1、【精編匯總版】蘑菇次要病蟲害的特點與防治合集】13/13【精編匯總版】蘑菇次要病蟲害的特點與防治合集蘑菇次要病蟲害的特點與防治江蘇省農(nóng)科院食用菌中心宋金悌一、蘑菇病蟲害的品種與為害性：由于蘑菇從培育棊的配制到菇體的形成都 是在充溢營養(yǎng)的基質(zhì)內(nèi)和適溫的環(huán)境屮完成的。而這些營養(yǎng)豐盛的基質(zhì)和環(huán)境條 件也成為多種害蟲生活和雜菌開展的優(yōu)良場所。據(jù)統(tǒng)計為害磬菇的害蟲為1 0多 種。其屮為宙嚴重的品種有6種，即：菇蚊、蚤蠅、螭蟲、跳蟲、線蟲、整蚊等 品種。這些害蟲既營腐生生活又營寄生生活。它們能在蘑菇的培育基內(nèi)取食培育 稚。隨著菌絲的繁衍和菇體的形成，害蟲又取食菌絲和菇體，成為蘑菇的畢生害 蟲。菇體被害后，

2、引起斑點、孔洞、缺刻、畸形、變色等病癥。這些害蟲個體微 小，體色較深、不善舉動、潛在性強，在培育猜中不易察看到，但一旦暴發(fā)，藥 劑難以及時操作，對產(chǎn)量和質(zhì)量造成極大的影響。在病害方面，侵染蘑菇培育料 和菌絲及菇體的病源性雜菌的品種單一，其中疣飽霉菌、輪枝霉菌、胡桃肉狀菌; 斑點病菌、病毒是侵染蘑菇菌絲和菇體的重要致病菌。它們導致菇體僵化、畸形、 褐斑、腐蝕等病癥泛起。如何冇效地防止和操作蘑菇病蟲害的為害程度、確保產(chǎn) 量的平穩(wěn)性和產(chǎn)物的平靜性，是當今食用菌財富化出產(chǎn)的重要技術舉動。二、蘑菇病蟲害與栽培環(huán)境關系1、培育基成份對病蟲害的影響：瞬菇培育基營養(yǎng)豐盛，繭絲細嫩、氣息呑 濃，因此最易吸引蟲豸

3、成蟲產(chǎn)卵，尤其是在培育基第二次發(fā)酵未徹底、料內(nèi)蟲卵 未完全殺死的情況下，播種比，蟲1I數(shù)量迅速上升。如菇蚊、蚤蠅、跳蟲、螭蟲 等蟲害經(jīng)2 0多天的繁腦，足以吃掉全菇床的菌絲。在病害方面，培育基含氮量過高，氨味太重，極易傳染霉菌、細菌等病害。2、溫度對病蟲害的影響：大多數(shù)的病蟲害較喜歡屮溫偏低溫度。如蚤蠅和 螭蟲在2 0 C-3 5 C之間是活躍期，細菌、木霉、疣預霉和胡桃肉狀菌在 2 5 C以上能快速繁衍。這樣，在8月中旬播種的磬菇，在發(fā)菌期內(nèi)若碰著3 0 C以上的氣溫，極易傳染這些病蟲雜菌。3、濕度對病蟲害的影響：在濕度偏髙的發(fā)菌床上，極易引發(fā)細菌多量繁衍。 菇蚊和慶蚊、線蟲等也喜歡在潮濕的

4、菇床上產(chǎn)卵。在低溫髙濕的菇床內(nèi)，菇體上 的細菌性斑點法多量發(fā)作，疣胞霉菌也會暴發(fā)成災。4、光線對病蟲害的影響：蚤蠅喜歡在光線較強的場所舉動，遮蔭較強的菇 房蚤蠅絕對較少。但光線強弱并不影響此外病蟲害的為害和傳布。5、空氣對病蟲害的影響：在菇房通氣、料內(nèi)含水量偏少的情況下，病害的 發(fā)作和為宙程度較低，但若菇房密閉、欠亨風，病害程度迅速上升，蟲害程度也 會加重。6、PH対病蟲害的影晌：在薜菇的發(fā)酵期間利覆上措置方案上用了多量的石灰, 以增強料內(nèi)的PH值，用以操作細菌繁衍。但胡桃肉狀菌在PH 7以上，仍能正 常地開展繁衍。7、土壤對病蟲害的影響：土壤若措置方案不徹底，則很容易將胡桃肉狀菌、疣 抱義等

