1、第17頁共17頁2022年節能減排改造方案或想法范本節能減排已是未來人們生活和工作中的一種發展趨勢，既減少能源浪費，又能為企業產生利率最大化。本著低碳運營，節能降耗的經營方針，賓館具體方案及實施如下：(一)成立節能減排小組：根據酒店制定的低碳經營方針，開展定期檢查和不定期抽查工作。部門自查工作由部門經理負責，定期檢查由質檢部門負責；酒店檢查組對酒店各方面做不定期檢查，檢查組成員：組長：副組長：組長：(二)加強勞務用工管理，簡化人員配置在酒店經營管理中，人力資源的成本是影響利潤的重要因素之一，人力資源部要通過科學測算、合理調配，培養復合型人才等方式，壓縮勞務用工，降低人力資源成本。(三)加強能源

2、消耗管理控制，減少設備損耗酒店設備的維護保養直接關系到酒店的經營與發展，同時也是節能降耗的重要環節。各部門對設備自身能耗，使用消耗、管理損耗和維修費用要進行嚴格管理，杜絕跑、冒、滴、漏現象發生，并與酒店績效考核測評掛鉤，降低酒店能源消耗整體費用支出(四)分工明確，管理要到位1、各部門根據自身的情況制定設備維護保養制度，嚴格按照“四干凈”(設施設備干凈、機房庫房干凈、工作崗位干凈、管理區域干凈)、“五不漏”(不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣、不漏煙)、“六良好”(設備性能良好、職場衛生良好、密封設施良好、控制程序良好、協調性能良好、安全性能良好)的標準要求每一位員工，確保設備的正常運轉。2、提高員

3、工對節能降耗工作的緊迫性和重要性的認識，定期對員工進行設施設備使用方面的業務培訓，提高酒店維修人員的業務水平，爭取酒店能維修的盡量不去外委維修。(五)節能措施具體實施辦法a、布草洗滌及低值易耗品管理1、在布草使用、收發、洗滌的每一個環節中，必須使用專用的貨架、推車、墊布、蓋布，避免布草多次污染，增加洗滌費用。在與洗衣廠交接布草時，布草員要嚴格檢查，發現問題，及時要求返洗或賠償，每月布草領班將檢查情況上報。2、在保證對客服務質量的前提下，客務部對住客房床少布草，視清潔程度整理，長住客床上布草，可視情況一周更換一次。餐飲小毛巾的出庫要根據客情增減，對于二次利用的小毛巾要及時清洗出來，作為下次使用。

4、3、對有價值的一次_和有回收價值的垃圾進行回收，客房在清理退房時，對半瓶的洗發水、沐浴液、潤膚露進行回收勾兌，再次使用。餐飲部在有大型宴會時，發放餐巾紙要控制使用量，對客人未使用和損壞的筷套、牙簽套收回再次使用，在收臺時要先將花墊紙收回。4、加大對信箋、鉛筆、餐巾紙、牙簽用品的管理，嚴禁服務員使用。對于消耗較大的餐巾紙、牙簽、信箋等進行嚴格控制，根據客情需要進行增減。5、清潔劑的使用要控制出庫，按比例勾兌，其他清潔用品，如：洗衣粉、拖把、鋼絲球、膠皮手套等每月定量出庫，不得超出規定限額。6、對客服務部門根據住客及備存情況來發放易耗品，保證無浪費五流失，做到賬物相符b、餐料及酒水管理1、餐飲部對

5、餐料的出庫、儲存、粗加工、烹調、走菜等各環節進行嚴格管理，按照酒店制定的標準菜單用料，控制成本。2、酒水領班做好酒水的代保管工作，財務部嚴格對酒商的資質、酒水的品種、價格、質量和數量進行把關，掌握每月的瓶蓋返現金額。3、員工餐廳要充分利用酒店資源(各層廚房所剩余的邊角料)，在控制員工餐成本的同時，改善伙食狀況。員工餐廳制定與各層廚房邊角料交接的管理制度，詳細記錄交接內容及數量。4、飯店餐廳減少明檔的使用，改變餐廳的菜肴的展示方式。餐廳明檔的使用直接增加了飯店空調的符合，并影響室內空氣的質量。例如，在夏季，空調處于制冷工況時，餐廳內不宜設置使用明火保溫或煲湯的食品臺；在冬季，空調處于采暖工況時，

