的需求。14、注意內外環境衛生，做到窗明幾凈、地面清潔、桌椅擺放整齊且清潔，后堂大廳的衛生要隨時打掃，定期消毒，不留死角。15、餐具和盛放直接

36、入口食品、容器，使用前必須洗凈消毒；炊具用具用后清洗干凈,保持清潔。16、食品的洗切、加工必須采取“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序，加工好的食品要徹底符合衛生要求，保證不受污染。17、物資進倉要保持清潔衛生，存放要生熟分開，包裝食品要離地存放，散裝食品應用容器加蓋存放，注意保質、保鮮。18、加強思想政治工作，做好食堂工作人員的職業道德教育，防止食物中毒等方面知識的教育，杜絕食物中毒。19、對出現違反安全、衛生規定，出現火災或食物中毒的食堂，視情節輕重，追究當事人和領導者的責任，處以罰款，情節嚴重的追究法律責任。學校衛生防疫與食品衛生安全管理制度義聯 莊鄉中心小學2012.8第三篇：學校衛生

37、防疫與食品衛生安全管理制度.學校衛生防疫與食品衛生安全管理制度依據區教育局關于貫徹落實教育部、 衛生部 關于加強學校衛生 防疫與食品衛生安全工作的意見,堅持“安全第一、預防為主”的 方針, 堅決做好學校衛生防疫與食品衛生安全工作, 確保在校師生的 身體健康和生命安全。特制定此項管理制度:1、校長是學校衛生防疫與食品衛生安全第一責任人,組織建立 健全衛生防疫與食品衛生安全管理制度。2、學校要做到每月要召開一次衛生防疫與食品衛生安全工作會 議; 學校主管領導每周檢查一次; 監督員要每天進行衛生安全監督檢 查,(細的檢查記錄并如實向學校主管領導匯報。3、建立衛生防疫與食品衛生安全管理辦法,分清崗位職

38、責,配 備衛生防疫與食品衛生安全監督員, 定期監督、 檢查學校衛生防疫與 食品衛生安全工作。4、衛生監督員要認真負責,不得玩忽職守,負責具體衛生防疫 與食品衛生安全工作。5、責成少先大隊和安全工作宣傳員負責做好衛生防疫與食品衛 生安全的宣傳工作。6、利用板報、廣播、櫥窗等形式向全體師生宣傳有關衛生防疫 與食品衛生安全知識。 開展 “愛國衛生運動” 、 “保護的我們的水源” 、 “愛護我們的環境”等各種形式的教育宣傳活動。7、各種安全活動資料,要存檔備查。8、 膳食工作要堅持為師生員工生活服務的宗旨, 以 “管理育人” 、 “服務育人” 為目的, 開展各種形式的經營服務活動, 堅持優質服務, 講

39、究職業道德。9、注意內外環境衛生,做到窗明幾凈、地面清潔、桌椅擺放整 齊且清潔,后堂大廳的衛生要隨時打掃,定期消毒,不留死角。10、加強思想政治工作,做好教職員工的職業道德教育,防止食 物中毒等方面知識的教育,杜絕食物中毒。11、對出現違反安全、衛生規定,出現火災或食物中毒的,視情 節輕重,追究當事人和領導者的責任,處以罰款,情節嚴重的追究法 律責任。高安鄉中心小學 二一三年四月十八日第四篇：學校衛生防疫與食品衛生安全管理制度學校衛生防疫與食品衛生安全管理制度為貫徹落實縣教育局關于開展中小學校園及周邊環境綜合整治活動的通知（莊教字【2012】108號）精神，堅持“安全第一、預防為主”的方針，堅

40、決做好學校衛生防疫與食品衛生安全工作，確保在校師生的身體健康和生命安全。特制定此項管理制度：1、校長是學校衛生防疫與食品衛生安全第一責任人，組織建立健全衛生防疫與食品衛生安全管理制度。2、學校要做到“三個一”，即學校每月要召開一次衛生防疫與食品衛生安全工作會議；學校主管領導每周到食堂檢查一次；監督員要每天對食堂衛生安全進行監督檢查，（細的檢查記錄）并如實向學校主管領導匯報。3、食堂建立衛生防疫與食品衛生安全管理辦法，分清崗位職責，配備衛生防疫與食品衛生安全監督員，定期監督、檢查學校衛生防疫與食品衛生安全工作。4、嚴禁非食堂工作人員隨意進入食堂操作間及食品存放間，以免發生投毒事件，確保師生用餐衛

41、生安全。（如有食物中毒現象，具體措施祥見河南寨鎮中心小學食物中毒預案）5、食堂管理員和衛生監督員要認真負責，不得玩忽職守，負責具體衛生防疫與食品衛生安全工作。6、責成少先大隊和安全工作宣傳員負責做好衛生防疫與食品衛生安全的宣傳工作。7、利用板報、廣播、櫥窗等形式向全體師生宣傳有關衛生防疫與食品衛生安全知識。開展“愛國衛生運動”、“保護的我們的水源”、“愛護我們的環境”等各種形式的教育宣傳活動。8、各種安全活動資料，要存檔備查。9、嚴格執行食品衛生法和衛生部、教育部下發的學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定。食堂工作人員應樹立良好的衛生意識，接受衛生意識培養。10、膳食工作要堅持為師生員工生活服務