5、病菌和蟲卵帶入料內(nèi)，造成病蟲害的二次侵染。三、蘑菇次要病害品種及防治（一）濕泡病或疣飽霉病（Mycogonc）：這是一種世界性的蘑茹病害。此病不 侵染菌絲體，但能侵染菌索、原基和子實體開展的各個期間。如薜菇在出菇初期 被疣丸福侵染，將得到第一潮菇的產(chǎn)量或更多。尤其在早秋搶早播種、溫度偏高、濕度偏大的情況下極易引發(fā)此病。同時在春菇缺乏精心管理的菇床上，常可見到 被侵染的畸型菇體。1、病癥：濕泡病最典型的病癥是發(fā)作一團團畸型的蘑菇組織。病發(fā)初期，菇 體呈白色絨毛狀，但隨著菇體增長而逐步腐蝕而變褐。這些畸型組織稱為“硬皮 馬勃狀團塊”，宣徑可達1 0厘米以上。在濕度大、溫度較高的環(huán)境下，病發(fā)組織 會

6、發(fā)作琥珀色至深褐色小液滴。然不細菌侵入，團塊腐蝕、發(fā)臭而污染整個菇厲。 在菇體開展的前期被侵染，只在菇柄基部病發(fā)，基部釀成褐色，并長出白色絨毛 狀菌絲，歯蓋病發(fā)泛起褐色病斑。2、病發(fā)規(guī)律：病原菌起原于土壤，是一種土壤菌，屬真菌門，半知菌亞門， 絲袍綱，絲抱廿，從梗抱科。病原菌能發(fā)作兩種抱了： 一種是單細胞，壁薄，壽 命較短的分生抱了；另一種是雙細胞側生厚枝抱子。這種厚竝抱子可在十一墩中存 活三年以上。若覆土材料未措置方案干凈，覆土后，經(jīng)澆水,抱了迅速昉發(fā)，隨水流 而傳布病發(fā)。疣抱霉抱了明發(fā)開展的溫度局限在1 5 3 0 CZfnJ,在2 0 C時他子發(fā)作量最大，1 0。C時開展極為遲鈍，3 5

7、 C時不能開展，4 5 C下措置方案4 5秒，不能恢復開展。疣抱霉喜酸性.上壤，在土壤PH值達1 2時不 能開展。已發(fā)過病的菇房中的床架、空中、墻縫中存在多量的寧垣抱子。當新一 季磬菇發(fā)菌出菇時，這些袍子萌發(fā)，成為菇房內(nèi)的初侵染的病原菌。在我國蘑菇 老產(chǎn)區(qū)，如福建、浙江、江蘇、山東一帶，疣飽森病害是初秋的次要病害之一。3、防治方式：（1）、菇房消毒：所有的薜菇菌株都易傳染疣抱霉病菌，老菇房的層架、地 面、墻面的空位等地都能潛藏多量的病菌胞子，當新料進房，溫濕發(fā)適宜時，飽 子萌發(fā)，形成新的污染源Q因此，及時打消廢物、沖洗菇房，密閉黃蒸、枯燥通風都是很冇必要的消毒步驟。薰蒸藥劑可用于屮醛和髙鎰酸鉀

8、薰蒸，也可選用過 毓乙酸薰蒸。持久性菇房架了宜用鐵架和塑料網(wǎng)布等無機性材料，打消雜菌的營 養(yǎng)起原，也易于沖洗、晾曬。（2）、土壤措置方案：疣孔1霉來白于土壤，因此斷根土壤中的病原菌是防治疣胞 霉的最有效步驟。對于老病區(qū)，在取土時要注意土壤的無污染性。土壤措置方案的具 體步驟為：選擇衣土層3 0公分以下的土，土壤攤開，表格模板面撒上石灰并及時翻曬 干。在離覆土前1 0 - 1 5天，將覆土材料用1 0 %福爾馬林澆上再悶2天，然 后翻開通氣，讓甲醛味散盡。在覆土時再用多菇豐1 0 0 0倍，概略5 0%多菌 靈8 0 0倍噴霧，將十噴至半干半潮時便可使用。（3）、出菇期防治：在出菇前期和菇蕾發(fā)作