6、餐廳內不宜設置保險陳列展示柜。在自助早餐的食品制作臺應用獨立的區域，并在食品制作結束時及時關閉明火。c、各級庫房的管理1、各級庫房要從基礎管理入手，重點加強七個方面的建設，即：庫房的分類存儲、物品驗收、入庫存放、保管抽查、領發物資、記賬盤點、建立檔案，以達到降低酒店成本支出的目的。2、各部門加強對庫管人員的職業道德教育，所有出入庫物品必須嚴格登記，嚴禁私拿酒店物品。部門領導定期檢查，檢查組領導不定期抽查，如發現員工違反規定，按所拿物品價格_倍罰款，同時扣所在部門績效考核_分。3、對部分消耗品(電池、節能燈等)必須以舊換新的形式，嚴格執行報廢程序。對部分維修、通訊等工具要分配到人，丟失自負。4、

7、財務部每月對各庫房進行盤點，酒店不定期進行抽查，抽查中發現問題由該崗位責任人負責。由于盤點不認真造成的損失，由相關責任人承擔。d、辦公費用管理1、辦公設備管理：1、)提倡無紙化辦公。盡量使用電子文件，減少紙張的用量。能夠用電腦共享網絡傳遞的文件就盡量在網絡傳遞。2、)正確使用、操作辦公設備，保證紙張質量(紙張平整，無訂書釘等雜物)，嚴禁違規操作，發現故障，及時報修，延長機器使用壽命。3、)打印文件時，文字能不加粗以宋體為主。非正式文件里，可適當縮小頁邊距和行間距，縮小字號，以看清為宜，使用小四號字，行間距25磅，頁邊距2cm.4、)各部門設專人管理辦公設備，責任落實到人，禁止他人擅自操作。發現

8、故障，及時聯系專業人員進行維修，提高使用效率。對于認為故意損壞辦公設備的，維修費用由當事人承擔。5、)嚴禁打印、復印與工作無關的文件、證件等，部門復印件必須進行登記，每月由行政部經理審核，各部門經理簽字確認。2、辦公用品管理1、)各部門要根據實際需求，于每月_日前提報辦公用品申請計劃，由部門經理審核、簽字后包行政部，由行政部核定、匯總后，交財務部核準，由財務部報總經理批準。2、)全體工作人員要妥善保管辦公用品，節約使用，避免浪費，嚴格控制不必要的消耗和損壞，對因不負責造成丟失或損壞辦公用品者，自行賠償3、)節約紙張使用，無需打印的可手寫，紙張正反面使用。會議、宴會通知單用復寫紙手寫，減少紙張的

9、使用。4、)筆筒、剪子、壁紙刀、訂書器、計算器、起釘器等，以部門為單位，與行政部辦公用品明細賬核對，不得重復領用，物品損壞需領用時，以舊換新。5、)各部門申請的辦公用品如筆、記錄本、膠帶、橡皮等易耗品，以各工作崗點實際工作需求制定物品使用期限：碳素筆、圓珠筆為每三個月領用一次，筆芯可每月領用一次；記錄本、記事本每半年領用一次；告示貼、便簽本每兩月領用一次；文件夾(頁夾、抽桿夾等)文件盒視部門文件多少而定。6、)工作人員因工作變動時，應將辦公用品(文件夾、計算器、訂書器等)返回原部門，否則部門經理不得在離職書上簽字，人力資源部加強控制。e、建立詳細的室內照度標準和點滅要求飯店確定不同區域的室內照

10、度標準和燈具點滅制度，嚴格執行。照度標準和燈具點滅制度的建立要滿足客人的使用要求。例如，飯店大堂照度控制在1000l_，庭院照明燈夏季：在早晨5：00關閉，晚上7：00開啟冬季：可在早晨6：30關閉，5：30開啟；4-_月18：_時開走廊廊燈，次日5：_時關閉一組；11-_月17：_時開走廊廊燈，次日6：_時關閉一組；(具體根據天氣情況調整)酒店接待vip客人時，樓層燈全部開啟，具體時間根據實際情況調整。1、減少辦公設備的待機時間飯店的辦公設備主要包括電腦、打印機、傳真機、復印機以及飲水機等。工作結束后，及時關閉辦公室的所有電氣設備，不要讓辦公室電氣設備處于待機狀態。g、改變飯店員工傳統的著裝