42、的宗旨，以“管理育人”、“服務育人”為目的，開展各種形式的經營服務活動，堅持優質服務，講究職業道德。11、食堂工作人員必須持有效的健康證和衛生知識培訓合格證方可上崗。上班時間要穿工作服，戴帽、口罩、號碼、胸卡等；出售直接入口食品時，必須使用售貨工具。12、采購驗收食品應當無毒、無害，符合食品衛生標準和營養要求，且有良好的感官形狀。13、加工烹飪食品的營養要搭配合理，要符合中學生生理發育的需求。14、注意內外環境衛生，做到窗明幾凈、地面清潔、桌椅擺放整齊且清潔，后堂大廳的衛生要隨時打掃，定期消毒，不留死角。15、餐具和盛放直接入口食品、容器，使用前必須洗凈消毒；炊具用具用后清洗干凈,保持清潔。1

43、6、食品的洗切、加工必須采取“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序，加工好的食品要徹底符合衛生要求，保證不受污染。17、物資進倉要保持清潔衛生，存放要生熟分開，包裝食品要離地存放，散裝食品應用容器加蓋存放，注意保質、保鮮。18、加強思想政治工作，做好食堂工作人員的職業道德教育，防止食物中毒等方面知識的教育，杜絕食物中毒。19、對出現違反安全、衛生規定，出現火災或食物中毒的食堂，視情節輕重，追究當事人和領導者的責任，處以罰款，情節嚴重的追究法律責任。魚 咀 小 學二一二年四月十日學校衛生防疫與食品衛生安全管理制度魚 咀 小 學二一二年四月十日第五篇：學校衛生防疫與食品衛生安全工作制度學校衛生管理制

44、度（2006年下期2007年上期）為做好學校衛生防疫與食品衛生安全工作，保障青少年學生身體健康和生命安全，保持學校正常教學秩序，維護社會穩定，特制訂本制度。一、成立學校衛生防疫與食品衛生安全工作領導小組，由王國富同志任組長，胡光輝同志為副組長，周順宣、王獻杰、顏昌茂、劉偉、鄧梅蘭、肖超群、周寒梅、周世煥、唐發達、劉忠順、吳緒金及各班主任為成員。校長對本校轄區內學校衛生防疫與食品衛生安全工作負總責。二、大力開展愛國衛生運動，增強師生的公共衛生和食品衛生安全意識，促使師生養成良好的衛生習慣，提高自我防范的能力。三、加強安全、衛生教育，公共衛生和食品衛生安全教育貫穿在日常教育之中，結合季節性、突發性

45、傳染病及食物中毒的預防，安排必要的課時進行相應的健康教育，使防病防疫知識深入人心。四、督促師生加強體育鍛煉，不斷增強體質，增強防病抗病的能力。五、堅持搞好學校環境衛生，徹底消除衛生死角。六、加強食堂衛生管理，堅持每天清潔掃除，保持食堂環境衛生清潔。加強安全保衛，禁止非食堂工作人員隨意進入食堂加工操作間及食品原料存放間，嚴禁發生投毒事件；加強學校生活飲用水源的管理，防止水源污染造成疾病的傳播；加強廁所衛生管理，防止污染環境和水源；加強學生宿舍的衛生管理與安全保衛，改善學生宿舍衛生與通風條件，要經常性對食堂、教學環境與生活設施進行自查，以便及早發現問題。七、加強對學校飲食店、經銷店的管理，嚴防出售

46、霉變、腐爛、過期、有毒等不符合衛生標準的食品出售。八、及時辦理學校衛生許可證和食堂、經銷店從業人員的健康證。九、建立學生定期健康檢查制度，及時發現傳染病患者并采取相應的隔離防范措施，及時切斷傳染病在學校的傳播途徑。十、學校發生食物中毒或者疑似食物中毒事件，及時報告當地衛生行政部門和教育行政部門。第一篇：13、學校學場地設施器材及體育運動安全管理制度學校教學場地設施器材及體育運動安全管理制度一、學校要對教室,運動場地,體育教學設施器材,教學實驗用器材及教學場地和公共場地的桌椅,門窗,護欄,宣傳櫥窗,照明設施等進行經常性的檢查,尤其是汛期要對教室,宿舍及其他建筑進行日巡視,周檢查,及時發現隱患,嚴