9、期，注意查抄菇床面上的菌絲。 若冇發(fā)現(xiàn)小堆白色絨狀物，或冇褐色水珠排泄，剖析疣抱毎菌起頭為害，即要用 藥防治。可在用藥前一天停【上澆水，并在為害處撒上食鹽.，再用：多菇豐1 0 0 0 倍，每米2 12 kg藥液噴霧，噴后遏制澆水一天，相隔4 5天后再噴一次，或 是采過菇施用，共用藥3次左片,每次可選用差異的藥劑。如多茵靈或施保功， 或是代森鎰鋅。顛末措置方案，可冇效地操作住病害發(fā)作程度。（4）、保持菇房通風，恰當?shù)吐錅囟群蜐穸龋瑴p少溫差，都能冇效減少疣抱 霉的為害程度。（二）、薜菇卜泡病或輪枝菌病（VcrticiUium）蘑菇丁泡病乂稱輪枝菌。這是一種世界性的蘑菇真菌性病害。在我國的髙溫 栽

10、培區(qū)的福建、浙江、四川、江蘇等地，病發(fā)嚴重，產(chǎn)量損失在1 0-2 0%, 甚至更為嚴重。1、病癥常見的輪枝菌病原菌石三種：一種是真菌寄生輪枝菌，一種為蘑菇輪枝 菌，另一種為真菌寄生喜熱變種輪枝菌。其屮真菌寄生輪枝菌的侵染力較強, 導致庭菇各發(fā)育階段致病。如在磨菇未分化期感病，被害幼菇形成一團小的、 枯瘠的灰h色組織塊，其宜徑達二厘米左右的干硬球狀物，而被稱為干泡病。 此病癥與濕泡病對照，其顏色偏深、塊體較小、質(zhì)地較干，無液滴、無臭味、 不腐蝕。在;實體分化后感病，導致朵形不完整，菌蓋小部份分化，或菌柄 畸形，菌蓋歪斜，病菇上著生著一層細細的灰白色病原菌菌絲。病菇變褐， 但枯燥而不腐蝕。分化完全

11、的菇體感病，菌蓋頂部長出丘疹狀的小凸起，或 在菌蓋表格模板面上泛起藍灰色病斑。而真菌寄生輪枝菌和蘑菇輪枝菌不會致蘑菇 畸形，但能侵害菌蓋，導致發(fā)作菌蓋斑點病。2、病原菌與病發(fā)前提：輪枝菌的初侵染源起原于覆上材料，而分生的了是再次侵染源。休眠的 菌絲可以存活相當長的期間。輪枝菌的分生施丁包著極粘的黏液。恰是這種 黏液把他子粘附到塵埃、蠅類、蛾類和采菇者身上面?zhèn)鞑迹鎳娝彩欠植?病原菌飽子的事要道路。水分帶著抱子流淌到菇床利空中向進一步傳布。輪 枝菌泡子萌發(fā)的溫度為1 5 3 0 C,病發(fā)的顯適溫度為2 0 0 C 0在2 0 C下從感病到;|現(xiàn)畸形病癥大約為1 0天，而菌蓋力現(xiàn)病斑只要34 天

12、。另真菌寄生輪枝菌宮熱變種和瞬菇輪枝菌在2 7 C狀態(tài)開展最好。3、防治方式：（1）、參照蘑菇疣飽霉病的防治方式。（2）、及時用菇蟲凈1 0 0 0倍防治蚊蠅、蛾類。（3 ）、使用藥效較高的殺菌劑：輪枝菌已對多菌靈、苯菌靈發(fā)作了抗性，因此以5 0 0倍的多菇豐和代森鎰鋅、施保功交替使用，具體施用方式參照疣 抱後的防治法。（三）、胡桃肉狀菌此菌是庭菇和金針菇上最頑固的競爭性霉菌。它不光跟庭菇菌絲爭奪養(yǎng)分 和空間，而且還會侵害菌絲，造成菌絲誕生1、病原菌與病癥：胡桃肉狀的最初菌源來自于覆土的土壤，但初侵染后 的摩菇場地容易存在其了囊果和了囊抱了，他了-能侵入菌種瓶內(nèi)，侵染瞬菇菌 種和金針菇菌袋。被

13、侵染的菌袋帶為漂白粉氣息。在菇床上，胡桃肉狀菌早于 磨菇發(fā)作，則可導致?lián)錅缧詼p產(chǎn)。胡桃肉狀菌菌絲白色，隨著菌齡增加釀成黃 百色。在培育猜中初為從狀的茂密的白色小菌絲，后逐漸形成了囊果。子囊外 形呈胡桃肉狀或是牛腦狀。菌塊成熟時變暗赤色。了囊果內(nèi)著生了囊，子囊內(nèi) 僅有8個了囊抱了。了囊抱了萌發(fā)的溫度為1 6 3 5 C,最適溫度是3 0 c。在蘑菇開展菌絲刺激下而萌發(fā)。凡潮濕明發(fā)的施r不耐髙溫，凡是在6 0 C下3 0分鐘可被殺滅。伍枯燥的抱子在8 0 C下措置方案1 2 0分鐘也不易死 亡。當站房溫度操作在1 8 C以下，泡子不易萌發(fā)為害。2、防治方式：1 ）、避開低溫，適溫播種：在冇發(fā)作過胡