11、方式因為賓館為度假型飯店，商務禮儀的需求較少，故而夏天飯店員工宜可著輕便、涼爽的工裝，減少空調負荷。同時飯店辦公、后勤服務區域盡量減少空調的使用，利用開窗開門的方式保持室內空氣的品質。h、冷熱水方面工程部巡視員按規定時間巡視各設備間，認真填寫運行記錄，將熱水水溫控制在50-55c，冬季按照室內溫度調整出口溫汽。飯店生活熱水水溫過高浪費能源、熱水管網易出現熱脹冷縮，引起管網漏水，同時，也容易造成客人的“燙傷事件”。i、空調方面：1)對空調盤管定期清洗、冷凍機組定期進行除垢，增強傳熱效率2)定期對水泵電機軸承注油，減少無功浪費。3)在過渡季節，充分利用新風，達到節能作用4)開窗時不得使用空調，服務

12、員做房時應根據實際溫度開關空調j、功能區域方面館內的餐飲、娛樂、會議等功能區域相對集中布置于_號樓。這些區域在飯店中屬于公共區域，區域面積大、人流量大、用能周期明顯，用能要求高，如相對獨立，集中布置，特別是集中布置于裙房部位，能減少能源的消耗。分散布置降低了用能的規模效益，且增加了管網的損耗。k、不自設的洗衣房館內的棉制品全部放于城關內清洗，節約能源及保護環境l、飯店積極采用節能型光源在滿足飯店照明質量的前提下，積極采用節能型光源。如采用led燈，在提供相同照度的情況下，消耗的電量為普通光源的_%；日光燈改用t5燈，節電率在_%以上，極大地降低了能源消耗。m、_熱水循環泵飯店生活熱水系統應_熱

13、水循環泵，減少熱水系統熱量的損失。但是，熱水循環泵的功率要合理設計，避免電量浪費。n、客房設置總用電開關飯店客房應設置總的用電開關，便于客人關閉所有的電源，減少浪費。例如，客房在鑰匙插卡取電開關，在客人離開時能自動關閉電源，另外，在客房床頭也應設計總的用電控。o、加強飯店設備的維護保養飯店建立設備故障的計劃維護保養制度，嚴格實施。加強飯店設備的維護保養，使設備處于完好狀態。設備完好，有利于飯店節能。如廚房冰箱門、溫控器等的完好，對設備的節能有較大的影響。p、及時維修，更換故障設備飯店建立設備故障的報修、巡視制度、及時發現故障設備，及時維修。對于維修在經濟上不合理的設備，應及時更換。“帶病運作”

14、的設備無法滿足需求、存在安全隱患，并浪費能源。q、建立設備操作規范為飯店員工使用的每一臺設備建立標準的節能操作規范。如冰箱內的存放容積以_%為宜；吸塵器需要及時清理，否則會降低吸塵效率，增加耗電量；廚房灶具、炊具、容器要定期清洗除垢，以免影響熱效率。r、正確使用、操作設備飯店員工應先培訓、后上崗，正確使用設備，減少能源浪費。設備操作培訓要持續進行。建立設備操作巡檢制度，及時發現、糾正操作中能源浪費行為。s、積極對客宣傳飯店應積極對客宣傳，客人的節能行為有利于飯店的節能行為。例如，在飯店的公共區域，如大堂、餐廳燈設置節能、低碳宣傳角，提高住店客人的節能意識。在客房內設置宣傳卡，鼓勵客人減少資源、

15、能源的使用。t、開展節能培訓和獎勵飯店在員工中開展節能培訓和論壇，通過豐富多樣的形式，調動員工節能的積極性，討論各項節能操作的可行性，鼓勵員工的節能創新行為。2022年節能減排改造方案或想法范本（二）節能減排已是未來人們生活和工作中的一種發展趨勢，既減少能源浪費，又能為企業產生利率最大化。本著低碳運營，節能降耗的經營方針，賓館具體方案及實施如下：(一)成立節能減排小組：根據酒店制定的低碳經營方針，開展定期檢查和不定期抽查工作。部門自查工作由部門經理負責，定期檢查由質檢部門負責；酒店檢查組對酒店各方面做不定期檢查，檢查組成員：組長：副組長：組長：(二)加強勞務用工管理，簡化人員配置在酒店經營管理