47、防發生事故。二、體育運動教學危險的運動場地和器械要有警示標志,比賽必須向學生進行運動安全常識教育,告知具有哪些體質和疾病的學生不能參加運動.有特異體質或疾病的學生,教師視其身體狀況可拒絕參加體育運動。三、體育場地（場館）、器材的安全與保護（1）學校的運動場地（場館）、器材是學校的財產，要合理分配和使用；做到人人愛護、人人保護公有財產和設施。（2）增強對體育場館、器材的保護意識，消除各種不安全因素；在各運動場館、器材室配置足夠的消防設施。（3）切實做好用電、用水的合理性和規范性，本著安全、節約、合理的原則使用。（4）定期檢查體育場地、器材、器械是否符合安全衛生要求，對出現的問題及時向上級反映，并

48、及時解決。（5）做到體育場地專人專管，保證場地、場館器械的安全，保證器材的合理使用四、體育運動安全（1）體育教學必須以學生“健康第一”為原則，必須做到安全第一 （2）教師要有強烈的責任心，要重視安全教育，加強防范措施。教師要科學安排教學全過程，對教學過程中的安全隱患要有前瞻性，防止傷害事故的發生。（3）教學中必須嚴格執行教學常規，加強安全教育，嚴禁學生違規上課。（4）教育學生重視自我保護，教會學生自我保護的方法。 （5）體育教學活動，必須在教師的指導、幫助和保護下進行，要對學生進行安全教育，努力提高學生的安全意識，采取積極的安全保護措施。（6）對待傷病的學生和例假期間的女學生，教師應遵循量力而

49、行的原則，要求其適度參加體育鍛煉，對確實不能參加體育活動的學生，要認真履行有關規定。（7）上課前，教師必須認真檢查上課所使用的場地、器材，排除安全隱患。（8）加強課堂組織紀律性教育，維持好課堂秩序，制止危險行為。 （9）課后對課間發現的安全隱患要及時上報。五、教學區及教學設施安全1、各班要教育學生上下樓梯有秩序并右行禮讓，不得擁擠起哄，不得相互推攘。2、各班要教育學生課間休息時間不得在樓道上打鬧喧嘩，更不得追逐嬉戲。3、各班要每天檢查教室內的各種教學設施及電器線路，發現安全隱患及時報告，嚴防安全事故發生。4、各教學設備管理人員及各學科任課教師要認真檢查并及時維修教學設施，保障教學設備設施的完好

50、性及安全性。5、上學或放學時，各安全值班人員必須按時到位，認真組織學生上下樓梯和進出校門。第二篇：13、學校學場地設施器材及體育運動安全管理制度老府鎮中學教學場地設施器材及體育運動安全管理制度制度一、學校要對教室,運動場地,體育教學設施器材,教學實驗用器材及教學場地和公共場地的桌椅,門窗,護欄,宣傳櫥窗,照明設施等進行經常性的檢查,尤其是汛期要對教室,宿舍及其他建筑進行日巡視,周檢查,及時發現隱患,嚴防發生事故。二、體育運動教學危險的運動場地和器械要有警示標志,比賽必須向學生進行運動安全常識教育,告知具有哪些體質和疾病的學生不能參加運動.有特異體質或疾病的學生,教師視其身體狀況可拒絕參加體育運

51、動。三、體育場地、器材的安全與保護（1）學校的運動場地、器材是學校的財產，要合理分配和使用；做到人人愛護、人人保護公有財產和設施。（2）增強對體育場館、器材的保護意識，消除各種不安全因素；在各運動場館、器材室配置足夠的消防設施。（3）切實做好用電、用水的合理性和規范性，本著安全、節約、合理的原則使用。（4）定期檢查體育場地、器材、器械是否符合安全衛生要求，對出現的問題及時向上級反映，并及時解決。（5）做到體育場地專人專管，保證場地、場館器械的安全，保證器材的合理使用四、體育運動安全（1）體育教學必須以學生“健康第一”為原則，必須做到安全第一（2）教師要有強烈的責任心，要重視安全教育，加強防范措

52、施。教師要科學安排教學全過程，對教學過程中的安全隱患要有前瞻性，防止傷害事故的發生。（3）教學中必須嚴格執行教學常規，加強安全教育，嚴禁學生違規上課。（4）教育學生重視自我保護，教會學生自我保護的方法。（5）體育教學活動，必須在教師的指導、幫助和保護下進行，要對學生進行安全教育，努力提高學生的安全意識，采取積極的安全保護措施。（6）對待傷病的學生和例假期間的女學生，教師應遵循量力而行的原則，要求其適度參加體育鍛煉，對確實不能參加體育活動的學生，要認真履行有關規定。（7）上課前，教師必須認真檢查上課所使用的場地、器材，排除安全隱患。（8）加強課堂組織紀律性教育，維持好課堂秩序，制止危險行為。（9）課后對課間發現的安全隱患要及時上報。五、教學區及教學設施安全1、各班要教育學生上下樓梯有秩序并右行禮讓，不得擁擠起哄，不得相互推攘。2、各班要教育學生課間休息時間不得在樓道上打鬧喧嘩，更不得追逐嬉戲。3、各班要每天檢查教室內的各種教學設施及電器線路，發現安全隱患及時報告