14、桃肉狀菌病害的菇房，在秋播時尤 其要注意。應恰當推遲播種期，當氣溫平穩(wěn)在2 5 C左右起頭播種。在濕 度由髙向低開展的季節(jié)里播種出菇是斗勁平靜的。：2）、提高二次發(fā)酵期的溫度和時間：在二次發(fā)酵時操作料溫7 0 C,保持 1 2小時或8 0 C 2個小時可殺死子囊袍子。：3）保證菌種的純度與活力：菌種不帶此菌，又具有活力，能快速地占領培養(yǎng)料，也可減低發(fā)菌程度。：4）、嚴格舉行土壤措置方案，冇前提的地方土壤應用蒸汽消毒，冇效地操作病發(fā) 菌源。15）、注意菇房通風，避仇低溫高濕：當菇床泛起病癥，要及時停水，舉行通 風，挖除病灶，撒上多菇干干粉，讓其枯燥。待溫度降至1 8 C時起頭澆水催 菇。（ 6）

15、、熟料栽培，對于髙溫薜菇可用熟料袋栽發(fā)菌、脫袋覆土的方式，防止胡 桃肉狀歯為害。（四）、細菌性斑點病或褐斑病蘑菇細菌性斑點病別名細菌性褐斑病、細菌性麻臉病，是蘑菇出產(chǎn)上的常見 病害，尤其在江蘇、四川、浙江一帶的春菇。在低溫髙濕的環(huán)境下，迅速發(fā) 病和風行，嚴重影響品行和產(chǎn)量。1 病原菌與病癥斑點病是由一種普及分布于空氣、上壤、水源利培育猜中的托拉斯假單 飽桿菌用起病發(fā)。此病最典型的病癥是菌蓋表格模板面發(fā)作喑褐色小區(qū)或病斑。發(fā) 病初期顏色較淺淡，逐漸開展為暗褐色病斑。嚴重的導致菇體畸形，菌蓋I： 發(fā)作斑點病癥的地方會裂開。冇時菌柄可病發(fā)。菌蓋病癥分布的部份凡是都 是菌蓋上水份保擰較持久的部份。在持

16、久潮濕的狀況下，其組織抗性低落向 導致細菌侵入病發(fā)。在由菇階段的溫度局限內(nèi)，引發(fā)斑點病的重要因素是濕度。當菇房內(nèi)濕 度超越9 0 %,加上通氣不夠，凝聚在菇蓋上的水份得不到及時蒸發(fā)，就極 易引起細菌侵入面病發(fā)。病原菌一旦在蘑菇上蔓延，使得覆.上里細菌數(shù)量超過臨界程度時，多量的蘑菇就會得病。1、防治方式：（1 ）、恰當?shù)吐涔綀鰞?nèi)濕度，加大通風量，是減少細菌性病害的冇效方式。（2）、藥劑防治：當泛起病狀要及時用藥，操作病害程度。選用對細菌防效較好 的藥劑，如：菌毒清10 0 0倍、菇菌清3 0 0 - 5 0 0倍，施藥前后菇床停水 一天，用藥量每米2用藥液量1 0 0 1 5 0kg。距離3 4

17、天再用藥，持續(xù)用3 天以上，能右效地操作住病害的尊延和開展。（3）、及時斷根病菇和廢物，保持菇場清潔干凈。（五）、暦菇病毒病病毒病是地域性病害，一旦病發(fā)，得病區(qū)的產(chǎn)量、質(zhì)量受到極大損失。病毒種 類以病毒粒了的差異形狀、巨細而分辯。現(xiàn)世界上剖析出蘑菇病毒冇5種，分辯 以1 - 5 “標志。1、病原菌與病發(fā)前提：在康健的菇體上也能查出病毒顆粒，但只右在菌絲或 菇體中的病毒粒子濃度增加到肯定數(shù)量，或2個差異型的病毒配合侵染，才氣引 發(fā)病癥、引起減產(chǎn)。病毒病屮發(fā)的病癥冇多種：如：菌柄伸長、菌蓋歪斜、子實 體未成熟就開傘、菇體變色、菇體腐蝕但無分明的病癥等。向在菌絲階段的病癥 表格模板此刻菌落非常，轉接

