1、百變才有未來從豆漿到維他奶11.品牌發展歷程及經營業務狀況2.品牌內涵與核心價值3.品牌決策及定位4.品牌命名與設計5.品牌推廣與延伸6.品牌危機管理及其國際化策略7.品牌管理實踐的評價8.對維他奶發展未來前景的建議目錄2品牌命名維他奶這個名字創新并且獨特，維他奶的本質是“豆漿”但它舍“漿”而取“奶”，不但套用了英語中“豆奶”(soya milk)的概念，更重要的，是強調了它的營養價值和作為牛奶代用品的身份。此外，“維他”來自拉丁文vita，意即“生命”，而在英語中，又有vitamin一字，指人體不可缺少的營養成分；也有vitality一字，意即“活力”。維他奶這個命名，正好迎合了當時在歐美剛

2、剛開始流行的營養學說。可以說。無論在產品本身的構思和它的名稱來說，維他奶這商品在當時都是很有創意的3品牌發展歷程70年以前70年初70年中70年代中期80年代 作為牛奶代用品和廉價飲品，主要為營養不良的人們提供營養。人們生活水平提高，對于掉價的維他奶需求降低，豆品公司業務陷入低潮。主打年輕人消費品和消閑飲品。 香港：以人們對維他奶的親切感和認同感為依托，樹立經典飲品的形象。進入國際市場，在美國成為高檔的天然飲品。4品牌決策品牌建立決策品牌種類決策品牌名稱決策品牌擴展決策1975年維他奶首度從瑞典引入Tetra Pak（利樂包裝紙）保鮮包裝設備，加入250毫升的紙包裝1976年維他奶以“維他”品

3、牌，推出一系列果汁飲品1979年推出檸檬茶及菊花茶等飲品維他奶采用制造商品牌，使得豆奶與維他奶的名字緊密地結合在一起，也為顧客提供了質量保證，為自己樹立形象，建立長期的影響，有利于企業的發展和新產品的推廣，同時也為維他奶以后的品牌擴展做鋪墊。1976年維他奶以“維他”品牌，推出一系列果汁飲品，其后又于1979年推出檸檬茶及菊花茶等飲，采用公司名稱加個別品牌名稱決，利用維他奶在消費者心中建立良好品牌形象，配合附加個別產品的特色，建立起新產品的優勢。產品線擴展品牌延伸合作品牌5當前經營業務豆奶類產品茶類飲品原味麥精朱古力味蜜瓜味五谷紅棗椰子味Mocha 朱古力、咖啡味、紅豆味、香芋味、茉香豆奶、黑

4、豆奶、香草味、黑豆奶、維他檸檬茶維他LIGHT檸檬茶維他菊花茶維他LIGHT菊花茶維他綠茶維他清心棧維他果然系維他茶字典維他烏龍茶維他白茶系列 維他鮮牛奶其他產品純鮮牛奶“家庭奶”牛奶飲品高鈣低脂牛奶飲品朱古力牛奶飲品高鈣低脂朱古力奶草莓牛奶飲品 其他產品維他純蒸餾水、維他果汁飲品、維他豆漿系列、維他至尊咖啡、維他汽水6經營狀況123創立公司的巧妙動機：有“中國之牛”之稱的大豆，富含蛋白質而價格低廉，大豆制成的豆奶應該可以替代牛奶在歷史的潮流中起伏：引進高溫加熱殺菌處理，保質有了保證，銷量開始大增新時代，新的未來：維他奶一直秉承著健康的理念，堅定不移的向前邁步7品牌內涵屬性：味道好，有營養價值

5、利益：安全，可靠，無添加，是天然飲 料，可放心飲用 用戶：無論是走在時代尖端的年輕人，還是注重營養的兒童，抑或是老人家，都愛喝維他奶 個性：喝維他奶更加健康，喝維他奶更 加開心 文化：兩千多年的歷史，豆漿與油條的完美搭配，香港人本土文化的組成部分，經典之作，特殊的情切感和認同感 價值：綠色健康的食品，健康的維他奶早餐價值品牌內涵屬性利益用戶個性文化8品牌核心價值早餐喝豆奶，是一種健康飲食新趨勢，是社會的潮流！一杯豆奶，健康一個民族。早餐喝豆奶是中國人對自己優秀傳統飲食文化的回歸！豆奶對人體益處多, 有營養, 沒負擔9市場分析顧客需求行業機遇競爭對手分析10品牌具體定位1940年20世紀70年代

6、20世紀80年代新世紀廉價飲品消閑飲品經典飲品天然飲料11Swot分析12品牌推廣13定價策略 初期低價：為營養不良的人群提供一種既便宜又營養的牛奶替代品。 后期推出高價的高端產品：滿足部分追求高品質生活的消費者的需求。品牌推廣之營銷策略14產品策略 把維他奶打造成年年輕人喜歡的消費品，使維他奶向其他汽水一樣，與年輕人多姿多彩的生活息息相關。營銷策略15品牌策略 針對美國等國際市場上的消費者脂肪過多的問題，維他奶的定位轉為高檔的“天然飲品”，即沒有加入色素和添加劑等人工成分、脂肪含量低，這一定位大受國際市場的歡迎。結果，維他奶演繹了歷史性的趣事，從低價格的窮人“牛奶”到高價格的低脂健康“牛奶”