16、中，人力資源的成本是影響利潤的重要因素之一，人力資源部要通過科學測算、合理調配，培養復合型人才等方式，壓縮勞務用工，降低人力資源成本。(三)加強能源消耗管理控制，減少設備損耗酒店設備的維護保養直接關系到酒店的經營與發展，同時也是節能降耗的重要環節。各部門對設備自身能耗，使用消耗、管理損耗和維修費用要進行嚴格管理，杜絕跑、冒、滴、漏現象發生，并與酒店績效考核測評掛鉤，降低酒店能源消耗整體費用支出(四)分工明確，管理要到位1、各部門根據自身的情況制定設備維護保養制度，嚴格按照“四干凈”(設施設備干凈、機房庫房干凈、工作崗位干凈、管理區域干凈)、“五不漏”(不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣、不漏煙)、

17、“六良好”(設備性能良好、職場衛生良好、密封設施良好、控制程序良好、協調性能良好、安全性能良好)的標準要求每一位員工，確保設備的正常運轉。2、提高員工對節能降耗工作的緊迫性和重要性的認識，定期對員工進行設施設備使用方面的業務培訓，提高酒店維修人員的業務水平，爭取酒店能維修的盡量不去外委維修。(五)節能措施具體實施辦法a、布草洗滌及低值易耗品管理1、在布草使用、收發、洗滌的每一個環節中，必須使用專用的貨架、推車、墊布、蓋布，避免布草多次污染，增加洗滌費用。在與洗衣廠交接布草時，布草員要嚴格檢查，發現問題，及時要求返洗或賠償，每月布草領班將檢查情況上報。2、在保證對客服務質量的前提下，客務部對住客

18、房床少布草，視清潔程度整理，長住客床上布草，可視情況一周更換一次。餐飲小毛巾的出庫要根據客情增減，對于二次利用的小毛巾要及時清洗出來，作為下次使用。3、對有價值的一次_和有回收價值的垃圾進行回收，客房在清理退房時，對半瓶的洗發水、沐浴液、潤膚露進行回收勾兌，再次使用。餐飲部在有大型宴會時，發放餐巾紙要控制使用量，對客人未使用和損壞的筷套、牙簽套收回再次使用，在收臺時要先將花墊紙收回。4、加大對信箋、鉛筆、餐巾紙、牙簽用品的管理，嚴禁服務員使用。對于消耗較大的餐巾紙、牙簽、信箋等進行嚴格控制，根據客情需要進行增減。5、清潔劑的使用要控制出庫，按比例勾兌，其他清潔用品，如：洗衣粉、拖把、鋼絲球、膠

19、皮手套等每月定量出庫，不得超出規定限額。6、對客服務部門根據住客及備存情況來發放易耗品，保證無浪費五流失，做到賬物相符b、餐料及酒水管理1、餐飲部對餐料的出庫、儲存、粗加工、烹調、走菜等各環節進行嚴格管理，按照酒店制定的標準菜單用料，控制成本。2、酒水領班做好酒水的代保管工作，財務部嚴格對酒商的資質、酒水的品種、價格、質量和數量進行把關，掌握每月的瓶蓋返現金額。3、員工餐廳要充分利用酒店資源(各層廚房所剩余的邊角料)，在控制員工餐成本的同時，改善伙食狀況。員工餐廳制定與各層廚房邊角料交接的管理制度，詳細記錄交接內容及數量。4、飯店餐廳減少明檔的使用，改變餐廳的菜肴的展示方式。餐廳明檔的使用直接

20、增加了飯店空調的符合，并影響室內空氣的質量。例如，在夏季，空調處于制冷工況時，餐廳內不宜設置使用明火保溫或煲湯的食品臺；在冬季，空調處于采暖工況時，餐廳內不宜設置保險陳列展示柜。在自助早餐的食品制作臺應用獨立的區域，并在食品制作結束時及時關閉明火。c、各級庫房的管理1、各級庫房要從基礎管理入手，重點加強七個方面的建設，即：庫房的分類存儲、物品驗收、入庫存放、保管抽查、領發物資、記賬盤點、建立檔案，以達到降低酒店成本支出的目的。2、各部門加強對庫管人員的職業道德教育，所有出入庫物品必須嚴格登記，嚴禁私拿酒店物品。部門領導定期檢查，檢查組領導不定期抽查，如發現員工違反規定，按所拿物品價格_倍罰款，

21、同時扣所在部門績效考核_分。3、對部分消耗品(電池、節能燈等)必須以舊換新的形式，嚴格執行報廢程序。對部分維修、通訊等工具要分配到人，丟失自負。4、財務部每月對各庫房進行盤點，酒店不定期進行抽查，抽查中發現問題由該崗位責任人負責。由于盤點不認真造成的損失，由相關責任人承擔。d、辦公費用管理1、辦公設備管理：1、)提倡無紙化辦公。盡量使用電子文件，減少紙張的用量。能夠用電腦共享網絡傳遞的文件就盡量在網絡傳遞。2、)正確使用、操作辦公設備，保證紙張質量(紙張平整，無訂書釘等雜物)，嚴禁違規操作，發現故障，及時報修，延長機器使用壽命。3、)打印文件時，文字能不加粗以宋體為主。非正式文件里，可適當縮小