18、試管后，菌絲不及時吃料和仰長，開展速度比康健的菌絲 慢一倍以上。播種后歯絲不易吃料、菌落發(fā)黃、容易卜枯誕生。病庭傳布的道路 有兒種：如帶病毒的菌絲4康健病毒的聯(lián)接；帶病飽槍彈射到康健培育猜中萌發(fā) 傳布；菇蚊、菇蠅、蝸蟲等傳布；人.1操作時而造成病毒傳布。2、防治方式：（1 ）、選用無病毒的菌種：在菌種的試管階段就要仔細察看菌落形態(tài)、開展速度等指標，如右置疑，當即換掉。同時防止菌種帶蟲帶菌而帶入病毒。（2 ）、加強老菇房的消毒，用過氯乙酸可徹底斷根病毒源。（3）、在出菇階段，及時采收菇體，防止老菇開傘，及時防治病蟲害，防治病毒 傳布。（4）、菇房輪作或休閑，對于發(fā)過病的菇房應改種不易發(fā)作病毒的食

19、用菌品種， 或是將菇房休閑一個季節(jié)，以減少病毒源。蘑菇生理性病害一、歯絲徒長1、菌絲徒長原因：由于菌絲開展培育的基質(zhì)（培育料或覆土）養(yǎng)分過多， 或受外界環(huán)境前提的影響，使菌絲開展過旺，稱為“菌絲徒長”或“冒菌絲”。栽 培床上菌絲徒長普通發(fā)作在培育料發(fā)菌和覆土調(diào)水當前十層菌絲開展的兩個階 段。由于菇房通氣不良，培育料發(fā)菌階段菇房溫度持久處于2 6 C以上，空氣 濕度超越8 0 %； 土層菌絲開展階段菇房溫度持久處于2 2 C以上，空氣濕度 超越9 0 %,同時由于料和上層養(yǎng)分過多，導致菌絲茂密開展，嚴重時黃絲絨毛 密集成塊，形成“菌皮”或“菌被”，若不及時措置方案，將影響磨菇產(chǎn)量。1、菌絲徒長的

20、防止方式（1 ）、培育料和覆土層中養(yǎng)分要合理配比。（2）、培育料發(fā)菌階段要保持菇房空氣奇異，低落空氣濕度，上層調(diào)水應在F、 晚舉行，調(diào)水竣事后，需加大菇房通氣量，低落空氣濕度，普通要待上層表格模板面的 水滴蒸發(fā)后才氣封鎖門窗。（3）在菌絲扭結、子實體階段，如遇外界氣溫偏高，菇房溫度處于2 2 C以 上，則應遏制用水，加大菇房通氣量，否則會造成菌絲徒長。（4）發(fā)現(xiàn)菇床菌絲徒長應用刀或耙等器材破損徒長的菌絲體，加大菇房通氣量, 低落空氣濕度。二、地雷菇1、地宙菇形成原因：由于子實體著生部位低（在料內(nèi)、料表格模板、或十層下部） 導致了實體破土而出，因而菇根長、菇形不圓整，這種菇體凡是稱為“地擊菇”、

21、 “頂泥菇”。地宙菇菇質(zhì)差、出菇稀，而且這種菇在出土過程屮嚴重損傷在其周圍 土層上部的幼小菇蕾，對酵菇前期的產(chǎn)量帶來了明亞的影響。發(fā)作地雷菇的原因, 次要是培育料過濕，料內(nèi)混為泥土，土層菌絲開展前期通付量過大，或部署通氣 時間不妥，導致菌絲過早在土層下部扭結。2、防止方式（1 ）、培育料不能混石泥塊。（2）、在土層菌絲開展前期，盡概略締造菌絲在土層內(nèi)長足長好的前提，防止通 氣過大和發(fā)作較大溫差而導致過早結菇。三、死菇1、造成死菇原因：菇房中常常發(fā)作菇蕾繁茂、變黃，最后誕生的現(xiàn)象，冇時會 成批誕生。造成菇誕生的次要原因是：（1 ）當子實體只冇芝麻或黃豆巨細時，如菇房碰著2 3 C以上的低溫，目時

22、 間較長，則會使子實體成批誕生。（2）冰涼空氣到臨，如菇床上多量用水，則會加大培育料勾覆上層的溫差，降 低子實體的代謝本事，導致菇床,上子實體死匸。（3）出菇較密時，由于采摘不慎，損傷其周圍的小菇而造成部份死菇。2、防止步驟（1）憑證各地的氣象特點，合理部署播種季節(jié)，防止低溫出菇。（2）在冰涼空氣到臨、，要謹慎用水，絕不多量用水。（3）采摘菇時，手捏著菇蓋后應先來回動彈一下，再稍用力拔起，以免掀動周 困的覆土。四、硬開傘：秋菇前期，若冷空氣俄然到臨，濕度急驟低落或晝夜溫差過大（1 0 C以上）, 菇床上常泛起未成熟的了實體菌蓋與菌柄聚集裂開的現(xiàn)象，這就是所謂的“硬開 傘L硬開傘次要是由于氣溫變