7、。 營銷策略16促銷策略：邁進國際市場，強調與牛奶不同的地方，展示維他奶的獨特之處。營銷策略17品牌推廣銷售渠道 維他奶公司的分銷渠道模式是垂直渠道系統模式。而在這之前，維他奶除了每日派送外亦通過零售商分校方式銷售。在各地設立的維他奶分公司上，所有分銷渠道都是通過廠商，然后再到所選擇的經銷商，然后再到零售店，最后才到需要產品的消費者。在一整條的銷售渠道線上，經銷商與零售商占了主導地位。 因此作為一種快速消費品，超市及各大小零售店成為了維他奶的主要銷售渠道，同時配合促銷與海報宣傳，為維他奶打開了消費者市場。18廣告19品牌推廣公共關系20品牌推廣公共關系 銷售促銷維他奶的銷售促銷主要是在超市中進

8、行。通過對產品打折，捆綁出售或者贈送禮品的方式吸引消費者的注意。良好的促銷有助于消費者建立購買習慣，提高銷售業績，爭取潛在顧客，增加顧客對品牌的接受度。 直效營銷能夠直接引發消費者的購買行為，增強消費者對于品牌的認知的有效手段。而作為擁有超過70年悠久歷史的香港品牌，維他奶沒有固步自封而是緊跟時代發展的步伐，致力于打造能為消費者所廣泛認可的品牌。維他奶對消費者核心需求的關注和強烈的社會責任感，得到了社會各界及消費者的信賴和高度肯定，品牌價值也得到大幅的提高。21產品包裝設計一、包裝背景大專色的使用，讓包裝在貨架中更加醒目與搶眼，使產品在銷售行為中占得先機； 二、升級使用新版維他奶LOGO，讓產

9、品設計更加時尚、更加高檔，提升產品價值感； 三、新包裝設計巧妙加入奶花，強調維他奶是奶的本質，固化產品消費的場景和時機，更有利于搶占早餐奶類飲品市場。22品牌延伸維他奶集團采用的是同行業品牌延伸策略，原產品“維他奶”與其延伸出來的其他的產品都是屬于快速消費品，屬于食品行業，從關注健康和營養的豆奶類產品，到果汁，牛奶，茶，汽水等等。從豆奶到牛奶從豆奶到檸檬茶23維他奶危機管理1995年10月，有顧客投訴維他奶有類似火水的味道，維他奶回收市面上同類產品維他奶集團與專家合作，合力化解這次危機，聘請了瑞典籍專家到香港廠房展開全面的調查，發現問題來自包裝機之后，為確保產品質量，維他奶把整條生產線拆除及重

10、新組合同年12月到次年2月期間，有三位顧客在飲用仍在有效期內的麥精維他奶發現有酸味，在傳媒報導事件后，維他奶的深圳廠房停產及回收全部8百萬包豆奶產品，但其后仍有兩位顧客發現維他奶產品有酸味，結果維他奶吧香港屯門廠房全面停產，并回收所有產品。24品牌國際化策略維他奶是最早進入美國市場的四大國際豆奶品牌之一，在向歐美消費者推廣豆奶和豆類制品方面起到了主導作用。歐洲人特別注重保健，由于豆奶有良好的保健作用和口感，越來越多的年輕婦女和家庭開始選擇營養型的豆奶來替代傳統的碳酸型飲料。原本只是受到中國消費者的豆奶，開始被外國人所接受。25社會文化因素70年代以前70年代初-中70年代中期80年代心理因素企

11、業營銷策略經濟因素 演變歷程維他奶出現低迷發展發展出現新方向全面發展26馬斯洛需求層次對變身過程的指導生理需要安全需要社會需要尊重需要 自我實現需要 27企業對消費者心理的分析了解28 1.求實動機：有營養的牛奶代替品 2.求美動機：貼近年輕人多姿多彩的生活；它 是窮人的牛奶。 3.求廉動機：追求廉價飲品 4.求名動機：香港本土飲食文化的一個重要組成部分，“經典飲品”。 5.求新奇動機：高檔的天然飲品。豆漿變身維他奶，顧客心理歷程29廣告的力量3031社會營銷觀念空杯循環再用 維他奶曾與香港兩間連鎖便利店7-11及OK便利店合作，推出維他奶空杯回收計劃。便利店會為每個退回的維他奶空杯回贈港幣5

12、毫，此計劃獲得香港環保組織地球之友的嘉許，地球之友亦希望其他飲品生產商推出類似的回收計劃。 32營銷渠道 維他奶公司的分銷渠道模式是 垂直營銷渠道策略。 就是通過在各地設立分公司，進行銷售。現在已經在深圳、上海、南海、美國麻省艾爾市及澳洲維多利亞省開設了分公司。33質量安全事件的處理 1995年10月，有顧客投訴維他奶飲品有類似火水的味道，維他奶立即回收市面上同類產品。 1995年12月至1996年2月期間，有3位顧客在飲用仍在有效期內的麥精維他奶時，發現有酸味，在傳媒報導事件后，維他奶的深圳廠房停產及回收全部8百萬包紙包豆奶產品。但其后仍然有2位顧客發現維他奶產品有酸味，結果維他奶需把香港屯門廠房亦全面停產，并回收所有包括豆奶及其他飲品。以1996年1月16日計算，回收的產品達到一千三百萬包。 事件發生后，香港衛生署對維他奶進行多次抽樣檢驗，在51個樣本中，細菌含量及各樣成份皆沒有超越標準，但為了維持消費者的信心，維他奶聘請瑞典籍專家到香港廠房作詳細調查。發現問題源自包裝機，為確保產品質量，維他奶把整條生產線拆除及重新組合。維他奶產品質量安全事故獲得解決。 34 從豆漿變成維他奶，由窮人的牛奶直至國際飲品的過程，給了我們如下啟示： 1.作為企業，應以消費者的需求和欲望為重點