22、頁邊距和行間距，縮小字號，以看清為宜，使用小四號字，行間距25磅，頁邊距2cm.4、)各部門設專人管理辦公設備，責任落實到人，禁止他人擅自操作。發現故障，及時聯系專業人員進行維修，提高使用效率。對于認為故意損壞辦公設備的，維修費用由當事人承擔。5、)嚴禁打印、復印與工作無關的文件、證件等，部門復印件必須進行登記，每月由行政部經理審核，各部門經理簽字確認。2、辦公用品管理1、)各部門要根據實際需求，于每月_日前提報辦公用品申請計劃，由部門經理審核、簽字后包行政部，由行政部核定、匯總后，交財務部核準，由財務部報總經理批準。2、)全體工作人員要妥善保管辦公用品，節約使用，避免浪費，嚴格控制不必要的消

23、耗和損壞，對因不負責造成丟失或損壞辦公用品者，自行賠償3、)節約紙張使用，無需打印的可手寫，紙張正反面使用。會議、宴會通知單用復寫紙手寫，減少紙張的使用。4、)筆筒、剪子、壁紙刀、訂書器、計算器、起釘器等，以部門為單位，與行政部辦公用品明細賬核對，不得重復領用，物品損壞需領用時，以舊換新。5、)各部門申請的辦公用品如筆、記錄本、膠帶、橡皮等易耗品，以各工作崗點實際工作需求制定物品使用期限：碳素筆、圓珠筆為每三個月領用一次，筆芯可每月領用一次；記錄本、記事本每半年領用一次；告示貼、便簽本每兩月領用一次；文件夾(頁夾、抽桿夾等)文件盒視部門文件多少而定。6、)工作人員因工作變動時，應將辦公用品(文

24、件夾、計算器、訂書器等)返回原部門，否則部門經理不得在離職書上簽字，人力資源部加強控制。e、建立詳細的室內照度標準和點滅要求飯店確定不同區域的室內照度標準和燈具點滅制度，嚴格執行。照度標準和燈具點滅制度的建立要滿足客人的使用要求。例如，飯店大堂照度控制在1000l_，庭院照明燈夏季：在早晨5：00關閉，晚上7：00開啟冬季：可在早晨6：30關閉，5：30開啟；4-_月18：_時開走廊廊燈，次日5：_時關閉一組；11-_月17：_時開走廊廊燈，次日6：_時關閉一組；(具體根據天氣情況調整)酒店接待vip客人時，樓層燈全部開啟，具體時間根據實際情況調整。1、減少辦公設備的待機時間飯店的辦公設備主要

25、包括電腦、打印機、傳真機、復印機以及飲水機等。工作結束后，及時關閉辦公室的所有電氣設備，不要讓辦公室電氣設備處于待機狀態。g、改變飯店員工傳統的著裝方式因為賓館為度假型飯店，商務禮儀的需求較少，故而夏天飯店員工宜可著輕便、涼爽的工裝，減少空調負荷。同時飯店辦公、后勤服務區域盡量減少空調的使用，利用開窗開門的方式保持室內空氣的品質。h、冷熱水方面工程部巡視員按規定時間巡視各設備間，認真填寫運行記錄，將熱水水溫控制在50-55c，冬季按照室內溫度調整出口溫汽。飯店生活熱水水溫過高浪費能源、熱水管網易出現熱脹冷縮，引起管網漏水，同時，也容易造成客人的“燙傷事件”。i、空調方面：1)對空調盤管定期清洗、冷凍機組定期進行除垢，增強傳熱效率2)定期對水泵電機軸承注油，減少無功浪費。3)在過渡季節，充分利用新風，達到節能作用4)開窗時不得使用空調，服務員做房時應根據實際溫度開關空調j、功能區域方面館內的餐飲、娛樂、會議等功能區域相對集中布置于_號樓。這些區域在飯店中屬于公共區域，區域面積大、人流量大、用能周期明顯，用能要求高，如相對獨立，集中布置，特別是集中布置于裙房部位，能減少能源的消耗。分散