23、卦人,造成料暖和氣溫的較大溫差，菌柄和菌蓋生 長不屈衡而造成的，防止硬開傘，次要應加強秋菇前期菇房的保溫步驟，減小菇 房溫度的變幅。五、畸形菇1、發(fā)作畸形菇原因：出菇期間，由于受到外界某些因素的影響，使了實體生 長犯警則，泛起各種差異的形狀稱之為畸形菇。發(fā)作畸形菇次要右如下原因：（1）如粗上上粒過大，上質(zhì)過硬，從粗上層中長出的第一批子實體，菌蓋常常 崎嶇不屈，形狀不圓整，這次要是機械性損害所造成的。（2 ） I菇期間菇房通氣過少，室內(nèi)二氧化碳濃渡過高，即超越節(jié)0. 3 %以匕 常常會變現(xiàn)長柄小蓋的畸形菇。（3）若冬季采用火爐加溫，室內(nèi)一氧化碳過量，子實體上便會發(fā)作瘤狀崛起。（4 ）化學農(nóng)藥污染

24、。2、畸形菇的防止（1 ）土質(zhì)不要過硬，十粒巨細要契合。（2 ）出菇期間要加強做好菇房的通氣工作。（3）冬季菇房用火爐加溫要有排放廢氣的裝置。（4）化學防治病蟲害時要當令適量。六、空根h心：磨菇旺產(chǎn)期，菇房空氣濕渡過低，土面噴水少，土層過干，迅 速開展的了實體得不到充沛的水分，菌柄的髓部變得疏松，發(fā)作白心，其至中空, 嚴重影響造菇的質(zhì)量。因此，旺產(chǎn)期要施足水，提空中氣絕對濕度，不能使土層 過干是防上燒菇空心白根的關鍵。七、水銹斑：廳菇了實體出上丿言，若床面噴水后不及時通氣，菇房空氣濕渡過 大，菇體表格模板面常有積水，菇蓋上便泛起鐵銹色斑點。出菇期間，如空氣潮濕而悶 熱，菇房溫度超越1 8 C,

25、則更易發(fā)作。因此防止水銹図，出菇期間噴水后要 注意菇房通氣，待菇體表格模板面水滴蒸發(fā)后，才可封鎖門窗。春菇期間，尤要注意菇 房的通氣工作。八、紅根：出菇期間，如遇低溫，床面噴水過多，土層含水時過大，或追施仙 萄糖過多，菇房通氣不良，便會發(fā)作紅根，甚至綠根現(xiàn)象；出菇前期氣溫低，且 上層水分過多時也會發(fā)作紅根。因此，防止紅根的關鍵是出菇期間上層不能過濕。九、薄皮早開傘：出菇期間，溫度偏高，子實體開展速度快，對養(yǎng)分必要量大, 而營養(yǎng)供應不夠，因此長岀蘑菇會織現(xiàn)菌柄細、菌蓋薄、提早開傘的現(xiàn)象。因此 操作好綜菇部位和出菇數(shù)量，并做好菇房的通氣工作，能冇效地防止薄皮早幵傘。三、薛菇次要害蟲的特性與防治：侵

26、害薜菇的害蟲品種較多，對其產(chǎn)量和質(zhì)量影響較大的有菇蚊類，如：眼菌蚊科 的厲眼菌蚊、多菌蚊、蚤蠅科中的黔蛇蚤蠅、白翅蚤蠅。瘍蚊科中的真菌瘻蚊、 嗜菌密蚊。螭類中的蒲螭和粉蜻。彈尾目中的黑角跳蟲、等節(jié)跳蟲等。這些都是 薜菇菌絲生持久的次要害蟲。（一）多菌蚊：多菌蚊是眼菌蚊科屮的一個重要屬，是為害多種食用菌的重要害 蟲，在山東、江蘇、安徽、一帶發(fā)現(xiàn)較多，其幼蟲營腐生和寄生生活，即能在蘑 菇培育猜中生活，又能取食庭菇菌絲和菇體，是中溫庭菇中的畢生害蟲。1、形態(tài)特征與為害性：成蟲是一種體形龐大的黑蚊，體長約24毫米，背部 微隆，觸角較長，善于翔。幼蟲體長4 6毫米，頭部黑色發(fā)亮，蛹為紅褐色。 多菌蚊是一

