1、健康的真相陳日和 提綱 （一）健康的觀念 （二）癥狀與疾病 （三）健康的出路 健康公式：健康100%=遺傳15%+環境17%+醫療8% +生活方式60% 世界衛生組織1992年提出現狀：1.6億高血壓、知曉率30.2%1.6億血脂異常4000多萬糖尿病2.6億超重和肥胖300萬人/年死于心腦血管疾病,平均10秒就有1人死于心腦血管疾病最好狀態 好的狀態一般狀態差的狀態較差狀態極差狀態生病 重病垂危 死亡1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 二、疾病與癥狀 人為什么會生病？ WHO：80%慢性病是吃出來的 垃圾食品添加劑隨意吃吃喜歡吃的食物胃腸消化小腸吸收血液循環 快餐文化細胞（毒素積累/營

2、養不均）功能障礙(不適的感覺.亞健康） 組織局部受損（炎癥、潰瘍.超標/疾病/胃炎/婦科炎癥) 器官功能衰退(動手術切或換) 系統紊亂 人大病或死亡 磚 墻 屋子一層樓大樓 細胞組織 器官 系統 人細胞健康-人健康遠離疾病/恢復健康-修復或更新不健康的細胞-提供細胞所需的營養在細胞功能障礙階段-采取措施保健和預防是健康的關鍵 健康亞健康疾病 疾病細胞受損組織病變器官病變營養不均毒素積累食物醫藥生理心理環境五種途徑兩大根源三個階段癥狀不等于疾病身體自我保護和自我療法的表現（吐瀉、咳嗽、發燒）抗哮喘藥治哮喘病及堿性藥物治胃病對抗性藥物治療病問題的根源 / 癥之因 / 敵人癥病前、病中、病后身體不舒

3、服的感覺或身體變化的狀態 / 病之果 / 信使。疾病因治本果治標三、健康的出路面對亞疾病，慢性病，你準備怎么解決？找醫生（打針，吃藥，做手術）還是-濫用抗生素的危害.mp41、細胞健康身體健康（1）、細胞的組成及結構正常 細胞的原材料必須充足及均衡 細胞的毒素必須排除 細胞中的水必須符合健康好水 （2）、細胞所處的環境（體液）正常弱堿性 堿性食物瓜果蔬菜、豆制品等； 酸性食物豬牛肉、雞、鴨、魚、精白米、白糖、 桶裝水（純凈水）等。 酸性體質是萬病之源2、供應細胞營養的通路正常（包括排毒通暢）（1）消化系統（2）血液循環系統（3）經絡系統胃、腸排便通暢肝、膽排毒通暢胰腺血管正常血脂正常 誰動了我

4、們的營養素？獲得不足消耗增加膳食結構不合理食物種植不如以前食物選擇不當食物加工不當吸收利用下降生活方式改變 生活環境不良生活習慣壓力增加情緒緊張生理需要增加 怎么辦？補充膳食補充劑！90%的西方發達國家都有補充營養食品的習慣，營養補充已經成為美國人的第四餐。 預防與保健一個人一生健康方面的投入(一生積蓄的60%-80%）花在臨死前一個月的治療上. -衛生部新聞辦公廳副主任 毛群安這一反常現象提示:我們必須從過去的重視治療轉為預防為主.注重保健養生，減少70%的過早死亡！投資預防1元錢，可節約未來治療費、搶救費100元。美國在預防疾病投入上的新規定 2009年12月8日至10日，由國家發改委公眾

5、營養與發展中心主辦的第四屆“中國營養產業高層論壇”在北京舉行，首次來華的保羅皮爾澤（世界著名經濟學家、克林頓和布什兩任美國總統的經濟顧問、財富第五波作者）作為特邀嘉賓應邀出席了此次論壇。對話嘉賓：保羅皮爾澤記者：您認為健康產業領域有哪些國際上的經驗或教訓值得中 國借鑒？保羅皮爾澤：說實話，我對中國的情況還不是十分了解，所以我不能給出一個非常適合中國的配方。但是我可以告訴大家，西方在此方面犯的一個最大錯誤。在西方國家，政府部門或者企業雇主，要支付患病員工所有的治療費用，而對于員工預防疾病的費用非常少。這對員工不負責（部分疾病完全可以提前預防），對雇主也無形加重了負擔（預防做在前面，后期治療費用將大幅下降）。而美國最近有了新變化，美國剛出臺的法律規定雇主要將20%的治療費用預留出來作為員工預防性的健康行業的費用。想要健康嗎？人死在嘴上，懶在腿上- 萬承奎（原衛生部副部長）管住嘴，邁開腿，少生氣，睡好覺注重營養，而不是注重味道，均衡膳食， 方能健康！疾病預防和食療的兩項不變法則:1、一發現疾病癥狀立即改善飲食營養;2、檢查身體所需的40種必需營養素是否已經適當補充.健康從早餐開始早餐需要提供人體一天所需營養的70%。長期不吃早