27、種耐低溫性較強而不耐髙溫的蚊蟲。每年的9月中旬，當菇房內(nèi)溫度 平穩(wěn)在3 0 C以下，受瞬菇菌絲氣息的引誘，成蟲飛入培育猜中產(chǎn)卵，幼蟲則 取食菌絲。經(jīng)2 0多天的時間完成一個周期。第二代的幼蟲多在土層有菌絲的地 方取食菌絲和原基，并從幼菇的基部鉆入菇體。隨著菇體的開展，菇蓋和菇柄內(nèi) 形成許多孔洞和地道，嚴重影響了菇體的產(chǎn)量和質(zhì)量。成、幼蟲舉動時還攜帶病 菌和蛾蟲在菇床上傳布引病發(fā)害。當溫度降至1 5 0 C以下，幼蟲則潛入料內(nèi)部 取食，即使在0 C以下，幼蟲仍能在袋內(nèi)舉動，成蟲則停在料面上。待溫度冋 升到5 C以上，成蟲則恢復生動。待春菇3 4月長出，蟲量增加。4 6月 份是成、幼蟲的舉動髙峰期

28、。當溫度升髙到3 0 C以上，成、幼蟲舉動量減少。 在3 3 C時幼蟲不取食，成蟲誕生。以蛹在石縫、殘料等陰喑處越夏。（2 ）防治方式：（1 ）及時打消廢物，減少蟲源。（2）覆上拌藥，減少發(fā)菌期蟲源：當發(fā)的期發(fā)現(xiàn)有成蟲舉動，就要在料而覆蓋 物上噴施敵敵畏或菇蟲凈，以減少成蟲飛入量。在覆上時，上中拌入1 0 0 0倍 的長效夏菇寧，能將猜中的幼蟲殺死，持效期可達3 0天以.上。（3 ）出菇期間泛起幼蟲為害，應及時摘除可收的菇體。待菇床十面較T時，噴 5 0 0 - 1 0 0 0倍的菇蟲凈，抵達成、幼蟲兼治的效果。也M用敵殺死或氯制菊幅5 0 0 - 1 0 0 0倍噴霧。（4）當春菇泛起，應將

29、殺蟲凈與澆春菇水聚集在一起。多次噴施，以確保春菇 平靜。（二）庭菇黔屹蚤蠅為害造菇的蚤蠅有白翅型蚤蠅和黔蛇蚤蠅。在山東、江蘇一帶，黔蛇蚤蠅作為 侵害磬菇的優(yōu)勢種，尤其是髙溫簾菇若防治不妥，常遭至蚤蠅撲滅性侵出。這也 是髙溫庭菇難以大面積種植的上要原因之一。1、形態(tài)特征與為害性：黔蛇蚤蠅是一種喜低溫的體形龐大的黑蠅。成蟲體氏1、 4-1. 8毫米，體黑色。成蟲不善飛翔，而善跳躍。幼蟲體長23毫米，蛆形。當 菇房內(nèi)溫度至1 3 C以上的三月份，成蟲起頭舉動，在料面和菇蓋表格模板面跳躍， 選擇菌絲濃密處產(chǎn)卵，幼蟲則從菇棲基部蛀入，一邊咬食菇肉一邊鉆蛀。成群的 幼蟲使菇體內(nèi)部形成T瘡百孔，而喪失其商品

30、性。在2 0 2 5 C的環(huán)境下， 蚤蛆2 0天就能繁的一代。在培育料二次發(fā)酵不徹底的情況下和偏早播的情況下, 發(fā)菌期便可使蚤蠅多量繁衍，而在笫一批菇出菇期導致暴發(fā)為害。低溫瞬菇白5 月份播種至出菇期的7 - 8月低溫期都易用發(fā)蚤蠅為害，因此種過低溫蘑菇的菇 床再種雙飽蘑菇時周圍殘留的蚤蠅蟲源將成為侵染雙飽蘑菇的蟲源。蚤蠅成蟲常 攜帶多種病菌和蜻蟲，導致菇床病害發(fā)作和蔓延。2、防治步驟：（1 ）加強環(huán)境衛(wèi)生，減少蟲源：在常發(fā)作蚤蠅為害的菇場，要保持菇場下浄， 及時摘除被害菇體，并將菇體深埋或燒掉。（2）加強覆土措置方案，操作發(fā)菌期的蟲量：對于蚤蠅發(fā)作量大的菇場，在猜中就 應到場長效驅蟲劑一夏菇

31、寧1 0 0 0倍噴施，爾后再播種，這樣可殺死發(fā)菌期的幼蟲。在覆十材料屮聚集施調(diào)菇水時，也可用1 0 0 0倍的夏菇寧防治隨著菌絲 向土面舉動的幼蟲。并保持較長的藥效。（3）出菇期的藥劑防治：要選擇既能殺死成蟲，又能殺幼蟲的低毒高效的殺蟲 劑一菇蟲凈防治。如成蟲量較多，需提高菇蟲凈濃度，用量在5 0 0倍。而防治 幼蟲可操作用可在1 0 0 0倍。每隔5 7天噴施一次，可有效地操作蚤蠅為害。（三）瘻蚊屢蚊是薜菇上普及性杏蟲，在培育料未措置方案徹底的情況下，1 1月份的磬菇 和春季4 5月份的蘑菇發(fā)作較多。帶有鮮艷的赤色、桔赤色的幼蟲鉆入菇體的 菌褶內(nèi)或粘附在菇蓋和繭柄匕嚴重影響產(chǎn)物的商品性，對

32、產(chǎn)量和質(zhì)量都發(fā)作較 大的影響。1、形態(tài)特征和為害性：櫻蚊是一種體形龐大的蚊蟲。成蟲體長1 一 1 . 2毫 米，體色較淡。菇床上不易發(fā)現(xiàn)成蟲。幼蟲有多種的體色，如黃白色、桔赤色、 淡黃色等色彩，體長約1 一2亳米.在溫度5 3 0 CZfnJ,幼蟲都能以幼體生 殖的方式繁衍。幼蟲在母體內(nèi)發(fā)育成熟，直接咬破母體的體壁爬出。幼蟲既營腐 生生活也營寄生生活。幼蟲在無菌絲的發(fā)酵料內(nèi)也能繁衍。冇了菌絲后則以菌絲 為次要營養(yǎng)源，而R能咬食菌褶，造成缺刻等為害狀。在濕度高3 0 C以匕 幼蟲化蛹，以蛹越夏。成蟲喜歡將卵產(chǎn)在腐殖質(zhì)卡富和水份偏多的菽質(zhì)內(nèi)。蘑菇 房內(nèi)的蟲源來白于未經(jīng)二次發(fā)酵措置方案的培育料和播種

33、后成蟲在猜中產(chǎn)的卵。2、防治方式：參照多菌蚊的防治。四）跳蟲跳蟲多生活在十中，動物上及水面等環(huán)境中，大多數(shù)營腐生生活。但如等節(jié) 跳蟲、長角跳蟲卻以多種的食用菌菌絲和子實體為食。在空中種植的薜菇或是高溫蘑菇常受到跳蟲侵害。當蟲II密度很大時，蘑菇的菇體上都聚集著兒卜只的跳 蟲時，菇蓋被嚙食得斑斑點點，幼菇受害嚴重而菱縮，產(chǎn)量受到嚴重的影響超至 絕收。1、形態(tài)特征與為害性：跳蟲的品種單一，但在差異的地方和差異季節(jié)中，跳 蟲的品種卻有差異。例：等節(jié)跳蟲是而溫季節(jié)的上要品種。等節(jié)跳蟲體小，約0. 5 1毫米，體色灰黑色，次要取食髙溫磬菇菌絲，能在發(fā)菌期間多量繁衍。由 于蟲體龐大，肉眼難以瞥見，只冇在施用殺蟲藥后第的二、三天蟲體誕生而落在 空中上。室內(nèi)栽培的蘑菇，能在空中上瞥見一層灰色蟲體。長角跳蟲體長約1. 5 -2. 5毫米，體灰白色，在春季露天栽培的蘑菇猜中人量繁衍。蟲體善于跳躍， 常成群漂浮在水向匕 當溫度下降到1 5 C以下，為害程度低落而逐步消失。2、防治方式：（1 ）清潔環(huán)境，低落蟲源數(shù)量：及時鏟除菇房附近的雜草和廢物垃圾，能有效 地養(yǎng)活蟲源。（2 ）在較低溫期間播種，極易引發(fā)跳蟲為害。風然肉眼難以瞥見，但已存在蟲 害。因此，應用長效藥措置方案培育料，并在噴施調(diào)菇水時，用夏菇一和菇蟲凈1 0 0 0倍，能將發(fā)菌期內(nèi)的跳蟲殺死，免除出菇期的跳蟲為害。